Pomodori e prugne al forno

[aprire il coperchio e lasciare asciugare i pomodori per un'ora o più.]

Pomodori e prugne al forno

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Varietà di pomodori Crema
Varietà di prugne Vengerka

Metodo di cottura

Ho usato una semplice griglia multi-aria per la cottura.

Quell'anno l'ho provato nel microonde, nell'asciugatrice e nel forno.

Mi è piaciuta di più la cottura con il grill multi-aria: risultati veloci e buoni.

I pomodori sono migliori per prendere le varietà Crema. Altri, i miei, ho provato - non hanno funzionato, molto succosi con la pelle sottile

Tagliate il gambo e tagliatelo nel senso della lunghezza.

Mettere in una ciotola in uno strato, impostare per 20 minuti.

Quindi, quando il dispositivo si spegne, aprire il coperchio e lasciare asciugare i pomodori per un'ora o più.

Quindi cospargere di erbe - se lo si desidera - e cospargere di olio vegetale, accendere nuovamente il dispositivo per 15-20 minuti.

Dopo il completamento, assicurati di aprire il coperchio e lasciarlo nella ciotola per un'ora.

Metti i pomodori finiti in una ciotola.

Quindi, quando tutti i pomodori sono cotti, puoi girarli in barattoli.

Oppure puoi metterlo in una borsa Teskomovsky,

distribuire in modo uniforme,

evacuare l'aria con una pompa a mano.

E congelare. Mi piace di più questo metodo.

Prugne.

Per asciugare, è meglio prendere le prugne Vengerka.

Tagliare a metà ed estrarre l'osso.

Quindi lo facciamo allo stesso modo dei pomodori.

Puoi anche arrotolarlo in barattoli, oppure puoi metterlo in un sacchetto e nel congelatore.

Lo spazio nel congelatore occupa poco!

Ho fatto i pomodori con erbe aromatiche, aglio, olio e senza nulla - soprattutto, per i miei gusti, quelli naturali sono migliori - olio e spezie possono essere aggiunti successivamente, se usati.

[MariV]

MariV, cos'è il multi-airgrill?
Pomodori secchi e panna molto gustosi !!

Ahhhh ... ho persino perso la lingua ...
E sono tormentato dalla domanda su come sarebbe più facile fare un simile vuoto.
Olechka, grazie !!!

[Ira,]

Vergine, siete amici!

Ira, multiaerogrill - giusto qui... L'ho comprato nel 2011, non l'ho usato spesso, ma di tanto in tanto. Un dispositivo molto semplice, niente fantasia, solo che c'è la possibilità di impostare l'ora.

E quest'anno, all'improvviso, ho deciso di cuocere prima le melanzane per il caviale di melanzane crudo - un miracolo come sia successo. E poi ha iniziato a cuocere i pomodori con le prugne. Anche a me è piaciuto! Non mi piaceva in altri modi: nel forno, nell'asciugatrice, nel microonde. E un clima come in Italia e Zaccaria in Crimea - capisci, non ce l'abbiamo! Non c'è modo di asciugarsi naturalmente al sole!

E in multiaerogrill si è scoperto senza problemi particolari quello di cui avevo bisogno.

Ira, a proposito del panino - e sotto, sotto i pomodori - un'aringa!

Galya, hai qualche tecnica simile?

su un panino - e sotto, sotto i pomodori - un'aringa!

perché hai detto che ?? Adesso voglio questo ...

Aggiunto domenica 04 settembre 2016 19:22

Ascolta, ho un cugino simile

Il concerto di Pauls è sul canale 1, buon divertimento

Ira, hai anche i pomodori secchi? Quindi l'hai fatto. E i negozi di alimentari in Germania sono probabilmente già chiusi. Allora domani comprerai un'aringa! O è cambiato qualcosa?
E l'aringa è sempre la stessa, in agrodolce?
Funzionerà nel cugino.

Guardo anche questo concerto

[Ol,]

Ol, soluzione interessante per l'asciugatura. Dimmi, non hai aggiunto lo zucchero?

