Chapche (coreano funcheza)

Chapche (coreano funcheza)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: coreano

ingredienti
funcheza	300gr.
carne magra	200gr
funghi freschi	300gr.
carota	1 pezzo (piccolo)
Pepe bulgaro	100 grammi
cipolle a bulbo	1 pc
aglio	2 chiodi di garofano
spinaci (facoltativo)	1 pacco
olio vegetale	50g.
olio di sesamo (senza di esso)	1 cucchiaino
amido	1 cucchiaino
zenzero macinato	1/3 cucchiaino
coriandolo	0.5h l.
succo di limone o aceto (nella marinata)	1h l.
salsa di soia (in marinata)	2st. l.
per il rifornimento:
mescolare la salsa di soia e l'aceto, aggiungere i semi di sesamo e la paprika	gusto
uovo	2 pz.

Metodo di cottura

• Gli intenditori sanno bene che i coreani della Corea del Sud e quelli che vivono nello spazio post-sovietico hanno cucine diverse. In Corea del Sud, i piatti agrodolci sono comuni, mentre la cucina coreana che conosciamo ha un gusto prevalentemente piccante e aspro. E ora prepareremo un piatto originario della Corea del Sud, ma adattato al gusto dei coreani locali.
• Prendiamo la carne congelata e la tagliamo in piatti sottili, di dimensioni 2 per 3 cm, mettiamo in una ciotola, versiamo 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino. l. aceto, aglio tritato, olio di sesamo e mescolare bene. Aggiungere l'amido, lo zenzero e il coriandolo, mescolare e lasciare marinare.
• Gettiamo la funcheza in acqua bollente, dopo 5-10 minuti (controlla il grado di prontezza), la mettiamo in uno scolapasta. Condire leggermente con olio vegetale (in modo da non attaccarsi). Puoi tagliare subito la funcheza in uno scolapasta, tenendo una croce su una croce con un coltello.
• Facciamo frittelle con le uova.
• Scaldate l'olio in una padella e fate rosolare la carne (potete chiudere il coperchio), quando il liquido sarà evaporato, aggiungete la cipolla a semianelli. Friggere fino a renderlo trasparente. Aggiungere funghi, carote e peperoni (osservando l'intervallo tra le pastiglie per circa 5 minuti in modo che le verdure abbiano il tempo di ammorbidirsi), alla fine, mescolare con gli spinaci tritati. Togliete la padella dal fuoco, aggiungete funchezu e frittelle di uova tagliate a listarelle, amalgamate bene il tutto, aggiungete salsa di soia e aceto a piacere.
• Di solito preparo un condimento a parte mescolando 4 cucchiai di salsa di soia. le 2st. succo di limone, 1 cucchiaino. paprika e 2 ore. l. semi di sesamo. E ognuno aggiunge a se stesso.
• Buon appetito.

Nota

Se vuoi, aggiungi 1 cucchiaio alla carne nella marinata. zucchero (miele o sciroppo d'acero) ed eliminare l'acido dalla ricetta. Quindi si ottiene la versione sudcoreana.
Ma io, abituato ai piatti dei coreani sovietici, lo preferisco senza un retrogusto dolciastro.
Inoltre, una buona aggiunta al chapcha: girl_in_dreams: chimchi servirà.

Bellezza! Buon Anno Nuovo Coreano! - Seollal - giusto?

[MariV]

MariV, Olga, Sono lusingato che la tua conoscenza enciclopedica sia ammirevole
: - Mi ero dimenticato del nuovo anno. Le amiche scompaiono urgentemente per congratularsi

Ancora una volta sei un draznissyaaaaaaa
Che bello!

[Nata]

Nata, Duc: perdono: si chiedeva: nea: nivzhist non salirò per esporre mentre scrivo e inserisco una foto, dimagrendo e una bestia.
Infine, spero che lo farai maturare. Ti piace l'esotico?

[Chuchundrik]

mentre scrivo e inserisco una foto dimagrisco e divento una bestia.

Questa è una nuova dieta, giusto? E più in dettaglio, lo scrivo.

Chuchundrik, "Chapche" vapche class! Che tipo di funghi usi?
A proposito, guarderò le tue foto solo con gli occhiali da sole, altrimenti voglio solo l'estate!

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: sono così contento che tu sia passato
Izdevaissiii, e io dalla tavoletta: pazzo: mi dimeno. Tali neuroni nadot. A 8) il sole è davvero accecante, molto luminoso
E infila i funghi: pard: cosa troverai. Ho dei funghi ostrica (raccolti in giardino: segreto: alieno) congelati.
Spinaci, anche congelati.

