Macchina per il pane multicooker Redmond RBM-1910

Sono andato nel panico invano, il riscaldamento è durato solo 5 minuti, è strano perché poi il programma è stato progettato così a lungo
Ho deciso di annotare tutte le fasi del programma, non solo questa, ma tutto ciò che userò per conoscere l'algoritmo per il futuro, altrimenti ho premuto ciecamente un pulsante, e quello che succederà dopo il test non lo è chiaro. Mi sembra che conoscendo l'algoritmo dei programmi sarà più facile selezionare le ricette

sì, non è molto non conveniente! in Paasonik, tutti i programmi sono dipinti, quanto durano e quale va per quale, non esiste una cosa del genere

Aggiunto martedì 05 aprile 2016 15:01

hai trovato un lavoro scrupoloso per te stesso !!!

Mi chiedo che tipo di impasto sul taglio? questo non è pane cotto o come burro spalmato

Aggiunto martedì 05 aprile 2016 18:21

ed ecco il mio pane con semi di sesamo

cotto secondo la ricetta del libro, ma tenendo conto degli aggiustamenti di Marina di San Pietroburgo (Ahtuba)
Grazie Marina, il pane si è rivelato rosato, soffice e leggero, domani ne prendo un assaggio

Mi congratulo con Svetlana, ma non ho osato, dopo due tentativi falliti .... respingeva la voglia di prendere coraggio e resistenza .... lo "finisco" ancora

[Sophia]

Sophia, Grazie!
E lo provi secondo la ricetta di Marina, vedrai che si scopre

Ho cotto i semi di sesamo secondo questa ricetta:
latte 250 ml
olio vegetale (si può usare il sesamo, ma non c'è praticamente differenza) 2 cucchiai. logge
zucchero 2 cucchiai. stock (misurato da x / n)
sale 2 cucchiaini di logge (misurato)
semi di sesamo (leggermente fritti senza olio) 20 g (2 cucchiai di logge)
Al panino è stato necessario aggiungere farina di grano tenero 350 g + 1 scatola da tavola (10 g)
lievito 7 gr (2 cucchiaini)
Cottura al programma "Integrale", 750g, crosta media

sebbene la farina sia diversa per tutti, Marina ha aggiunto 1 cucchiaio di scatole e io ho versato 1 cucchiaio di scatole da 350 grammi (per ogni evenienza, non ho dovuto aggiungere
Ho l'olio di semi di girasole e metto 1,5 cucchiai di scatole invece di 2, ma per il resto tutto è secondo la ricetta e il risultato è sul viso
quindi Sophia non vede l'ora di te

sì, l'ho annotato, quando per la prima volta mi sono lamentato che tutto andasse in pezzi, Marina ha buttato via la sua ricetta, ma sai come succede ... quando non funziona, devi sintonizzarti su " nuove imprese ", certo che lo farò! necessario!

Aggiunto mercoledì, 06 apr 2016 07:26

Condividere! Come hai fatto a cospargerlo di semi di sesamo in modo così bello? o è dopo la fine della cottura? Ho anche avuto l'idea di cospargere il pane con i semi di cumino, ma dopo la cottura sembrava essere troppo tardi, ma durante ... ho avuto paura, non so quando è passata l'ultima fase della miscelazione ai fornelli

[Sophia]

Sophia, ovviamente condividerò.
quando il display mostrava 1-55, l'impasto è iniziato per circa 1 minuto, quando è finito, ho tirato fuori una spatola, ho adagiato il panino al centro, unto d'olio sopra e cosparso di semi di sesamo, l'ho chiuso, lui è rimasto per circa 40 minuti provando (qui non ho tenuto traccia se fosse ancora un intoppo, ho tirato fuori la paletta, ma non ho sentito dal suono
a 1-15, 3 lievitazioni e a 0-50 cottura

Blimey !!! che bravo ragazzo !!! Grazie! Devo scriverlo, ci proverò, voglio anche un bel pane!

