Macchina per il pane LG HB-2001BY (con funzioni di yogurt e burro)

Vedi gli argomenti di base sulla cottura e sull'impasto, moderati dall'amministratore C'è molto da leggere. I collegamenti a te, a quanto pare, dovrebbero essere suggeriti dal moderatore. La regola del panino, la differenza tra pasta bianca e di segale, le proprietà della farina, la qualità e la conservazione del lievito ... Ma non puoi andare da nessuna parte ...
Ci scusiamo per nessuna specifica. In bocca al lupo!

Anch'io ho una cover HP che non si adatta perfettamente a un bordo (dove c'è un display con programmi), ma non mi confonde il fatto che la crosta sia leggera. La cosa principale è che il pane era delizioso

Evviva Così sono diventato il proprietario di HP: girl_love: Portami nei tuoi ranghi amichevoli!
La sera ho ricevuto i miei HP, non ho resistito e ho cotto il pane bianco sul programma - pane veloce. Il pane si è rivelato solo un miracolo: l'hanno mangiato tutto. Eh sentiti addio figura

Oggi mio marito mi ha regalato la stessa macchina per il pane. Ho scelto a lungo e alla fine ho deciso. La sera ho sfornato il pane francese, dapprima ero preoccupato, poiché l'impasto si faceva meno frequente durante la seconda impastatura, ma ho aggiunto farina e tutto ha funzionato. Grazie mille per il consiglio.

vamboxer, MissO, TI CONGRATULO CON UN ACQUISTO FORTUNATO !!! Non ho dubbi che sarai soddisfatto dello sciatore! buona fortuna ragazze !!!
Sono diventato anche un fornaio quasi un paio di mesi fa. e durante questo periodo non ho mai comprato il pane comprato in negozio!
mio figlio è particolarmente contento! non menziona nemmeno il pane acquistato, e ora mangia più spesso le torte!
e qui è sempre caldo, accogliente e profuma di crostate! e sempre i nostri amici più informati risponderanno alle nostre domande e condivideranno la loro esperienza!
mentre studiavo qui, ho letto e maturato per comprare un airfryer! L'ho comprato l'altro ieri e lo uso per intero! Cucino secondo le ricette collaudate di casalinghe esperte di aerogrill! tutto risulta molto gustoso !!!
quanto è bello che ci sia un sito così meraviglioso !!! Grazie a tutti i creatori e collaboratori per i vostri consigli, supporto ed esperienza !!!
Continuerò a fare esperienza quotidiana !!! e per favore tuo figlio!

Buongiorno a tutti. Ho appena comprato il 2001, ho provato un po 'di pane - non ha funzionato molto bene, molto probabilmente ho fatto qualcosa di sbagliato, poi lo scoprirò. Il problema è il seguente: seleziono la modalità pane francese, sull'indicatore 4-00, premo l'avvio e non succede nulla, in altre modalità inizia immediatamente a impastare, e su questo c'è silenzio. E 'normale?

[freerai]

freerai, E 'normale! francese mode (anche grano) inizia con 20 minuti di riscaldamento. Ma tra 20 minuti ci sarà il primo lotto, quindi l'impermeabilizzazione e di nuovo l'impasto, ecc.
Studia le istruzioni, nella mia c'è una targa in cui tutte le modalità sono programmate per tempo e tutto diventerà chiaro.

Grazie per l'efficienza. Ho letto le istruzioni, ma non sono riuscito a trovarlo. Vado a rileggerlo. Nello stesso momento chiederò un consiglio: c'è una ricetta "garantita" per il pane bianco ordinario, altrimenti per qualche motivo risulta giallastro, non molto gustoso e senza cappello.

Sì, non era nei miei occhi, ho trovato un tablet nella seconda pagina, ma ho letto tutto tre volte nello specifico su questa modalità

Affinché ci sia un "cappello", bisogna seguire l'impasto della pasta ed eventualmente aggiungere un po 'di farina. Leggi qui.
#
Puoi anche leggere gli argomenti nella stessa sezione.
In LG le ricette sono identiche (ho un modello diverso), ma so per esperienza che la farina non basta per un buon "panino". Se studi l'argomento, capirai cosa intendo. Puoi prendere qualsiasi ricetta dal forum e cuocerla nel tuo HP.
Un altro piccolo consiglio: è meglio usare una bilancia elettronica da cucina piuttosto che misurini: ci saranno meno forature e tutte le ricette sul forum saranno unificate per il peso dei prodotti.
Buona fortuna a te!

Grazie per l'attenzione alla mia cucina.
Ma compra la bilancia, quindi tutto andrà sicuramente al massimo livello.
Di 'a tua moglie che puoi tranquillamente invidiarla ...

Siete sempre i benvenuti, sono quasi un buongustaio, amo viaggiare, quindi la prima cosa che ho fatto in macchina è stata una vera cucina.

Ci sono molti pesi diversi: volevo farlo secondo un libro, ma tutto è in misure di plastica convenzionali.

Lei sa ... e io so ...

