Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova

Categoria: Pasqua
Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova

ingredienti

Per il test:
Lievito SAF-Instant 6 gr.
zucchero 70-100 gr.
Latte 200 gr.
Burro di buona qualità 40 gr.
Olio vegetale 30 gr.
Uovo grande 1 PC.
sale 0,5 cucchiaini
acqua 50 gr.
Farina / i 500 gr.
Per Streisel:
Farina / i 120 gr
zucchero 150 gr.
Burro freddo di buona qualità 100 grammi
Additivi:
Frutta candita tritata 150 gr.
Frutta secca (uvetta, albicocche secche) preparata, cioè pre-ammollata in alcool con aggiunta di scorza d'arancia, cannella e noce moscata 150 gr.

Metodo di cottura

  • Sono da tempo una fan del talento culinario di Irina Khlebnikova. Le sue ricette sono semplicemente oltre ogni lode. Risultato sempre al 100%. Adoro anche il suo video: breve, conciso, molto visivo. E lei stessa è così cara o qualcosa del genere ... Secondo i termini del forum, devo descrivere io stesso la preparazione e solo allora allego un video. Anche se nel caso dell'utilizzo delle ricette di Irina, suona come una bestemmia. Dal momento che le sue mani d'oro semplicemente non è possibile ripetere. Ma voglio davvero che il nostro forum abbia una ricetta per questa torta perché è stupenda nel vero senso della parola. Insolitamente facile da preparare e così delizioso che non è realistico fermarsi a un solo pezzo. E a me, come appassionato di pasticceria, mi è piaciuta molto l'idea di dargli forma con la sua natura non convenzionale, il cui risultato è follemente gustoso, dolce, a strati dall'alto verso il basso, mollica di torta umida che può essere accartocciata e arrotolato in una palla o smontato su un filo. È così autosufficiente che non puoi facilmente coprirlo con nulla, dato che usare uno streusel trasforma la cupola e le pareti della torta in una croccante crosta di zucchero, per la quale puoi combattere a tavola)))) ma noi comunque lo ricoprì di glassa, che non ne peggiorò affatto la croccantezza, anzi, il gusto divenne ancora più brillante, e inoltre permise alla torta di conservare più a lungo la sua freschezza.
  • C'è un'altra osservazione su cui vorrei attirare la vostra attenzione. Qualità dell'olio. Si prega di non utilizzare crema spalmabile, margarina o burro di dubbia qualità né nell'impasto né nello streusel. C'è stata una brutta esperienza. Quando si taglia la torta finita, lo streusel si è trasformato in un impasto liquido ((((
  • Quindi, come dice Irina, cuciniamo già!
  • Vedrai come ha impastato Irina nel video. Questa torta l'ho sfornata più di una volta, è la mia preferita quest'anno, l'ho impastata a Boch, in una macchina per il pane, ea mano. L'impasto degli strass è molto umido e si può essere tentati di aggiungere la farina. Questo renderà l'impasto più grossolano. Pertanto, è meglio trattenersi e impastare più a lungo. Particolarmente difficile a mano. Devi impastare finché il tavolo non è pulito. Anche Boshik non era particolarmente soddisfatto. Il volume non è grande, il gancio ha appena sparso l'impasto sui bordi della ciotola. Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova
  • Ho dovuto fermarmi costantemente e raccogliere di nuovo l'impasto in un panino. Più di tutto mi è piaciuto HP. Attiva immediatamente la modalità Base. Ma una volta finito, l'impasto era ancora molto appiccicoso. È stata attivata la modalità Pasta lievitata. Alla fine dell'impasto, l'impasto era esattamente come quello di Irina nel video.
  • Ma ho superato me stesso. Torniamo all'inizio. Parlerò dell'impasto in HP come opzione di maggior successo. Quindi, ho mescolato l'acqua calda con il lievito, l'ho messo da parte per l'attivazione. Durante questo periodo, ha versato il burro, sciolto in burro fuso caldo, zucchero (per noi denti dolci, 90 grammi è ottimale - abbastanza dolce) e sale nel secchio. Mescolare con una spatola di silicone fino a quando lo zucchero non si scioglie. Quindi latte (io ho stufato con petali di calendula) a temperatura ambiente, olio vegetale, un uovo mescolato separatamente. Mescola di nuovo bene. Lievito attivo versato lì. Poi ha setacciato la farina. Ho attivato la modalità Impasto.Se dopo aver impastato l'impasto è ancora appiccicoso e la ciotola non rimane pulita, allora senza aggiungere farina e senza passare alla lievitazione, ricominciare il programma. Non appena l'impasto è liscio, uniforme, opaco e la ciotola è completamente pulita, puoi spegnere l'HP.
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  • Gettiamo l'impasto sul tavolo, lo arrotoliamo e lo mettiamo a fermentazione sotto la pellicola per un'ora e mezza. A proposito, l'impasto resiste perfettamente alla fermentazione notturna in frigorifero. Quindi puoi farlo facilmente dalla sera alla mattina.
  • ecco l'impasto dopo la fermentazione notturna e il tempo per riscaldarsi
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  • torna alla variante da HP
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  • Durante questo periodo, stiamo preparando uno streusel. Aggiungere i pezzi di burro freddo con farina mista e zucchero e tritarli a briciole. Oppure impastalo con la mano. La mollica non dovrebbe essere uniforme. Pertanto, non ci preoccupiamo, ci limitiamo a tagliare e basta.
