Torta "Torta al miele su tuorli"

[Impasto]

Torta "Torta al miele su tuorli"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto
farina di frumento / qualità	360-380 grammi
zucchero	120 grammi
miele	75 grammi
burro (margarina)	75 grammi
tuorlo	4 pezzi
bibita	1 cucchiaino
Crema
panna acida	700-800 grammi
zucchero	100-150 grammi
vaniglia	gusto
addensante per panna acida e panna	1 confezione
prugne senza nocciolo	100-150 grammi

Metodo di cottura

• Impasto
• Mettere il miele e il burro a bagnomaria e far sciogliere.
• Aggiungi la soda, mescola.

• La massa sta schiumando. Tenere a bagnomaria per 10 minuti, finché la massa non inizia a depositarsi

  .
• Montare i tuorli con lo zucchero fino a renderli cremosi.
• Rimuovere la miscela di miele.
• Aggiungere i tuorli alla miscela di miele mescolando continuamente.
• Aggiungere la farina in porzioni e impastare la pasta.

• L'impasto non è molto morbido, ma duttile. Coprite l'impasto e lasciate agire per 20-30 minuti.

• Stendete la pasta sottilmente.
• Cuoci le torte.
• Le torte sono cotte velocemente. Temperatura 180 gradi 5-7 minuti.
• Ho ottenuto 4 torte con un diametro di 24 cm.
• Cuocere le guarnizioni, conservare in frigorifero e impastare.
• Crema
• Lavare le prugne secche, se ben asciutte, quindi versare acqua bollente per 10-15 minuti.
• Tagliare in piccoli pezzi.
• Sbatti la panna acida con lo zucchero, aggiungo un addensante, aggiungo la vaniglia.
• Aggiungere le prugne e mescolare.
• Assemblaggio
• Spalmare le torte con la panna.
• Cospargere di briciole.
• Lascialo in ammollo per almeno due ore
• 
• 
• Godere)

Il piatto è progettato per

16 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno, piano cottura, mixer

Nota

Molto gustoso, tenero e piccante. Consiglia!

Angela, che!
Portato via, noi Liu honeymen! !

Ebbene, cosa può sostituire la soda ??? Ebbene, alcuni compagni irresponsabili hanno "intolleranza alla soda nazionale" ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, grazie, si spera utile.

cosa può sostituire la soda?

Galina, Penso che tu possa sostituire con 1,5 cucchiaini di lievito in polvere. Basta non far bollire, ma mettere nell'impasto. Sebbene la soda sia completamente estinta con il miele e non puoi sentirla.

può essere sostituito con 1,5 cucchiaini di lievito in polvere.

si, devo provare ...

Sebbene la soda sia completamente estinta con il miele e non puoi sentirla.

Lo so .. ma alcuni "lavoratori responsabili" possono sentire la FSE ...

[Ragazza,]

Ragazza, bene provalo. Spero che funzioni.

Spero che funzioni.

Proverò .. Grazie: rose:

Posso avere un pezzo?))

E a noi piacciono tutti i tipi di miele ... Io cuocio l'impasto per il latte d'uccello sui tuorli, risulta molto friabile. Proviamo)))

[Tanya, [/ b] trascina skokA hosh)]

Posso avere un pezzo?))

Tanya, [/ b] trascina skokA hosh)

Proviamo)))

Jeanne, beh, non si arrugginirà dopo di te)

[Angela]

Angela, credimi, lo mangerei tutto)) Non mangio la torta da cento anni))

Credo. Li mangerei anche tutti i giorni)