Calamari in coreano

Calamari in coreano

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
calamaro	0,5 kg
carota	100 grammi
cipolla verde	50-100 gr
essenza di aceto	0,5 cucchiai. l.
aglio	1 grande dente
paprika macinata	0,5 cucchiai. l.
salsa di soia	2 cucchiai. l.
peperoncino macinato	0,5 cucchiaini
zucchero	), 5 cucchiai. l.
sale	gusto
coriandolo macinato	grande pizzico
olio vegetale raffinato	4-5 st. l.

Metodo di cottura

• 1. Prendiamo i calamari (li ho comprati in freezer e già pelati).
• 2. Bollire 2 litri. acqua, sale qb; e gettare i calamari in acqua bollente.
• 3. Esattamente dopo 2 minuti (massimo dopo 2,5), li trasformiamo in uno scolapasta o in un colino, stando sotto l'acqua corrente fredda e raffreddandoli.
• Non è necessario tenere i calamari sott'acqua per molto tempo. Il processo di raffreddamento avviene quasi istantaneamente.
• 4. Chiudere l'acqua e lasciare i calamari in uno scolapasta per glassare l'acqua.
• 5. Nel frattempo, strofinare velocemente le carote crude.
• 6. Tagliare a strisce sottili (bene, o qualunque cosa accada), le piume di cipolla verde e mescolarle con le carote grattugiate.
• 7. Versare 0,5 cucchiai di essenza di aceto e salsa di soia e mescolare accuratamente.
• Cospargere il composto di verdure con aglio schiacciato, paprika macinata e peperoncino. Aggiungere lo zucchero, il sale e il coriandolo macinato.
• 8. Scaldare l'olio vegetale a velo in una piccola ciotola e riempirlo con una spolverata. E, poi rapidamente, mescola rapidamente tutto con carote e cipolle.
• 9. Tagliare i calamari a nastri sottili e mescolarli con le verdure.
• 10. Non appena tutto è mescolato, puoi iniziare la festa!

Nota

Se a qualcuno (come me, ad esempio) piace più piccante, puoi aumentare la quantità di peperoncino macinato. E, se il tuo amore per il piccante ha assunto forme completamente omeriche, ti consiglio di sbriciolare una certa quantità di pepe vivo in questa materia.
Adoro quando i calamari in questo piatto sono in qualche modo fianco a fianco con le carote piccanti. Pertanto, non insisto su di loro più a lungo di quanto ho scritto nella ricetta. Ma, se ancora una volta, vuoi che i calamari siano più piccanti, scegli a tua discrezione il momento per l'infuso dell'antipasto.
Puoi prima fare tutte le manipolazioni con carote e cipolle, e solo allora procedere alla bollitura dei nostri cefalopodi.
E mangia per una buona salute!

Irina, ottima ricetta! Grazie!

Wow, che grazioso e delizioso calamaro, sospetto di dover cucinare.
Mikhasia, tu grande doaznilkina mi hai portato ai fornelli

[mirtatvik, Tanya!]

mirtatvik, Tanya! Alla vostra salute! È anche semplice.
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Chuchik, caro amico! La tua lode è un balsamo per il cuore. Forse i calamari ti aiuteranno ad eccitarti!

possiamo e rallegrarci ...
già rallegrato il cervello guadagnato, dove trovarli

Irinka, e l'ho preso. Non voglio mangiare qualcosa di pesante, ma questi calamari sono perfetti

[Chuchik!]

Chuchik! Lo portavo al mercato nella sezione surgelati di pesce. Ma sono lì come un Boeing nuovo di zecca. E qui nel nostro mercato all'ingrosso hanno iniziato a vendere in nicchie di pesce, confezionate in scatole di cartone da 1,5 kg. E il prezzo è divino. Quindi, una volta ogni mezzo mese compro 1 scatola e bastardo.

Postato sabato 16 luglio 2016 14:10

Natalya Voronezh! Portalo via Natasha! Ho appena rotto dal cuore! E mi sono ricordato di aver giurato per la nostra nobile ragazza Goure Cucina coreana per fare una ricetta. Qui, ho dovuto gonfiare.

Grazie Irochka per la ricetta super fantastica !!! : bravo: c'è poco da fare :-) per il Colmar :-) :-) metto in servizio la ricetta !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, prendilo, Natashik! Cucinare - paura, quanto velocemente! E mangia immediatamente. Anche questo è un po 'offensivo.

