Tortino d'agnello in pizza Travola e Princess

Certamente!

Lena, ecco la mia torta. Con il maiale, cotto in uno stampo per 30 minuti. Ho aspettato altro rossore. L'impasto è molto tenero e saporito, si è sfaldato bene. Ho detto a mio marito che avevi la torta di agnello. Ha detto che lo vuole anche lui. Grazie per la torta

Wow! E l'hai cotto in una forma separata, giusto?
Davvero, non ha lasciato cuocere il fondo in 30 minuti? Questa è un'ottima notizia!
E se vuoi davvero che la torta sia ancora più rubiconda, prova a spennellarla con un uovo a metà con acqua prima di infornarla. Non ho rischiato, avevo paura che sarebbe stato sigillato al coperchio, ma non ci ha pensato. Pertanto, non mi è piaciuto molto il suo aspetto. E con l'uovo - finalmente un'immagine: lucida, rubiconda - adorabile!
Oh, Lyudochka, sono così felice che ti sia piaciuto, non posso dirtelo chiaramente!
Grazie per il reportage fotografico!

Sì, ho cotto nella forma che hanno comprato a Ozone, a buon mercato. L'ho comprato a Pyaterochka per 140 rubli. Il fondo non era molto arrossato, avrebbe potuto essere di più. E ho leggermente spalmato la parte superiore con un uovo, ma abbastanza leggermente, avevo paura che bruciasse. La prossima volta lo ingrasserò bene. Fece l'impasto in mezza porzione, divise l'uovo e spalmò il resto con la mano. Ha iniziato a misurare la farina con una lattina, ma mezza lattina non è ancora precisa. Di conseguenza, le chiacchiere erano eccessive. La prossima volta misurerò in grammi

Elena, che buonissimo))) Stanno sbavando! Puoi usare il burro invece della margarina per la pasta?

[Natalia]

Natalia, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426292.0
qui ha parlato di burro e consigliato la marca di margarina

Il fondo non è diventato molto rossastro, avrebbe potuto essere di più

Senti, ho l'impressione che la tua Principessa cucini più accuratamente della mia. In 30 minuti senza tappetino in silicone, ma con un uovo! Sì, avrei lasciato un carbone qui nafik.
Sto scherzando, ovviamente, solo che, a quanto pare, il concetto di "crosta croccante" è diverso per tutti. Qualcuno ama più scuro, qualcuno più leggero. Appartengo a quest'ultimo.

Ha iniziato a misurare la farina con una lattina, ma mezza lattina non è ancora precisa. Di conseguenza, le chiacchiere erano eccessive. La prossima volta misurerò in grammi

Dannazione, vado dritto e misuro ancora una volta quanta farina c'è in un barattolo da un litro.

[Natalia]

Elena, che buonissimo))) Stanno sbavando! Puoi usare il burro invece della margarina per la pasta?

Natalia, Grazie!
Puoi sostituirlo, ma sarà così grasso. Dopotutto, non c'è burro con meno del 72,5% di grassi. E la margarina è del 55%. La differenza è enorme.

[Natalia]

Natalia, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426292.0
qui ha parlato di burro e consigliato la marca di margarina

Oh, Lyudok, non ho notato il tuo post.
Pruvetico!

Ho solo fatto un piccolo errore qui

e bacio?

Beh, non ho la margarina, l'ho comprata l'ultima volta 10 anni fa, passerò dal ready-made, o cambierò il ripieno in uno non grasso ??? Patate con cipolle o cosa ???

Lenochka! Aiutati anche tu con la mia torta

Ho tutto come dovrebbe essere - con agnello e cipolle! Ho anche cotto questa prima torta nella forma per più di 30 minuti, era dallo stato freddo della stufa, quasi non si è rosolata. E il secondo era dritto senza supporto in uno caldo, messo così in fretta, era così fritto, carino, ma non ho più fatto una foto, perché gli aromi erano tali che lo stomaco si restringeva
Helen, questo è molto gustoso, lascia che ti bacio
A proposito, il mio impasto era cattivo, penso che la margarina fosse ancora molto morbida e il liquido si allagò. Ma non ho paura di lui (pasta) in nessuna forma, ho affrontato
Grazie ancora !!!

