Frittelle di patate bollenti e avena (sottili)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Patate crude (ca.5 cr. Pz.)	circa 600 gr.
Cipolla (1/2 testa)	50 gr.
Kefir (può essere vecchio) (2/3 cucchiai.250 ml)	180 gr
Sale marino grezzo	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
Uovo, piccolo o mezzo grande	1 PC.
Farina d'avena (3 cucchiai. L.)	30 gr.
Farina / i	170 g
Acqua bollente	80 gr.
Per la cottura: patate tagliate a fettine molto sottili	opzionale
Sale aromatico	opzionale

Metodo di cottura

Grattugiare patate e cipolle su una grattugia fine "per frittelle" in ogni modo possibile. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare e far bollire con acqua bollente. L'impasto risulta essere piuttosto sottile. Fiocchi che gocciolano dal cucchiaio a causa delle patate. Lascia riposare l'impasto per 20-30 minuti sul tavolo.

Cuocere i pancake in una padella preriscaldata con olio vegetale sufficiente per creare un bordo frangiato croccante è il più delizioso.
Dopo aver versato l'impasto, senza indugiare, adagiare le fette di patate e salarle con sale aromatico. Ho usato il mio sale preferito secondo la ricetta di Ksyushin. È ideale per le patate.
Solomoya Bolognese
(Omela)
Quando il colore della frittella diventa opaco, giralo e friggi finché sono teneri.
Ungere le frittelle finite con il burro
Non devi preoccuparti del caldo. I pancake sono già deliziosi, teneri e dolciastri dalla farina d'avena. Sono molto diverse dalle tradizionali frittelle di patate.
Delicious Shrovetide a tutte le persone gentili!

Nota

Con affetto, il tuo Tumanchik

V-tina

Irishkinacaro, che grandi frittelle appena posso, cucinerò subito grazie per la ricetta

Tumanchik

Citazione: V-tina

Irishkinacaro, che grandi frittelle appena posso, cucinerò subito grazie per la ricetta

Prego! Spero ti piaccia!

Sonadora

Tu sinistro, Irishkina, stuzzica con queste frittelle.

V-tina

Citazione: Tumanchik

Spero ti piaccia!

Dovrei, ma ci riesco ancora, forse tra una settimana

Tumanchik

Citazione: Sonadora

Tu sinistro, Irishkina, stuzzica con queste frittelle.

no, sono gentile ... io ... hic ... mangiare troppo! Ho battuto un pezzo della tua torta frittella e l'ho perso!
delizioso!
e il mio è di un'altra opera, croccante, salato! loro allo sgualcito! sì con un crepitio!

Sonadora

Citazione: Tumanchik

il mio è di un'altra opera, croccante, salato! loro allo sgualcito! sì con un crepitio!

Frittelle di pancake? E i ciccioli, separatamente o con il caldo?
Aspetta, non rispondere, fammi strisciare verso il pettorale.

Tumanchik

Citazione: Sonadora

E i ciccioli, separatamente o con il caldo?

ma come non divorare subito la pazienza, ma cucinare abbastanza

Zhannptica

Irishkina, Lo adoro, ma questa è la prima volta che lo vedo. Classe !! Comunque patate fritte, il nostro tutto !!!!!!!!!!!! Grazie per le deliziose terre

Tumanchik

Citazione: Zhannptica