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  • Quando la pasta sarà lievitata due volte e mezza da quella iniziale, la togliamo, la lavoriamo. L'impasto non si attacca affatto. Tempo da 1,5 a 2 ore.
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  • Cospargere il tavolo UN PO 'di farina. Ungo con olio vegetale. Stendete la pasta in un rettangolo di circa 8 mm di spessore. Lunghezza e larghezza sono arbitrarie, a seconda delle dimensioni della tabella.
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  • Adesso arriva la parte divertente.
  • Per prima cosa, cospargere uniformemente la metà del rettangolo con circa un po 'meno della metà dello streusel,
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  • poi frutta candita ed infine frutta secca, precedentemente essiccata.
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  • Ora pieghiamo i bordi del rettangolo al centro, incolliamo un po 'i bordi insieme.
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  • Irina ci ha arrotolato sopra con un mattarello, ed è stato più comodo per me schiacciarlo con le mani, poiché i canditi sono abbastanza duri e hanno rotto l'impasto. Schiacciamo / rotoliamo molto leggermente. Giusto per tenere uniti gli strati, non appiattire l'impasto.
  • Quindi di nuovo al centro (sui bordi incollati) versare metà dello streusel rimanente, ancora frutta candita e ancora frutta secca. Successivamente, avvolgiamo nuovamente i bordi al centro. Di nuovo lo schiacciamo con le mani o lo arrotoliamo con un mattarello.
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  • Preparare i moduli. Quest'anno ho comprato un po 'troppo grandi moduli cartacei 154 * 112.
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  • Pertanto, ho preso una di queste forme e una forma a spacco per torta con un'altezza di 12,7 con un diametro di 16 cm, spalmate entrambe con grasso antiaderente e cosparse di farina. Nella foto, i moduli sono avvolti in carta. Si è rivelato superfluo. Successivamente, è necessario scegliere una misura per compilare il modulo a circa 1/3 dell'altezza. Sono stato guidato dal modulo cartaceo, poiché è più grande.
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  • Ora, in base all'altezza di questa misura, dobbiamo tagliare il nostro rettangolo a doppia piegatura in quadrati.
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  • Ora arrotoliamo i quadrati a strati uno sopra l'altro, premendo l'uno sull'altro e avvolgendoli gradualmente in un cerchio di quadrati. È molto difficile fotografare il processo, perché quando ho lasciato andare lo spazio vuoto per prendere la fotocamera, è immediatamente strisciato via. E non avevo più mani. Il video mostra chiaramente il processo. È molto facile e divertente. Inseriamo la "costruzione" risultante nel modulo.
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  • Prendiamo il secondo. Non riempiamo strettamente il modulo, al contrario, lasciamo che i vuoti rimangano. I quadrati saranno separati e riprenderanno completamente l'intera forma.
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  • Ma ora cospargere lo streusel rimasto, la frutta candita e secca sopra e riempire i vuoti tra i quadrati. Poi tutto questo darà una tale crosta ... credo !!!! Ora schiacciamo bene il pezzo in lavorazione con le nostre camme,
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  • coprite e mettete la torta a lievitazione fino al momento in cui si alza quasi all'altezza dello stampo. Secondo la prescrizione dell'autore, 30-40 minuti. L'impasto è appena salito a 2/3 dello stampo.
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  • Tuttavia, quando ho cotto questa torta per la seconda volta, ho aumentato il tempo di lievitazione a un'ora e mezza. L'impasto è quasi arrivato all'orlo. Mi è piaciuto di più. Ma dipende dalla forza del lievito e dalla temperatura ambiente.
  • Sfortunatamente, non ho trovato la foto di una torta lontana (((
  • Irina Khlebnikova ha unto le torte prima di infornarle con un uovo sbattuto. Non l'ho fatto per mantenerlo croccante.
  • Cuociamo la torta a una temperatura di 180 gradi (puoi usare un forno freddo). Quando la parte superiore è dorata, coprire le torte con un foglio e cuocere finché sono teneri. Mi ci è voluta quasi un'ora. La temperatura all'interno della torta finita è di 94-95 gradi, non di più. Oppure ci concentriamo su una scheggia secca al centro della torta. Durante la cottura, la torta salirà ancora sopra la forma, che deve essere presa in considerazione.
  • Tiriamo fuori le torte e le lasciamo acclimatare un po 'a destra sulla teglia. Quindi mettete a raffreddare su una gratella.
  • Lo togliamo dallo stampo quando si raffredda completamente !!!!
  • Voglio già rosicchiare la parte superiore della torta a causa dello streusel brunito.
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  • Rapporto sulle briciole
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Nota