Ecco il mio pane tagliato a pezzi
si è rivelato delizioso e aromatico, cotto molto bene, anche se, per i miei gusti, puoi sentirti salato attraverso la dolcezza,
per alcune persone questo è normale, ma io sono una persona a basso contenuto di sale, quindi la prossima volta cercherò di ridurre la quantità di sale e zucchero,
e la ricetta è meravigliosa, cercherò di adattarla ai miei gusti e di usarla regolarmente.
Consiglio che quando cuocete per la prima volta, tuttavia, osservate le proporzioni indicate nella ricetta, perché il programma dura 4 ore e apparentemente il sale qui è un deterrente per il lievito, quindi, potreste dover scegliere un altro programma di cottura,
come sperimenterò l'annullamento dell'iscrizione

Svetlana, che meraviglioso pezzo di pane! Congratulazioni! Sono contento che il mio adattamento sia stato utile))) Certo, devi adattare le ricette ai tuoi gusti e alla tua famiglia.

[Marina]

Marina, Grazie!

urrra !!!! L'ho fatto !!! Grazie a tutti !!!!



ma ancora non avevo il coraggio di spruzzare

Pubblicato venerdì 08 aprile 2016 11:17 am

il gusto non è certo per tutti, nel complesso mi è piaciuto, la struttura della mollica è buona, ma comunque si sbriciola un po 'al taglio

[Sophia]

Sophia, Congratulazioni!
che bel pane!
Quindi regolerai il gusto per te stesso e perché non hai osato cospargerlo?

Grazie Svetlana! e perché non spruzzarlo ... tante volte che qualcosa è andato storto, non c'è modo di respirare, di non muoversi !!!!

comprensibilmente
e da una settimana cerco di far crescere il lievito, mentre con successo variabile ho già buttato fuori due porzioni
ieri qualcosa ha cominciato a funzionare, quindi seguo anche con aspirazione
Spero che questa porzione abbia successo e ci cuocerò presto il pane

Non pensavo che anche questo fosse lo stesso processo !!! e al lavoro ho iniziato a parlare di pane, mi hanno promesso di portarlo, adesso .. aspetto una settimana!

Aggiunto venerdì 08 aprile 2016 12:09

Non importa che tipo di farina fare il cosiddetto "starter": grano, integrale, segale ... E non importa quale pasta madre si usa per quale pane cuocere: di segale - grano, o vizio versa. Pertanto, non preoccuparti di fare diversi antipasti, uno è più che sufficiente. È vero, c'è una sfumatura: il modo più semplice per coltivare la giusta coltura è dalla farina di segale: trattiene i microrganismi e i batteri più benefici. Nel grano raffinato sono quasi assenti, quindi è molto difficile coltivarne la pasta madre: si allontana costantemente verso la flora patogena. Devi buttarlo via.

Insomma, insomma, la ricetta è la seguente:

Lievito eterno

1 giorno
100 g di farina e 100 g di acqua (forse un po 'meno)
Mescolare bene. Dovresti ottenere una massa pastosa, come una spessa panna acida del mercato.
Copriamo con un asciugamano umido e mettiamo in un luogo molto caldo e senza correnti d'aria (l'ho messo nell'armadio, al posto della parete di fondo ha una batteria. I costruttori sono dei bastardi!
L'antipasto dovrebbe vagare per circa un giorno. Fino alla comparsa di piccole, anche se rare, ma bolle. A volte ha senso mescolarlo.

2 giorni
Adesso bisogna nutrire il lievito. Per fare ciò, aggiungere nuovamente 100 g di farina e aggiungere acqua in modo che la sua consistenza torni allo stato originale di panna acida di mercato. Copriamo con un asciugamano e lo mettiamo in un luogo caldo per un altro giorno.

3 ° giorno
Di regola, ora non ci sono domande: non ci sono solo bolle sulla superficie del lievito: cresce fortemente di dimensioni e tutto consiste in un tale tappo di schiuma. La nutriamo un'ultima volta. E ancora al caldo. Ecco un punto molto importante: il lievito è già abbastanza forte e dobbiamo cogliere il momento in cui sarà al suo "picco di forma": cioè dovrebbe raddoppiare. In questo momento, è il più forte possibile. Lo dividiamo a metà.

