Marmellata di mele con noci, limone e cognac

Categoria: Spazi vuoti
Marmellata di mele con noci, limone e cognac

ingredienti

Mele 2 kg lavorati
zucchero 1 kg
Noccioline 400 gr
Limoni 2 pz. grande
Cognac / liquore 4 cucchiai. l
foglia d'alloro 4 cose.
acqua 250 ml

Metodo di cottura

  • Togliere la scorza dei limoni, cuocere a vapore i frutti nel microonde a piena potenza per 2 minuti, spremere il succo, eliminare i semi.
  • Pelare le mele, tagliare i baccelli dei semi, tagliarli a fettine sottili.
  • Le noci, ovviamente, si rompono, cercando di mantenere intatti i chicchi.
  • Far bollire l'acqua con lo zucchero, la scorza e il succo di limone. Mettere le mele nello sciroppo, aggiungere le foglie di alloro e cuocere per 20 minuti. Quindi rimuovere la foglia di alloro dalla marmellata, aggiungere il cognac e le noci e cuocere finché sono teneri. È possibile, ovviamente, stando in piedi: l'inceppamento diventerà solo più bello.

Il piatto è progettato per

2,75 l

Programma di cottura:

Fornello, multicooker

Nota

La ricetta dal sito, grazie.

Esco in diversi modi per lavorare le mele; dalla marmellata ordinaria, possono storcere il naso ... anche in inverno.

Quello che ha dato il cognac. Niente per me. Mush ha leccato il resto della marmellata e ha subito dichiarato: "Oh, brandy !!" C'è una sorta di nota piccante, anche se da dove viene, se ci fossero 4 cucchiai di cognac per una tale quantità di prodotti, e fosse prodotta ...

caramella mou
Bene, cognac ovunque andasse. Ma questa è la prima volta che sento parlare di alloro nella marmellata. Una ricetta interessante.
Albina
Citazione: iris. ka
Bene, cognac ovunque andasse. Ma questa è la prima volta che sento parlare di alloro nella marmellata.
Sono rimasto colpito anche da Tasty però?
TATbRHA
Sì, delizioso! Le nostre mele sono buone e gustose. Le noci hanno dato un tocco così piacevole. Odora di limone. Ebbene, il cognac è ​​un articolo speciale. Provalo!
Quello che ieri non entrava nei barattoli, 400 grammi, già poltiglia scoppiettante con gelato, panino, ricotta ...

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