Zuppa piccante di lenticchie, zucca e sedano nella pentola a cottura lenta Steba DD2

Zuppa piccante di lenticchie, zucca e sedano nella pentola a cottura lenta Steba DD2

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Lenticchie	1,5 ms
zucca	250 gr
sedano (gambi)	2 pz
carota	1 pc
cipolle a bulbo	1 pc
zenzero (radice) grattugiare	~ 2-3 cm
semi di coriandolo	0,5 cucchiaini
semi di fieno greco	0,5 cucchiaini
chiodi di garofano (gemme)	3 pz
acqua	1,7 l
sale
Pepe

Metodo di cottura

• Prepariamo i prodotti.
• Tagliare a cubetti la cipolla, le carote, la zucca e il sedano.
• Risciacqua le lenticchie.
• Accendi il multicooker. Programma di frittura, durata 7 minuti.
• Quando suona la sveglia, aggiungi i boccioli di coriandolo, fieno greco e chiodi di garofano.
• Friggerle fino a scoppiettare, quindi versare un filo d'olio nella padella MV, aggiungere lo zenzero grattugiato, mescolare.
• Quindi aggiungere gradualmente le cipolle, le carote, il sedano e friggerle mescolando.
• Alla fine del programma aggiungete la zucca e unite le lenticchie.
• Versare l'acqua, aggiustare di sale e pepe.
• Programma ZUPPA, pressione 0,3, tempo 5 minuti.
• Dopo la fine del programma, attendere che la temperatura scenda a 90 gradi e scolare con forza il vapore rimanente.
• Le lenticchie beluga non vengono bollite, mantengono bene la loro forma.

Nota

Sto padroneggiando Shteba, volevo contribuire alla raccolta delle sue ricette.

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[Galina]

Galina, Mi piacciono molto le lenticchie. Le zuppe sono il mio tutto! Ma non l'ho provato con la zucca. Grazie per l'idea e la ricetta!

[Tatyana]

Tatyana, Amo molto anche le lenticchie e spesso le cucino in diverse versioni. Oggi ho voluto una zucca.
Sarei felice se ti piacesse questa versione della zuppa.

Lo cucino con zucca e sedano - è delizioso, ma non l'ho provato con le lenticchie in questa composizione. Galyus, grazie, ottima idea di combinare tutte queste chicche.
Py. Sy. Posso aggiungere carne? Amo la carne.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Grazie! Splendida composizione. Stai padroneggiando Shteba? Piace? Spero davvero che non rimarrai deluso da questo dispositivo.

[Gala]

Gala, Segno di spunta, grazie per la ricetta !!! Dai sempre un link alla ricetta nell'argomento !!

[Galina]

Galina, grazie per la ricetta, farò sicuramente le lenticchie Abazhay!

Py. Sy. Posso aggiungere carne? Amo la carne.

Sì, OTK non può mancare anche a me!

[Galina]

Galinache zuppa !!! Ricco di sapori al massimo !!! Grazie! Tutti gli ingredienti sono disponibili - all'esecuzione più vicina.

[Lenochek]

Py. Sy. Posso aggiungere carne? Amo la carne.

Lenochek, se vuoi, puoi aggiungere la carne, sarà più grassa.

Non sono una specie di malvagio

Stai padroneggiando Shteba? Piace? Spero davvero che non rimarrai deluso da questo dispositivo.

Galya, Piace a Shtebik. Lo spero anch'io. Grazie!

Dai sempre un link alla ricetta nell'argomento !!

Masha, bene!

Ragazze, Lily, Luce, cuocere a piacere con o senza carne, in base alla ricetta.

Non sono una specie di malvagio

E perché ho subito intuito di chi stavo parlando ...
Melk, ho visto! Non passa giorno senza di te!
Nasyalnik consentito! E tu sei "nizzzyayayaya!"

Quanto amo queste zuppe!

[Lenka]

E perché ho subito intuito di chi stavo parlando ...

Lenka,
Mannochka,

[Gala]

GalaGrazie mille per la ricetta della zuppa piccante !!! Gusto invernale molto interessante, così profondamente avvolto !!!
P.S. Siccome in casa non c'erano le lenticchie, le ho cucinate con un'onda ...A casa piace, ripetizione boom !!!

[Ludmila]

Ludmila, Sono contento che la zuppa fatta in casa sia piaciuta. E anche salutare è un'ottima opzione!

