Mini forni Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ragazze, buona giornata!

Per favore dimmi o pubblica un link a una ricetta di successo per cupcakes porzionati in stampi in silicone.
Non posso fare amicizia con questi moduli. Spero che la stufa mi aiuti in questo)
Grazie in anticipo

Ragazze, ho deciso di condividere con voi - mi hanno appena portato una stufa ... Se non dovessi scappare urgentemente per nutrire mio suocero, starei già cercando un posto per questo e cosa cuocere prima in esso. Spero che saremo suoi amici)

Cupcakes ora cotti sotto forma di cestini NordicWare
170 g 45 minuti
il sollevamento eccellente si è rivelato delicato,
poi ho messo la marmellata in un cestino, che ho fatto anche io
Sì, cupcakes preconfezionati Cooking at Home (sempre in stock))

Stufa ben fatta!

[Rottis]

Rottis, la ricetta per qualsiasi cupcake è adatta anche per stampi in silicone. Ho stampi a prezzo fisso economici, li uso spesso.

[Maria]

Maria, Masha, che bellezza! E ho abbandonato tutto, lavoro e lavoro (((

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, quindi non ne ho abbastanza per tutto il tempo, ma oggi i bambini mi hanno preso con i cupcakes e hanno dovuto cuocere))
E in generale, questa mattina, ho cucinato tutto il giorno con le corse, poi ci vado, poi qui))

[Maria]

Maria, sì, nessuno ha ancora annullato il caso)))

Mash, i cupcakes sono super. Penso che cucinare sia sempre un lavoro piacevole. E anche quando ci sono più assistenti
ohm.
Masha, o ragazze. Qualcuno ha comprato una pirofila diretta, o dimmi come si prepara una torta, pasta biscotto.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, non l'ho ancora comprato, ma quello che ho trovato non si adatta alla nostra stufa, ad esempio la teglia Ikeevsky.

[Masinen]

Masinen, Masha, che dimensione devono avere le teglie?

Sì, ho anche scalato tutti i siti, ma questa dimensione non lo è. OGGI ho comprato un tappetino in silicone, l'ho tagliato a misura, provalo. Ecco un aspetto negativo per questo.

[Maria]

La ricetta è stata rimossa dal forum

Ma la ricetta non è sul forum

Maria, Masha, perché la ricetta è stata rimossa? Questo è un segreto militare o qualcosa del genere. Biscotti sfoglia dolorosamente deliziosi. Da tempo penso dove trovare una ricetta per la pasta sfoglia, poco calorica e facile da preparare. È chiaro che la vera pasta sfoglia è fatta con il burro e la tecnologia di laminazione è lunga. Vorrei trovare una ricetta facile da preparare e senza burro (o con una piccola quantità). E poi ho bisogno di ridurre in qualche modo il contenuto calorico della cottura. Ricordo le lingue sbuffate della mia giovinezza. Buonissimo, non puoi resistere.

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Questi non andranno bene?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, guarda nel primo post, le dimensioni interne del fornello e le devi mettere nelle teglie))
Mila56, Lyudmila, cancellato, penso di sì, perché non esiste una ricetta, ma solo un'idea))
Quelli non stanno preparando l'impasto, ma semplicemente mostrato cosa si può fare con la pasta sfoglia finita))
ma l'idea mi è piaciuta molto!

[Elena]

Elena, con le teglie, è un vero guaio, niente si adatta alle dimensioni, ho scalato tutti i negozi online, non c'è niente, è tutto molto più piccolo, almeno fallo su ordinazione.

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questi non si adattano?

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questo andrà

Questi non andranno bene?

Lo faranno, l'importante è entrare nella stufa. E quello che ha un'altezza laterale di 4 cm è preferibile, ovviamente, a condizione che si adatti alla stufa. Ho sfornato biscotti sia in stampini di silicone che in una teglia (è leggera), che è rossa all'esterno e bianca all'interno, probabilmente di ceramica. Ma il fondo di questa teglia era ancora ricoperto di pergamena o di un tappetino di silicone. Inoltre, se questi contenitori fossero più piccoli della teglia originale, li metto semplicemente sulla griglia.