[Natalia]

e bacio?

Tiz mio tutlik!

Beh, non ho la margarina, l'ho comprata l'ultima volta 10 anni fa, passerò dal ready-made, o cambierò il ripieno in uno non grasso ??? Patate con cipolle o cosa ???

Mi scuso, per qualche motivo non ho ricevuto una notifica da questo thread ieri sera e non ho visto il tuo post.
Natalia, ma fallo con cremoso. Ieri ho parlato con mia madre, lei dice che una volta, se non volevi correre per la margarina, faceva questa pasta nel burro, e sembrava che non fosse successo niente di terribile. Ma capisci che ognuno ha gusti diversi ed è del tutto possibile che ti piaccia l'impasto sul burro. In ogni caso, finché non lo proverai tu stesso, non capirai se è per te o, beh, è ​​nafik. Solo se fossi in te, metterei un po 'meno burro, diciamo non 400 g, ma 350 g, soprattutto se è l'82% di grassi.

Ho tutto come dovrebbe essere - con agnello e cipolle!

Oh, beh, con il montone, è solo una canzone, non una torta.
Tanya, mi congratulo con te e sono molto contenta che le torte siano state un successo!

A proposito, il mio impasto era cattivo, penso che la margarina fosse ancora molto morbida e il liquido si allagò. Ma non ho paura di lui (pasta) in nessuna forma, ho affrontato

Ecco perché suggerisco di scegliere margarine dure, sono più facili da lavorare. Ma sei già un professionista, quindi non ti interessa cosa pensa la margarina di te lì!
Grazie per il reportage fotografico. Sono veramente contento che ti sia piaciuto!

[Ragazze]

Ragazze, Ho ancora una volta sovrappeso la farina nella lattina, è risultata 550g. Ma poiché lo stesso, tutti diventano più liquidi, quindi ho scritto 550-600 g negli ingredienti - per ogni evenienza, anche la farina è diversa per tutti.
Sì, e inoltre, per non avere la falsa sensazione di aver esagerato con i liquidi, io, per ogni vigile del fuoco, ho aggiunto nella ricetta che dopo aver versato tutto il chiacchierone nell'impasto, risulta essere bagnato e si attacca leggermente alle tue mani. NON deve essere asciutto! Altrimenti, non otterrai una pasta tenera e friabile nella torta, ma un sottobosco fragile e sbriciolato.

Ragazze, anche io non ho essenza di aceto, non ho né la forza né la voglia di contare. Quindi questo è quello che ho trovato)) Calcolatrice per il calcolo dell'aceto. 1h l. 70% di aceto = 0,55 cucchiaio (volume 15 ml), mentre è necessario sottrarre il liquido di 0,484 il volume di un cucchiaio)) bene, in ogni caso, quindi la calcolatrice ha contato)) Capisco che è semplicemente impossibile ridurre è così preciso, ma almeno c'è l'opportunità di immaginare all'incirca quanto il 9% di aceto è necessario.
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[celfh]

celfh, Tatyana, ho capito bene l'aceto al 9% è un cucchiaio ??? Non mi piace l'idea :-) :-) :-) Sono seduto a pensare :-) :-) :-)

Ho capito bene l'aceto al 9% risulta un cucchiaio ???

Natasha, 1 cucchiaino. Essenza al 70% = 8 cucchiaini di aceto al 9% (cioè otteniamo il 9% se diluiamo 1 parte di essenza al 70% in 7 parti di acqua)

Galinochka grazie mille !!!! E poi mi sono confuso! :-)

Ho deciso di avvolgere le salsicce in questo impasto. Pensi che funzionerà?

[Maryana]

Maryanacerto che lo farà! Più kaaak!