La prima metà è il nostro eterno lievito. Lo mettiamo in un barattolo con un coperchio di plastica forato (per respirare) e lo mettiamo in frigorifero fino alla prossima volta.

E mettiamo in azione l'altra metà ...

Aggiunto venerdì 08 aprile 2016 12:13

L'ho trovato nell'interesse, l'ho letto ... sembra non difficile, ma eccolo, si scopre che non è tutto così facile !!!!

Sto solo seguendo questa ricetta, è qui sul forum, in tema di lievito
Ho anche pensato che non fosse difficile, ma in realtà non è difficile,
solo imprevedibile, mescolare e attendere che il lievito selvatico si moltiplichi lì
ma quando vogliono riprodurre è una domanda
Per prima cosa ho iniziato uno di segale e l'ho messo vicino alla batteria, per tre giorni e nessuna reazione, è apparso anche un film grigio e un odore sgradevole
letto sul forum, si è scoperto che anche troppo caldo non va bene
una nuova porzione di grano, la mise in un pensile, anche il silenzio, ma continuò a nutrirsi
Ho buttato via la prima segale, ne ho iniziata una nuova e l'ho messa nel forno ed ecco! iniziò a coltivare lì e trasferì il grano e lei, guardando la segale, iniziò a prendere vita di nascosto
la cosa divertente è che quando prima di nutrirmi ho tolto metà di quello che doveva essere buttato, l'ho messo in una ciotola,
beh, mi dispiace buttarlo via
Coprì la ciotola con un piattino e lo mise sulla finestra, in modo che non si inacidisse, è fresco lì, ho pensato una cosa poi capirò dove metterlo, beh, ci sono frittelle, frittelle ...
così, in un giorno, bisognava rinnovare di nuovo il lievito, stavo per aggiungere un'altra porzione lì ... e là
Anche Zaskavska sta crescendo, sono sotto shock
significa che sto facendo da babysitter con questo, lo riorganizzo, lo avvolgo, ho paura di disturbarlo ancora una volta, e qui in una bozza, la finestra è aperta per giorni ... cresce come se nulla fosse successo
e ora ho tre lieviti naturali in crescita, una segale, il secondo grano e la terza miscela di grano segale dagli avanzi scartati.
dovrà distribuire in seguito a tutti

Aggiunto venerdì 08 aprile 2016 15:52

oggi cotto nella forma L-11 un bambino del peso di 245 g dai resti di un impasto per torta sul programma Biscuit

Questo è sì .... beh, e ti sei procurato una "fattoria" non sarei pronto per questo, e non c'è tempo !!! Faccio il pane quasi di notte, non ho smontato la partenza ritardata! Comincio già a dubitare di aver bisogno di questo lievito ... anche se mi era stato promesso che non sarebbe stato così fastidioso, l'importante è usarlo almeno una volta alla settimana !!!
E la tua Malipuska è ottima, voglio trovarmi una ricetta in modo che la mollica sia densa e non si sbricioli, hanno detto che è dalla pasta madre che risulta, voglio provare, per i panini mi sono fermato allo yogurt o panna acida, per le zuppe mi è piaciuto molto con sodlod, sono andato a evviva, subito !!! Profumato e delizioso !!!

come una "famiglia" intera, faccio dei cerchi e parlo anche con loro
Inoltre non ho capito l'inizio ritardato e non avevo intenzione di cuocere di notte, l'appartamento è piccolo, la cucina è vicina, penso che tutto sarà ascoltato e sono in qualche modo più calmo quando sotto supervisione
e ha sognato a lungo di padroneggiare il pane a lievitazione naturale

Aggiunto venerdì 08 aprile 2016 19:10

Volevo annotare la mia macchina per il pane nel profilo nella sezione la mia tecnica, ma ci sono solo due modelli Redmond 1904 e 1902, ma non riesco a inserirla manualmente

Sì, non hanno portato la nostra stufa, forse più tardi, nel tempo
E sogno solo di padroneggiare la partenza ritardata, anche se l'elettricità notturna brucerà, dovrebbe esserci una sorta di risparmio !!!