Il risultato è così sorprendente che non lascerà nessuno indifferente. La crosta è croccante su tutta la torta, anche se si sfalda dal muro. Consiglio l'eventuale glassa con l'aggiunta di succo di limone.

Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova

Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova

Irina Khlebnikova, enorme enorme gratitudine per il lavoro creativo, ricette eccellenti e video esemplari. Guarda e goditi il ​​lavoro del maestro


PYSY: Larisa-Larssevsk e suo marito Sasha sono stati nutriti con questa torta con le proprie mani con amore e cura, sono andati bene sotto il limoccello))))

izumka
Tumanchikche bello e delizioso! La mano stessa raggiunge il monitor per un pezzo. Già aggiunto ai segnalibri! Preparerò sicuramente!
Ikra
Tumanchik, un capolavoro! I tetti dei tuoi dolci pasquali sono giusti ... hanno demolito i miei, le mani stanno raggiungendo lo schermo !!!!
kristina1
Tumanchik, Irishkina, che bellezza, una ricetta molto interessante, ben fatta, ho dipinto tutto in dettaglio e le immagini sono molto belle. La decorazione della torta di Pasqua è generalmente una canzone, un argomento separato. Torta di Pasqua davvero incredibile. un'opera d'arte, così si è scoperto in primavera. Sono in fila per un pezzetto, grazie
V-tina
Ira, dream brumb Grazie per aver condiviso la ricetta, l'ho portata urgentemente nei tuoi segnalibri
kuzea
Tumanchik, Irishka! : rose: Nessuna parola, tutto era inondato di saliva ...: nyam: Mi tolgo il cappello (y) Gusto, bellezza e meraviglioso MK! : bravo: non ho mai nemmeno sentito parlare di un metodo del genere, un miracolo! : girl_love: lo metto tra i preferiti con un impegno per me stesso: prova a creare un tale miracolo! : oops: grazie! : a-kiss: Hai bisogno di scovare una ricetta così interessante! : mail1: Ben fatto!
Tumanchik
izumka, Ikra, kristina1, V-tina, kuzea, ragazze, grazie per la vostra attenzione alla ricetta.
Questa è una torta pasquale davvero meravigliosa. Sono sicuro che non ti deluderà.
Quando il gusto sarà un po 'dimenticato, lo ripeterò sotto forma di torta. Per renderlo più sottile e abbronzato))))
Consiglio a tutti e spero che lo ripetiate. Le ricette di Khlebnikova sono molto degne.
Wiki
Indescrivibile bellezza! Grazie per la ricetta, oltre che per aver segnalato i video di Irina Khlebnikova
Finiamo il rotolo, cuociamo una torta del genere.
Tumanchik
Wiki, prego. Ricette molto decenti)))
Citazione: Wiki
Finiamo il rotolo, cuociamo una torta del genere.
Aspetterò il rapporto)))
ang-kay
E fiori, fiori piantati! La bellezza. Quest'anno ci sono molti dolci simili. Non l'ho ancora provato. Dobbiamo migliorare. Ira, grazie)
Wiki
Sto segnalando. Non ho potuto ottenere