[Mikhaska]

Mikhaska,

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik che ricetta meravigliosa, kolmarchiki e mmmm piccante!
Dritto per mio marito, beh, per me kaneshna!
Pasiba, boom cuoco e!

Dimmi, i colmar vanno bolliti o sono più crudi?
Sono sempre stato tormentato da come cucinarli correttamente, lo Schaub è pronto, ma non di gomma ...
Sì, ma se compro con la buccia, cosa succede?

[Ksyushik!]

ei colmar sono lessati, o sono più crudi?

I calamari sono perfetti! Ma ti svelo un segreto: quando mangio da solo, lo cucino, in genere, al massimo 1,5 minuti. Questo è un cane!
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se compro con la buccia, cosa succede?

Quindi purifica, anima mia. Non c'è altro modo.
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E ... credevo che avresti apprezzato Ksyushik!

.. Credevo che avresti apprezzato

Bene, sei etero ...

Significativo se non altro, boom per pulire ...

boom pulito

Quindi non è difficile lì. Solo noioso.

Noioso

Sì ...

Ma Fkusnota chiede sacrificio

Adoro la cucina coreana, l'insalata interessante. Voglio davvero cucinare. Solo qui non capisco bene

6. Tagliare a strisce sottili (bene, o qualunque cosa accada), le piume di cipolla verde e mescolarle con le carote grattugiate. Cospargere il composto di verdure con aglio schiacciato, paprika macinata e peperoncino.

8. Scaldare l'olio vegetale a velo in una piccola ciotola e riempirlo con una spolverata.

Cosa si intende per aspersione? Quella che abbiamo cosparso con il composto vegetale al sesto punto?

[Elvira!]

Elvira! p.1 Quando si tratta di affettare le cipolle ... le taglio a listarelle lunghe. E, mettendoli uno sopra l'altro e premendo con le dita di una mano, con l'altra, il più sottile possibile, ho tagliato. Quasi sulle corde. Ma questo non è così importante. Puoi tagliarlo arbitrariamente. È solo che mi è stato insegnato in quel modo.
elemento 2 Sì. Hai tutto a posto. Ho chiamato tutti i condimenti con la parola generale "aspersione".

Irina, gli ingredienti indicano che l'essenza ha bisogno di 0,5 cucchiai. l., e nella ricetta - 1 cucchiaio. l. Dov'è giusto?

[Irina]

Irina, Grazie. Ad essere sincero, non ho nemmeno prestato attenzione al metodo di affettare le cipolle. Ma è un bene che tu l'abbia portato alla mia attenzione. Sto parlando di condimenti. Quindi, versare paprika, peperoncino, coriandolo con olio bollente e, solo dopo, unire questo composto a fette di verdure?

[Jeanne44]

Jeanne44, grazie per aver visto l'errore! A destra - 0,5 cucchiai. l. Ora correggerò l'importo nella ricetta. Grazie ancora!
Grazie a te, ho trovato altri due spinelli nella ricetta. Ho sistemato tutto, Slavatibehosspeed!

Aggiunto sabato 16 luglio 2016 16:35

Quindi, versare paprika, peperoncino, coriandolo con olio bollente

Elvira! Aha! Basta non dimenticare di aggiungere aglio, zucchero e sale a questa miscela!

[Jeanne44]

Jeanne44, grazie per aver visto l'errore! A destra - 0,5 cucchiai. l. Ora correggerò l'importo nella ricetta. Grazie ancora!
Grazie a te, ho trovato altri due spinelli nella ricetta.

Grande! Irina, grazie per la ricetta!

[Irina]

Mi chiedo come, l'amante piccante sono io! Quindi aumenta il pepe e tienilo più a lungo!
Irina, grazie per la ricetta, è da molto che non ci viziano! Gure-ciao!

[Irishka,]

Irishka, calamari validi. Sono completamente indifferente a loro, ma avrei assaggiato uomini così belli. Grazie)

[Oksanchik!]

grazie per la ricetta

Pozhabki, Oksanchik! E non ti vedo da molto tempo.
E, Gura da qualche parte qui corre. Guardando, non importa cosa è incasinato nella sua diocesi.
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Angela! Non è un peccato per te! Vieni a dormire con la mia cara anima!

cattivo nella mia associazione con gura rima implora

da qualche parte qui sta correndo

non qui, ma lì ho finito i calamari. Trovato Toko in banca non ce ne sono altri Posso avere un po 'di fusione?

male nella mia associazione con gura rima implora

Associazioni sbagliate per te, mio ​​sole! La parola è pachtishta indiana. Associazioni Otkul - quindi prendere?
E in generale, perché mi chiedi il permesso di usare parole incomprensibili? Lo stesso nelle tue ricette dici alle persone che l'immaginazione è l'elemento principale di questi piatti! O l'hai già dimenticato?

beh .... le parole sono come bae per mantenere l'immagine

per mantenere l'immagine

Opera sacra. In, sono stupido! Non ho capito la tua mossa astuta.

