Zuppa di latte con gnocchi

Zuppa di latte con gnocchi

Categoria: Primo pasto

Cucina: Bielorusso

ingredienti
latte	2 p.
Farina	1 cucchiaio.
uovo	2 pz.
burro (in pasta)	1 cucchiaino
sale, zucchero, olio, prugne. (per rifornimento)	gusto

Metodo di cottura

• Facciamo bollire un bicchiere di latte, aggiungiamo il burro, la farina e, mescolando, teniamo a fuoco basso per 4-5 minuti (io ottengo 2 minuti al massimo). Togliere dal fuoco, raffreddare leggermente, aggiungere le uova, mescolare bene.
• Nel latte bollente (a questo punto aggiungo sale e zucchero, secondo la ricetta originale vanno aggiunti alla fine) mettete un cucchiaino di gnocchi, immergendolo nel latte bollente - in questo modo gli gnocchi meglio allontanarsi dal cucchiaio e cuocere fino a quando galleggiano in superficie.
• Condire la zuppa a piacere con sale e zucchero, burro.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

8 porzioni

Tempo per la preparazione:

20-30 minuti.

Nota

Ricetta dal libro T. і Ў. Рэўтовічы. Cucina bielorussa. Pakashtuyce - salato, 1993
Zuppa molto gustosa, ma se la famiglia è piccola - è meglio cucinare mezza porzione, appena bollita - più gustosa!

[V-tina]

V-tina, Tina, ci proverò sicuramente, la mia anima chiede solo latte!

[Irina]

Irina, Spero ti piaccia!

[V-tina]

V-tina, Mi siedo, mangio la zuppa di cavolo, ed ecco una tale zuppa, almeno smetti di mangiare e corro un'altra cosa
mi è piaciuto molto

[Lerele]

smetti di mangiare e corri un altro do

Lerele, beh, mangia la zuppa di cavolo e cucinala un'altra volta

Oh, che zuppa!
L'ho cucinato con marmeshlkoy, ma così, grazie, non l'ho mai portato via!

[Ksyusha]

Ksyusha, provalo, penso che ti piacerà

Necessariamente!

Teen, e mi piace. Grazie, cucinerò sicuramente.

[Ninochka]

Ninochka, in attesa di un riscontro