Biscotti alle noci senza farina "Minutka"

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Biscotti alle noci senza farina "Minutka"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Bianco d'uovo	1 PC.
sale	1 pizzico
zucchero	90 g
Noci	50 g
Sesamo + cocco in scaglie	70 g
Cioccolato amaro	30 g

Metodo di cottura

• Tritare noci e cioccolato con un coltello, unire i trucioli con i semi di sesamo
• 
• Sbattere le proteine ​​con lo zucchero e il sale fino a punte sode e, mescolandole delicatamente con il resto degli ingredienti, distribuire la massa risultante in torte su una teglia da forno
• 
• Infornare esattamente un minuto in preriscaldato a 240^diSfornare e poi non aprire la porta per 3-4 ore.
• Chi ha provato questi biscotti da me poi mi ha bombardato con un sms: "Che buonissimo!"
• 

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[dopleta]

dopleta, Larissache bel biscotto!
Il forno è elettrico? Chiarisco questo, poiché il gas si raffredda molto più velocemente e 3-4 ore in forni diversi probabilmente funzioneranno in modo diverso.

Sì, Marina, ne ho uno elettrico, ma ho anche fatto questi biscotti nel forno a gas di mia figlia e li ho portati fuori dopo il completo raffreddamento. Anche tutto ha funzionato. E grazie !

Larissa, hai bisogno di battere i bianchi fino a che punto - come su una meringa, in modo che stiano dritti? Grazie per la ricetta, sono sicuro che sarà buonissima, e anche cioccolato!

Che interessante ... lo prendo per i segnalibri. La ricetta mi è piaciuta molto. Larochka, grazie!

[gala10]

In che misura

Sì, Marina, grazie per avermelo chiesto - lo aggiungerò ora. Batti al massimo, altrimenti i biscotti si diffonderanno semplicemente e saranno meno porosi e più duri. gala10, kavmins, Grazie per il vostro interesse !

Dopleta, un biscotto molto originale. Grazie per la ricetta, le tue ricette sono fantastiche. Ci proverò sicuramente

I biscotti sono molto gustosi, li cucino abbastanza spesso, non appena le proteine ​​si accumulano nel congelatore. Uso i resti di cioccolato e noci.

[dopleta]

dopleta, Larissa, quante proteine ​​hai bisogno su una teglia?

oo .. bezeshki preferito familiare farcito con mia figlia in lyubimki

Biscotti da dimenticare

[dopleta]

dopleta, Larissa, quante proteine ​​hai bisogno su una teglia?

Uno, Vika.
Irsha, appena non lo cercavo! Ma un nome del genere non mi è venuto in mente.

[Larissa]

Larissa, ma la cosa principale è che una ricetta così meravigliosa è tornata in attività, non importa come la chiami.
Funziona particolarmente bene in un forno elettrico, con una buona temperatura forte, cioccolato, noci e cocco sono così amichevoli, si scopre che una combinazione così riuscita

Biscotti meravigliosi! Grazie per la ricetta
Una domanda: puoi mettere due teglie?

[Larissa]

Larissa, il mio forno si riscalda solo fino a 210 gradi, quindi devi cuocere non 1 minuto, ma un po 'di più?

puoi mettere due teglie?

Sicuro! Non c'è nemmeno la cottura a lungo termine: i pezzi sono stati bruciati in un minuto e poi si asciugano, quindi almeno tre!

un po 'più lungo?

Sì, Zhenya, l'avrei tenuto per due minuti allora.

[Larissa]

Larissa, grazie per il consiglio e per la splendida ricetta!

Grazie! Lo farò presto

Larik, sta diventando freddo nel mio forno
Solo una domanda in una volta.
Quando ho appena messo la teglia, i biscotti sono aumentati immediatamente di 3 volte, per poi sgonfiarsi di nuovo lentamente.
Probabilmente è sbagliato?
È vero, ho fatto una porzione doppia, per 2 teglie, quindi l'ho tenuto per 2 minuti e solo dopo l'ho spento. Probabilmente potrebbe interferire.
Chissà cosa succede.
A proposito, prima facevo i biscotti "che devono essere dimenticati", e lì li ho modellati non con torte piatte, ma a mucchi, solo che non ricordo i dettagli di come fosse tutto cotto.