[Lenochka]

Lenochka, la torta è fantastica !!!
Qualcosa non è cresciuto insieme alla mia forma e al bel design, ho fatto tutto semplicemente: ho srotolato una parte maggiore della forma e l'ho collegata al centro, non completamente, ma in modo che rimanga un cerchio non chiuso)) Ho cotto al forno per 50 minuti. Ora mio marito ha questa torta preferita, indipendentemente dall'aspetto))
Grazie mille per la ricetta

E ho fatto salsicce e ricotta con questo impasto, molto gustoso e fresco. Non ti parlerò delle salsicce, ma mio marito è scoppiato in un attimo)))

Non ti parlerò delle salsicce, ma mio marito è scoppiato in un istante)))

Avevo il dubbio che l'impasto avesse funzionato. C'era una salsiccia nel congelatore e ho deciso di controllare se si sarebbe esfoliata o meno. Penso che se l'impasto non funziona, lo farò con il filo. Ho avvolto un unico impasto su una salsiccia e l'ho infornato. A mio marito è piaciuto molto))

[Lenochka]

Lenochka, la torta è fantastica !!!
Qualcosa non è cresciuto insieme alla mia forma e al bel design, ho fatto tutto semplicemente: ho srotolato più forma e l'ho collegata al centro, non completamente, ma in modo che rimanga un cerchio non chiuso)) Ho cotto al forno per 50 minuti. Ora mio marito ha questa torta preferita, indipendentemente dall'aspetto))
Grazie mille per la ricetta

Ah! Big belyash si è rivelato! Vorrei poter ficcare tutto nella mia bocca ...
Tanya, sono estremamente contenta che ti sia piaciuto!
Per inciso, finalmente non puoi perdere tempo con le forme, questa torta stessa mantiene perfettamente la sua forma senza lati. Proprio come lei lo ha raccolto, lui rimarrà tale e addirittura si alzerà. E se cuocete ancora in forno, la prossima volta spalmatelo con un uovo e cospargete di semi di sesamo: la bellezza sarà straordinaria, diventerà lucida!
FSE, voglio anche questo pyrooooooh!

[Maryana]

E ho fatto salsicce e ricotta con questo impasto, molto gustoso e fresco. Non ti parlerò delle salsicce, ma mio marito è scoppiato in un attimo)))

Maryana, Grazie! Mi fa molto piacere che ti sia piaciuto anche l'impasto.

[Lena]

Lena, grazie per il consiglio)) Lo userò sicuramente la prossima volta))))

Grazie Elena per la ricetta. L'ho cotto per la terza volta, anche se non con l'agnello, ma con il maiale, ma comunque molto gustoso e bello! Non c'è paragone, ma la mia Travola non fallisce. Piacere davvero. Voglio lo stesso, ma cucino con la ricotta.

[Larissa]

LarissaGrazie mille per il tuo feedback!
Sono già letteralmente una delizia di un cucciolo per il fatto che l'impasto piace a chi l'ha provato.
E il riempimento non ha importanza qui. Infornate con quello che volete, anche con il cavolo cappuccio (con i precotti, ovviamente).

Lenochka, grazie mille per un'altra meravigliosa ricetta !!!!!!
L'ho appena cotto e l'ho tagliato proprio lì. È un capolavoro !!!! È molto, molto gustoso !!!!
Mi è piaciuto molto l'impasto !!! Si è rivelato a strati, croccante sopra, ma tenero e succoso all'interno. Il sapore è molto insolito, si sposa bene con il ripieno di carne. Per me questo impasto è nuovo, ma da oggi me ne sono innamorato con amore sincero e, a quanto pare, da molto tempo. Sento che questo impasto avrà una meravigliosa alleanza con ripieni dolci. Questa è una cosa così stupida !!!! Mmmmm !!! ...
Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, l'unica digressione è stata che al posto dell'agnello avevo carne macinata. Ovviamente volevo il montone, ma ... oggi ha piovuto così forte che non volevo assolutamente uscire di casa. Posso dire che si è rivelato molto gustoso anche con il manzo! La presenza delle cipolle ha dato succosità e, ovviamente, voglio sottolineare che le spezie sono molto ben scelte per i miei gusti: sia la loro composizione che la loro quantità.
Lenochka, voglio anche esprimere la mia gratitudine per aver indicato nella ricetta una quantità molto precisa dei suoi costituenti, e per una descrizione dettagliata del processo tecnologico stesso. Cucinare secondo queste ricette è un vero piacere !!!
Grazie mille non solo da parte mia, ma anche dalla mia famiglia !!!

P.S. Sto già pensando seriamente che è tempo per me di imparare a inserire le foto nei miei messaggi, perché voglio davvero condividere con tutti tanta bellezza e prelibatezza! Certo, cerco di trasmettere le mie emozioni a parole, ma penso che sarebbe più convincente con la fotografia.