L'impasto si adattava perfettamente, ho avvitato tutto, l'ho inserito nello stampo. Al forno. High si è rivelato. Ma quando ha cominciato a perdere la forma, ha cominciato a cadere a pezzi. Si è scoperto che all'interno, dove si trovava lo streusel, c'era una sostanza appiccicosa. La torta è andata in questi posti. E l'impasto stesso era cotto. Penso di avere il petrolio, non capirlo.
Ora ho tagliato questi pezzi come meglio potevo e sto cercando di fare almeno i cracker.

Ma proverò sicuramente con un olio diverso.
Tumanchik
Wiki, si è raffreddato? o hai tirato fuori caldo?
Wiki
Si è raffreddato, ma non del tutto, ovviamente. Ma non con fervore, con il caldo, ho cominciato a tirarlo fuori.
E poi, già in forma collassata, il liquame dell'olio è rimasto liquame. Ma solo all'interno, il che è interessante. In cima, lo streusel è stato cotto in una crosta, come previsto.
Tumanchik
Wiki, scusate ovviamente. Non so cosa dire. Devi toglierlo quando si raffredda completamente, questo è certo. Ora attirerò l'attenzione su questo nella ricetta, ma in modo che sia completamente liquido (((Horror. L'ho cotto tre volte e non c'era niente di simile. E perché la parte superiore è cotta, ma la parte centrale non lo è Non posso capire
Wiki
Solo il petrolio è il caso, nient'altro. Non è la prima volta che ho cucinato in vita mia. E prima ho fatto uno streusel, che era dentro i panini. Ha dato una laminazione alla briciola, ma non è mai rimasto un impasto.
Niente di sbagliato. Ho asciugato i cracker. Vedrò domani che sapore avrà, se non ti piace, la salsiccia dolce o la torta di patate è il nostro tutto
Tumanchik
Oh, quanto ero arrabbiato ((((proprio come non ha funzionato per me. E la ricetta è verificata, e l'autore è affidabile, e così deluso ((((Vado a piangere
Wiki
Cos'altro!
Sarai sconvolto e piangerai per tutti i disonesti e anche per l'olio cattivo?
Lo ripeterò sicuramente in un giorno o due. Ho un altro olio, testato. Ne ho fatto Guy, quindi non dovrebbero esserci accensioni irregolari.
Tumanchik
Citazione: Wiki

Cos'altro!
Sarai turbato e piangerai a causa di tutti i disonesti e anche con l'olio cattivo?
Lo ripeterò sicuramente in un giorno o due. Ho un altro olio, testato. Ne ho fatto Guy, quindi non dovrebbero esserci accensioni irregolari.
forse non completamente cotto? Ho già esaminato tutte le opzioni nella mia testa. se l'olio fosse cattivo, ovviamente il top sarebbe lo stesso
Gala
Citazione: Tumanchik

Oh, quanto sono sconvolto ... la ricetta è provata e l'autore è affidabile ... Vado a piangere
Irishkina, non piangere tutto come hai detto: l'autore è affidabile! Secondo le sue ricette, tutto funziona molto bene (non ho mai avuto un guasto), probabilmente è una questione di petrolio.
Tumanchik
Galina, grazie caro per essere passato a sostenere.
Sono sempre molto arrabbiato se una persona ci prova, segue la ricetta e non funziona. e il cibo è sempre un peccato.