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E l'acciaio inossidabile non si adatta alle dimensioni o cosa? come se la dimensione fosse giusta
Non ho una stufa ... mentre spero ... sono preoccupato per te

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questi non si adattano?

Questa teglia, se non sbaglio, dovrebbe adattarsi perfettamente in larghezza, perché le sue dimensioni sono 36 * 27 * 4,8. Dopotutto, una teglia nativa ha dimensioni 36 * 30, solo l'altezza è leggermente più piccola. E anche gli altri due possono essere usati, solo tu devi metterli sulla griglia.

Ma è molto più piccolo, abbiamo 36 * 30 e questo è 30 * 24

Questa teglia, se non sbaglio, dovrebbe adattarsi perfettamente in larghezza, perché le sue dimensioni sono 36 * 27 * 4,8. Dopotutto, una teglia nativa ha dimensioni 36 * 30, solo l'altezza è leggermente più piccola.

Esattamente. E ho pensato così. E qualcosa sarà buono da cuocere. Acciaio inossidabile. La mia amica è la direttrice della mensa dell'azienda, quindi acquista sempre per sé teglie di acciaio inossidabile

[Yaroslavna]

Yaroslavna, sì, questo andrà da tutti e tre

[Yaroslavna]

Yaroslavna, è meglio scegliere la taglia 36 * 27 * 4.8. È uno su uno per tutta la larghezza della teglia nativa, solo la profondità è inferiore.

[Ludmila]

Ludmila, beh, come uno a uno, 3 cm in meno)))

Lyudmila, beh, come uno a uno, 3 cm in meno)))

Sì, la profondità è di 3 cm in meno, ma dovrebbe adattarsi alle scanalature laterali. Ovviamente l'uscita sarà un biscotto leggermente più piccolo. Striscia di biscotto 3 cm. 36 cm non saranno certamente cotti. Dovremo sopportarlo (ma questa è la dimensione migliore su 3). In una teglia nativa, uscirà un biscotto 36 x 30. E in questo 36 x 27. Oppure dovrai cercare una teglia 36 x 30, e forse sarà lunga. O non esiste affatto una tale dimensione. Nel frattempo, puoi usarlo, inoltre, la sua altezza e qualità sono buone (acciaio inossidabile). E può essere usato per qualcosa di più della semplice cottura. Ho scritto in quei post che è perfetto in larghezza e uno a uno in larghezza.

[Masha]

Masha, Sono felice di seguire questo argomento, sto scegliendo un forno per me. Potete dirmi - avete informazioni dettagliate su Steba KB 41? Mi imbatto nei siti, ma mi fido di più della macchina per il pane
O non soffri di gigantomania e prendi KB 28 ECO?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, prendi KV 28 ECO !!!

[Rottis]

Rottis, beh, nel 41 ° c'è uno spiedo che gira come .. E finalmente - è grande!
Sono più interessato a quali modalità ci sono: è possibile attivare la convezione in modo indipendente o è una funzione "incorporata" per diverse modalità? Comprerò un mini forno invece di un forno grande per inserire una piccola lavastoviglie al suo posto. ecco perché tutto è importante per me.

a 28 ECO sputa anche e gira anche!

Comprerò un mini forno invece di un forno grande

Esattamente!!! quindi acquista 28yu)
La convezione viene attivata in tandem con la griglia o insieme al riscaldamento superiore e inferiore (se sto confondendo qualcosa. Masha lo aggiusterà)

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita ecco un argomento per 41 modelli, vai a leggerlo
Mini forni Steba KB 41, KB 23

In KV 28 gira anche lo spiedo e la convezione non si accende separatamente, solo con le modalità alto + basso e con grill, quelle con spiedo.

Masha, io sono tutto per il "bagno" - puoi ancora collegare la ricetta dei muffin alla ricotta)
Oh per favore)))

[Elena]

Elena, prova la mia ricetta, appena fatta in piccolo

Torte ariose di cagliata (Masinen)

Vergine, guarda che tipo di padella per baguette ho trovato, solo la dimensione non è scritta
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60 da 40 ((((

Aggiunto martedì 26 aprile 2016 19:03

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ma questo ha le dimensioni giuste)

Ragazze, dimmi, per favore, a che distanza dal muro dovreste mettere la stufa?

