Multicooker Phillips 3136/03 e HD3137 / 03 (recensioni e discussioni)

l'ho riscaldato a 40

Ciò significa che 40 ° C è la temperatura di esercizio di questa modalità. Questo è quello che dovrebbe essere (la temperatura generalmente accettata per la modalità "Yogurt", così è dichiarata dal produttore.

[divlesika]

divlesika, Lo yogurt è stato realizzato in vasetti di vetro da 250 ml. Ho messo un tovagliolo sotto i barattoli come un asciugamano, solo meno. Lo yogurt esce meglio che nella mia vecchia macchina per yogurt Mulinex. Ultimamente si è surriscaldata e lo yogurt non è andato come dovrebbe.
ed ecco lo yogurt

[Manna]

Sì, e oggi il mio yogurt si è rivelato meraviglioso, giusto! A proposito, quando ho misurato il latte dopo mezz'ora dall'inizio, mi aspettavo di vedere 40 gradi, come un impasto con l'acqua, ma erano 37 e con un penny.

Ho diverse domande mature
In quale posizione deve trovarsi la valvola e perché vengono disegnate le posizioni con l'icona "aperta" e "chiusa"?
Qual è la temperatura di riscaldamento dopo la cottura? 70, 80 o 60?
Manna, sai quanto tempo impiega un multicooker per raggiungere un determinato regime di temperatura? Ad esempio qui metto la torta a cuocere per 1 ora a 150, quindi quanto velocemente si riscalda?

[Kate]

Kate, la valvola è sempre in posizione "chiusa". "Aperto" solo quando viene rimosso per il lavaggio.

Il riscaldamento è solitamente intorno ai 75 ° C.

Per la cottura, è meglio usare 120-130 ° C. A 150 ° C il fondo sarà troppo spesso.

Di solito, un multicooker arriva alla temperatura di esercizio con poco o nessun liquido in 10 minuti. Con un litro d'acqua - da qualche parte in 30 minuti. Con 2-3 litri di acqua - da qualche parte in 40-50 minuti. A seconda, ovviamente, della temperatura iniziale del contenuto della ciotola.

[Manna]

Manna, Grazie mille!

La cheesecake non ha funzionato molto bene. Come una casseruola. Il mio amico suggerisce che forse il tempo di cottura era troppo lungo? In teoria le cheesecake dovrebbero galleggiare un po 'dopo la cottura, anche essere liquide al centro, tutto è uscito denso e denso per me

Ho messo 1h20min a 120C,
600 g di kaymak pesato (come una spessa panna acida fatta in casa)
3 uova, 1,5 cucchiai. l. amido, 100 g di zucchero ..

[Kate]

Kate, per una cheesecake 120 ° C sono troppi. Per loro, idealmente 115 ° С (forse prova 110 ° С? Io stesso non ho cucinato in questo modo - non mangiamo dolci del genere). Ebbene, 80 minuti sono tanti a 120 ° C. La cheesecake si è appena asciugata.

Ma praticamente non è caduto, come spesso accade con tali prodotti da forno nel multicooker. Si è scoperto molto bene!

Ieri ho fatto il filetto di pollo con formaggio in un cartone animato al vapore. Suona strano, ovviamente, ma si è rivelato molto gustoso. Inatteso. Il fatto è che mio figlio in giardino è stato premiato con i parassiti (scusa per tanta franchezza) e dopo il loro trattamento, devi seguire una dieta per un mese. E il mio figlioletto ama molto la carne al forno con formaggio. In generale, sono uscito))). Metto la cipolla a semianelli a bagnomaria, poi il filetto di pollo sbattuto e leggermente salato, sopra la crema di formaggio grattugiato ea bagnomaria per un'ora. Si è rivelato non solo gustoso ma anche esteticamente gradevole e, soprattutto, dietetico. È un peccato non ho avuto il tempo di scattare una foto. Ma la famiglia ha apprezzato il gusto. La carne è molto succosa. Non l'ho messo in salamoia. Solo un po 'di sale marino prima di quello finito.

Manna, sono stato semplicemente guidato dai parametri medi delle ricette di formaggio per mv in diverse fonti - ovunque ce n'erano 120 ... E almeno un'ora. Forse (mal prestata attenzione), c'era più massa di prodotto iniziale lì? Hmm ..

Katerina, felice per te!

