Sbuffi veloci all'albicocca

Sbuffi veloci all'albicocca

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
lievito di pasta sfoglia o senza lievito
albicocche
zucchero di canna
uovo per la lubrificazione

Metodo di cottura

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• Un'altra ricetta molto semplice, veloce e deliziosa con la pasta sfoglia.

• Le albicocche (potete prendere anche pesche noci, pesche) dividetele a metà e privatele dei semi.

• Stendete la pasta a 2-3 mm. Taglia cerchi, diametri grandi e piccoli. Per prima cosa ritaglia dei cerchi di grande diametro. Quindi, a metà dei cerchi grandi, ritaglia piccoli cerchi. La dimensione del foro nel cerchio dovrebbe essere leggermente più grande della dimensione dell'albicocca.

  Lubrificare i cerchi con un uovo. Metti mezzo cucchiaino di zucchero di canna al centro di ogni cerchio.

  Coprite lo zucchero con mezza albicocca.

  Coprite l'albicocca con un cerchio bucato, ungete il pezzo con un uovo sbattuto. Cuocere in forno preriscaldato a 1800C (convezione) 20-25 minuti. Quando i bignè si saranno raffreddati, cospargeteli di zucchero a velo.

  
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Molto saporito! e cosa è importante - semplice! Grazie, segno di spunta, per la ricetta, ho dimenticato qualcosa della pasta sfoglia e per il promemoria, grazie

[Gala]

Gala, Galina, molto carino e appetitoso

Una sorta di volovanchiks))) Bellezza. A proposito di delizioso ... e così è chiaro.
Uno è cattivo .................. s mangiare troppo dopo tutto in otto secondi ...

[Gala]

Gala, Bellissimo! Piccoli! Preparato e mangiato velocemente proprio come penso!

La bellezza!!!

È vero, a questa temperatura (1800 ° C), il piatto si scioglierà!
Un momento, ma puoi chiedere: quale destino puoi preparare per i restanti piccoli cerchi? In qualche modo non voglio davvero cuocerli in modo primitivo, forse c'è un modo per usarli non meno magnificamente?

................ divoralo in otto secondi ...

Decisamente! Divorare!

Preparato e mangiato velocemente proprio come penso!

Tutto è proprio così.

È vero, a questa temperatura (1800 ° C), il piatto si scioglierà!
.... quale destino puoi preparare per i restanti piccoli cerchi?

Igor, grazie! Corretto.
E arrotolare i cerchi insieme agli scarti e ripetere il processo. Non sarà molto facile, ma possibile.

[Galya]

Galya, la ricetta corrotta con la sua semplicità e il bellissimo risultato) Grazie, l'ho portata al salvadanaio.

[Marusya]

Marusyae grazie per essere passato

[Gala]

Gala, torte molto appetitose e belle si sono rivelate! Prendi nota! Non appena ho finito di perdere peso, cuocere e rimpolpare

[Ira]

Non appena ho finito di perdere peso, cuocere e rimpolpare

Ira, Prenditi cura di te!

[Gala]

Gala, Non posso prendermi cura di me stesso, il dottore ha ordinato di spendere il più possibile! In modo che entro il nuovo anno -8 kg. Pertanto, con una vendetta ho iniziato a guardare le ricette dolci: almeno mi mordo con gli occhi))))
Scherzi a parte, adoro i bignè con ripieni di frutta. Pertanto, mi sono subito innamorato dei tuoi solari.

Una volta che il dottore ha ordinato di spendere, dobbiamo spendere. E morde con gli occhi alla salute

E arrotolare i cerchi insieme agli scarti e ripetere il processo. Non sarà molto facile, ma possibile.

Anch'io l'ho fatto. Si è rivelato non così bello e uniforme, ma di forma e aspetto abbastanza normali (poi ho fatto volovany con crema di burro di ricotta e caviale rosso, ma non ho cambiato il metodo di stampaggio)

[Natasha]

E arrotolare i cerchi insieme agli scarti e ripetere il processo. Non sarà molto facile, ma possibile.

Anch'io l'ho fatto.Si è rivelato non così bello e uniforme, ma abbastanza normale per forma e aspetto

Sì, Natasha, Sono d'accordo, non sono più così belli e uniformi

E i tuoi giovenchi sono molto appetitosi, mangerei a colazione

Mangerei per colazione

E io ... vorrei ... ma sarei troppo pigro per farlo)) Allora diamine il nuovo anno era ...