Poiché la nostra macchina per il pane non ha una tabella con l'algoritmo del programma, ho iniziato a scrivere per sapere come funzionano i diversi programmi
Ho deciso di condividere, forse qualcuno sarà interessato, finora ho provato solo tre programmi, ecco cosa ho ottenuto
forse imprecisioni da qualche parte + - 1-2 minuti, mi dispiace

1 programma pane classico peso 750 g crosta media

Fase 1 3:00 inizio, inizio della miscelazione
2:55 impastamento intensivo
2:50 pausa
-------------------------------
Fase 2 2:47 2 ° lotto
2:42 2a pausa
-------------------------------
Fase 3 2:32 3 ° lotto
Segnale 2:17 per additivi
-------------------------------
Fase 1 1:12 1a prova
-------------------------------
Fase 2 1:30 agitazione e 2a agitazione
-------------------------------
Fase 3 0:50 cottura

************************************************
Programma 3 pane integrale, peso 750 g di crosta media

Fase 1 4:00 inizio dell'equalizzazione della temperatura
3:55 inizia a mescolare
3:51 impastamento intensivo
3:48 1- pausa
-----------------------------------
Fase 2 3:40 2 ° lotto
2:30 2a pausa
-----------------------------------
Fase 3 3:20 3 ° lotto
3:18 3a pausa
3:00 4 ° lotto
Segnale 2:55 per additivi
------------------------------------
Fase 1 2:50 1a prova
------------------------------------
Fase 2 1:55 mescolando e 2 ° mescolando
------------------------------------
Fase 3 1:15 3a correzione
0:50 pasticcini

*****************************************
3 programmi Peso di cottura 1000 g di crosta media

Fase 1 3:50 inizio, inizio della miscelazione
3:46 impastamento intensivo
3:43 1- pausa
-----------------------------
Fase 2 3:45 2 ° lotto
3:25 2a pausa
-----------------------------
Fase 3 3:15 3 ° lotto
3:00 3a pausa
2:45 4 ° lotto
Segnale 2:35 per additivi
----------------------------
Fase 1 2:30 1a correzione
----------------------------
Fase 2 1:40 allenamento
----------------------------
Fase 3 1:40 3a correzione
0:55 prodotti da forno

Aggiunto giovedì 14 aprile 2016 13:24

Oggi ho una tale torta di prova
cotto secondo la ricetta di Elena Bo, nel programma 3 Sdoba

solo il tetto si incrinò un po '

Aggiunto giovedì 14 aprile 2016 16:04

e che mmm arioso, profumato e gustoso ..
qui è in un taglio, anche se il taglio non è riuscito, ho preso un coltellino e l'ho scavato

e c'è anche un afflusso sul lato del tetto e c'è una crepa in esso e sotto questo afflusso l'impasto sembrava agglomerarsi, anche un po 'di colore più scuro, ma questo è piccolo e non ha influenzato il gusto
Ero preoccupato, ho tagliato i cerchi, ma invano, ora cucinerò con sicurezza le torte secondo questa ricetta
e il mio fornaio è fantastico, ha fatto un buon lavoro

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, grazie !!! Ho provato solo a scrivere uno di alcuni programmi, ma non ho portato a termine questa impresa, mi sono distratto e ho confuso qualcosa. Informazioni molto utili!

[Marina]

Marina, prego.
Ho intenzione di dipingere i programmi che userò e ovviamente li condividerò di nuovo con tutti.

[Svetlana]

Svetlana, affari utili! Sono rimasto sorpreso che non fosse nel libro (Panasonic ha un tavolo del genere).
Conoscendo la durata delle fasi, sarà possibile regolarle nel Multibaker.
Penso che i numeri per nove siano gli stessi.