Ho trovato un'altra sfumatura per me stesso. Nel programma della zuppa, l'ebollizione è abbastanza dolce, con delle bolle morbide, direi.Tuttavia, se apri il coperchio un paio di volte (viene rilasciato vapore) o adagia il resto degli ingredienti per la zuppa, il multicooker va a ebollizione. Finché non riapri il coperchio e fai uscire il vapore. Oggi ho cercato di sfuggire alla schiuma della zuppa di piselli bollente attraverso la valvola. Non so se sarebbe successo, perché ho aperto e chiuso il coperchio in tempo ed è tornata la modalità soft bubbling. Come ho capito per me, questo è tutto un sensore. Da qualche parte "capisce" che T è sufficiente e deve continuare a gorgogliare, da qualche parte pensa di aver ancora bisogno di alzare il fuoco)))

Non riesco a trovare il rapporto ottimale tra temperatura e tempo per la cottura a parte i biscotti. Volevo fare un maniaco. Purtroppo, non ha funzionato come dovrebbe. La crosta è spessa e scura. L'interno e la parte superiore sono umidi. Al forno per 1 ora alla temperatura di 130

Preferisco infornare a 120 ° C. I prodotti da forno crudi possono essere preparati con un eccesso di liquido, perché in un multicooker non evapora tanto quanto in un forno. Bene, in cima al multicooker, i pasticcini sono sempre pallidi. E ci sono anche gocce di condensa e può sembrare che sia umido.

Manna, grazie per la risposta. Potete dirmi per favore che ora impostate per cuocere a questa temperatura? Ahimè, non mi sembrava che la manna fosse davvero cruda ((. Il biscotto è andato bene per me, ma con i muffin e le torte non è il primo tentativo. Faccio tutto rigorosamente secondo la ricetta. Pertanto, io peccato sui regimi di tempo e temperatura.

A 3197 ho cotto uno spezzatino umido per 50 minuti da un lato e 20 minuti dall'altro a 120 ° C. A 3095 - torta di ciliegie per 55 minuti a 120 ° C, senza girare. Le ricette si trovano in questa sezione.

Grazie, darò un'occhiata. Voglio provare di nuovo a cuocere un cupcake)))

[Vitamina]

Vitamina, Katya, se trovi qualcosa di buono e adatto a te, rilascia i link qui!

Bene, puoi dire che questa volta si è rivelata una cheesecake. La cosa principale è che si è rivelato in consistenza e consistenza. Dal momento che sembra che per un gusto reale, tuttavia, hai bisogno di crema di formaggio, non kaimak e ricotta
Al forno per 120 40 minuti, poi 25 minuti sul riscaldamento.

[divlesika]

divlesika, Congratulazioni! E ho i miei primi problemi con i cartoni animati. La modalità di riscaldamento automatico ha smesso di funzionare ((((Non voglio portarlo al servizio. Puoi cucinare senza, ovviamente, ma ero ancora arrabbiato. ...

[Katerina]

Katerina, non funziona in tutte le modalità o su alcune?

Ooh ... come si manifesta? l'indicatore è acceso ma non caldo? in teoria, la garanzia può essere attribuita senza problemi. Ma seccatura in più, sì ..

[Manna]

Manna, ahimè affatto. Anche "porridge". All'inizio ho pensato che potessimo sbagliarci, e l'ho controllato in questa modalità e ancora non funziona ...divlesika, si manifesta nel seguito. Durante il funzionamento della modalità, l'indicatore di riscaldamento automatico è acceso e non appena la modalità termina, l'indicatore si spegne, il tempo viene conteggiato come riscaldamento automatico, ma non c'è riscaldamento. All'inizio ho pensato che avrei potuto spegnerlo, ma no. Se il riscaldamento automatico è disattivato, il fumetto entra in modalità standby come su "yogurt" e visualizza in questo caso "5d".

Ecco lo stesso problema

[Katerina]

Katerina, hai controllato se c'è riscaldamento quando la temperatura del contenuto della ciotola scende a 75 ° C? O semplicemente guardando le lampadine? E cosa mostra il display? Ho mostrato questa sfumatura nel test 3197: il riscaldamento si accende quando la temperatura del contenuto della ciotola scende sotto i 75 ° C. Prova solo ad aspettare mezz'ora o un'ora dopo la fine del regime. Mi sembra che tu stia andando bene con il riscaldamento automatico.

Il fatto è che prima di passare immediatamente al riscaldamento automatico. E ora, conto alla rovescia del tempo come per il riscaldamento e non lo è. La prima volta che l'ho notato quando sono tornato a casa e la zuppa era fredda. .. pensavo di poterlo spegnere accidentalmente. Allora guarderemo. Ecco la modalità "porridge". L'indicatore di riscaldamento e avvio è acceso.
Ed ecco cosa succede quando la modalità finisce.

Questo è ciò che accade alla fine del regime. E chiunque.