Citazione: Gala
eccolo, a quanto pare, nell'olio.
ma il cappello è cotto
Ho una scorta di pasticcini per una settimana, altrimenti avrei già volato l'impasto per riprodursi
Gala
Irlandese, conosco le ricette di Khlebnikova e le ho sfornate ripetutamente, il risultato era sempre e solo piacevole.
Citazione: Tumanchik

e il cibo è sempre un peccato.
ei prodotti, in particolare il burro, sono terribili, anch'io ho affrontato questo.
Wiki
Bene, il cappello è qualcosa che non cuoce: conta un'ora a 180 gradi. In forma aperta. Si è persino abbronzata.
E ora non c'è liquame sul pangrattato. Ma all'interno del test, c'è stato un incidente del genere.
L'impasto stesso è cotto bene. Ho un ottimo forno elettrico.
Solo il petrolio è il caso, nient'altro.

Citazione: Gala

... in particolare, il petrolio, ci sono terribili, anche di fronte a questo.

Esattamente. Niente può rovinare i prodotti da forno come il burro "sbagliato".
Tumanchik
Citazione: Wiki
olio "sbagliato".
dopo una doccia calda e un bicchiere di succo appena spremuto, la vita non è più così tragica))))
soprattutto quando c'è supporto!
Certo, questo è burro cattivo, ma lo cucinerò di nuovo dopo il fine settimana.
e Wiki, si ripeterà anche e tutto sarà
kristina1
Tumanchik, Irishkina, Ira, perché piangere e arrabbiarsi, è tutta una questione di petrolio, ho avuto anche questo.
Tumanchik
Citazione: kristina1

Tumanchik, Irishkina, Ira, perché piangere e arrabbiarsi, è tutta una questione di petrolio, ho avuto anche questo.
si va tutto bene! altrimenti pensavo già che la paranoia ti deludesse la ricetta
Wiki
Citazione: Tumanchik
Piangerò

Non puoi far piangere le brave ragazze

Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova

Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova

E questo è dal test rimanente

Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova

C'erano 5 rotoli in totale.
Tumanchik
Wiki, WOW !!!! e il tetto è così liscio! Non l'ho mai fatto. tutte le colline e le colline !!! e che briciola! dritto bagnato e stratificato !!!
Ora dimmi dell'aglio, come è successo adesso? Posso attirare l'attenzione sull'olio nella ricetta? cosa è cambiato dall'ultimo tentativo? come si degusta?
Larssevsk
Ragazze, confermo. Kulich - discarica di testa. Non è solo delizioso, ma anche molto bello esteticamente. Ho iniziato a pagare per i successivi 2 kg che avevo già raccolto in sanatorio e ho divorato il kusman da entrambe le mie guance spesse). Mio marito è ancora impressionato, secondo me. Mi ha torturato a lungo, perché, con gli stessi elettrodomestici, io e Irishka otteniamo risultati diversi)))
kristina1
Tumanchik, Irishkina, e tu Irka eri preoccupata e ti sei riunita lì per piangere, e la gente guarda che torte ha preparato ... ben fatto Wiki,
Wiki
Ti sto dicendo. Tutto è rigorosamente secondo la ricetta, solo senza canditi, con un'uvetta. E con olio NORMALE.
L'impasto era ANCHE diverso da quello di ieri. Ieri era una specie di grasso al tatto, ma oggi - una pasta lievitata molto soffice e vivace. È dritto come la lanugine. Ecco QUARANTA GRAMMI DI OLIO!
Se è spazzatura, bastano 40 grammi per rovinare tutto.

Bene, non è stato senza nervi (devi annotare da solo nella nota alla ricetta - CON SORPRESE!)
Ma questo non si applica alla ricetta. Insomma, l'impasto è venuto su, ho formato una torta, ho arrotolato un panino, l'ho messo a lievitare. Dopo 20 minuti, ha acceso il forno per il riscaldamento. Ho guardato: era già tutto a posto, ben distanziato, dovevo metterlo in forno e ho visto che nel forno era buio.Si scopre che non c'è luce!
E l'impasto sta per uscire dallo stampo. Mentre mi chiedevo freneticamente se la mia seconda stufa con forno a gas fosse collegata nella cucina estiva, ho visto per caso che l'interruttore nel corridoio era acceso. Cioè, c'è luce nel corridoio. Si è scoperto che la borsa era stata buttata giù, non era mai successo prima
L'ha acceso e alla fine ha infornato l'impasto. Lei, ovviamente, non era riscaldata alla temperatura richiesta, ma era già impossibile aspettare. C'erano circa 130 gradi.
Ho costruito il modulo con la carta, non è alto per me. Aveva paura di iniziare a cadere su un fianco. Ma niente, solo un po 'piegato.
Si è raffreddato completamente nella forma, solo la carta è stata estratta. Poi rimase ferma sulla grata per rafforzarsi.