Chuch, sei stordito, tunnel?! Ho già paura di entrare nelle tue ricette. Quindi gira e il volvolo può essere ottenuto dall'invidia!
Adoro funchose, qualsiasi! Ma la tua è ... è ... solo qualche FILICOLEPIE!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, beh, finalmente potrò iniziare a cucinare secondo le ricette dei membri del forum !! Wow!! Una scelta è meglio di un'altra !! E ho già acquistato due pacchetti !!!

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: sono così contento che tu sia passato
Izdevaissiii, e io dalla tavoletta: pazzo: mi dimeno. Tali neuroni nadot.

Non ti lamentare, ho tutte le mie ricette con una tavoletta - balli con i tamburelli, direi addirittura che i rituali africani ricordano più i rituali africani. !!
E quando al marito doveva essere chiesto di tenere la luce o qualcos'altro, era così facile imitare quelle indiane, soprattutto quando c'erano tovaglioli o gioielli tra i denti!

Lenus, beh, potresti pensare: girl_manikur: sho dalle tue ricette, dormo bene. Già stravolto dappertutto

[Rada-dms]

Rada-dms, sei un eroe. Sicuramente piangerei dappertutto E non andrei in cucina per un anno. E lo fai ancora per interessarti alle ricette.
grazie per esserti fermato

Felice anno nuovo!
Che ricca insalata! Tanti gusti diversi!

Sono andato a cercare dei bastoncini

[Rada-dms]

Rada-dms, sei un eroe. Sicuramente piangerei dappertutto E non andrei in cucina per un anno. E ti interessano anche le ricette lo voglio.
grazie per esserti fermato

Ho già avuto la Churrosnitsa sul tavolo per tre ore e non ho ancora cucinato nulla !!! Guarda che stress !!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars,: girl_pinkglasses: cute sheep Grazie
Vieni con le bacchette per mangiarle meglio

[Rada-dms]

Rada-dms, Mi chiedo quelli. Porta via il dispositivo, sdraiati sul divano e sputa sul fisyo Te lo meriti

Trascinato via nei segnalibri

[vedmacck]

vedmacck,: rose: trascinalo, possiamo farlo

Sicuramente si adatterà. Ci piace la funcheza.

[Natasha]

Natasha, che immagini hai sono luminose, succose, gustose, non hai bisogno dell'estate! Non ho voglia di mangiare in estate, ma ecco un regalo così gustoso per la ricetta!

[NataliARH]

NataliARH, grazie, tesoro, per essere passato.
Io: girl_red: timida delle mie foto, quelle impagliate. Quindi le mani tremano quando scatti le foto
E abbiamo molto sole, non dobbiamo preoccuparci dell'illuminazione

Caduto nella saliva. Che tagliatelle!
Ma le mie mani non hanno mai raggiunto la ricetta originale. Quindi preparo i pancake e sfoglio i libri.

[mur_myau]

mur_myau,: empathy1: presto lo farai veloce e gustoso. Fare rifornimento, la cosa più importante per i tuoi gusti e la tua volontà
Sono già malato di pancake, quindi ho organizzato una giornata di digiuno

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natulyayayayayayayayayayayaya !!!! Ebbene, cosa ci fai con noi? Ho già cucinato quel tuo funchose 2 volte in 4 giorni ... e la Terza era sabato (per sfamare gli ospiti) ... e tu con una nuova ricetta ... E anche così complicata

giorno di scarico

Dieta fresca, lo voglio anch'io.))

[Chuchundrus]

ChuchundrusÈ fantastico avere una scorta di funcheza e l'anticipazione di un nuovo piatto !!!!!!
Grazie per averlo pubblicato velocemente, conteneva la parola !!!

Forse c'è qualcos'altro, un'altra ricetta da Chuchundrus, ??

[kokoshka]

kokoshka,: yahoo: Bene, finalmente. Ho tirato fuori la lingua, ho lavorato come un'ape yankee, tutti i miei occhi ti hanno trascurato in attesa
: svenire: non mi interessa. Sono in vacanza
Presto mi batteranno con le pantofole se lo spengo quindi kaku fichnyu da entoy noodles

[Chuchundrus]

Chuchundrus, no, ti abbracceremo forte e ti loderemo !!!
Nella mia famiglia, tutti ti conoscono, ti conoscono e ti ringraziano per la funcheza !!!

Nella mia famiglia, tutti ti conoscono, ti conoscono e ti ringraziano per la funcheza !!!

Ho lo stesso !!!!
Toglieremo le pantofole, Natulya, spegnilo, per favore!

: a-kiss: baci: a-kiss: Sono contento della tua famiglia.
E se, onestamente, per ora ricorderò e collezionerò nuove ricette

[Zhanik]

Zhanik, Natka e tu sei corso
Onestamente, onestamente, non so ancora niente di gustoso. Ci sono alcune ricette che le mie amiche coreane mi hanno insegnato, ma non hanno funcheos

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natusik! e siamo pronti per assaporare le tue ricette anche senza funchose! e ascolta i consigli! grazie per la condivisione

oh non so essere timido o orgoglioso
Natusik ,: scout: ci proverò.

