Torte fritte dall'impasto su brodo di patate (ricetta magra)

... Sai COME amo le torte FRITTE (e nessuno mi nutre con loro!

Provalo, sorella! Ma li cucinerò per te senza problemi, se quello! Anche se con le tue mani d'oro e un'anima generosa posso immaginare COME non riesci a fare le torte - penso che ti leccherai le dita e ingoieresti la lingua! Non abbiamo visto i tuoi pasticcini, Guzelka! Mmmmmm .....

[Rada-dms]

Rada-dms, e assaggerò le ciambelle Grazie

Non è un peccato per queste ciambelle! Svetochka, grazie per il tuo calore e la tua fiducia!

[Olenka]

Olenkacosa sono, torte, stai bene !!!

Io chiamo queste ricette corri urgentemente e cucina !!!

[Olenka]

Adoro le torte fritte. Per qualche ragione mia madre cucinava torte fritte. Olenka, grazie per la ricetta! Ricordavo la mia infanzia e mi sentivo triste. Lo aggiungerò ai preferiti.

Sì, chiarisco ancora una volta che le ragazze hanno visto di recente l'olio che ho usato per friggere in Metro. Lo consiglio vivamente per friggere!

Olya, che deliziose torte !!! Lo voglio anch'io! Pensi che ci sia la possibilità di impastare la pasta per le torte sulla ferrovia?

[Olga,]

L'importante è formarli in modo che ci sia una quantità minima di pasta e il massimo dei ripieni.

Olga, quindi mi piace avere più riempimento 🔗

Mia nonna (dalla regione di Voronezh, a proposito), torte fritte semplicemente fantastiche, peccato che non avessi tempo per le ricette allora ...

E ora, ahimè, non sai che tipo di pasta usava tua nonna per iniziare quelle torte ...

[Innochka]

Innochka, e anche mia nonna è della regione di Voronezh, il villaggio di Sosnovka! Avrebbe tante ricette, ma anch'io non ci ho pensato in tempo, non ho chiesto ... Allora, ora scoprirò qualcosa tramite mia madre!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, sicuro. puoi anche usare la pasta madre! Attendo con ansia la tua esperienza e rapporto, mia cara !!

[Albina]

AlbinaAlbinochka, per così dire, il rapporto di anime e gusti è evidente! Grazie, aiuta te stesso alla tua salute !!

[Rada-dms]

Rada-dmsGrazie per la deliziosa ricetta: rosa: fritta ieri, oggi abbiamo mangiato l'ultima torta. Ci sono voluti solo tre bicchieri di farina e quando ho formato la farina l'ho aggiunta.

[Olenka]

Olenkacosa sono, torte, stai bene !!!

Io chiamo queste ricette corri urgentemente e cucina !!!

Grazie, Innochka, enorme! : a-kiss: E le torte sono rustiche o qualcosa del genere, beh, a volte vuoi davvero qualcosa di semplice, veloce e gustoso. Eccoli da questa serie.

[Kirks]

Kirks, Natasha, grazie per la segnalazione! Enorme! : girl_love: Hai delle torte molto attraenti, ben fritte e pulite! Dritto verso il basso il sacrificio!

Ho aggiunto mezzo bicchiere di farina alla ricetta per spolverare, ed è quello che faccio di solito. La farina è diversa per tutti.

Ol, quando viene aggiunta la vodka e che ruolo gioca?
Se non c'è, cosa devo fare?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, puoi un po 'di alcol diluito o anche brandy. Ma da tempo immemorabile le nostre nonne hanno fritto senza vodka, quindi non preoccuparti di questo problema, non è così critico. Mettilo su un tovagliolo di carta o un tovagliolo, il grasso verrà assorbito.

Che ruolo gioca la vodka?

Aggiungo un cucchiaio di vodka in modo che durante la frittura venga assorbito meno grasso. L'alcol impedisce al grasso di penetrare in profondità nell'impasto e la crosta è meravigliosa.