[Marina]

Marina, ci sono dei vincoli, non lo sposterai in alcun modo in un muro denso.

[Pane quotidiano]

E ancora vengo da te con il pane, ma oggi ho un focolare bianco secondo la mia ricetta Pane quotidiano
mio marito mi ha portato un cestino da lievitazione in rattan, quindi ho sciolto il pane e poi ho cotto un piatto di ceramica)



non ha tagliato, ancora caldo)

Shtebochka mi ha sfornato il pane per tutti e 5 con un grande vantaggio !!

Bel pane)
Masha, la cosa giusta, conveniente, cestino da lievitazione?

[Elena]

Elena, La volevo davvero, ma quando mio marito ha visto il cestino e il conto, mi ha chiamato con rabbia

Gli ho spiegato per 30 minuti cosa e perché)))

sì, mi è piaciuto molto, e il pane esce con un motivo e la crosta si incrina, e lo adoro nel pane))

Masha, ho capito bene che se il forno è in uno stampo, allora puoi metterlo dentro, e se su una pietra, allora il cestino è molto utile?

[Elena]

Elenasì, è vero, serve un cestello se il forno è su una pietra o su un piatto di ceramica.
Non ho pietra))

[Mashun]

Mashun, la pagnotta è incredibile !!! Bene, in realtà !!!
E ieri, devuli, ho cotto uno stinco di maiale per 2 ore in modalità up-down. Così delizioso che le parole non riescono a trasmettere. La carne è letteralmente caduta dal kostomakhi, ma si è rivelata la più deliziosa e deliziosa!
Tuttavia, Stebka non mi protegge.Ho delle ustioni sulle mani. Si riscalda dolorosamente rapidamente.

[Rituslya]

Rituslya, sembra che tu abbia una buona tensione))

Dovevo mostrarci una foto con una nocca !!

Dovevo mostrarci una foto con una nocca !!

Andiamo, Mashun, che foto c'è ... Si sono persi tutto quasi all'istante.
La mattina mi sono alzato e sul tavolo c'era un kostomakh nudo.
Beh si. In una famiglia numerosa non c'è niente da sbattere con il becco!

[Masinen]

Masinen, Masha, cuoci sempre il pane in un forno già preriscaldato? Hai provato a cuocere con uno freddo?

[Marina]

Marina, Io, ovviamente, non Masha, ma mi piace molto parlare del sogno in arrivo.
Scusa, per l'amor di Dio, se interferisco.
Per circa un paio di minuti, riscaldo la stufa a una temperatura di 230 gradi. Spegnilo. L'impasto è scongelato in questo momento.
Metto l'impasto in uno stampo e lo lascio in forno caldo per un'ora. Senza estrarre il modulo, accendo il riscaldamento a 230 gradi e dopo 10 minuti lo abbasso a 210. Ecco fatto!
Il risultato è più di!
Non riesco proprio a comprare una forma decente, perché il tetto di pane sta cercando di sostenere tutto nel quartiere.
Ancora una volta, scusatemi se interrompo.
Un ringraziamento speciale a Masha per l'idea. In base a questo principio, cuocio quasi tutti i prodotti a base di lievito nel nostro forno.

[Gioia]

Gioia, Marin, e scaldiamo il forno per 10 minuti per 230 e poi ci metto il pane.
Bene, qui e Rituya ha risposto, è possibile e così))
Provalo come preferisci)))

[Rituslya]

Rituslya, Rita, grazie mille. Cosa significa interferire, per qualche motivo ho deciso che finora solo Masha ha cotto il pane in questo forno. Tutto perché c'è così poco tempo per leggere. Entro qui e poi scappo - sembra di essere qui, ma in effetti ... l'ho fatto anche con il proofer già in forma. Ora lo accendo per la cottura: questa è la prima cosa che cucino in forno
Se puoi, è meglio stare con me.
Masinen, Mashenka, Grazie

Ho rinnovato il mio forno - ho cotto pane e panini. Sono molto soddisfatto della mia assistente Grazie a tutti, ragazze, per l'appetitosa agitazione visiva