Muffin al cioccolato con prugne (Multicooker Lumme LU-1447)

Muffin al cioccolato con prugne (Multicooker Lumme LU-1447)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	400 gr.
burro	200 gr.
uovo	5 pezzi.
polvere di cacao	3st. l.
zucchero	300 gr.
le prugne	200 gr.
cognac (non usato)	100 ml.
acqua (calda)	5 cucchiai. l.
olio vegetale	3.5 Art. l.
lievito in polvere	1 cucchiaio. l.
zucchero vanigliato	2 cucchiaini
sale	pizzico

Metodo di cottura

• 1. Sciacquare le prugne secche, asciugarle con carta assorbente, tagliarle a metà e immergerle nel cognac per 30 minuti (io non le ho messe in ammollo).
• 2. Sbattere il burro (temperatura ambiente) con metà zucchero semolato.
• 3. Aggiungere l'olio vegetale con acqua calda e sbattere di nuovo. La massa è tenera come la crema.
• 3. Sbattere i tuorli e aggiungerli alla massa di burro, mescolare.
• 4. Setacciare la farina con il lievito e il cacao in polvere e aggiungerli alla massa di burro. L'impasto è denso.
• 5. In una ciotola a parte sbattete bene gli albumi con un pizzico di sale, unite lo zucchero rimanente e lo zucchero vanigliato, sbattete.
• 6. Unire con cura gli albumi montati a neve con l'impasto.
• 7. Ungere una ciotola di un multicooker con olio vegetale 0,5 cucchiai. l ..
• 8. Mettere 1/3 dell'impasto in una ciotola, sopra metà delle prugne, aggiungere 1/3 dell'impasto e le rimanenti prugne sopra, infine aggiungere l'impasto rimanente e livellare la superficie con un cucchiaio.
• Non avevo abbastanza prugne, quindi le ho solo messe sopra.
• Al forno a t-130 °.
• 
• Mille grazie all'autore della ricetta diana1616 dal sito "cuoca. Ru

Tempo per la preparazione:

70 minuti e 20 minuti riscaldati

Programma di cottura:

prodotti da forno

Nota

Buon appetito!

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L'ho già visto da qualche parte oggi ... Che bello, paffuto e ... BUCKYAAD!
Irlandese, hai un ottimo cupcake! ... Dovresti provare a cuocere anche questo. Grazie!

Lenus, provaci, è così trasandato.

Ooooh! Già dipinto con una ricetta! Grazie irlandese, ora non si perderà

Wah, il mio preferito è il cioccolato, dovrebbe essere aggiunto ai segnalibri, grazie.

[irman]

irman, Irina, un piccolo cupcake al cioccolato! Bellissimo! Uno strato di prugne, delizioso!

[posetitell]

posetitell, Anatolyevna.. ragazze. grazie per esserti fermato.