Insalata di cavolfiore in marinata agrodolce

[Buon appetito!]

Insalata di cavolfiore in marinata agrodolce

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
acqua	2.5 Art.
zucchero	1 bicchiere
Aceto 70%	2 cucchiaini
sale	3 cucchiai. l.
Pepe nero e pimento, piselli	15 pz.
Opzionale
Rast. olio	2 cucchiai. l.
Sesamo	1 cucchiaio. l
MIX VEGETALE	1,5 kg
Cavolfiore	volume principale
Cetrioli
Peperone

Metodo di cottura

• L'insalata è molto semplice. Facciamo bollire l'acqua con zucchero, sale, pepe. Appena bolle, aggiungi l'aceto e spegnilo.
• Aggiungere subito il cavolfiore e dopo 10 minuti i cetrioli e i peperoni.
• Il cavolfiore è diviso in infiorescenze, cetrioli e peperoni vengono tritati grossolanamente.
• Partiamo per una giornata a temperatura ambiente e poi stendiamo in barattoli. riempire con la marinata e mettere in un luogo fresco. L'insalata può stare in frigorifero a lungo, ma per quanto tempo non lo so. Oggi abbiamo mangiato quello che ho fatto un mese fa.
• Puoi semplicemente servirlo nella forma in cui si trova nel barattolo, oppure puoi versarlo con olio, con semi di sesamo fritti. Questo aggiungerà sapore e aroma all'insalata.

Tempo per la preparazione:

veloce

Nota

L'insalata, a prima vista, è molto simile a questa

Verdure cinesi (Giraffa)

ma ti assicuro che c'è anche una notevole differenza di gusto.
Buon appetito!