Borscht con integratore vitaminico

Borscht con integratore vitaminico

Categoria: Primo pasto

ingredienti
borscht
crauti

Metodo di cottura

• Un tale borscht combinato è stato preparato per caso.
• Cucino il borsch più semplice ogni mattina, mio ​​marito adora le zuppe, tutte diverse.
• Adesso è primavera, le mie verdure sono essiccate per le zuppe, il brodo di carne già pronto è sempre in frigorifero.
• Quindi, oggi - 1 litro di brodo pronto su ossa di carne di agnello, versalo in un cartone animato, aggiungi
• - un paio di patate o 2 tavoli. l. riso al vapore (se le mie patate sono finite, nelle zuppe lo uso al posto del riso fino al prossimo raccolto)
• - sul tavolo. l. carote essiccate, barbabietole, cipolle e cavoli
• - un paio di tavoli. l. Ketchup fatto in casa
• - se la carne tolta dalle ossa è già stata mangiata, allora metto 4-5 polpette nel piatto di carne per la presenza nel piatto, di solito sempre nel congelatore
• - Metto lo stufato o il porridge di latte per un'ora - Di solito ho zuppe così veloci o Panasonic10 o Redmond02
• - di solito un po 'di sale e pepe
• - ecco tutto - andiamo a fare una passeggiata con il cane
• Ma oggi ho dimenticato di aggiungere il sale, e lui era senza polpette, perché una focaccia con le polpette - invece del pane, ho versato la zuppa in una ciotola - leggermente salata, sì - ma lei ha preso e ha aggiunto un cucchiaio di crauti alla sua ciotola - lei vigorosa, croccante, sbriciolata su un piccolo fornello, era molto gustosa per me, anche mio marito ha controllato un integratore vitaminico del genere.
• Il cavolo, essendo stato per l'inverno, divenne acido, sebbene non perdesse la sua croccantezza. In una zuppa calda, si è rivelato molto appropriato.

Nota

Cucino i brodi in una pentola a cottura lenta da 6,5 ​​litri, sbuccio la carne dalle ossa, non troppa lì, in un contenitore sotto il coperchio - nella zuppa o per un secondo, e verso il brodo stesso caldo in barattoli puliti con coperchi a vite e in frigorifero - vale un mese, conveniente - nessuna parola come, grazie a Tanya-Admin.

Focaccia con le polpette - Io stendo un semplice impasto di pane in una piadina, con il dito controllo le finestre nell'impasto e ci inserisco le polpette, cuocio al pizzaiolo, anche al forno

Anche la zuppa di cavolo è buona con questa aggiunta.

Foto di Ilmirushka

Aggiungo anche questo cavolo al borscht, quando si è fermato, mi piace

Ho un tale cavolo nel congelatore fino a quando il nuovo raccolto ora è soprattutto per le zuppe

: yahoo: sì, il congelatore è VeSch !!!

[Irsha]

Irsha, Irochka, grazie per una soluzione così insolita! Ci sono i crauti, ma invece del borscht, è la vera zuppa di fagioli ... Ma in Ucraina, è il borsch con i fagioli che è un po 'cotto. Non l'ho mai provato, ma qui risulterà quasi borsch con i crauti!

[Sveta]

Sveta, negli ultimi anni le patate non sono state un ospite frequente, quindi le sostituisco con fagioli, riso o miglio

anche a volte mi dispiace per le patate nella zuppa - preferirei licenziarle nella principessa

[Irsha]

Irsha, Irina, questa è, come si suol dire, la zuppa di cavolo di ieri. Ci sono quasi sempre le polpette nel congelatore (grazie ad Ale-Creamy ea tutte le ragazze per l'argomento del congelamento nei pettini!). E la tua zuppa di cavolo senza patate è una manna dal cielo (non c'erano nemmeno le patate a casa)! Ho cucinato la zuppa di cavolo a Kuzin, è andato tutto benissimo perché il brodo è pronto, il riso e le polpette si cuociono all'istante! E non hai bisogno di cucinare i crauti! ... Eccoli, insolita zuppa di cavolo con un integratore vitaminico, ma non ho avuto il tempo di fare una foto nei piatti, volevo davvero mangiare.

mio marito è stato fortunato con una zuppa appetitosa, e sicuramente senza patate.
Da tempo cucino zuppe senza pentole, è buonissimo anche con la semola di grano, con l'orzo. - si ottiene un gusto molto appagante, appagante e ricco. E ancora: non è necessario sbucciare le patate
Ma è con il riso che il sapore acidulo va bene, solo con i crauti, sì.