Insalata estiva con palline di ricotta

Insalata estiva con palline di ricotta

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Pomodori
Cetrioli
Cipolle dolci
Capperi grandi
Ricotta fatta in casa
Aglio
Sale pepe
Verdi
Spezie secche per insalate
Salsa Balsamica
Olio vegetale
Semi di sesamo e lino

Metodo di cottura

• Piuttosto, non è nemmeno tanto un'insalata quanto una forma di servizio. L'opzione è buona quando vuoi diversificare in qualche modo la tua solita insalata quotidiana o quando devi nutrire la tua ricotta salutare fatta in casa (e storcono ostinatamente il naso).
• Quindi, tagliare i cetrioli, i pomodori a fette, le cipolle a semianelli sottili con anelli medi, adagiare i capperi in modo casuale su un piatto o un piatto. Condire con sale, pepe, cospargere di erbe aromatiche (spezie per insalata fresca e secca).
• Cospargere con olio vegetale sopra (mi piacciono i semi d'uva). Aggiungere un goccio di salsa balsamica.
• Ricotta (non acida, è meglio fatta in casa) da sfondare con un frullatore con aneto, prezzemolo, aglio. Condite con sale e pepe a piacere. Arrotolare le palline nelle noci. Immergere in semi di lino e sesamo tostati.
• Metti le palline sopra le verdure.
• È tutto. Sembra carino e si mangia all'istante. Sono le palle che vengono distrutte particolarmente rapidamente.
• Non pretendo di essere una grande originalità o una raffinatezza speciale, ma l'insalata risulta essere carina. Anche gli ospiti non si vergognano di servire.
• Provalo! Sarei felice se ti piacesse

Insalata molto interessante. Posso immaginare quanto sia delizioso! Trascinato via nei segnalibri

[Lera-7]

Lera-7e tutto si prepara velocemente. Probabilmente ho scritto più a lungo di quanto ho cucinato Cook con piacere!

almeno ogni giorno lo mangiavo

Puoi anche prendere del formaggio già pronto (ad esempio feta o formaggio a pasta molle). Ma il formaggio non deve avere una consistenza troppo cremosa, altrimenti sarà difficile modellarlo.
Puoi anche rendere le palline più saporite e aggiungere i peperoncini. Cioè, qui il campo per l'immaginazione è quasi infinito!