Torta "Tres Leches" (tre latte)

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: messicano
Torta Tres Leches (tre latte)

ingredienti

Torta:
zucchero 100 grammi
burro 225 g
uova 4 cose.
Farina 375 g
lievito in polvere 1 cucchiaino
bibita 1/2 cucchiaino
sale 1/4 cucchiaino
latte 3,2% 240 ml
Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
Riempire:
latte cotto 150 ml
latte condensato 385 g (1 lattina)
crema grassa 150 ml
Decoro:
panna 35% 100-150 ml
zucchero a velo 1-2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Torta:
  • Preriscaldare il forno a 170 C.
  • Burro, a temperatura ambiente, sbattere con zucchero e zucchero vanigliato fino a quando diventa bianco.
  • Aggiungere le uova una alla volta, sbattere bene ogni volta.
  • Unire farina, sale, lievito, bicarbonato di sodio e setacciare.
  • Aggiungere metà degli ingredienti secchi alla miscela di burro, mescolare a bassa velocità.
  • Versare metà del latte, mescolare bene.
  • Aggiungere il resto della farina, mescolare e versare il restante latte.
  • Ungere la forma con olio, io uso la verdura.
  • Versare l'impasto e battere bene lo stampo.
  • Cuocere per 50-60 minuti. a una temperatura di 170 C.
  • Controlla la prontezza con un bastone. Sfornare e lasciare nella forma per 10 minuti.
  • Nel frattempo, riempiamolo.
  • Riempire:
  • Mettete in una ciotola il latte condensato, la panna e il latte cotto, meglio con un beccuccio in modo che sia conveniente l'acqua. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
  • Montaggio:
  • Togli la torta dallo stampo.
  • Torta Tres Leches (tre latte)
  • Torta Tres Leches (tre latte)
  • Torta Tres Leches (tre latte)
  • Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

1 ora + 2-8 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Questo è un famoso dessert messicano. Delizioso e succoso. Si scioglie in bocca e lascia un retrogusto lattiginoso.

Rada-dms
Che bello! Assicurati di aggiungere un segnalibro !!! GRAZIE!
Mila1
bukabuza, Helen, grazie per la ricetta. L'ho già aggiunto ai preferiti. Non ne ho ancora avuti di messicani, non appena arriverà il modulo proverò a ripetere
bukabuza
Rada-dms, Mila1Grazie ragazze. Spero ti piaccia.
Albina
Elena, bellezza È un peccato che non tutte le foto siano visibili
Mikhaska
Lenochka! Grazie per aver reso la tua torta una ricetta separata!
Lo prendo ai segnalibri (mi allenerò). Forse risulterà la stessa bellezza della tua ...
bukabuza
Albina, Mikhaska, Grazie
Sembra aver corretto le immagini, ma per qualche motivo quella principale non è venuta alla grande.
Mikhaska
E, sul mio laptop, quello principale è grande, come dovrebbe essere .. E tutti gli altri sono grandi. Quindi va bene Biancheria!
bukabuza
Sì, ha rimesso tutto da capo. Per qualche motivo, non riesco a caricare una foto attraverso la galleria, una carica e l'altra non vuole. Nel frattempo, l'ho capito con il ravanello, non ha funzionato neanche subito.
Gata
Elena, Che bellezza! Segnalibro, assicurati di cuocere
bukabuza
GataGrazie per l'attenzione alla ricetta! Spero ti piaccia.
NataliARH
Elenasi scioglie in bocca!?! draguuuuuuuuuuuuuuuuu ... ..
bukabuza
NataliARH, prova a farti piacere. Questa settimana sto facendo la mia terza cottura del genere.
Nataliwave
Elena, Aaa, Lena, quanto mi è mancato - l'ho appena visto! Cupcake molto gustoso! Ho iniziato il processo di salivazione, sta guardando la notte !!! Ora in un sogno sognerà
Cupcake nei segnalibri, lo cuocerò!))
bukabuza
Natasha,

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