[Alessandro]

Penso che i numeri per nove siano gli stessi.

Alessandro, Lo penso anch'io, perché il ricettario è uno per tre modelli 1909,1910,1919

Aggiunto sabato 16 aprile 2016 13:20

Continua

16 programma di pasta lievitata

Fase 1 1:30 inizio, inizio della miscelazione
1:26 impastamento intensivo
1:23 1a pausa
---------------------------------
Fase 2 1:15 2 ° lotto
1:00 2a pausa
---------------------------------
z fase di impastamento e inizio della lievitazione.

6 programmi Cottura veloce.

Fase 1 2:05 inizio, inizia a mescolare con il riscaldamento
2:01 impastamento intenso
1:55 1a pausa
------------------------------------------------
Fase 2 1:53 2 ° lotto
1:48 2a pausa
------------------------------------------------
Fase 3 1:45 3 ° lotto
Segnale 1:40 per additivi
-----------------------------------------------
Fase 2 1:35 prove
0:50 pasticcini

Aggiunto lunedì 18 aprile 2016 15:19

ed ecco il risultato del programma Cottura veloce




Era basato sulla ricetta dell'autore di Omela "Pane di grano su siero di latte non filtrato", dovevi usare siero di latte e volevi cuocere qualcosa per il tè, come una pagnotta
ricetta con le mie libertà:

siero 325 ml
farina di grano tenero 475 gr
lievito secco 2 cucchiaini (specifico per questo programma)
cresce burro 2 cucchiai contemporaneamente e 1 dessert per panino
zucchero 3 tavola l (volevo un po 'di dolce)
sale 0,5 cucchiaini
Programma Cottura veloce, peso 1000, crosta media
La pagnotta è uscita pesa 777 g

Al forno perfettamente, crosta croccante, la mollica è densa, non si sbriciola, poco dolce, in generale sono soddisfatto della ricetta e del programma

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, ragazza intelligente !!! E le informazioni sono utili e il pane è bellissimo !!! Ho preso nota, grazie !!!

Svetlana! che tipo di siero? cucinare da soli? o è in saldo?

Pubblicato venerdì 22 aprile 2016 11:56

ed ecco il mio lievitato!

Aggiunto venerdì 22 aprile 2016 11:57

e letteralmente dopo 3 giorni qui ...

Aggiunto venerdì 22 aprile 2016 11:59

Ieri ho deciso di fare una panna acida ... e di nuovo fallimento, una ricetta che era già stata elaborata così bene che non mi aspettavo di vedere qualcosa che non era sempre possibile !!! non ha funzionato di nuovo

[Sophia]

Sophia, Cucino la ricotta fatta in casa e il siero di latte, bevo qualcosa dal resto dell'impasto e ora cuocio il pane.

ieri ho deciso di fare la panna acida ... e di nuovo il fallimento

quello che è successo? Come funziona la macchina per il pane? forse qualcosa è andato storto nel programma?

[Divano2016]

Divano2016 Sophia, si è rivelato bello con il lievito naturale! Ma la panna acida è davvero strana.

[Sophia]

Oggi preparo frumento-segale, ho annotato l'algoritmo del programma

14 programmi Pane di segale, peso 1000, crosta media.

Fase 1 3:05 inizio, inizio della miscelazione
3:01 impastamento intenso
2:55 1a pausa
----------------------------------
Fase 2 2:52 2 ° lotto
2:47 2a pausa
----------------------------------
Fase 3 2:37 3 ° lotto
Segnale 2:22 per additivi
----------------------------------
Fase 1 2:17 1a correzione
----------------------------------
Fase 2 1:35 impastamento e 2a lievitazione
0:55 prodotti da forno.

