Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)

Categoria: Piatti di pesce
Cucina: americano
Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)

ingredienti

Panini per hamburger 4 cose.
PER BURGER CON CHECKLET:
Filetto di pesce rosso fresco 4 piccoli
Cipolle a bulbo 1 PC.
Uovo di pollo 1 PC.
Coriandolo e aneto diversi rami
Peperoncini senza semi 0,5 pz. o da gustare
Corindr e pepe nero macinato da un pizzico
Succo e scorza di limone 0,5 pz.
Sale e zucchero gusto
Pagnotta grattugiata 2 fette senza crosta
Alga Chuka 150 gr
Un pomodoro 1-2 pz.
Rucola o piccola insalata 4 manciate
Maionese 4 cucchiai. l.
PER BURGER CON PESCE ROSSO AFFUMICATO (SALATO):
Pesce rosso salato o affumicato 4 fette
Cetriolo 1 PC. media
Coriandolo e aneto piccolo fascio
Un pomodoro 1 PC. per la decorazione
Avocado 1 PC. per la decorazione
Maionese 4 cucchiai. l.
Succo di limone per avocado Piccolo

Metodo di cottura

  • La ricetta per il panino al nero dell'hamburger di seppia nera che ho dato qui:
  • Panino al nero di seppia per hamburger nero
  • Sebbene i panini siano buoni di per sé, sono stati concepiti appositamente per un hamburger di pesce. Ovviamente non voglio dire niente di negativo sugli hamburger di McDonald's, ma il cibo fatto in casa è ancora più gustoso e, ovviamente, più sano. E anche se ho inventato il ripieno da solo, dovevo comunque guardare i siti americani per vedere come cucinano torte di pesce fatte in casa per gli hamburger lì. Non ho scoperto l'America, ma alcune sfumature sono diventate chiare.
  • Offro due ricette per un hamburger di pesce.
  • Opzione uno
  • Prepariamo il primo hamburger con una cotoletta di pesce rosso tritata. Ci è piaciuta molto questa opzione, poiché la cotoletta stessa si è rivelata semplicemente deliziosa. E l'aggiunta di alghe chuk è stata integrata in modo molto armonioso e ha sottolineato l'origine "marina" della ricetta.
  • Facciamo una deliziosa cotoletta di pesce tritata, di per sé autosufficiente
  • - Prendete, se possibile, un filetto magro di pesce rosso. Ho mangiato il filetto di chum. Lavate il filetto, strizzatelo leggermente e asciugatelo.
  • - Tagliate la cipolla a fettine molto sottili su una grattugia Berner o Gigant. È importante tagliare il più sottile possibile! È desiderabile prendere cipolle dolci e succose.
  • - Prendiamo verdure, pesce, una fetta di peperoncino, cipolle e iniziamo a tagliare tutto insieme su una tavola in tutte le direzioni fino a quando il pesce non viene tagliato in una massa sciolta, ma non allo stato della carne macinata a cui siamo abituati da un tritacarne.
  • Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)
  • - Cospargere il tutto con succo di limone, pepe, tre un po 'di scorza di limone (a me piace molto). In cima alla carne macinata, tre panini bianchi secchi o pagnotte. La quantità di pane dovrebbe essere molto piccola! (Non usate fette biscottate!)
  • Aggiungere un uovo piccolo, preferibilmente 2 uova di quaglia. Salare e mescolare bene, assaggiare il sale e inviare la carne macinata in frigorifero per il raffreddamento. Lì la carne macinata si addenserà e sarà facile formarne degli hamburger, cioè, a nostro avviso, cotolette.
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  • - Tiriamo fuori la carne macinata, formiamo le cotolette in base alle dimensioni dei panini per hamburger, friggiamo su ogni lato per un massimo di 2 minuti. Le cotolette devono essere umide e succose. Le gallette di pesce senza impanatura sono generalmente facili da asciugare!
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  • Preparare un hamburger
  • Cucinare la maionese.
  • Aggiungiamo un po 'di succo di limone, un po' di zucchero e la scorza di limone alla nostra solita maionese domestica o fatta in casa.
  • - Tagliate a metà il panino con hamburger. Spalmiamo sopra le alghe chuk ben spremute dalla marinata. Ungere leggermente con maionese.
  • - Distribuiamo la nostra cotoletta sulle alghe. Mettere le fette sottili di pomodoro sopra le cotolette. Lubrificare con la maionese e mettere sopra la rucola o l'insalata verde.Premere con la parte superiore del panino e servire fino a quando la cotoletta è calda. Delizioso e freddo.
  • Opzione due, più veloce.
  • - Se avete pesce rosso affumicato caldo o freddo o solo pesce rosso salato, potete anche fare un ottimo hamburger di pesce. Tuttavia sono preferibili il salmone affumicato o il salmone.
  • Usiamo la maionese come nella prima versione.
  • - Mettete un cetriolo tagliato a fettine molto sottili sul fondo del panino. Così sottili che non si rompono quando piegati.
  • Metti una piccola insalata o rucola su un cetriolo e ungi con la maionese. Mettere sopra le fette di pesce, ungere con la maionese e cospargere di erbe. Metti le fette di pomodoro, puoi peparle. Metti le fette di avocado sopra le verdure e i pomodori, se ce ne sono. È meglio spolverare prima l'avocado con il succo di limone in modo che la polpa non si scurisca.
  • Coprite con la metà superiore del panino e gustate un vero hamburger fatto in casa.
  • Ti assicuro che dopo un hamburger del genere sarai attratto a visitare McDonald's solo in caso di estremo bisogno, quando non ci saranno alternative per mangiare un boccone.
  • Ho fatto due ripieni in un hamburger, molto comodo. Hamburger con cotoletta da un lato, vegetariano dall'altro.
  • Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)
  • Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)
  • Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)
  • Naturalmente, gli hamburger possono essere preparati anche con un semplice panino rotondo bianco.

