Cannelloni con carne e verdure (pizzaiolo Princess)

Cannelloni con carne e verdure (pizzaiolo Princess)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Cannelloni
Carne tritata
Arco
Carota
Peperone
Prezzemolo
couscous
Uovo
Panna acida
Maionese
Salsa agrodolce
Formaggio
Spezia
sale
Pepe
acqua

Metodo di cottura

• Ho dovuto cucinare questo piatto per cena oggi, perché ho fatto troppa carne macinata per farcire le melanzane a pranzo. Il trito rimanente non è stato sprecato)))
• Nella ciotola del tritatutto, preparare la carne macinata. La carne macinata può essere cucinata a proprio piacimento. Ho preso per la carne macinata: maiale, cipolle, carote, peperoni, prezzemolo, un uovo, cuscus, maionese, sale, pepe, spezie.
• Riempiamo il sacchetto culinario con carne macinata e farciamo i cannelloni.
• La salsa può essere qualsiasi cosa tu voglia. Ho preso panna acida, salsa agrodolce HEINZ, salsa Caesar HEINZ, acqua. Sbatti tutti gli ingredienti in una ciotola del frullatore. La salsa non deve essere densa, altrimenti si addenserà ancora di più in un pizzaiolo e si attaccherà al piano di lavoro. Durante la cottura tutta l'acqua in eccesso evaporerà.
• Mettere i cannelloni ripieni in una tortiera (io ho Regent Inox "Easy"), versarvi sopra la salsa.
• Mettiamo la forma in una macchina per pizza fredda, cuociamo il piatto per 30 minuti.
• Cospargere i cannelloni con il formaggio grattugiato e lasciare nella macchina per pizza spenta per altri 5-10 minuti.
• Potete servire i cannelloni già pronti con qualsiasi sugo, ma io preferisco tutta la pasta in agrodolce, quindi ho ripreso la salsa HEINZ con pezzi di verdure e ananas.
• Buon Appetito!

Nota

I cannelloni (cannelloni italiani) sono una pasta italiana (maccheroni) a forma di tubi con un diametro di circa 2-3 cm e una lunghezza di circa 10 cm C'è anche un altro nome: manicotti (manicotti italiani). Entrambi i nomi sono usati in russo (e in inglese) con quasi lo stesso significato. Ma sarebbe comunque corretto chiamare i tubi finiti - manicotti (manicotti italiani - manicotti, maniche), e i fogli di pasta che devono essere arrotolati da soli - cannelloni (canno italiano - tubo, canna)

MMMMM, dolci))) E i cannelloni ripieni crudi o bolliti?

Sveta! Senza bollitura preliminare (è scritto lì direttamente sulla confezione). Molto comodo da riempire con un sacchetto da cucina, il processo è istantaneo.
Ricordo come in epoca sovietica mia madre faceva la pasta bollita spessa (non ricordo il loro nome)! Ecco dove era il lavoro di gioielleria)))

Grazie, aggiungo ai segnalibri