Ol, ho guardato quel biscotto, ma lì la composizione è un po 'diversa, ei biscotti sono "dimenticati" per dodici ore - non sopporto lo scarico. E ad essere onesti, non ho mai visto se si stava gonfiando o sgonfiando. Semplicemente, senza guardare, l'ho spento subito dopo un minuto, e basta! Quindi presumeremo che tu non abbia mai visto niente di simile! E stiamo aspettando il risultato.

Quindi, di conseguenza, lo spessore delle torte era lo stesso di quello che hai disposto o più spesso?
E a colori si sono scuriti molto rispetto alla miscela originale? I miei spot sono chiaramente oscurati.

Anche la mia composizione è leggermente diversa: le noci, su cui contavo, sono state brutalmente distrutte da qualcuno, ma io avevo ancora le mandorle e lui è entrato in affari.

Sì, hanno sollevato un po ', ma non molto. Ho preparato torte piatte, non grumi. E si è oscurato un po '. Ma non l'ho mai tenuto per due minuti. Anche quando ha fatto due teglie, l'ha conservata per non più di un minuto e mezzo.

Quindi ho sovraesposto. Oops! ...
Ok, allora cosa è stato fatto.
Segnala per me.

Non preoccuparti, sicuramente non si è bruciato! Beh, è ​​un po 'più duro, e allora? Ti assicuro che sarà delizioso! La meringa si è scurita, ma non si è bruciata, e le noci sono semplicemente fritte meglio - buonissimo!

Larisa, grazie per la ricetta. Sono cambiato un po ', non c'erano noci - ho messo i pinoli.
Invece del cioccolato, gocce di cioccolato. E fritto il cocco. Si è rivelato molto gustoso.

[EUA]

EUA, Elena, grazie per aver condiviso la tua impressione sul risultato!

E ho già provato
Completo bastardo!
Dovrà essere adottato, - per preparare tali torte per la torta, - dovrebbe risultare delizioso.
Solo il cioccolato dovrà essere preso non il più amaro, altrimenti ho preso il 95%, praticamente senza zucchero. Si è rivelato molto piccante
In generale, Larik, grazie mille!

[Qween]

fare tali torte per una torta

Quasi, avere Qween c'è una torta reale con uno strato simile - mi piace moltissimo!

Sì? Sono corso da Anya a guardare la sua torta.
Grazie per il consiglio!

Larissa, che miracolo! Adoro i prodotti da forno a base di noci. E ora ho molte noci e semi. Lo cuocerò domani.
Hai solo bisogno di comprare il cioccolato, ho mangiato tutto))

Larochka, ho una domanda: hai un forno elettrico? Cioè, si raffredda più lentamente del gas? Funziona tutto bene con l'elettrico?

Sì, segno di spunta, elettrico. Ma ho scritto sopra: l'ho fatto con mia figlia nella stanza del gas, anche tutto ha funzionato. C'è qualcosa che non va in te?

Finora è tutto così. Ora metterò il forno. Quindi riferirò di nuovo. Il forno è elettrico.

Non c'è ombra di dubbio che andrà tutto bene!

Bene:

Mi è piaciuto molto. Croccante. Con il caffè: mortalità completa! Lo ripeterò sicuramente!
Larochka, grazie ancora per la ricetta!

!

Larissa, grazie mille per la ricetta !!! I biscotti sono semplicemente roboanti. L'ho già fatto più volte, tutti sono contenti

Grazie Natasha! Non posso fare a meno di sostenere la tua gioia, sono deliziosi!

Larissa, grazie per i deliziosi biscotti!

[Marina]

Alla salute, Marina! E grazie per la bella e appetitosa immagine!

Oggi ho cotto torta e torte. E ho usato un tuorlo per la lubrificazione e ho messo l'albume in frigorifero. Ho anche pensato a dove usarlo, ed ecco un suggerimento! Domani torno a casa dal lavoro e preparo un altro biscotto così.

[Nelya]

Non minacciare! Nelya, Non vedo l'ora!