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, Grazie! Non ho notato l'elefante
Rada-dms, Olga, in generale, si è solo allontanata dalla stufa. L'ho fatto senza alcol ... finalmente mi sono dimenticato di lui
Cosa posso dire, si è tirata via (guardando la notte), ha dato da mangiare alla famiglia. FSE sono felici! Grazie!
Ho scattato una foto, aggiungerò oggi / domani

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, oggi ha iniziato questo impasto 🔗 Ma per pranzo ho già sfornato 18 pezzi e ho l'impasto per almeno altre 18 torte. Non ho dimenticato di mettere 1 cucchiaio. l. chiaro di luna. Finora ho cotto 10 bianchi e 8 con le patate. Brodo e patate. Ho preso la purea dal frigorifero. Ho lasciato il brodo apposta quando facevo il purè di patate. Mi interessava la ricetta perché il brodo della purea non può essere buttato via.

Olga! Bene, come promesso, ho preparato le tue torte. Così veloce. Tutto è disponibile a casa (è stato trovato anche un cucchiaio di vodka!) Ebbene, cosa posso dire?
CON ME UNA BOTTIGLIA! Finora ho solo un cucchiaio in magazzino, il che significa che presto correrò in negozio e ti visiterò con un grazie!
Molto gustoso e croccante. Fatto con patate e cipolle fritte, ha dimenticato di aggiungere il formaggio, ma ha messo l'aglio essiccato. Ciò ha migliorato il gusto (adoriamo l'aglio) e l'aroma.
In precedenza ho provato a fare più volte torte FRITTE. Non l'ho mai fatto normalmente (anche se l'ho fatto secondo ricette diverse), e le vostre sono ottime fin da subito. Grazie (pensavo davvero che non avrei mai imparato a fare le torte fritte).

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, oggi ha iniziato questo impasto. Ma per pranzo ho già sfornato 18 pezzi e ho l'impasto per almeno altre 18 torte. Non ho dimenticato di mettere 1 cucchiaio. l. chiaro di luna. Finora ho cotto 10 bianchi e 8 con le patate. Brodo e patate. Ho preso la purea dal frigorifero. Ho lasciato il brodo apposta quando facevo il purè di patate. Mi interessava la ricetta perché il brodo della purea non può essere buttato via.

Albinochka! Bene, come è risultato almeno commestibile? E hai visto le mie torte, ho un diametro di 28 cm in una padella, cinque torte si mescolano per forza, beh, questi sandali si ottengono, come quelli di mia nonna. Hai cucinato Malipuski? Dovrei provare anch'io!

Olga! Bene, come promesso, ho preparato le tue torte. Così veloce. Tutto è disponibile a casa (è stato trovato anche un cucchiaio di vodka!) Ebbene, cosa posso dire?
CON ME UNA BOTTIGLIA! Finora ho solo un cucchiaio in magazzino, il che significa che presto correrò in negozio e ti visiterò con un grazie!
Molto gustoso e croccante. Fatto con patate e cipolle fritte, ha dimenticato di aggiungere il formaggio, ma ha messo l'aglio essiccato. Ciò ha migliorato il gusto (adoriamo l'aglio) e l'aroma.
In precedenza ho provato a fare più volte torte FRITTE. Non l'ho mai fatto normalmente (anche se l'ho fatto secondo ricette diverse), e le vostre sono ottime fin da subito. Grazie (pensavo davvero che non avrei mai imparato a fare le torte fritte).

Guzelka! Giusto! Non ho mai visto torte così belle !!!
Come mi hai reso felice! Ecco mia sorella: positiva e di talento!
Ha creato un capolavoro da una semplice ricetta! Grazie caro! Tratta tua madre, o avremo entrambi delle noci!
E non bevo vodka, non solo. Faccio il mio kvas "Dzidzibira" - e posso avere kvas e tu non sarai un peccato, ma la sua astuzia in quantità! È come lo champagne quando viene infuso, quindi tutto è davanti a noi !!