Il piatto è progettato per

4 hamburger grandi

Nota

Consiglio vivamente la torta di pesce di questa ricetta.
Le cotolette venivano fritte nel pizzaiolo Princess su carta antiaderente in un forno preriscaldato. Ha formato delle cotolette direttamente sulla carta.
Ho visto consigli per aggiungere senape al pesce tritato.
Ovviamente la composizione è intercambiabile!

Chuchundrus
: bravo: che bell'uomo ti salva, sono contento che non mi piacciano i frutti di mare. E tozhit si precipiterebbe a visitare la bellezza per consumare
filirina
Dannazione ... Sadisti ... Bene, come puoi prendere in giro una persona affamata in quel modo?
Rada-dms
Chuchundrus, e guarda, c'è mezzo vegetariano! Quindi aiutati!

Mangi gamberetti?

Rada-dms
Citazione: filirina
Dannazione ... Sadisti ... Bene, come puoi prendere in giro una persona affamata in quel modo?
Ebbene, li abbiamo già mangiati, una settimana fa, quindi alla pari con te!
filirina
Tuttavia, bisognava chiamare un'ambulanza con un aspirasaliva, pompare la saliva ...
ang-kay
Bellissimo!
Tanyulya
Che bellezza e bontà !!!
Gala
Rada-dms, che farciture appetitose e gustose! Mi piacerebbe mangiarli senza i panini.
Tuttavia, gli do credito per l'hamburger: luminoso!
Rada-dms
Citazione: + Gala +
Rada-dms, che condimenti deliziosi e deliziosi! Mi piacerebbe mangiarli senza i panini.
Tuttavia, gli do credito per l'hamburger: luminoso!
Galya, questo è un rotolo così delizioso che puoi mangiarlo senza riempirlo! Però ho già fatto due volte cotolette così, mi sono piaciute, naturali, indimenticabili con il pane, e tra l'altro la scorza! È un peccato, non posso trattarlo con i miei occhi!
TatianaSa
la bellezza!
Tumanchik
Citazione: Chuchundrus
Ti salva, sono contento che non mi piacciano i frutti di mare. E tozhit si precipiterebbe a visitare
Ma lo amo. Quindi non aiuta! Mangerò per due e mangerò la porzione di Chuchin. E cotolette, involtini e altre verdure !!!!
Sono Olya e non so nemmeno cosa dirti, è tutto così gustoso che puoi tranquillamente mettere la tua vecchia pantofola nel piatto - ti farà comunque venire l'appetito!
Mikhaska
Oh-oh-oh-oh-oh! È come se fossi passato - poi ho frusciato ??? !!!
Tu, Contento, è ora di legarti le mani, così smetti di sedurre le persone con tali prelibatezze!
Bene, poi i mangiatori sono venuti di corsa da te, come vedo ... io, a differenza di loro, sono una zia modesta e senza pretese. Puoi anche darmi solo una Chukka, ma! Bacino Schaub e non lavato! Cosa youyeeeee! Non fare flessioni con me personalmente da Chukka! Cordiali saluti, ti prego!
Rada-dms
Citazione: Mikhaska
Per te, sono contento, è ora di legarti le mani, così smetterai di sedurre le persone con tali prelibatezze!