Ho cotto questi bignè!
Grazie per l'idea!
L'impasto era pronto, formato da due quadrati. Scongelato, arrotolato, ritagliato 6 cerchi (le albicocche erano grandi, i boccioli erano come le pesche!). Ho messo le metà delle albicocche, ho messo lo zucchero (normale). Ho impastato gli scarti di pasta, li ho arrotolati in una salsiccia sottile, ho arrotolato la salsiccia con il mattarello e l'ho messa sopra la sfoglia. Ha fissato i bordi (non so se l'ha spiegato chiaramente?), Unto con un uovo e cosparso di zucchero ancora un po '.
Al forno.
Non bello come quello dell'autore, ma molto gustoso! Era necessario dare il tempo per le prove, ma non ce la facevo, volevo davvero provarlo!

Quindi sono risultati 6 grandi sbuffi. Dal secondo quadrato di pasta, ho tagliato delle strisce e ho infornato le salsicce nell'impasto.

Quindi tutti sono pieni e felici!
Grazie per la ricetta!

[Guzel]

Guzel, grazie per la foto e il rapporto dettagliato! Sono contento che l'idea mi sia piaciuta e che il risultato non abbia deluso.

[Gala]

Gala, Galina, grazie per la splendida ricetta! Oggi ho fatto due strati di pasta dalla confezione, sono risultati 6 rotoli, dalle restanti 4 rose rotonde con prosciutto, ho steso il resto dell'impasto e ho ottenuto biscotti-orecchie, produzione senza sprechi)))

[Yaroslavna]

Yaroslavnae grazie per il bellissimo report! È tutto molto carino

Non ci crederai, ma questi sono veloci albicocca sbuffi di ribes nero, concepiti come prugne ...
Era così: quando mio marito è tornato a casa dal lavoro (e lui, anche se in vacanza, tornerà dal lavoro alle 8) volevo preparare qualcosa ad alto contenuto calorico, ma gustoso. E poi i tuoi sbuffi sono così belli! Ricordando che avevo l'impasto nel congelatore, ho subito deciso che questo metodo di formazione dei bignè era molto interessante per me e non era ancora stato utilizzato. Ho tirato fuori l'impasto, preparato una sfoglia per scongelare e rimesso a posto la seconda. Ma non c'erano uova lubrificanti! E sono andato al negozio più vicino a comprare un uovo e della frutta. Lungo la strada, mi sono ricordato che avevo ancora le prugne congelate dell'anno scorso e ho deciso che non avrei comprato frutta fresca. Arrivato a casa, ho iniziato a cercare scatole di prugne .... ma non ce ne sono! E poi mi sono ricordato che di recente non ho messo le prugne avanzate nella cottura, ma ho cucinato la mini-marmellata ... Ho iniziato a rovistare ulteriormente nel congelatore: mirtilli rossi, più mirtilli rossi, mirtilli rossi, ribes nero ... ribes.
Con forme di medie dimensioni per gnocchi, Berner ha ritagliato 8 cerchi grandi per la base e ha fatto un altro cerchio in cui ho fatto un buco con la forma più piccola, ottenendo così un "bordo del cerchio" - questo sbuffo è chiaramente visibile, è uno così anche. Ma mi sono subito reso conto che un tale lusso - non riuscivo a vedere nemmeno i cerchi, non c'è più nemmeno l'impasto, ma ci sono solo gli avanzi, ho iniziato a rotolare "salsicce" lunghe e sottili e modellarle in cerchi. L'impasto mi è bastato! E tutto sembra abbastanza pulito.
Rimango un po 'a bocca aperta con la cottura - mi sono seduto a lavorare e ..... sono risultati un po' scuri. Cospargere di zucchero a velo fatto in casa e .....

Grazie per la ricetta!

[Katerina]

Katerina, ma alla fine è andato tutto molto bene Grazie per un rapporto così dettagliato!

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Segno di spunta, congratulazioni per la tua nuova medaglia! Stai facendo bene!

[Chef]

Chef, Grazie! sono molto soddisfatto
Galya, Tatianagrazie ragazze!