Sono passati 7 minuti e non c'è il riscaldamento

Vorrei che tu avessi ragione. La prospettiva di viaggi in centri di assistenza non mi rende felice (((

prima, è passata immediatamente al riscaldamento automatico. E ora, conto alla rovescia del tempo come per il riscaldamento e non lo è. La prima volta che l'ho notato quando sono tornato a casa e la zuppa era fredda.

Apparentemente, in questo modello, il riscaldamento automatico funziona in modo diverso, poiché prima si accendeva immediatamente prima. Forse si è verificato un qualche tipo di fallimento. E infatti (oltre a una lampadina non accesa) il calore non si mantiene sul riscaldamento, ho capito bene? Se solo la luce non fosse stata accesa, non sarebbe stato così male.

[Manna]

Manna, niente lampadina, niente riscaldamento, questo è solo il punto. Ho chiamato il centro servizi. Hanno detto che c'era un guasto o un guasto del pannello di controllo. Lo prendo. Scusate. Sono anche molto turbato dal fatto che dopo lo smantellamento del fumetto ci saranno tracce su di esso. Sono stato avvertito immediatamente. Come questo

È un peccato che questo sia successo con il nuovo multicooker. Sono davvero solidale, magari provi a sostituirlo? Chiedi al servizio di fare una conclusione ...

[Vitamina]

Vitamina, Katyusha, è un peccato, ovviamente! Sul sito Philips ho visto una riga che entro 20-30 giorni (non ricordo esattamente per quanto tempo) puoi restituire il prodotto se non ti è piaciuto. Forse fare riferimento a questa dicitura e, in generale, cambiare il multicooker con uno nuovo?

[Katya]

A-ahh! Ho appena stufato il cavolo in un multi-fornello: il riscaldamento non si è acceso! (((
Il pulsante non si è acceso, è iniziato il conto alla rovescia. Ora lo verificherò urgentemente in una modalità diversa ..

Qualche tempo dopo:
ragazze, credo di avere la stessa cosa ... ho messo un po 'd'acqua sul "Porridge" per 5 minuti, il riscaldamento si è bruciato durante il programma e poi è svenuto. Il tempo scorre. Acqua fredda versata per abbassare la temperatura nella ciotola - non si accende. Cosa fare. In generale, vivo a Yalta, in Crimea, per quanto ne so, non ci sono centri di servizio.

Katyae sei andato in crash accidentalmente non dopo aver usato la modalità "Porridge"? L'ho usato per la prima volta ieri, ma poi ha funzionato. E oggi non più.

Vergine, e se accendi forzatamente il riscaldamento, funziona?

Manna, ho appena guardato dentro: l'acqua si sta riscaldando! Puoi espirare in una certa misura. Cioè, la luce è spenta, il tempo passa e si riscalda. L'ho diluito apposta con acqua fredda, ho messo un termometro - c'è un aumento. Scriverò se raggiunge il 75. E dobbiamo ancora controllare come stanno le cose con l'arresto preliminare.

la luce è spenta, il tempo passa e si riscalda

Ce l'ho nel 3197: la luce non si accende alla fine della modalità, ma non appena la temperatura raggiunge i 75 ° C, l'elemento riscaldante si accende e la temperatura rimane intorno a questo segno.

[Manna]

Manna,

l'elemento riscaldante si accende e la temperatura viene mantenuta vicino a questo segno

e la luce non si accende?
Nel nostro modello con Katerina, è stato inizialmente che la luce si è accesa. Più precisamente, non si è spento dopo la fine del programma, ma ha continuato a bruciare.

[all'accensione del riscaldamento al termine della modalità, la spia "Riscaldamento" è spenta]

Nel mio 3197, la luce inizialmente si è spenta alla fine della modalità, mentre il display mostra che il riscaldamento è acceso:

La particolarità di questo modello è anche quella all'accensione del riscaldamento al termine della modalità, la spia "Riscaldamento" è spenta, e sul display, oltre all'indicatore "On", compare l'indicatore "Riscaldamento" e c'è un conto alla rovescia diretto minuto per minuto del tempo di riscaldamento.

Bene, qui è logico quando sul display è presente un indicatore "Riscaldamento". Non ce l'abbiamo

Ma sia tu che io stiamo facendo il conto alla rovescia del tempo di riscaldamento. E l'elemento riscaldante si accende solo quando la temperatura raggiunge un livello critico. Ho pensato che tu avessi lo stesso.

