Berry Charlotte

Berry Charlotte

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina. a partire dal.	200-250 gr
lievito in polvere (con zafferano)	1 cucchiaino
zucchero granulare	1 bicchiere + 100 gr
uova di gallina	4 cose.
panna acida	2 cucchiai. l.
scarico dell'olio.	50 + 50 gr
mirtilli rossi (o altri frutti di bosco)	1 bicchiere

Metodo di cottura

• Sbattere le uova + 1 tazza di zucchero + prugna ammorbidita. burro 50 gr + panna acida fino a che liscio.
• Aggiungere il lievito alla farina, setacciare e aggiungere alla massa risultante. Mescolare bene fino a che liscio.
• Si possono aggiungere 200 g di farina, quindi l'impasto risulterà più sottile, se 250 g, l'impasto sarà più ripido.
• In Stebe, attivare la modalità "Fry", dopo il segnale aggiungere 50 gr. drenante. olio, 100 gr. zucchero, mescolare fino a ottenere lo sciroppo per minuti 2. Aggiungere i frutti di bosco. Agitare.
• Disabilita la modalità "Fry".
• Versare sopra l'impasto.
• Modalità "Porridge" 03 х 1 h 10 min.
• Dopo il segnale, lasciate riposare sotto il coperchio per 15 minuti e togliete dalla ciotola.

Programma di cottura:

Frittura, porridge 03

Nota

Le bacche possono essere qualsiasi, molto gustose con i mirtilli rossi.
La ciotola è antiaderente.
Chiunque abbia il coperchio della griglia può usarlo per dorare la parte superiore mentre la torta è nella ciotola.
Cercando una ricetta simile per molto tempo, ho cercato e non l'ho trovata. Se ne hai già uno, per favore non giurare)))
Il biscotto ha un gusto cremoso.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanya, grazie per un'altra ricetta per il nostro Stesha (Shteba) ,!
Dimmi, non c'è nessuna foto nella sezione, è interessante vedere cosa c'è dentro?
Che aspetto ha un biscotto?

Grazie per la nuova ricetta.
Solo qui a cuocere in Steba DD2 non posso farlo.
Pertanto, la domanda è piccola.
La valvola nera dovrebbe essere chiusa nella modalità Kasha 0.3? O aperto?
Se creo una valvola chiusa, non viene cotto nulla. L'impasto rimane "umido". E l'acqua gocciola su di esso dal coperchio.
Ho provato la torta di latte condensato e la casseruola di ricotta da questa sezione ...
E se la valvola è aperta, come farà a guadagnare pressione e inizierà il conto alla rovescia?

Raccontaci di più sulle impostazioni e le sottigliezze della cottura nel nostro dispositivo.
Forse è necessario fare qualcos'altro?
Grazie!

Bene, questo è tutto. La foto non ha successo, già mangiata)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanyusha, bellissima!

[lavi2407]

lavi2407, Su Kashe 03, la valvola è aperta. Il tempo scorre normalmente.

Grazie. Tornerò a casa dal lavoro e ci proverò.
Con ribes rosso. Congelato.

[Trishka]

Con ribes rosso. Congelato.

L'ho fatto con ribes rosso congelato, risulta delizioso, ma le ossa sono palpabili. Come i lamponi.
Trishka, grazie Ksyusha)))
Non riesco a fare una foto.

E se la valvola è aperta, come farà a guadagnare pressione

Perché aumentare la pressione durante la cottura

Perché aumentare la pressione durante la cottura

Le istruzioni dicono che il tempo viene contato dopo che la pressione è stata impostata. Di solito mi fido delle carte del produttore del dispositivo.

Le istruzioni dicono che il tempo viene contato dopo che la pressione è stata impostata. Di solito mi fido delle carte del produttore del dispositivo.

Svetlana, le istruzioni sono scritte correttamente).
Ma c'è poco liquido durante la cottura. Alla pressione 03, la valvola, quando è aperta (e spesso quando è chiusa), la pressione non si accumula. Ma il conto alla rovescia andrà.