Roll "Alesya"

[Preparazione dell'impasto:]

Roll "Alesya"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Per il test
uovo	3 pz.
zucchero	200 gr.
panna acida (26-30%)	2 cucchiai. l.
latte artificiale	3 cucchiai. l.
bibita	0,5 cucchiaini
farina di frumento, superiore. grado	1 cucchiaio.
Per la crema
panna acida (26-30%)	300 gr.
latte artificiale	15 Art. l.
zucchero	2-3 st. l.
polvere di cacao	3-5 cucchiai. l.
burro	150 gr.
vanillina	pizzico
vetro = 250 ml.

Metodo di cottura

• Preparazione dell'impasto: Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non si saranno completamente sciolte, quindi aggiungere la panna acida, 1 cucchiaio ciascuna. cucchiaio di latte in polvere - qualcosa come "Alesya", "Baby", poi anche 1 cucchiaio. cucchiaio di farina, alla fine soda, e versarlo subito su una teglia ricoperta di carta da forno (è meglio ungere la carta con olio vegetale), infornare a 200 gr. 10-15 minuti (la parte superiore rimane bianca ei bordi sono dorati), arrotolare immediatamente con la carta, lasciare raffreddare.
• Crema: sbattere la panna acida, il latte artificiale, lo zucchero, il burro, la vanillina in una massa liscia. In questa fase, ci sono due opzioni per preparare la crema: aggiungi 5 cucchiai. l. cacao in tutta la massa o mettere da parte 3/4 della panna, e in 1/4 aggiungere 3 cucchiai. l. cacao. Questa volta l'ho fatto con la panna bianca all'interno e con il cacao per coprire il rotolo.
• Montaggio: dopo che il rotolo si è raffreddato, lo spieghiamo ordinatamente, lo liberiamo dalla carta, lo ungiamo con la panna all'interno, avvolgiamo e ungiamo il rotolo con la crema sopra. Decoriamo come ci dice la nostra fantasia, nascondiamo il rotolo in frigorifero per la notte, e la mattina lo tiriamo fuori, lo tagliamo e ci godiamo ..
• 
• Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

1 kg

Tempo per la preparazione:

40 minuti in totale

Programma di cottura:

forno, mixer

Nota

Il rotolo vive nella mia famiglia dal 2000, quando si sono accumulate molte miscele per neonati e non sapevo dove metterle. Ho incontrato per caso questa ricetta (solo che era sotto forma di torta) in uno dei giornali culinari, l'ho cucinata e ... non sono rimasto colpito. Dopo un po 'di modernizzazione, la ricetta ha messo saldamente radici nella vita della mia famiglia .
Ora non abbiamo più né "Malyutka" né "Alesya" in vendita, uso qualsiasi latte artificiale, l'importante è che non abbia odore e sapore specifici, aggiungo noci e frutta secca e cioccolato, a volte uso solo marmellata come una crema, la cucino e sotto forma di rotolo e sotto forma di torta e ricordo sempre che ho un salvagente dal loro duemillesimo

Valyusha come mi piace la ricetta! È un peccato, ovviamente, che i bambini siano cresciuti e non abbiamo una miscela. Ma lo aggiungerò ai segnalibri: adoro tutto ciò che è insolito!

e il piano del tavolo "Honey" è il mio preferito, proprio come un panino è sul mio tavolo

[Irochka]

Irochka, Compro appositamente un pacchetto e lo tengo nell'armadio, a volte lo voglio davvero

E quando guardo il tuo bancone, quando guardo le tue ricette, vengono gli stessi pensieri .. come ti senti a casa

E quando guardo il tuo bancone, quando guardo le tue ricette, vengono gli stessi pensieri .. come ti senti a casa

Devo mettere un pacco anche su di me!

La amo. Una volta mi sono innamorato di lei in un appartamento in affitto. quindi ora anche il grembiule da cucina è di questo tavolo e di questi tavoli. molto pratico: niente lettiera, niente schizzi, niente macchie. non lo troverai!

Ho anche un tavolo e un bar con questo tavolo

Il latte artificiale può essere sostituito con latte in polvere?

[Elena Bo]

Elena Bo, ad essere sincero - non l'ho provato, ma avendo comprato un paio di volte un latte in polvere con un retrogusto sgradevole (odora di pesce) - ho cominciato a pensarci sempre di più Molto probabilmente, quel latte in polvere andrà bene (a giudicare dalla composizione del latte artificiale), solo lo zucchero deve essere aumentato leggermente e aggiungere un cucchiaio di olio vegetale all'impasto.

[Tina]

Tina, una ricetta molto interessante con il latte artificiale! Aggiunto ai segnalibri!

[V-tina]

V-tina, Tinagrazie per la ricetta !! Ho queste miscele ... come il lucido da scarpe. Non so dove allegarlo.Mia figlia ha ricevuto una cucina da latte per un mese di seguito e usa altre miscele. Ma tutti i tipi di bambinaie fruto sono interessanti: con grano saraceno, farina d'avena, si adatteranno o no?

[V-tina]

V-tina, Tinochka, che affascinanti "lumache" che hai su un piatto da portata!
Una ricetta interessante, portata via e, soprattutto, veloce e senza problemi!
Probabilmente prova invece di una miscela, latte in polvere!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Spero - mi piaccia!

[Ludmila]

Mia figlia ha ricevuto una cucina da latte per un mese di seguito e usa altre miscele. Ma tutti i tipi di bambinaie fruto sono interessanti: con grano saraceno, farina d'avena, si adatteranno o no?

Ludmila, se questa frutonyanya è una miscela secca, allora lo sarà, ovviamente, ma il sapore di grano saraceno e farina d'avena non può essere interrotto nemmeno con il cioccolato, ma quello di riso è quasi impercettibile anche nella crema e di certo non si sente nella torta. Il grano saraceno è il più forte, un tempo avevo anche questi cumuli di miscele e dove non li ho attaccati, ma qui il grano saraceno non era affatto per me, l'ho usato in qualche modo in un modo diverso .. Ho mangiato al posto del porridge - questo è certo, ma dove altro - non ricordo, sclerosi
Lyudochka, spero che la ricetta ti tornerà utile!

[Ksyusha]

Ksyusha, dimmi dopo, forse qualcuno sarà utile, altrimenti non avrò tempo di cuocere fino al fine settimana, molto lavoro
Spero ti piaccia la ricetta