Cookie "Danno utile"

Cookie "Danno utile"

Categoria: Confetteria

Cucina: ucraino

ingredienti
farina premium	200 gr
farina di farro	35 g
crusca di segale	40 g
semi di lino, semi di sesamo, semi di girasole, arachidi tritate	50 g
burro	150 gr
piccolo uovo	2
zucchero	150
zucchero vanigliato	5 g
lievito in polvere	9 g

Metodo di cottura

• Il lotto è stato realizzato in KhP. Sul fondo sono stati versati burro fuso, uova e zucchero. Ha acceso il lotto e dopo 2 minuti. ha aggiunto il resto degli ingredienti. Impastare 14 min. Ho lasciato l'impasto per mezz'ora proprio nella HP, penso che possa essere avvolto nella pellicola e in frigorifero. L'impasto non è troppo ripido (quando si impasta sembra anche liquido, ma poi tutto si gonfierà e sarà come dovrebbe), ma molto bravo a lavorare grazie all'olio.
• Ho arrotolato le palline con le mani e le ho semplicemente schiacciate su una teglia. Puoi modellarlo a tua discrezione e desiderio, così come lo spessore secondo i tuoi gusti. L'ho controllato diversamente, mi è piaciuto tutto))))
• Forno a T180 (convezione) 15 min + 5 min per 150.
• Si è rivelato un tale estemporaneo .. Molto gustoso e salutare per via della crusca e del farro, ma dannoso per via dello zucchero e del burro))))))))))
• Salato. Ehi Dio, abbi cura di te.

Il piatto è progettato per

2 vassoi

Tempo per la preparazione:

1 ora, dall'inizio alla fine.

Programma di cottura:

Forno HP +.

Grazie mille per la ricetta. Lo porto ai tuoi segnalibri. La mia famiglia ama i biscotti.

Grazie mille per la ricetta. Lo porto ai tuoi segnalibri. La mia famiglia ama molto i biscotti.

Speriamo utile e non deludente.