[Elena Tim]

Olga, che persona fantastica! Friggere e friggere!
Io, qui, anche con una relazione
Ho scolpito, a quanto pare, piccolo, ma quando ti arrotoli, questi sono solidi

E questo è per gli amanti della torta piccante con patate ripiene di kimchushka secondo la ricetta Elena Tim Vkusnotaaa Si completano a vicenda.

È vero, spingo questo kimchukha ovunque

A proposito, ho fatto l'impasto sulla mia ferrovia. Sono molto contento! Morbido e soffice

Hai cucinato Malipuski? Dovrei provare anch'io!

Olga, per non dire che molto piccolo, ma non grande, ho cucinato per molto tempo. Per la sera ho anche sfornato 8 con patate e 16 bianchi (anche se ho aggiunto il purè di patate alla carne macinata). Mangiarono quasi tutti: erano rimasti 2 bianchi e 1 torta. Ma questo non è ancora figlio di mezzo a casa. Arriverà per le vacanze il 31 gennaio. Ma per qualche motivo non gli piacciono le torte sulla pasta lievitata. Solo se con zel. cipolle e uova.

[Rada-dms]

Rada-dmsGrazie per la deliziosa ricetta: rosa: fritta ieri, oggi l'ultima torta mangiata. Ci sono voluti solo tre bicchieri di farina e quando ho formato la farina l'ho aggiunta.

Natasha, grazie mille per il report e la foto meravigliosa - sono venute fuori torte appetitose molto belle! Volevo davvero iniziare la pasta!
Per quanto riguarda la farina è chiaro, qui dipende da molti fattori, umidità, grado, chi ha quanta polvere va, ecc.

E che tipo di kvas è un tale dzinjin? Incuriosito.

Sto solo facendo questo molto jinjin
Finora solo odore Nel hololilnik difeso. Ha un profumo delizioso ooo e bolle
Non vedo l'ora di provare

E che tipo di kvas è un tale dzinjin? Incuriosito.

Kvas greco allo zenzero "Dzidzibira" (Rada-dms)

A proposito, ho fatto l'impasto sulla mia ferrovia. Sono molto contento! Morbido e soffice

Lenochka! Ben fatto! E ho esaurito tutto il lievito, il kvas è rimasto sull'ibisco, voglio togliere il lievito su di esso. È valsa la pena dall'estate, è stata infusa !!! Champagne rosa dritto!
Come hai introdotto il lievito e quanto? Ad occhio ?!
Grazie per l'idea con il kimchi, non ci sono ancora arrivato, anche se ho congelato molti peperoncini piccanti!
Le torte hanno un aspetto lussuoso! Non si può nemmeno dire che sia lievitato!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, sì, faccio tutto a occhio per sempre, non ho misurato nulla. Sì, ho anche iniziato una doppia parte del test. Se lo prendiamo in volume, la coltura starter (già il preenzima) era di 500 ml di densità media. È salito perfettamente, l'impasto è rettilineo! Sono molto contento delle mie ferrovie, sono molto più interessanti di tutti i miei diversi antipasti passati
Consiglio vivamente il kimchi! Soprattutto se ci sono amanti del piccante. E la ricetta per lei è meravigliosa! Non sono felicissimo della sua versatilità e praticità. Prima di allora, ho ballato con i tamburelli, ma qui è così semplice e risulta delizioso

Beh ... sono quasi le 12 di sera e abbiamo mangiato un sacco di torte e patate! Come dormire adesso? Lo stomaco è d'intralcio! Uffff

[VGorn]

VGorn, Victoria, un'immagine molto familiare! Come leggi le prelibatezze qui, come ti prepari

Beh ... sono quasi le 12 di sera e abbiamo mangiato un sacco di torte e patate! Come dormire adesso? Lo stomaco è d'intralcio! Uffff

Oh, una recensione così piacevole! GRAZIE!
Come dormire? Ci spostiamo a lato del presepe, di lato, di lato, e di nuovo bryk di lato, poi sul retro e respiriamo-respiriamo tranquillamente! Poi abbiamo sputato sulla faccenda della STE, e sbattuto, e già in cucina ... abbiamo bevuto un po 'd'acqua, finito l'ultima torta, beh, poi il sogno raggiungerà con la coscienza pulita! Questo è approssimativamente come si svolge l'intero processo!

