Gelatina snack "Striped" (grill Steba PG 4)

Gelatina snack "Striped" (grill Steba PG 4)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Melanzana	2 pz.
Filetto di tacchino	400 gr
Succo di pomodoro	800 ml
broccoli	150 gr
Funghi fritti	150 gr
Pisello verde	100 grammi
aglio	2 denti
Tabasco	1 cucchiaino
sale	gusto
Gelatina guarnita	1,5 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Pre-versare la gelatina con un bicchiere di succo di pomodoro dal totale e lasciare gonfiare.
• A questo punto, tagliare le melanzane nel senso della lunghezza in piatti di circa 1 cm di spessore e grigliare finché sono teneri:
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• Coprite la forma (e per questa quantità di prodotti ho usato una forma di 25 x 11 x 6 cm) coprite con pellicola trasparente, sulla quale, ben strette, sovrapposte, adagiate le melanzane fritte:
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• Ora grigliamo fette sottili di filetti di tacchino e le mettiamo in uno stampo sopra le melanzane:
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• Cucinare il ripieno. Scaldare la gelatina gonfia a bagnomaria o al microonde fino a quando non si sarà completamente sciolta, senza portarla a ebollizione, e mescolarla con il resto del succo di pomodoro, aggiungendo sale, aglio tritato e tabasco. Lasciamo gelificare il succo in un luogo fresco, ma, senza permettere il momento della sua completa solidificazione, aggiungiamo i cavoli broccoli smontati in piccole infiorescenze, piselli lessati o in scatola e funghi fritti. I broccoli devono essere prima sbollentati leggermente con sale e un pizzico di zucchero in modo che mantengano un colore verde brillante, e per lo stesso scopo versarvi sopra dell'acqua fredda. È importante trovare il momento della corretta densità della gelatina: se non è abbastanza densa, il ripieno semplicemente affonderà. Se non siamo sicuri di non sbagliarci, possiamo posare il ripieno a strati: uno strato di gelatina, uno strato di ripieno. E così via fino al limite della forma.
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• Inviamo il modulo al frigorifero per due o tre ore, dopodiché puoi trasformare il modulo in un piatto e, dopo aver rimosso il film, servire in tavola questo spuntino gustoso, elegante e abbastanza festoso! Buon appetito!
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Programma di cottura:

Grill a contatto Steba PG 4

[Larissa]

Larissa, questo è qualcosa di incredibile! Che bello e, a giudicare dalla composizione, molto gustoso!
Eh, non dare karma al cambiamento.

Cambierò qui

Grazie Vasilichka! Delizioso, sì. La ricetta è stata inventata non appena è stata vinta la griglia, e proprio in quel momento sono arrivate le vacanze.

Bellezza deliziosa e buonissimo! E la grafia dell'autore è immediatamente visibile

che bellezza-yummy !!!!!!!!!! ))) non c'è la griglia, dovrai fare un trucco senza di essa ..)))))))

Grazie, Anya e kavmins! Ebbene sì, è possibile senza griglia - beh, non ci sarà un antipasto "a strisce", ma monocromatico - ne soffrirà solo l'aspetto, ma non il gusto! Meglio ancora, compra una griglia!

Signore!
Lorik, superi te stesso ogni volta! Perché non ho incontrato nessuno uguale a te in delizie culinarie!
Fallout, solo fallout!

Lo hai apprezzato? Sai cosa intendo, vero? Soprattutto per te, per non correre più dietro al tuo sovrano! Quindi, gonfio, accetto la tua lode, anche se so che devo dividerla in sedici tyshsh!

Che tu ci creda o no, non ho nemmeno avuto il tempo di prestare attenzione alle dimensioni. Sono ancora sdraiato in uno stato di stordimento profondo!
Dannazione, e dopotutto, non aggrapparti a niente adesso ...

Aaaaahhhh ... io, come Lenka, giaccio in uno svenimento profondo ...
Ho avuto questa griglia per molto tempo, ma non mi è mai nemmeno venuto in mente di raffigurare qualcosa del genere ...
Grazie per la ricetta!

Che bellezza!
Una ricetta molto bella e interessante, grazie!
Hmm, non dovresti fare le melanzane così in una normale griglia a padella?

Oh che carino! Grazie, amici, lodato ... Certo, Nastya, funzionerà!

Lorik, ricordo la tua foto: una specie di ragazza con una nipote top model! E le tue ricette sono nel tuo stile: graziose e raffinate! La bellezza! Ho capito subito dalla foto - LA TUA ricetta!

Grazie mille, Snegurochka, per le tue gentili parole! Sei calda, ragazza? La primavera è in cantiere! Dress up!

Sei calda, ragazza?

.... hai caldo .... azzurro?

Sei calda, ragazza? La primavera è in cantiere! Dress up!

Irisha Baksik isho non me l'ha detto. Sono capriccioso! Voglio una stella etero !!!!

[dopleta]

dopleta- amante o Lorik - ARTISTA
: mail1: Chuchundrus ti scrive - * gestore quanto puoi deridere le persone, mostrare bellezza da mostrare con chicche da stuzzicare
si prega di agire ,: dispettoso: stanco di complessi

[Chuchundrus]

caro Chuchundrus! In risposta alla tua richiesta, ti informiamo che non possiamo prendere misure, poiché una persona come

w * corrimano

non sappiamo. E conosciamo un'abile artigiana-tentatrice che prepara piatti deliziosi e seducenti con i nomi magici "Lui", "Chapche", "Funchoza", ecc.

