Barbabietola al forno, zucca e insalata di sedano

Barbabietola al forno, zucca e insalata di sedano

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
barbabietola	3 pz
zucca	300g
gambi di sedano	2 pz
salvia (io ho timo essiccato e prezzemolo)	2 ramoscelli
pinoli	3 cucchiai. l.
sesamo	1 cucchiaio. l.
salsa balsamica	5 cucchiai. l.
olio d'oliva	3 cucchiai. l.
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Un'insalata di verdure dove tutto va bene. Noci tostate e salsa balsamica esaltano così bene il gusto delle verdure.
• Scaldiamo il forno d 200 * C
• Peliamo le barbabietole, saliamo e pepiamo, cospargiamo di olio d'oliva e, avvolte nella pellicola, le mettiamo in forno per 40 minuti.
• Tagliare il sedano e la zucca a fettine e dopo 25-30 minuti dall'inizio della cottura delle barbabietole, inviarle a lei. Aggiungere altre foglie di salvia (io ho il timo), olio d'oliva, sale, pepe. Mettere tutto nella teglia per olive e barbabietole e continuare la cottura insieme per altri 15 minuti. Aumentiamo la temperatura a 220 * C.
• Friggere un po 'di noci: sesamo, pinoli. Se lo desideri, puoi aggiungere semi di zucca a loro.
• Rimuovere le verdure al forno dalla pellicola. Tritate le barbabietole e mettetele in un'insalatiera o mettetele subito in piatti porzionati.
• 
• Cospargere di noci, versare la salsa balsamica. Puoi aggiungere olio d'oliva, sale, pepe a piacere.
• La salsa balsamica con olio d'oliva in combinazione con le noci ha dato un nuovo gusto a verdure così familiari! Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti

Programma di cottura:

forno

Marinochka, grazie per la ricetta! Mi piace molto questa combinazione di verdure. Che salsa balsamica hai usato?

Galinka, grazie! Sono contento che piaccia anche a te. Le verdure nell'insalata sono quelle che crescono intorno a noi. Tutto è semplice, ma cotto e con aceto balsamico - delizioso! La salsa si può acquistare, ma costosa ... ne ho cucinate di diverse e anche questa

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Si, grazie. Interessante.

[MariS]

MariSe mettere il resto delle verdure alle barbabietole all'interno della pellicola ??

Mettere tutto nella teglia delle barbabietole e continuare a cuocere insieme per altri 15 minuti. Aumentiamo la temperatura a 220 * C.

Voglio questa insalata, molto interessante

[Lerele]

Lerele, sì, aggiungi correttamente la zucca e il sedano alle barbabietole - 15 minuti sono sufficienti. Se lo desideri, puoi poi rosolarli ... per un paio di minuti sotto la griglia.
Sarei felice se ti piacesse! È semplice, ma delizioso.