Adjika in turco

Adjika in turco

Categoria: Salse

ingredienti
Grandi fiocchi di peperone rosso	2 cucchiai. l.
Kumin	1 cucchiaino
Pepe nero in grani	1 cucchiaino
Coriandolo	1 cucchiaino
Menta secca (polvere)	1 cucchiaino
Fieno greco	1 cucchiaino
Cardamomo	3 scatole
Aglio	3 chiodi di garofano
Pasta di pomodoro	2 cucchiai. l.
sale	1 cucchiaino
Olio d'oliva	1 cucchiaio. l.
Pepe di Giamaica	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Macinare le spezie in un mortaio con sale e aglio, aggiungere olio, concentrato di pomodoro, mescolare fino a che liscio.
• Moderatamente piccante e salato.
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• Ecco come veniva usato il pepe.
• Rispondi a possibili domande.
• Non l'ho conservato per molto tempo, perché era veloce da cucinare, gli ingredienti erano disponibili in qualsiasi momento.
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Il piatto è progettato per

160 ml

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Adika molto appetitoso!

Wow, è già acceso nella mia bocca! : elektro: ho tutto a casa, lo farò sicuramente.

E quale cardamomo? Nero o bianco?

[Lleexxus]

Lleexxus, Sto già sbavando da un adjichka così piccante)
Cercherò di capirlo a mio piacimento)
Grazie)

I miei semi di cardamomo sono scuri ... probabilmente neri. In generale, il set di spezie può variare dalle tue preferenze.

Alexey! Quanto costa il cardamomo 3 scatole? E per quanto tempo viene conservata tale adjika?

Alexey! Quanto costa il cardamomo 3 scatole? E per quanto tempo viene conservata tale adjika?

L'ho tenuto per un mese di sicuro, ma c'è la sensazione che questo sia lontano dal limite. E tre scatole sono tante

semi all'interno

Alexey! Vi ringrazio molto!

Aha! A giudicare dalla foto - qualcosa di cardamomo bianco

Aha! A giudicare dalla foto - qualcosa di cardamomo bianco

decisamente non nero