sì ... non ho cucinato torte fritte per un sacco di tempo. Da allora, mi sono bruciato gravemente la mano, mettendo le torte nell'olio bollente. E poi non ho resistito! Ha fritto dal cuore, ha mangiato se stessa e ha nutrito il suo. Sei un brav'uomo, Radochka! Ha spinto a prodezze !!! Ora penso che la barriera sia stata superata e continuerò con lo stesso spirito

E ho già cotto due volte l'amato di mio figlio con le patate! Ho aggiunto i funghi alle patate, si è rivelato molto gustoso! L'impasto è molto gradevole. Una ricetta molto buona, grazie per la condivisione. Il marito ha detto, la prossima volta lo stesso, ma con la carne ...

Sei un brav'uomo, Radochka! Spronato in imprese !!! Ora penso che la barriera sia stata superata e continuerò con lo stesso spirito

Aha, posso sintonizzarmi sulle imprese! Risulta anche meglio della cottura di torte!
Una volta che un cane da pastore mi ha morso decentemente per mano, la paura è apparsa di fronte a questa particolare razza e al mio amato. Così io, mezzo curvo, mi avvicinavo a ogni cane da pastore e accarezzavo e accarezzavo i musi di questi intelligenti, anche se tutto dentro stava svanendo ... Ma dopo due mesi la fobia è passata! Anche uno è stato salvato, curato e poi aggiunto!
Vikochka, grazie per il tuo feedback positivo! E prenditi cura delle tue penne!

Soprattutto da un frullatore, altrimenti ero qui in qualche modo in estate ... ci sono rimasto bloccato, insomma.

E ho già cotto due volte l'amato di mio figlio con le patate! Ho aggiunto i funghi alle patate, si è rivelato molto gustoso! L'impasto è molto gradevole. Una ricetta molto buona, grazie per la condivisione. Il marito ha detto, la prossima volta lo stesso, ma con la carne ...

Oh, grazie, mia cara! È molto piacevole che l'impasto sia uscito e la famiglia sia piena!
E funghi e patate, sì, in generale, risultano meravigliosi, ho anche aggiunto fegato, fritto con cipolle. Non l'ho provato con la carne, è necessario molto ripieno lì, tuttavia, l'impasto è per rotoli sottili, scomodo per niente. Ma se lo fai, sarò felice di sentirti, forse mi sbaglio, e devo provare a farlo con carne macinata!

Olga, oggi al forno con patate. purea e con la carne

Olga! Sole! Che ricetta meravigliosa! In vita mia non ho mai mangiato torte fritte così deliziose, belle e soffici! Grazie! Queste non sono polpette, queste sono solo gustose ciambelle ripiene! Non so perché, ma oggi sono così cresciuti con me, e inoltre hanno continuato a CRESCERE in padella, che è solo mamadaragaya! Forse perché ho messo nel lievito FRESCO (non c'era quello secco) o nel ripieno di patate + cipolle fritte + carne macinata, o fritto a fuoco lento, oppure NON l'ho steso con il mattarello, ma semplicemente l'ho impastato con le dita e fatto torte? L'ho fatto, come avevo ordinato, con le "scarpette di rafia" appiattite, ma mentre l'olio si riscaldava e iniziava a friggere, tutte sono aumentate di nuovo, gonfie e così rigogliose che non riuscivo a staccare gli occhi! Ma allo stesso tempo erano perfettamente cotti!
Grazie! Grazie! Grazie! Mi sento come una "dea culinaria"! (Grazie a te !!!!!)

guarda che magnifici uomini belli! (l'ultimo pezzo si è scaldato, non prestare attenzione (ha appeso la biancheria, l'ha mancato), ma DELIZIOSO come gli altri).