Gala, beh, qui ho portato la mia casseruola con la nostra zuppa preferita
Grazie mille per il nuovo piatto nel nostro menu, le nostre zuppe sono difficili da mettere radici, mio ​​marito in genere ha iniziato a mangiarle 10 anni fa, quindi immagina come ha risposto al tuo, visto che ha mangiato più di un piatto ...
La foto, ovviamente, non è estetica, scusa, ma guardo (è già passato un mese ...) - e la voglio di nuovo


Stronzi maleducati a tutti
Al posto delle carote - la nostra amata pastinaca (quei cubetti leggeri non sono patate) beh, come possiamo farne a meno
Dopo la frittura, ho tolto le spezie, le ho macinate in un mortaio e ho aggiunto acqua prima di versarle (perché non ho osato friggere il fieno greco con le verdure - lo sovraesponi sul fuoco - tutto avrà un sapore tremendamente amaro).
Bene, ho lenticchie da commercianti privati ​​del mercato, come rosse, ma probabilmente non sbucciate, e grazie al guscio non si riducono in purè di patate, sembrano quasi quelle in alto in questa foto, ma non marroni, ma con una tinta ancora più rossastra:


Oh, ho dimenticato di scrivere come cercavo la tua zuppa per il report ... l'ho subito messa gli occhi su, ma non l'ho portata ai segnalibri ... Non è la prima volta che mi imbatto in un problema del genere , la sistematica delle ricette è troppo complicata ...
Ho guardato nel tuo profilo i primi Primi piatti oops, no ...
Piatti di cereali e legumi - di nuovo no ...
Beh, penso sia magro, forse in Verdure ci sono ancora zucca e sedano ... - anche in questo caso non c'è traccia di zuppa ...
Con il metodo di esclusione, sono andato su argomenti multi-fornello e l'ho trovato!

Irlandese, una castrUlka così gentile! E il colore è così bruno dorato piccante

Grazie mille per il nuovo piatto del nostro menu.
marito ... ha mangiato più di un piatto ...

Che bravo ragazzo sono, dirò senza falsa modestia: ho diversificato il tuo menu e ho fatto piacere a tuo marito
Una bella aggiunta è la pastinaca, anche a me piace moltissimo, ma ora è un'imboscata (oltre che con una rapa), non le portano più nell'unico negozio dove le ho comprate, dicono che non c'è richiesta, la gente non compra

[Nagira]

Nagira, Irina, bellissimo reportage colorato Anche mio marito va matto per questa zuppa, la cucino settimanalmente.

Dopo la frittura, ho tolto le spezie, le ho macinate in un mortaio e ho aggiunto acqua prima di versarle (perché non ho osato friggere il fieno greco con le verdure - lo sovraesponi sul fuoco - tutto avrà un sapore tremendamente amaro).

Ma ne prendo atto. Una volta mi sono sentito un po 'amareggiato - apparentemente troppo cotto, ho cercato di capire come scappare da questo. Grazie!

A proposito, Gala, Ho iniziato a usare il fieno greco con la tua mano leggera - con questa zuppa. Fino ad ora, probabilmente l'ho tenuto intatto per sei mesi

[Svetlenki, Sveta]

A proposito, Gala, ho iniziato a usare il fieno greco con la tua mano leggera - da questa zuppa. Fino ad ora, probabilmente l'ho tenuto intatto per sei mesi

Svetlenki, Sveta, Anch'io, con la "mano leggera" della Macchina per il pane, ho raccolto molte cose sia in termini di idee che in termini di dispositivi.

[Gala]

Gala, improvvisamente scoppiò il gelo e mi ricordai di questa zuppa. È lo stesso gustoso e mi perdona l'assenza / sostituzione di molti prodotti (anche in questo caso non avevo il sedano - l'ho sostituito con la pastinaca), aggiunta di ravanelli, patate ... non ho avuto il tempo di mettere a bagno le lenticchie verdi ( Ieri non ho letto le previsioni del tempo) - alla fine ho lanciato asophytida ... In generale, buonissimo !!!

[Svetochka]

improvvisamente è scoppiato il gelo e mi sono ricordato di questa zuppa

Svetochka, grazie per avermelo ricordato. Anch'io sgondurasila preparato
E l'hai modernizzato molto, vedo