Pubblicato venerdì 22 aprile 2016 17:53

Sophia, Il tuo pane a lievitazione naturale è cresciuto così bene (y) su quale programma è stato cotto?
Ho provato con il lievito madre, ma il mio tetto si è rivelato piatto
probabilmente il lievito madre è ancora giovane, lo coltivo io, non ho ancora esperienza, ma spero di imparare a cuocere il pane a lievitazione naturale.

Quindi ho il brutto sospetto che ci siano problemi con la stufa, ma non voglio che sia vero ...

Aggiunto sabato 23 aprile 2016 07:00

E nella foto, questi sono entrambi lievitati, il primo e il successo, ma il prossimo - fallimento ...

Ed ecco il mio pane a lievitazione naturale


finalmente si è scoperto il lievito madre apparentemente maturo
anche se l'ho impastato a mano e cotto in forno, proverò il prossimo in una macchina per il pane

Ho anche Svetlana al forno sulla segale, mi hanno dato una ricetta del genere, seguo le istruzioni

Oggi ho sfornato il pane con lievito madre di grano, sono contento del risultato
eccolo, bello mio, si sta raffreddando


se qualcuno è interessato, ecco cosa ho fatto
Ieri sera ho preso il lievito dal frigorifero e l'ho nutrito, per 114 g di lievito naturale, 100 g di acqua e 100 g di farina, l'ho messo in forno con la lampada accesa, a casa adesso è fresco.
L'ho pesato al mattino, sono risultati 295 g, ho restituito 95 g in frigorifero
per il resto ho iniziato un impasto
200 g di lievito naturale
50 g di acqua
50 g di farina
1 cucchiaio di zucchero
l'impasto è salito esattamente 2 ore, aumentato 2 volte
Ho versato 2 cucchiai di olio nel secchio
150 ml di acqua con 1 cucchiaino di sale mescolato
poi tutta la pasta
ricoperto con 100 grammi di grano e 150 grammi di farina di segale
e attivato il programma pasta lievitata
Il panino si è rivelato appiccicoso, leggermente imbrattato sotto la scapola, apparentemente molta acqua, la prossima volta prenderò 100 ml,
Non ho aggiunto farina, perché volevo cuocere una pagnotta
in generale, dopo l'impasto, ho spostato l'impasto nella forma l-11 e alla fine del programma si è alzato di 1-1,5 cm prima di raggiungere il bordo dello stampo, l'ho tenuto per 25 minuti (anche non necessario, quando la cottura è iniziata, si alzava ancora sopra il bordo di 2 cm)
poi acceso il programma Biscotti (qui esegue il programma Cottura) per 50 minuti
e si è rivelato così bello

Aggiunto venerdì 29 aprile 2016 13:36

ma è spaccato, si è rivelato non solo bello, ma anche gustoso e per niente aspro

Tutto con l'imminente Grande Pasqua!

Oggi ho sfornato dolci pasquali secondo la ricetta "Royal Bummer"
"https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0
grazie all'autore

uno è uscito da 942 g, il secondo da 1 kg 92 g (ho aggiunto un po 'di farina, sembrava che l'impasto fosse troppo liquido, ma ero preoccupato invano, la ricetta è ottima
mentre l'aroma cuoceva tutto l'appartamento era pazzesco, domani ci proveremo

Aggiunto domenica 01 maggio 2016 07:20

🔗
Cristo è risorto!
🔗

Buona Pasqua a tutti!
🔗

[Fase 3 0:50 impastamento e inizio della lievitazione.]

16 programma di pasta lievitata

Fase 1 1:30 inizio, inizio della miscelazione
1:26 impastamento intensivo
1:23 1a pausa
---------------------------------
Fase 2 1:15 2 ° lotto
1:00 2a pausa
---------------------------------
z fase di impastamento e inizio della lievitazione.

solo oggi ho notato che nella 3a fase non ho scritto l'ora, ma è impossibile correggerla, non esiste un tale pulsante, quindi sto scrivendo qui

Fase 3 0:50 impastamento e inizio della lievitazione.