Chuchundrus, Natusik! e siamo pronti per assaporare le tue ricette anche senza funchose! e ascolta i consigli! grazie per la condivisione

Genere dici la verità!

oh non so essere timido o orgoglioso
Natusik, ci proverò.

Sii orgoglioso !!!

[Chuchenka!]

Chuchenka! Una funcheza ha un sapore migliore di un'altra! Cosa stai facendo ?! Almeno immediatamente acquista chilogrammi di funzionali nel negozio! Dritto, temo, come beeee, il taglio degli occhi entro la fine dell'anno non è cambiato dal mangiare i tuoi funches a un tale ritmo!

[Mikhaska]

Mikhaska, beh, quindi la bellezza asiatica è di tendenza adesso. Cominciamo partendo dall'interno. Quindi guardi e il tuo viso sarà arrotondato

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
Anzi! Il bianco elfico e la snellezza sono di tendenza.)) E il cibo contribuisce molto a questo. Un amico è andato a Seul per un mese, è tornato - metà di quello che era! (In realtà, me l'ha comprato e mi ha mandato libri sulla cucina).

[Elena]

Elena, beh, bianchezza: girl_romashka: è valutata così in alto nella nostra zona, ma paffuta è la stessa delle peculiarità dell'Asia. E chichas, tutti si sono innamorati della "cura asiatica" e ci sono molte versioni che la pelle delle donne coreane è così meravigliosa a causa della loro cucina.

Quindi guardi e il tuo viso sarà arrotondato

Ho la fisica - da nessuna parte più rotonda! Come beeeh, il corpo è separato, la musica è separata ...
Quindi, non tentarmi senza bisogno!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
Oltre a quelli culinari, c'erano anche libri della serie Pony su trucco e cura, quindi ci sono intere sezioni sul cibo per la bellezza. E questo è impossibile, e quello. Tutto ciò che amo non è permesso.)))
Ma puoi: riso, germogli, proteine ​​(petti di pollo, carne magra, pesce), verdure, chimchi, bok choy e frutta. Ci sono odi alla frutta.

Non dico di una faccia tonda, lì in tutte le foto cercano un ovale ideale e mettono in risalto gli zigomi e la zona T con un evidenziatore, non lo facciamo.

A giudicare dalla serie TV, i coreani mangiano molto e bevono bene. La ragazza ubriaca è uno dei cliché dei film romantici. Oltre alla cura della pelle, la chirurgia plastica è comune. I coreani in questo senso sono davanti agli altri.

[Mikhaska]

Mikhaska,: poet: not- lei oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[mur_myau]

mur_myau, Elena, beh, sai: girl_cray1: quanto sforzo devi fare per fare una faccia a forma di cuore da un ovale con la faccia di luna

A giudicare dalla serie

Se solo i russi dovessero essere giudicati allo stesso modo.)) Vodka-matrioska-paraorecchie-balalaika-reattore nucleare nel cortile.))) Le ho chiesto - non ce ne sono molti belli (per le strade). Sono tutti belli nello spettacolo e nei modelli. Tutte le ragazze sono accese diete, specialmente quelle non sposate.
In questo momento saremo calpestati per un'alluvione dall'argomento.

Oltre alla cura della pelle, la chirurgia plastica è comune. I coreani in questo senso sono davanti agli altri.

: ragazza-sì: anche uno scherzo è stato il marito ha citato in giudizio la moglie per avergli nascosto che solo dopo la plastica è diventata bella. Ha imparato a conoscere la bruttezza di sua moglie dopo la nascita del bambino. Il ragazzo era: girl_pardon: per usare un eufemismo, non carino.

[mur_myau]

mur_myau,: girl_wink: non preoccuparti, come: -Xmoder non è visibile. E se parliamo di cultura e cucina

Il ragazzo non era carino, per usare un eufemismo.

Regole genetiche !!! (è qui che entra in gioco l'ingegneria genetica)

[Chuchik!]

non lei oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Chuchik! That you sho! Yak, puoi! - Voglio stare con te! Voglio stare con te! Voglio così stare con te e sarò con te! Nella stanza con una vasca di carne, con diritto a funchezu-oo-oo-oo!

[Mikhaska]

Mikhaska,: svenimento: questa è la mia canzone preferita
(applausi tempestosi e prolungati che si trasformano in una standing ovation)
l'isteria di gioia accadde a Chuchundrus

[Chuchenka!]

Chuchenka! Butusov e io possiamo cantarti tutta la notte! È disposto!