Cupcake Christmas Christmas Mystery

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
* Farina	250 gr
* Burro	200 a.C.
* Zucchero	200 a.C.
* Sale	0,25 cucchiaini
* Uova	4 cose.
* Succo di limone	3 cucchiai. l.
* Scorza di 1 limone
* Scorza di 1 arancia
* Chiodi di garofano	0,5 cucchiaini
* Cannella in polvere	0,5 cucchiaini
* Noce moscata	0,5 cucchiaini
* Zenzero macinato	0,5 cucchiaini
* Lievito in polvere	1 cucchiaino
* Le mele sono secche	100 grammi
* * Alcol (ho vino bianco secco)	quanto basta per versare la frutta secca a filo
* Miele	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Tagliare le mele secche, metterle in un barattolo e versarle sopra con una miscela di alcool e miele. Ho usato vino bianco secco. Lasciamo la frutta secca in ammollo per 1-2 giorni.
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero e il sale. Quindi aggiungere le uova per sbattere, una alla volta.
Aggiungi la scorza, le spezie, il succo di limone alla massa montata.
Mescolare la farina con il lievito, setacciare e aggiungere alla massa montata. Delicatamente, con una spatola, incorporare la miscela secca.
E ora aggiungiamo all'impasto le mele filtrate, asciugate su carta assorbente e disossate, nella farina (la farina deve essere presa dalla quantità totale nella ricetta)
Impastare accuratamente la massa in modo che la frutta secca sia distribuita uniformemente nell'impasto.
Lubrificare lo stampo, stendere la pasta .. Lisciare la superficie.
Preriscaldare il forno. Infornare a 150-160 * С per 1 ora -1 ora e 20 minuti.
La prontezza della torta è determinata da una partita asciutta.
È importante non asciugare eccessivamente il prodotto. Mettete in frigorifero nello stampo.
La parte superiore della torta può essere generosamente unta con alcol da dessert.
Io, su un pennello da barba, uso i resti di alcol dall'ammollo della frutta secca.
Avvolgiamo il prodotto in un foglio e lo mettiamo in frigorifero. Sui forum scrivono che puoi conservarlo a temperatura ambiente.
Ma sono un po 'spaventato)))) Cucino molto prima di Natale, quindi lo tengo fresco.

Helen

E questo cupcake è interessante ...

ANGELINA BLACKmore

Elena, Mi piacciono entrambe le ricette - almeno per la semplicità di preparazione, almeno per l'insieme degli ingredienti di consumo.

alinych

E sto solo pensando a dove introdurre la noce moscata ...

izumka

Citazione: ANGELINA BLACKmore

Mi piacciono entrambe le ricette, almeno per la facilità di preparazione, almeno per il set di ingredienti di consumo.

Natashae quale ti piace di più?

ANGELINA BLACKmore

Citazione: izumka

Che gusto ti piace di più?

Non prenderò nemmeno una decisione ... una mi piace per il fatto che c'è molta frutta secca, ma l'altra, con la quasi totale assenza di essa, contiene un riempitivo piccante. Beh, non posso essere diviso direttamente ... come quella scimmia tra bello e intelligente.
Cuocili entrambi come il tempo lo permette. Lì e decidi tu stesso.
Gentile, tu, cupcakes.

Irene Malysheva

ANGELINA BLACKmore, NATASHA, con cosa puoi sostituire le mele secche? della frutta secca?

ANGELINA BLACKmore

Citazione: Irene Malysheva