11 programmi pane Borodino peso 1000 g crosta leggera

Fase 1 3:05 inizio dell'inizio della miscelazione
3:01 impastamento intenso
2:55 1a pausa
------------------------------------

Fase 2 2:52 2 ° lotto
2:47 2a pausa
------------------------------------

Fase 3 2:37 3 ° lotto
Segnale 2:22 per additivi
-------------------------------------

Fase 1 2:17 1a correzione

-------------------------------------

Fase 2 1:35 impastamento e 2a lievitazione
0:55 prodotti da forno

L'impasto è ovviamente superfluo, il pane non ha fatto in tempo a lievitare dopo, invano non ho tolto la spatola

Ciao!
Ho gli stessi HP. Ho smesso di usare il ricettario dopo aver scoperto molti errori in esso. Pertanto, uso le mie ricette collaudate

[Elena]

Elena, Ciao!
Anche io non uso il libro, prendo tutte le ricette dal forum
o componendo me stesso

Ragazze, dimmi che la finestra suda alle vostre stufe? Avevo una macchina per il pane LG davanti a Redmond, non c'erano problemi con la finestra, ma qui suda e non si vede nulla finché non si accende la cottura.

Dimmi, la finestra suda nelle tue stufe?

Sudo, ma non immediatamente, ma quando il riscaldamento inizia nel processo,
e quando inizia la cottura, la finestra è di nuovo pulita
Sì, in qualche modo non mi preoccupo di questo, ho rintracciato il panino, chiuso il coperchio e non guardo troppo dentro, e se improvvisamente voglio guardare, allora c'è sempre una torcia a portata di mano.

Grazie, altrimenti pensavo di sudare. In generale, i produttori non hanno lavorato un po 'e il display non si illumina, peccato.

[Svetlana]

Svetlana, il display si illumina quando si preme un pulsante qualsiasi, quindi si spegne di nuovo
Se voglio guardare, premo il pulsante menu

Svetlana, che tipo di modulo L-11? Non ne ho uno.

qual è il modulo L-11?

questo è un bakeware in alluminio pressofuso, si adatta al nostro HP
L'ho comprato appositamente per cuocere un piccolo rotolo del peso di 400 grammi
perché il secchio è grande e il pane di un peso così piccolo si ottiene sotto forma di una focaccia
e acquisì anche stampi rotondi per dolci, uno della stessa fusione,
il secondo con rivestimento antiaderente, in cui cucino il porridge, cuocio il pesce e la carne
e un secchio sulla riva per il pane

Grazie Svetlana, non sapevo che puoi usare moduli aggiuntivi! Hai appena messo x sulla "torsione"? Ci hai fatto lo yogurt? Ho consegnato ieri, sarà pronto oggi. Nella stufa precedente, si è rivelato meraviglioso.

Li hai appena messi sullo "spinner"?

no, ho un vecchio stampo per cupcake, lo capovolgo e ci metto sopra, ho postato una foto qui, guarda
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
Ho fatto lo yogurt per la prima volta in un secchio, ma per me questo è tanto, ho iniziato a farlo in un barattolo da mezzo litro, l'ho messo anche su uno stampo rovesciato, e quando ho comprato una forma con un antiaderente rivestimento e ha iniziato a farlo dentro.

Aggiunto mercoledì 13 luglio 2016 16:36

Oggi piove tutto il giorno, volevo qualcosa di gustoso e immacolato per il tè
iniziato su panna acida una crosta dolce con semi di papavero sul prog Pasta lievitata, cotto su Biscuit, infuso Ivan-tea
, di buon gusto

E abbiamo una temperatura di 35 gradi! Grazie per le risposte e per la foto del fomochek.Dove li hai comprati? Un'altra domanda, come si fa il lievito?

Svetlana, i moduli si vendono nei negozi online, li ho acquistati nella nostra città.
C'è un argomento sul lievito naturale nel forum
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
ci sono molte informazioni sui diversi lieviti
Ho tirato fuori la pasta madre "Eterna", ci cuocio solo il pane, mi piace molto
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
leggi, scegli quello che ti piace