Il gusto è semplicemente FANTASTICO! Molto rigoglioso e fibroso. Di quale dolcezza hai bisogno.
Grazie ancora!!!

Sì, anche i panini sono ottimi. Chi non vuole usare il dolce pasquale può farlo con i panini.
Altamente raccomandato.
Tumanchik
Larissa, finalmente trovato !!!
è sempre più buono durante la visita! Non credo che tu possa essere peggio!
un uomo d'oro ha cuori e mani d'oro





kristina1,




Wiki, beh, ricorderai per sempre Puff
Citazione: Wiki
Si scopre che le luci erano spente!
Beh, sai come sposare un uomo povero ...
bene e bello! significa tutto lo stesso olio? perché 40 grammi? Lo aggiungerò alla ricetta per utilizzare quella provata.
Citazione: Wiki
Sì, anche i panini sono ottimi. Chi non vuole usare il dolce pasquale può farlo con i panini.
Altamente raccomandato.
Voglio farne una grande torta, in modo che la crosta sia più grande)))

Grazie mille cara per non mollare! E grazie per la correttezza. Ho apprezzato.
kuzea
Ragazze! : amici: quante avventure! , ma niente per rovinare la meravigliosa ricetta (basta scegliere l'olio giusto)
Wiki, Complimenti, che ha comunque ottenuto un ottimo risultato!
Tumanchik, Irishka! : rose: guarda che ricetta divertente hai! : girl_dance: Quindi devi cuocere! : girl_coocking: Mangiamo la torta (ho fatto una torta per l'anniversario di matrimonio ..), e proverò subito
Wiki
Citazione: Tumanchik
perché 40 grammi?

Questo sono io il tasso che va nell'impasto. La struttura dell'impasto era oggi completamente diversa rispetto a ieri.
Pertanto, per me è andato in pezzi: l'impasto non è come dovrebbe essere, e anche lo streusel è liquido.

Citazione: Tumanchik

Grazie mille cara per non mollare!

Sì, ieri ero preoccupato per la mezzanotte! Penso: beh, perché ho scritto che non funzionava? L'uomo era sconvolto quanto invano. Volevo ripeterlo in un paio di giorni, ma oggi sto pensando, beh, perché tirare, cuocere e riabilitare la ricetta. Non avevo dubbi che oggi con un altro olio tutto andrà bene per me.

P.S. Se davvero non ci fosse luce, non scriverei nemmeno, cosa che di nuovo non ha funzionato per me. E cuocevo 24 ore su 24 fino a quando non si è scoperto
Se solo nessuno piange
Zhannptica
Chissà come, rispetto anche le sue ricette Pt. Grazie Irishkinche ci ha portato la torta di Pasqua. Proverò a fare i panini.

l'uovo non è lì prima della cottura, ma prima della lievitazione e prima dello streusel. Penso che non farà male

Tumanchik
Citazione: kuzea
Qui divoreremo la torta (per l'anniversario di matrimonio, impilata ..)
Complimenti Tanya !!!! Ti auguro felicità e prosperità!
Citazione: kuzea
Wiki, Ben fatto, che ha comunque ottenuto un ottimo risultato
Mi iscrivo completamente! Semplicemente intelligente e hostess!
Citazione: Wiki
Sì, ieri ero preoccupato per la mezzanotte!
Sei un vero amico! dare una zampa
Citazione: Zhannptica
Rispetto anche le sue ricette

grazie per esserti fermato! Le ricette di Khlebnikova sono solo di classe!
Citazione: Zhannptica
l'uovo non è lì prima della cottura, ma prima della lievitazione e prima dello streusel
qual e il punto? non se ne accorgerà nemmeno))) Streusel fa una foto. ma non fondamentalmente, l'importante è che fosse gustoso!
Zhannptica
Spingo Streisel ovunque posso e non posso. Adoriamo questo croccante Pts. Più spesso lo faccio con lo zucchero di canna, risulta più caramello)))