Domenica ho fatto questo impasto. Ho fritto le torte per pranzo e resta metà dell'impasto. Ieri l'ho stesa sottilmente e ho cotto la pizza in forno

Olga, oggi al forno con patate. purea e con la carne

Albinochka! Ben fatto, dai da mangiare ai tuoi animali domestici deliziosamente, diciamo, lascia che lo portino tra le tue braccia!
Oh, e stavo per farlo con il tuo esempio e me ne sono dimenticato! Ma ora di certo non dimenticherò! E quale impasto è combinato con un tale ripieno?
E per quanto riguarda la pizza, l'impasto è specifico?

Olga! Sole! Che ricetta meravigliosa! In vita mia non ho mai mangiato torte fritte così deliziose, belle e soffici! Grazie!

Davvero, DEA! Ottieni questi capolavori! Formosa!
E li friggo tutti secondo questa ricetta con le zampe, penso che l'impasto sia semplice, si scopre che i bignè sono buonissimi! Ben fatto, Guzelka! La ricetta è una ricetta e l'esecuzione è la più bella!

E per quanto riguarda la pizza, l'impasto è specifico?

L'ho arrotolato sottilmente, perché mi sembrava di essere già sdraiato per più di 5 giorni, avevo paura che diventasse acido. E avevo urgente bisogno di cuocere qualcosa nella sauna. Tutti hanno fame, quindi non verranno servite torte con cavolo o solo patate. E ho cotto un tacchino per 6-7 kg nel forno e il mio lo mangiava già e non volevo guardarlo. Senza pensarci due volte, ho attorcigliato tutta la carne rimanente al tritacarne, ho aggiunto il burro ammorbidito, i funghi prataioli fritti con le cipolle. Da tale carne macinata, ho fritto per la prima volta le torte su questo impasto 🔗 E poi ho messo questa carne macinata sulla pizza e sopra il formaggio. È solo che, Olga, devo spesso salvare la situazione e il cibo, ecco perché in questi casi non mi attengo a nessuna ricetta. E ho impastato l'impasto appena l'ho schiacciato e l'ho messo in frigorifero.

[Albina]

Albina, una versione chic del ripieno, lo prendo a bordo? Quindi l'impasto era normale dopo cinque giorni ?? Lo farò anche per il futuro!

Quindi l'impasto era normale dopo cinque giorni ??

Olga, apparentemente normale, perché le mie annusate sbufferebbero subito, inoltre mio marito stava finendo la pizza sul sentiero. giorno. E di solito non mangia pasticcini il secondo giorno - ha il bruciore di stomaco da lei. Altrimenti cuocerei con le bacinelle

Olga e da me molte grazie per la ricetta delle torte. La prima volta ho fatto una porzione, oggi l'ho avviata e l'ho fritta con due porzioni di pasta. Molto gustoso e la cosa principale è che l'impasto è sottile.

Olga e da me molte grazie per la ricetta delle torte. La prima volta ho fatto una porzione, oggi l'ho avviata e l'ho fritta con due porzioni di pasta. Molto gustoso e la cosa principale è che l'impasto è sottile.

Oh, e sono seduto e non mi soffo i baffi, e poi le mie torte vengono divorate!

Grazie mille per la tua segnalazione! Sono molto contento che la ricetta ti sia rimasta impressa !! La cosa più importante di questa ricetta che hai capito è che l'impasto ti permette di mettere una quantità enorme di ripieno !!

Grazie per la ricetta!
Le torte sono deliziose! L'ho fatto solo con patate, senza formaggio e senza vodka. Pasta a lievitazione naturale.
Raramente preparo torte fritte. Ma queste sono solo una favola.L'impasto è sottile, ci sono molti ripieni ed è facile da fare. L'olio non viene assorbito! Tutta la famiglia è felicissima! Lo ripeterò

[kuznez84]

kuznez84, Natalia, grazie per la segnalazione! Le torte si sono rivelate ciò di cui hai bisogno! E avete scritto tutti correttamente sulle caratteristiche di questa cottura!