[Angela]

Angela, Non aggiungo nulla ai pomodori, tranne erbe e un filo d'olio, o alle prugne. Le prugne - questa varietà, ungherese - sono molto gustose di per sé!
Quest'anno vendiamo molto dalla Moldova, a quanto pare c'è un grande raccolto lì. Molto dolce!

Galya, hai qualche tecnica simile?

Ebbene sì, una friggitrice ad aria. Probabilmente è necessario impostare 160 gradi? A me sembra così.

[gala10]

gala10, Galya, oh, qui è necessario con metodo di prova! L'ho provato anche in modo diverso nel mio più volte!

[MariV]

MariV, Chiuso
Essiccato in forno e asciugatore, ora devo provarlo a mia cugina, stiamo già finendo i miei preparativi, è ora ...

[Olya,]

Olya, quanto è semplice e delizioso tutto.
Non so se lo proverò o no nella cugina: ragazza-es .: ho già versato un pomodoro, ma se ho tempo questa settimana compro "panna" e la inforno.
Una volta che puoi riporlo nel congelatore, devi provare.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Ho conservato i pomodori e la frutta dell'anno scorso solo nel congelatore ...

Grazie Olga per l'idea di archiviazione! Buona fortuna con la concorrenza! Supporto Seguiremo

[MariV]

MariV, dimmi, e se fai le prugne al forno, come determinare il grado di preparazione? Dovrebbe essere asciutto, ma morbido, giusto?
E un po 'di più sulle banche, se possibile. Mettere tutto in loro, non riempire nulla? Più stretto? A giudicare dalla foto, la lattina è piena. Stendilo caldo? Scaldare i coperchi del barattolo prima di chiudere?
E dove usi le prugne in inverno? Quindi mangiare o salse? O qualunque cosa
Grazie!

[MariV]

MariV,! Grazie mille! La ricetta mi è piaciuta molto, le foto per me sono molto chiare. Ho appena conosciuto i pomodori essiccati al sole e stavo cercando una ricetta senza olio, quindi ho essiccato troppo tutti i pomodori. Ora lo metto nel congelatore, solo le mie borse sono le più semplici.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, tutto per prova - l'ho anche asciugato in forno e microonde. In che misura la disidratazione è come preferisci. Mi piacciono gli scatti.

Li ho messi nei barattoli senza versare nulla, ho versato un filo d'olio nei pomodori. Durante la sterilizzazione, il succo è stato rilasciato. La sterilizzazione viene eseguita secondo lo standard - - tutti i piatti vengono accuratamente lavati, quindi sterilizzati.

Le prugne di solito non resistono fino all'inverno: vengono mangiate!

KLO, Mi è piaciuto molto anche il congelamento - al mattino toglierò i pomodori dalla mattonella sottile, li metterò sul panino, fino a qua e là - si scongelerà rapidamente.

[MariV]

MariV,! Bene, per me sta diventando sempre più chiaro, ho comprato di nuovo i pomodori, mi asciugherò. Per me HP è un magazzino di conoscenza, tante cose (beh, non ti annoierai mai)!

Durante la sterilizzazione, il succo è stato rilasciato

Sì, cioè, devi sterilizzare i barattoli con le prugne ...
Ho già comprato una prugna, la farò sicuramente! È molto interessante che le prugne siano senza zucchero. E nel congelatore non c'è posto, purtroppo, altrimenti l'avrei buttato lì e non ci avrei pensato.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, andrà tutto bene!

[MariV]

MariV, Olga, Realizzato 3 barattoli da 0,5 litri. Dopo la sterilizzazione, le prugne si sono leggermente abbassate. L'ho provato quando l'ho disposto - mi è piaciuto.
Grazie! In inverno ci sarà qualcosa da banchettare

Cucino prugne quasi ogni giorno, mentre l'ungherese è in vendita. Ogni volta che penso - beh, li congelerò o nelle banche. E no, non c'è più niente da preparare per un uso futuro; questi oggi l'ho intinto nel cioccolato fuso, ne ho già mangiato la metà ...