Bene, ho controllato il riscaldamento precedentemente disabilitato: tutto è come era, dopo la fine del programma si accendono le lettere Sd (o 5d), la spia del riscaldamento e il pulsante di avvio lampeggiano ...
In generale, da un lato, sono contento che il riscaldamento funzioni ancora, ma sono preoccupato quanto durerà .. Il reso della merce è valido entro 28 giorni dalla data di acquisto, tuttavia l'indirizzo del il punto di raccolta è solo a Mosca. E non è un dato di fatto che un nuovo, stesso multicooker non darà lo stesso fallimento.

P. s. la misurazione della temperatura ha mostrato una cifra massima di 68 copechi.

Manna, voglio riferirmi di nuovo alla tua esperienza. Qualcosa che non capisco al momento. Ieri ho cucinato il porridge di fiocchi d'avena (per 2 bicchieri multipli di fiocchi), con latte + acqua.Alla fine del regime, ho aperto il coperchio - mi è piaciuto molto l'aspetto del processo nella ciotola - un gorgoglio pacifico appena percettibile, che era quasi invisibile. Adesso la mattina ho cucinato la stessa cosa, ma sull'acqua, senza latte. Ho aperto il coperchio e la schiuma è salita al soffitto come una zuppa di piselli. L'ebollizione è violenta. Qual è il problema, non capisco.

[Manna]

Ciao Manna, Kate! In generale, ahimè, ma il riscaldamento non funziona per me in tutte le modalità (la modalità "yogurt" non conta) Ho chiamato ieri a sostegno di Phillips, la politica di scambio di merci per un mese in Ucraina non viene eseguita. Non ho misurato la temperatura. Ho concluso quando, dopo un'assenza di due ore, il piatto si è raffreddato. Ma prima che si mantenga caldo. Ovviamente il riscaldamento automatico non è una questione fondamentale. Ad alcune persone non piace affatto. È solo che ho scelto un multicooker per molto tempo e speravo che il modello fosse corretto e che non ci sarebbero stati problemi. E ho a lungo e fermamente fiducia in questa azienda. Pertanto, è doppiamente offensivo. Dov'è la garanzia che qualcos'altro non si troverà in un altro mese.

[Manna]

Manna, il riscaldamento separatamente dalle modalità si accende e funziona. Ma per mantenere caldo il piatto a fine cottura, no.

Ho chiamato la compagnia e sulla felicità - si scopre che c'è un centro di servizi anche a Yalta!
Si sono offerti di contattare lì, dicono, quello che dicono. Oppure, se non si desidera riparare, scrivere un rapporto di ispezione dei difetti e contattare già Philips per un rimborso o, eventualmente, uno scambio. È davvero stupido cambiare qualcosa per lo stesso modello ..

[divlesika]

divlesika, Sono contento che tu lo faccia. È comunque meglio che portarlo in un centro di assistenza.
Sembra che il mio cartone animato viva la propria vita. Di recente ho cucinato il porridge per mio marito. E non senza sorpresa ho notato che al quarantesimo minuto il porridge era ancora molto caldo e il cartone si stava riscaldando. Sì, la lampadina non si è accesa, ma il riscaldamento ha funzionato. È strano. Continuerò ad osservare in altri modi.

[divlesika]

divlesika, potete concordare un sovrapprezzo per un altro modello? Oppure scegli per un costo simile. Phillips ha dei buoni modelli 3158, 3197. Sfortunatamente, non abbiamo questi modelli in Ucraina.

[Vitaminochka]

Vitaminochka, beh, ho già controllato il porridge, cucinare, riscaldare, stufare - il riscaldamento funziona ovunque. Con una lampadina morente.
Katya, potresti guardare il numero di serie sul corpo del multicooker e scrivere? Lì sono indicati l'anno e la settimana di produzione. Mi chiedo se i nostri numeri sono gli stessi)) Il codice è XP1A1445000328, le prime 4 cifre vengono saltate, quindi l'anno è -14, quindi le settimane sono 45 settimane.

Katya ho XP1A1452001100 Le settimane sono diverse. Ma c'è solo un problema. Inoltre, è apparso quasi contemporaneamente.

hmm ..
Katya, se lo desideri, potresti controllare di nuovo il riscaldamento su qualche programma? Ad esempio, versare dell'acqua su un multi-fornello, impostare il programma per 5-10 minuti. E poi alla fine, senza toccare nulla, versare acqua fredda in modo che la temperatura scenda. Se il riscaldamento funziona ancora per te, dovrebbe riscaldarsi, come il mio. Da caldo-freddo a sensibilmente caldo.

Ho cucinato il pilaf. Il riscaldamento funzionava, ma la luce continuava a non accendersi. Bene, un po 'più tardi farò un esperimento con l'acqua, ad esempio, cottura multipla e stufato. Annullerò l'iscrizione ai risultati