Rotolo di meringa

[Irina F]

Irina F, oh, che bellezza, prelibatezza.

[Irina]

Irina, che bello! Bene, delizioso, lo so
Olya, grazie per la ricetta! È davvero facile da fare.

[Irisha]

Irisha, beh ,,, senza parole !! Ti piace di più la crosta ?? Mi è piaciuto di più - senza! Grazie per il chiarimento sulle modalità !!

Ragazze, questo rotolo deve restare in piedi? O puoi mangiare quasi subito?
Un conoscente potrebbe passare giovedì sera. Meglio cuocere il mercoledì per bagnare la notte? O cuocere giovedì pomeriggio?

[Olya]

Olya, il rotolo è bellissimo!

La ricotta è migliore del kefir congelato, non l'ho preso semplicemente e comodamente!

E puoi infilare un naso particolarmente dotato in una ricetta?

[Daria]

Daria,, il rotolo è decisamente e desiderabile subito dopo essere stato raccolto nella pergamena e avvolto in frigorifero per 3 ore, sarà buonissimo. Ma! Ricorda, questa è una meringa, si scioglie, quindi è buono cucinare questi dolci giorno dopo giorno. Puoi farlo la mattina, ma mangiarlo a pranzo o alla sera.
Se hai intenzione di farlo il giorno prima, almeno più tardi e in pergamena lascialo mentire



zvezda, Olga, perdonami se sono salito con il mio rotolo, sono solo variazioni)
Mi piace di più con una crosta, ma c'è davvero qualcuno che!)

[Natasha]

Sono entrato con il mio rotolo, sono solo variazioni

Irisha grazie mille per essere entrata !!! HAI FATTO TUTTO GIUSTO !! Le opzioni sono diverse, ma anche la ricetta principale è diversa per tutti, e anche per quanto riguarda i regimi di temperatura, quindi in generale, un ringraziamento speciale
NatashaSono solo contento che ti presenti

ficcare il naso in una ricetta?

Bene, dai ,,, metti un sacchetto di kefir nel congelatore per un giorno, e per un giorno taglia il sacchetto e lascialo sul tavolo in un setaccio su una garza per scongelare, il siero di latte si scolerà (un po ') e il formaggio rimarrà, solo mascarpone suparichesky!

il rotolo deve stare in piedi

Non siamo rimasti in frigorifero per un'ora. Lo hanno mangiato e non hanno chiesto il nome.

il cognome non è stato chiesto

Esito a chiedere, qual è il nome di quest'opera ??

Esito a chiedere, qual è il nome di quest'opera ??

Quindi non hanno chiesto, ma non lo sapevano

[Anita]

Anita, questo è il nostro .. prossimo segno !!!

Wow

Grazie, Olyushka! Tundra i

[Anita]

Anita, questo è il nostro .. prossimo segno !!!

Tienilo in forno più a lungo, scrivi il nome e rompici sopra una bottiglia di champagne

[Olya]

Olyae quando aggiungi il succo di limone da una bottiglia, hai bisogno anche di questa quantità di succo?

Esito a chiedere, qual è il nome di quest'opera ??

Penso Star.

[Tancha]

Tancha, Certamente. È necessario chiamare questo rotolo così: Merengo roll "Star". Dì che suona.

Io cuocio! L'ho messo a malapena su una teglia, lo spessore è chiaramente superiore a 2 cm e qualcosa ha messo così tanto il broncio nel forno
Ho paura di non ...

Ho paura di non ...

Va bene, quindi rimpiccioliscilo!

Pecu

Sto aspettando ..

Ho paura di non ...

Tagliare, ricoprire di panna e impilare in pile. Sto già affilando i denti per ripetere questa cosa: oggi mia madre dovrebbe portare il caprifoglio, mi sembra ci sarà un connubio perfetto.

[Daria]

Daria, arrotola senza problemi! Non avere paura)))

[Olya]

Un'intera avventura con questo rotolo
Tirò fuori la torta, la girò e la lasciò raffreddare. La crema di formaggio sembrava salata, sono rimasta subito sconvolta dal fatto che sarebbe stata una sciocchezza. E montò la panna mentre la meringa era cotta. E o la crema si è liquefatta mentre era calda nella stanza, oppure non ho aspettato che la torta si raffreddasse completamente. L'ho imbrattato, arrotolato, ma non riesco a sollevarlo!))))
In qualche modo l'ho trasferito sul piatto, tutto galleggiava.L'ho lasciato in frigorifero, dopo 3 ore penso di dover provare cosa darò da mangiare alle persone.
In generale, come Winnie the Pooh: si sono seduti un po 'di più, e poi un altro
Ma ho raccolto la mia volontà in un pugno e ... ho mangiato solo 3 pezzi.
Olya, questo non è un panino, questo è un dessert !!! Comunque, quello che è venuto fuori con me
Delicato, il gusto è armonico, i frutti di bosco sono così necessari qui, ovviamente. Sì, ho messo fragole e ciliegie.
In genere,