Larissa, che inventore sei! Contentissimo !!! Indescrivibile bellezza. Scattare foto

Luda, Natasha, grazie mille! Felice di provare!

[Yu]

Larik, riconosco subito le tue ricetteYu, anche su una piccola foto.
Questa è la grafia dell'autore!
Bene, come sempre - bello e gustoso.

Grazie Olga!

Larisa -! Voglio chiedere con voce debole, ho capito bene, abbiamo i broccoli CRUDI o, dopotutto, puoi tenerli in acqua bollente? Qualcosa di cavolo cappuccio invernale non ispira fiducia in me, ma il nuovo raccolto è ancora lontano.

Larissa, hai uno splendido pezzo di registro! Quanto è noioso nella tua cucina!

Muori e non alzarti !!! che bellezza e delizioso !!!! Il mio cervello non avrebbe mai pensato a questo !!!

voglio chiedere

Oh-oh-oh, Zhenechka, che ragazza intelligente sei, lo aggiungerò ora!

Grazie ragazze, non siate timide: siete tutte le stesse artigiane! È solo che sei generoso negli elogi, ma io, scusami, non ho sempre il tempo di guardare tutti e lasciare una parola gentile.

[dopleta]

dopletache bellezza e bontà !!!! : girl_love: Dobbiamo cucinare per le vacanze!

[Irochka]

Grazie, Irochka ! Vedo che, nonostante partecipi al concorso, hai ancora abbastanza tempo per sfogliare altre ricette? Non ho avuto abbastanza tempo per questo.

AAaa, Larissa, l'ho trovato! Ecco con quale ricetta sorprenderò la mia famiglia e i miei parenti per il dr di mia figlia! Grazie mille per la ricetta. Spero di poterlo gestire!

Non ho dubbi che ce la puoi fare, Veronica, e sono molto contenta che tu abbia scelto la mia ricetta per una vacanza così piacevole. Saluti delle vacanze!

Larissa, grazie.
Riporto: non ho una bistecchiera, pensavo di fare melanzane e carne in una friggitrice - non ci sono riuscito, quindi dopo un po 'ho smesso di tormentare la friggitrice e ho fritto tutto in una padella normale. Ho già tagliato la carne di tacchino di 1 cm di spessore nel negozio. Quando lo stavo friggendo, mi sono reso conto che dovevo tagliarlo più sottile e poi tagliarlo nel senso della lunghezza, forse anche in una forma più sottile non è molto plastico e ha preso la forma di una forma))). Non ho una forma rettangolare e ne ho acquistata frettolosamente una in silicone, senza supporti metallici. Valutando il numero di piatti di un fritto di melanzane e tacchino, mi sono accorto che la mia forma è troppo piccola ... e ho tirato fuori un'insalatiera. un altro colpo per me è stato quello scritto 1,5 cucchiai di gelatina. Ho ordinato a mio marito di acquistare. ha comprato una busta da 10 g e sulla busta c'è una ricetta per 20 g. in generale, quando l'ho combinato con il succo di pomodoro, ho molto sospettato che nulla si sarebbe solidificato ...
risultato: quando ho portato il piatto agli ospiti, c'è stata gioia e ammirazione da parte delle hostess: sembra molto luminoso e brilla in modo efficace! Avevo paura di tagliare, sono scappato e ho affilato di nuovo il coltello, perché questa bellezza si è afflosciata sotto il coltello. il gusto è ottimo e fresco. Avevo broccoli e metà di funghi prataioli lì (non c'erano abbastanza emozioni per loro, la gente prendeva semplicemente i coltelli da carne e diceva "mmm, che lucente ... delizioso .." svuotavano i piatti). e alla fine: non c'erano molte persone e metà di questo piatto è rimasto in tavola, perdendo gradualmente la sua forma ... in generale ho raccolto tutto in un piatto fondo e lo finiremo oggi, già senza pathos .. .)))
Ancora una volta, grazie a Larissa per la ricetta. c'è stata una sensazione e questa è la cosa principale!)))

Bene.È un po 'offensivo che la sensazione possa essere stata più clamorosa, ma la prossima volta tutto andrà sicuramente come dovrebbe! Grazie per aver scritto del risultato!

Larissa, non abbiamo avuto l'estate a Ekaterinburg da due anni - abbiamo sempre indossato giacche, e nel 2014, a te, a San Pietroburgo, siamo andati a scaldarci con la nostra famiglia per una settimana ... Ma quest'anno lo è una vera gioia per gli Urali, la vera estate. ma non ricordo un agosto così caldo (di solito dopo il giorno di Ilyin, nessuno ricorda più di nuotare nei corpi idrici) ... quindi, con questo caldo, kaaak ha tirato fuori questo "spuntino a strisce", ma kaaak ha mangiato ... - delizioso .... cool yummyaa ... Lo ripeterò sicuramente! (per me in generale, una rivelazione: succo di pomodoro + gelatina ... + verdure)

A noi? Diventare caldo? Sembra un aneddoto! Non riesco nemmeno a ricordare un'estate normale qui. È stato un caso che tu sia stato fortunato che quella settimana fosse calda. E ora invidio il tuo calore, anche quest'anno senza estate.