Citazione: Tumanchik

la cosa principale è che era delizioso!
In
Tumanchik
Citazione: Zhannptica
Più spesso lo faccio con lo zucchero di canna, risulta più caramello)))
Bene, perché l'hai appena detto?! Ho una torta intera tagliata a metà! e gli albumi vengono fermentati a Kiev))))
e voglio una torta con streusel)))))
kuzea
Tumanchik, Irishkin!
echeva
Oh! Sono andato a confermare la superiorità di questa torta di Irina Khlebnikova! Oggi ha fatto un tuffo sulla mia tavola di Pasqua! Quanto è bello che tutti su questo forum ora conoscano questa ricetta eccellente! È un capolavoro!
Tumanchik
Citazione: echeva

Oh! Sono andato a confermare la superiorità di questa torta di Irina Khlebnikova! Oggi ha fatto un tuffo sulla mia tavola di Pasqua! Quanto è bello che tutti su questo forum ora conoscano questa ricetta eccellente! È un capolavoro!
izumka
Irishka, Confermo, la torta è così gustosa che si mangia all'istante! Ho messo 100 g di zucchero, per noi giusto ho messo i quadrati di pasta nello stampo, avevo paura che non avrei inserito la struttura finita. La prossima volta non lo metterò così stretto in modo da poter versare più Streusel nei vuoti. Ho 1 modulo di carta e una torta in una forma di silicone. Sarò comunque sicuro di cuocere, è piaciuto molto a tutti!
Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova
Torta sfoglia secondo la ricetta di Irina Khlebnikova
Tumanchik
izumka, tesoro mio, tesoro! Ebbene, siete bellissimi, i vostri dolci pasquali. le mie non sono così belle di sicuro!
grazie carissimo per aver dato fiducia alla ricetta. sono davvero deliziosi. la tavola di un tale re non è una vergogna!
izumka
Tumanchik: ragazza-sì: solo un inconveniente: cibo molto molto veloce th! Correggeremo la quantità
Tumanchik
Citazione: izumka

Tumanchik: ragazza-sì: solo un inconveniente: cibo molto molto veloce th! Correggeremo la quantità
Sì, se abbiamo pillole per l'avidità, allora ALTRO !!!!
Wiki
izumkaquanto sei bella sei risultata!
izumka
Wiki, Questo Tumanchik Ho portato qui una ricetta del genere! E qui soffriamo, presto non verrà più nulla da tanta prelibatezza.
Marinuly
Tumanchik, Irishkin, una torta così deliziosa! Voglio provare a cuocere con una torta (per qualche motivo non ho prestato attenzione prima di Pasqua, devo colmare il vuoto). È possibile prendere la farina di mandorle invece della farina normale quando si prepara uno stresel? Sembra che ci fosse qualcosa di simile nella ricetta della Colomba Pasquale
echeva
Citazione: Marinuly
È possibile prendere la farina di mandorle invece della farina normale quando si prepara uno stresel?
Marinuly, annulla l'iscrizione, pliz, sul risultato! Mi interessava molto l'idea della farina di mandorle .. Vuoi tagliarla a metà con farina normale o completamente su farina di mandorle?
Marinuly
echeva, quindi sto pensando a come farlo, non l'ho mai cotto, quindi chiedo, ho paura di rovinarlo.
Tumanchik
Citazione: izumka

Wiki, Questo Tumanchik Ho portato qui una ricetta del genere! E qui soffriamo, presto non verrà più nulla da tanta prelibatezza.

Citazione: Marinuly
Irishkin, una torta così deliziosa!
grazie Marisha!
Citazione: Marinuly
È possibile prendere la farina di mandorle invece della farina normale quando si prepara uno stresel?
Non te lo dirò caro! Praticamente non conosco la farina di mandorle (scusate
Citazione: Marinuly
eccomi qui a pensare come si fa, non l'ho mai sfornato, quindi chiedo, ho paura di rovinarlo.
quindi perché non provarlo? non penso che sarà male

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