Quanto amo le insalate coreane Irishka, grazie per la ricetta! Ma ora non cercherò i calamari, è buio dovrò aspettare il mattino ... eh ...

[Olechka.s! Olya!]

Olechka.s! Olya! Usalo per la tua salute! E quanto li amo!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, grazie per la ricetta e i consigli. Non so come cucinare i calamari. Tutti loro risultano essere la suola della suola. Tale che è improbabile da masticare, ma qui è semplice.
Grazie, Irochka! Cucinerò!

[Rituslik!]

Rituslik!

e qui è semplicemente semplice

E non dire! I calamari non amano essere borbottati per molto tempo. Un paio di minuti di lavoro e sono d'accordo su tutto.

[Mikhaska, Irunchik]

Sono di nuovo dietro al resto del pianeta: tutti l'hanno provato, hanno ammucchiato gustosi calamari e io sto solo cercando una forchetta!

Mikhaska, Irunchik, grazie per la ricetta! Aggiungilo ai preferiti!

[Tricia! Nastya!]

Tricia! Nastya! Portalo via! Ho trovato una presa o devo inviarla alla locomotiva a vapore più vicina?

[Irochka]

Ltd! Amo i calamari in qualsiasi forma! E io amo il piccante. Irochka, grazie per la ricetta! Lo scriverò!

[Annushka!]

Annushka!Scrivilo!

Amo i calamari in qualsiasi forma

Ti capisco davvero!

Annushka! Scrivilo!

Già! Resta da comprare i calamari!

Resta da comprare i calamari!

Ahaaa! È un bene che ora con noi sia diventato sempre più spesso possibile vedere qualcosa di decente nei negozi.

segnalibro per ora e domani per calamari

È un bene che ora con noi sia diventato sempre più spesso possibile vedere qualcosa di decente nei negozi.

Si. Ma dobbiamo ancora trovarne uno decente. Boom look!

[Kasanko]

Kasanko, porta via - porta via, ovviamente!
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Annushka! Abbiamo questi:



Semplicemente meraviglioso. Ma, comunque, all'interno di alcuni devi pulire leggermente. Ma non è spaventoso, giusto? Molto meglio che pulirli completamente.

[Irina]

Irina, non ne abbiamo. Compro i più comuni che devono essere puliti.

[Anyut!]

Anyut! Non ne abbiamo nemmeno nei negozi. Ma qui sono apparsi recentemente sui mercati della drogheria.

[irlandesi]

Grazie, irlandesi! Faccio uno scherzo.

e semplicemente non ce l'abbiamo! dal non pelato a peso, al pelato e già tagliato ad anelli. ma non ho mai comprato né cucinato calamari, quindi sceglierò il miglior rapporto qualità prezzo. e la tua insalata è molto allettante e dettagliata, per la prima volta sei stato incoraggiato a cucinare i calamari

[Kasanko]

Kasanko, se prendi gli anelli, falli bollire per non più di 1-1,5 minuti. Altrimenti, ottieni pneumatici per l'auto.

Mi dispiace, non conosco il tuo nome.

[Mikhaska]

Mikhaska, Grazie mille per il consiglio

Ho aggiunto Oksana al mio profilo

aggiunto al profilo

Malasa! Tienine cinque! E - si stava nascondendo, panimash!

Li ho fatti Mihasik
Vero, calamari da mnu banoshnye altri nella nostra zona netti bene, non potevamo guardare bene.
Si è rivelato molto gustoso e darò da mangiare al peperoncino per un po 'di chicha.
Ecco la prova materiale del mio duro lavoro

[Chuchiya!]

Chuchiya! Il duro lavoro è semplicemente fantastico! Non c'è niente da dire sulla bellezza fotografica, perché tutto è stato detto da molto tempo. Le tue foto sono semplicemente incredibilmente fantastiche!
Orrore come sono contento che ti sia piaciuto il piatto
Grazie per aver dedicato del tempo per cucinarlo! Sei un vero amico!

Toka, cos'è questo calamaro in scatola, non l'ho mai capito.