[Dasha]

Dasha, ma come vuoi chiamare, puoi prendere una teglia piccola, che ce l'hai così grande ?? Qual è la differenza!! La cosa principale è quella deliziosa

Ecco qui
Piaciuto a tutti!
Olga, grazie !! Non sono un pasticcere, non ho mai sentito parlare di una cosa simile. Molto insolito e delizioso!

[Daria]

Daria, che bello! I punti scuri sono vaniglia?

[Olya]

Olyae oggi ho sfornato. Ho fatto tutto secondo la tua ricetta, anche se non sotto forma di panino. Panna - panna montata (senza zucchero), sopra - ho perforato i mirtilli con un frullatore + un po 'di zucchero a velo e frutti di bosco - mirtilli, fragole.


Si è scoperto con una crosta in cima, ma morbida dentro

Grazie per la ricetta!

[Daria]

Daria, che bello! I punti scuri sono vanigliati?

Grazie!
Sì, compro sacchetti "zucchero con vaniglia naturale"

[Tanyusha]

TanyushaChe bellezza !!!
Dasha, Si è rivelato un ottimo rotolo, non calunniare te stesso

[Olga]

Olga, Ho preparato il tuo rotolo "Star". È divinamente delizioso. Ho cucinato con merengue svizzero. Cospargere di petali di mandorle in cima. Prima infornata a 200 gradi, poi ridotta a 150. Crema di ricotta cremosa. Invece di fragole - albicocca matura. Questa delizia per un buongustaio è deliziosa, leggera, ma molto soddisfacente e ha un lungo retrogusto meraviglioso. Grazie caro

[Vita]

Vita, costoso! Sono contento che ti sia piaciuto! E il consiglio di Ira è tornato utile, io stesso sono innamorato di lui

E io sono un laico in pasticceria meringa. Merengue è stato vivace, ma a quanto pare non abbastanza. Dopo aver trasformato tutto bloccato
Almeno non ho preparato la crema in anticipo. Di conseguenza, ho mescolato la ricotta con ribes nero e zucchero, in qualche modo unto il rotolo. Poi in qualche modo ho attorcigliato questa massa appiccicosa. Ebbene, nessuna presentazione.
Ma!!!! Si è rivelato delizioso! Lo ripeterò. Cercherò solo di cuocerlo ancora un po ', spero di non asciugarlo

[Tatyana]

Tatyana, se è attaccato alla carta, potrebbe non essere molto buono, quindi spruzzalo sopra la carta da un flacone spray e tutto andrà via con calma! Ho diverse opzioni, ma l'ho provato su un semplice merengue ... E la ricotta ... non importa con cosa mescolare, è già deliziosa! la cosa più importante è quella deliziosa

Merengue è stato vivace, ma a quanto pare non abbastanza. Dopo aver trasformato tutto bloccato

Puoi cospargere la carta su cui stai girando il rotolo con zucchero a velo e non si attaccherà.

No, ho una buona carta. Un tempo lo era, ho imparato con lei, ora ne prendo uno buono, chiedo il silicone. Semplicemente non l'ho finito. I forni sono diversi per tutti. Mi sono già adattato al mio, ma a quanto pare non del tutto.
Grazie per i tuoi consigli, riproverò più tardi. Il calore sembra placarsi un po ', resta da aspettare che venga data l'acqua calda. Da una mano fredda già spinge i piatti a lavarsi

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Olga, con una medaglia per te !!!!

Con una medaglia!

Olga, congratulazioni!

Wow! Olya! Con una medaglia!

Oh,,
Grazie mille a tutti !!

Olya, complimenti!

Olya, con una meritata medaglia! Che ce ne siano molti, molti, molti!

Olya, complimenti per la medaglia !!!

[Olya]

Olya, Congratulazioni per la vittoria! Grazie per la ricetta del rotolo!

[zvezda]

zvezda, Olya, grazie per la gustosa sorpresa e complimenti per la medaglia.

[Olya]

Olya, Complimenti per la meritata medaglia !!!!

Ragazze, molte grazie a tutti !!

Olga, con una medaglia

[Olya]

Olya, complimenti per la medaglia