Soufflé di Mannik in italiano

Soufflé di Mannik in italiano

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: italiano

ingredienti
semola di grano duro	3 cucchiai. l.
mascarpone	200 gr
riccotta	200 gr
tuorli di pollo	2 pz
uova di gallina	2 pz
frutta candita	50 g
uva passa	manciata
scorza di limone	1,5 cucchiai. l.
acqua	1 st
zucchero	100 grammi
cannella, vaniglia, zucchero a velo	gusto
proteine ​​di pollo	1 pc

Metodo di cottura

• Gli italiani preparano la loro manna dal porridge di semola, utilizzando la semola di grano duro. Risulta tenero, come un budino o un soufflé, una torta. Gli italiani preparano una simile manna nei giorni di carnevale prima della Quaresima.
• Raccogliamo l'intero set di ingredienti per il lavoro.
• Uniamo uvetta e vari canditi. Grande - tagliato a metà.
• Cuocere il semolino in modo che non ci siano grumi: versare un bicchiere d'acqua in una casseruola e, mescolando, unire il semolino in parti. Cuocere per un paio di minuti e raffreddare in un piatto largo per renderlo più veloce.
• Montare il mascarpone, la ricotta, i tuorli e le uova.
• Quindi, metti frutta candita, uvetta, cannella, scorza. Ci mescoliamo.
• Sbattere l'albume nella schiuma, aggiungerlo alla massa di formaggio risultante.
• Aggiungere la semola alla massa di formaggio e mescolare.
• Ungere una teglia con il burro, spolverare di farina e stendere la pasta.
• Inforniamo a 180 ° C per circa un'ora. Ascoltiamo dal forno e lasciamo riposare nella forma finché non si raffredda completamente.
• Tiriamo fuori la nostra crostata dallo stampo, decoriamo con zucchero a velo, cannella, tagliamo in porzioni e serviamo.
• 
• Il risultato è una torta, come il soufflé più delicato, dal gusto cremoso, frutta candita e cannella: una vera dolce vita!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti

Programma di cottura:

forno

[MariS]

MariS, Marinache torta originale! E molto bello!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Grazie! Sono contento di aver guardato la torta! Mi è piaciuto per la sua originalità - non avevo mai fatto torte al forno con porridge di semolino prima. Si è rivelato essere il dolce più delicato, lo consiglio vivamente.

[MariS]

MariS, Marina, Amo tutto con i canditi ..

Provalo di tanto in tanto: si scopre una torta molto tenera!

[Marina]

Marinache ricetta interessante! Grazie !

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, Grazie! Mi interessava anche con il suo porridge di semolino. Se a qualcuno sembra un po 'grasso, puoi aumentare le proporzioni di porridge e ridurre il mascarpone. Sono contento di aver guardato la torta!

[MariS]

MariS, Marina! Un tortino molto attraente! : nyam: Ma non capisco qualcosa (forse ho trascurato ...): in che momento è coinvolta la semola? : girl-q: Si scopre che il porridge è cotto, si raffredda, gli altri ingredienti sono montati e in una forma ... e il porridge?

[kuzea]

kuzea, Tatyana, Grazie! È bello che mi sia piaciuto il mannik. Grazie per aver notato l'inesattezza - l'ho corretta. Cucina per una buona salute!

Marish, una ricetta interessante.

E così anch'io non ho capito un po ': cosa introduciamo prima nella massa? porridge di semolino o proteine?
Prima introduci le proteine ​​e poi il porridge. Non l'hai confuso? In teoria, le proteine ​​dovrebbero essere introdotte per ultime in modo da preservare il più possibile il loro splendore, altrimenti perché batterle separatamente

[Vita]

Vita, Natalia, Grazie! No, è vero: c'è una proteina e viene introdotta nell'ordine in cui è scritta. Qui la ricotta con mascarpone e uova gioca il ruolo principale.

Vabbè, grazie!

Marin, che taglia dovresti assumere?

Ho 22,5 cm Raffredda la torta finita nella forma, perché è molto ariosa! Buona cottura!

[MariS]

MariSChe interessante ricetta di manna! Sia la ricetta che la foto sono deliziose !!! (y) Grazie, Marinochka!

Natasha, sono contenta che abbia guardato la manna a così tarda ora - niente, verseremo comunque del tè ...Aiutati, caro, gli ospiti sono sempre contenti! E la torta è molto gustosa, sembra più un budino o un soufflé.