Zuppa con semola di mais e polpette

Categoria: Primo pasto
Zuppa con semola di mais e polpette

ingredienti

Semole di mais 100 grammi
Patate medie 5-6 pz.
Carota 1 PC.
Cipolle a bulbo 3-4 cipolle medie
Carne macinata (io ho maiale) 300 gr.
Pezzi di paprika essiccata 2 cucchiai. l
o peperone fresco 1 PC.
Sale, pepe in grani, alloro, prezzemolo gusto
Spezie per carne macinata * 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Aggiungere le spezie per la carne macinata, il sale a piacere e una cipolla tritata finemente alla carne macinata
  • Zuppa con semola di mais e polpette
  • Forma le polpette
  • Zuppa con semola di mais e polpette
  • Versare 2 litri d'acqua in una casseruola, salare e portare a ebollizione. Quando l'acqua bolle, aggiungi la semola di mais. Abbassare il fuoco e cuocere fino a quando i cereali sono a metà cottura
  • Zuppa con semola di mais e polpette
  • Aggiungere le patate a cubetti, cuocere fino a quando le patate sono tenere
  • Zuppa con semola di mais e polpette
  • Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Rosolare in olio vegetale e aggiungere nella padella
  • Zuppa con semola di mais e polpette
  • Aggiungere le polpette alla zuppa, cuocere a fuoco lento per un paio di minuti. Quindi aggiungere un paio di cucchiai di paprika a fettine, pepe in grani e prezzemolo, portare a ebollizione. Spegni il fuoco. Aggiungi le foglie di alloro. Lasciate che la zuppa ripida, coperta.
  • Zuppa con semola di mais e polpette

Il piatto è progettato per

3 litri

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

* Ho questa miscela:
coriandolo, cannella, noce moscata, paprika, pimento, pepe bianco, maggiorana, aglio, curcuma

ang-kay
Oggi è il nostro giorno del mais così delizioso e soleggiato! Grazie per la ricetta.
Elfico
Angela, alla salute
Citazione: ang-kay
Oggi è il nostro giorno del mais così delizioso e soleggiato!
Già, fuori dalla finestra il cielo è azzurro e il sole è luminoso ... e questa zuppa ha chiesto di essere cotta
ang-kay
Citazione: Elven
fuori dalla finestra il cielo è azzurro e il sole è luminoso.
E ieri abbiamo avuto un tempo simile, e oggi è nuvoloso e ventoso. Promettono neve e pioggia per domani.
Elfico
E abbiamo avuto una bufera di neve l'altro ieri
Angela, e prepari qualcosa di solare e luminoso e sarà più divertente nella tua anima
NataliARH
Lena, con quali cereali non cucino, ma prima del mais: umnik2: grazie, lo saprò, il piccolo la ama moltissimo!
Elfico
Alla salute, Natasha Sarei felice se la ricetta tornasse utile.
Ho anche cucinato per la prima volta la zuppa con semola di mais, mi è piaciuta
kalina11
E quando aggiungere le polpette?
Elfico
Citazione: kalina11
E quando aggiungere le polpette?
Ops! Scusa, mi sono perso. Lo aggiusterò ora. Devono essere aggiunti quasi alla fine.
kalina11
Mai cotto granella di mais. Quanti minuti sono pronti a metà?
Elfico
Le semole sono diverse. Qualcosa cuoce velocemente, un po 'più a lungo. Quando lo cucini, provalo. Non appena diventa morbido, significa quasi pronto
gala10
Lenochka, grazie per la ricetta! Dovrebbe essere delizioso e soddisfacente. Ho cucinato la zuppa di semola di mais, ho cucinato anche la zuppa con le polpette, ma chissà come non mi è mai venuto in mente di unirle insieme ... Ci proveremo.
Elfico
Alla salute, Gal
La zuppa è davvero deliziosa, spero vi piaccia. Aspetterò le impressioni
Fenya
Elfico, Lenochka, che delizioso! Non ho nemmeno provato questa opzione. Tutto è avanti. Grazie per la ricetta.
Elfico
Tatyana, alla vostra salute! Sarei felice se la ricetta tornasse utile
Irin1
ElficoGrazie per la ricetta. L'ho preparato. Si è rivelato molto gustoso e insolito (prima ho cucinato solo il porridge di semola di mais). La cosa principale è che a mio marito è piaciuto!
Elfico
Irina, alla salute
Mi è piaciuta molto anche questa zuppa.Cucinato di nuovo lo scorso fine settimana, doppia tariffa
Fenya
Elfo, Helen, ed ecco il mio rapporto. La zuppa era deliziosa. Grazie ancora!
Zuppa con semola di mais e polpette
Elfico
Tatyana, alla vostra salute!
Grazie mille per la tua segnalazione. Sembra tremendamente delizioso. Sono contento di aver apprezzato la zuppa
N @ dezhd @
La ricetta è già nelle schede! Sembra che tutti i prodotti siano semplici e consumati regolarmente, ma non hanno nemmeno pensato di abbinarli. Oggi la famiglia ha chiesto qualche minestra insolita che non avevano mai mangiato ... e LUI c'è. Lo cucino domani. Lenochka grazie !!!
Elfico
Speranza, alla vostra salute!
Citazione: N @ dezhd @
Oggi la famiglia ha chiesto una zuppa insolita che non hanno mai mangiato ...
Aspetterò le impressioni, penso che entrerà nella dieta permanente. Inoltre non ho mai mangiato una zuppa simile prima, ma ora la cucino spesso

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