Come fai a sapere che mio marito lo dice da molto tempo? Solo lui aggiunge che c'è un'alternativa: la sua bocca con del nastro adesivo!
Tumanchik
Citazione: Rada-dms
Solo lui aggiunge che c'è un'alternativa: la sua bocca con del nastro adesivo!
Oh, non credermi! Non ci credo per certo! Sono così ... scelgono la lingua! E risucchieranno, ma di più!
lettohka ttt
Bellezza indescrivibile !!!! Creativamente !!! Così colorato e delizioso !!! Adoro i frutti di mare !! Olga beh, niente parole .... Grazie !!!!!!!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusya! Grazie per le belle parole rivolte alla ricetta! Scusa se reagisco in ritardo ...
Oggi è stato portato il pesce rosso, stavano decidendo cosa farne più gustoso e veloce. Mi sono ricordata di questa ricetta, ed ecco un post lasciato senza attenzione ... Non va bene ...
È doppiamente brutto che non uso una ricetta del genere da molto tempo, quindi mi correggo e alzo la ricetta!
occhio
Citazione: Rada-dms
Oggi è stato portato il pesce rosso, stavano decidendo cosa renderlo più gustoso e veloce. Ricordato questa ricetta

è un bene che Ole abbia preso il pesce,
quindi avremmo perso questa ricetta!
mangiare un hamburger nero aromatizzato con una lacrima
come tutti questi anni ... che sistema operativo!
ma le mani non raggiungono questo chuki ...
Rada-dms
Citazione: ok


mangiare un hamburger nero aromatizzato con una lacrima
come tutti questi anni ... che sistema operativo!
ma questo chuki non arriva alle mani ...

Tesoro, Oka-Tanyushechka!

Asciuga le lacrime con l'orlo
Mani ai piedi e corsa
Marcia per Chuka,
Almeno a casa tua!
Comprati una mannaia lì
Burger senza
Non funzionerà,
Quanti con un coltello, Tanyush,
Non soffrire ...
Taglia il pesce rosso -
Non dispiacerti per il cuore
E poi piangiamo
Oltre il senza peccato.
E consoliamoci, amico, noi cotoletta,
Condite con farina di pangrattato,
Sì, patate con una bella cipolla
E un liquore con uno straordinario rafano.
Bene, al diavolo queste patatine occidentali-
Chuki, Maki e MacBook, hamburger.

occhio
Ol, beh, questa è una poesia diretta, le ho persino inventato un nome: "Vegetable to help!"

No, beh, come volevi, delineando in modo poetico tutti i passaggi dissolutezza lo sviluppo di eventi quando si utilizza il liquore da una cotoletta a una splendida ... verdura)))

Rada-dms
occhio, no, beh, non posso formularlo in una forma poetica brevemente, succintamente e al punto! "Verdura per aiutare" - geniale!

Soprattutto quando si riferisce all'inferno!



Fallito in spasibki ... c'erano due opzioni: "liquore con rafano sbalorditivo e" liquore con rafano sbalorditivo "! Beh, sapevo che guardi subito alla radice e controlli la diversità dei significati, altrimenti, senza la diversità di Entoy, non è arte, ma non capisci, che diavolo ... sono pronto a lavorare sulla rima sotto la tua attenta guida

lettohka ttt
Ragazze, beh, date !!! E la ricetta "Capolavoro !!"
E le poesie sono superbe!
Di tutto quanto sopra, c'è solo xRen appena fatto
occhio
Citazione: lettohka ttt
Ragazze, beh, date !!!
e poi!

Citazione: lettohka ttt
cazzo appena fatto
Nataliasbalorditivo?
Rada-dms
lettohka ttt, Tusik, porta qui il tuo inferno, confrontalo con il nostro!
Userò situevina e lo consiglierò
Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)Salsa all'arancia con rafano (salsa meerrettich all'arancia)
(Rada-dms)





Citazione: ok

e poi!
Nataliasbalorditivo?
Nata ha esattamente questo! E lo usa in modo così interessante - con l'adika, per uno sbalorditivo maggiore!
lettohka ttt
Non la parola stupefacente! Diluito per un gusto più sottile, altrimenti batte forte!
Per una maggiore piccantezza, ho aggiunto la mia marmellata di peperoncino preferita!
Hamburger di pesce rosso tritato con panino al nero di seppia (e un'altra opzione)
Rada-dms
lettohka ttt, eccezionale! Ben fatto, Tusya, dicono che stanno tornando le nevicate e il freddo! Preparati per il tempo!
Mi siedo e penso a come tornare indietro a hamburger, chuke e seppie ...
Più grande! Siamo girly versatili! Tusya, Tanya, ti amo!
lettohka ttt
E noi siamo te!
Dammi un nuovo Burger !!
Ha piovuto qui tutto il giorno e farà freddo ... Ed è stato così bello!

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