Otta pooost! 🔗
Olga, grazie mille per una recensione così lusinghiera!
Mi siedo con la pelle d'oca dal piacere!
Sono molto contento che ti sia piaciuto. Amo molto anche questo impasto, questa è una delle mie ricette preferite e di maggior successo.
Ce n'è uno in più, ma non riesco a capirlo tutto ...
E ti insegnerò come inserire le immagini, se vuoi. Lo metto in campo personale tra mezz'ora, ok?
Grazie ancora per il tuo feedback. Veramente carino!

[Elena Tim]

Elena Tim, e io, non so come

Oh, Signore, stavo correndo da queste parti ... quasi dimenticavo nafik!
Shcha, darò da mangiare e scriverò il mio annaffiatoio.

Lenochka, grazie! Saró molto grato!
A me, per favore, su "tu". ok?

Non posso fare a meno di condividere un'altra mia gioia. Ora che il resto della torta si è raffreddato, risulta essere ancora più gustoso! Di tanto in tanto il marito si avvicina silenziosamente, taglia i pezzi. Gli dico: "Scaldiamolo" e lui: "Questa torta è molto gustosa, anche fredda!"
Lino, è vero, l'impasto è semplicemente incomparabile. E io, un incorreggibile goloso, posso già immaginare quanto sarà delizioso con le mele! Grazie caro!

Oh, buona salute, Olenka! Anche il mio mangia queste torte fredde. Anche dopo il frigorifero si scalda raramente.È vero, raramente raggiungono il frigorifero, tranne che se cuocio una torta molto grande - sull'intera teglia da forno grande, allora ha la possibilità di entrare nel frigorifero.
Ecco, sono andato a scrivere ...

Lenchik! Evviva! È accaduto!
Prendi il rapporto! Eccolo il mio bello !!!

Sono così contento che le parole non possano trasmetterlo. Ora posso inserire le immagini. Uraaaaaaaaaaa !!!!
Lenochka, grazie !!!!

Oh hospadya ... preferirei non insegnarti !!!
Dannazione, voglio mangiare adesso.
Olga, grazie, è un'ottima torta! Non avevo dubbi!
Io, guardandoti, ho insaponato anche il forno domani. Ne farò due in una volta!

Olga, che ragazza intelligente, ha sfornato tanta bellezza! Una foto del genere è realistica, le mani non vedono l'ora di ripetere ancora una volta la master class di Lenin!

che ragazza intelligente, ha sfornato tanta bellezza!

Eugene, grazie !!!

le mani dritte hanno di nuovo voglia di ripetere la master class di Lenin

Quindi anch'io lo ripeterò di nuovo. : nyam: Ne vale la pena!

Olga, grazie, è un'ottima torta! Non avevo dubbi!

Lenochka, grazie! Ecco perché l'ho preso.

Oh hospadya ... preferirei non insegnarti !!!

Oh, e sembra delizioso ..... Proverò a farlo in forno.

Risulterà stupendo al forno. Solo tu devi ungere con un uovo (sarà più bello).

bene tu in fig

... inondò di saliva tutta Claudia ...

Ho fatto lo stesso impasto, sii paziente.

E, ancora una volta, non vengo qui, è la morte per i fascisti, non una ricetta! !!!
Lenchik, sono cha Liu !!!

Ho fatto lo stesso impasto, sii paziente.

Non preoccuparti troppo, ti accetterò comunque.

anche senza la torta.

è la morte per i fascisti, non una ricetta

Oh, non dirmelo, Ksyusha. Ieri ho visto abbastanza della foto di Olkina, quindi oggi mi sono sfornato. Ho anche fatto l'impasto e la carne macinata è pronta, ma quella è già Irkino. Le viene promesso un piroc.

È così tutto il tempo, tutti i migliori bambini ... oh, Irkam ...

Non preoccuparti troppo, ti accetterò comunque.

anche senza la torta.

Tois, posso lasciare il piroc a casa?

Elena, oggi non ho trovato nulla nel negozio "Vinegar Essence 70%". Dove posso trovarla? Puoi sostituirlo con qualcosa?