Cari fornai! Mi rallegrerò, mettermi in mostra! Ieri era il compleanno di mio figlio e ho fatto molta pizza. L'impasto è stato impastato dal mio forno, ho provato sia lievito che senza lievito, ho preso la ricetta in un libro. Quindi, entrambi i test sono andati bene!
Senza lievito: non avevo il burro "gratis", l'ho sostituito con olio vegetale e ho messo la maionese al posto della panna acida. L'impasto è risultato molto liscio, tenero, piacevole al tatto, elastico. Il gusto è un miracolo, anche nella consistenza c'è anche qualche stratificazione. Anche se, forse questo è perché ho piegato e srotolato.
Lievito: tutti gli ingredienti secondo la ricetta, si è rivelato soffice, tenero, tutto è in bolle. Quando il programma è finito, ho tirato fuori il secchio, ho tirato fuori l'impasto, l'ho stretto un po 'tra le mani, ho goduto le sensazioni, mi sono ricordato che non tutto era pronto per il ripieno e ho buttato di nuovo l'impasto nel secchio, coprendolo con un asciugamano. Mentre preparavo il ripieno, periodicamente guardavo sotto l'asciugamano, mi chiedo! Quindi, l'impasto è salito letteralmente davanti ai nostri occhi, in 15 minuti è decisamente raddoppiato in due.

In generale ritengo che l'esperimento con l'impasto abbia avuto successo, tutti sono contenti, ora non lavorerò MAI la pizza a mano!

HO UN BREADMAKER 3002 DA MAGGIO. HA PROVATO MOLTE RICETTE DI PANE, SE NON HO LAVORATO SOLO A CAUSA DEI PRODOTTI. I BAMBINI SONO COSÌ AVVENUTI AL PANE FATTO IN CASA CHE IL NEGOZIO VIENE RIFIUTATO. LO YOGURT STAVA FACENDO, MA NON ERA MOLTO BUONO, PERCHÉ MI SONO FERMATO, ORA LEGGI I TUOI CONSIGLI E DESIDERO PROVARE ANCORA, 8 ORE SONO DAVVERO MOLTE PERCHÉ ESSO E OSSIDO. LA MARMELLATA È DIVENTATA MOLTO POCO, SI E LIMONI MOLTO, LA MARMELLATA È DIVENTATA TROPPO SOURISH. LA PASTA È SICURA A 5, E QUELLA È LA CUPCAKE PESANTE SULLA MIA LO SGUARDA TROVA. L'OLIO NON HA ANCORA FATTO, MA ANCORA È BENE CHE HO PRESO SU QUESTO SITO, UTILIZZER I VOSTRI CONSIGLI E DEVO FARE. ...

Riferirò un po '! Per 1,5 settimane ho cotto pane francese, pane su kvas, un po 'di bianco semplice e una torta pasquale - tutto è super! Il cupcake ieri non ha funzionato, non si è alzato. Lo yogurt è semplicemente super, riscaldato per 6 ore. Ora sto facendo il burro, ma probabilmente non funzionerà nulla, colpisce da quasi un'ora, ma non va bene! Ho comprato la panna acida sul mercato, probabilmente era cattiva. Insomma, sono molto felice e anche mio marito. E il tuo pane e yogurt in litri!

amici, il consiglio è molto necessario!

maturato alla macchina del pane, scegli tra falso 2001 e Panasonic.
nel 2001 la capacità di fare lo yogurt vince e la Panasonic de è un pane super affidabile, delizioso, ecc.

la domanda è questa:

in una bugia, si può cuocere da grano intero, con crusca e altro pane sano? e in quale modalità? segale, a quanto ho capito - impastare la pasta e poi cuocere in forno, giusto?

e l'impasto è solo una modalità, indipendentemente da quella: lievito, non lievito, biscotto7

e un'altra stupida domanda: L'ASCIUGATURA È UN IMPASTO REGOLARE DI BENESSERE O COME (HO APPENA PRIMA DI CUCINARE IL FEGATO IN FORNO E non mi sono preoccupato dell'impasto)

eppure - in principio, puoi cuocere sia secondo le ricette di un libro, usando un misurino, sia secondo le ricette del forum, appeso in grammi - tutto va in questo modo e quello?

A quanto pare, ho avidità: voglio solo cuocere senza problemi e pane sano e yogurt a un mucchio

Riferirò un po '! Per 1,5 settimane ho cotto pane francese, pane su kvas, un po 'di bianco semplice e una torta pasquale - tutto è super! Il cupcake ieri non ha funzionato, non si è alzato. Lo yogurt è semplicemente super, riscaldato per 6 ore. Ora sto facendo il burro, ma probabilmente non funzionerà nulla, colpisce da quasi un'ora, ma non va bene! Ho comprato la panna acida sul mercato, probabilmente era cattiva. Insomma, sono molto felice e anche mio marito. E il tuo pane e yogurt in litri!

Ho fatto il burro con la panna acida del mercato, l'ho fatto benissimo. e il tempo è stato sufficiente per 15 minuti. Devi aver interrotto.

Ciao. Unisciti ai ranghi con la mia fornace.Ho scelto questo particolare modello su non 3001 grazie alle recensioni in questo Temko. Ho già cotto del pane, anche se è ancora francese. Mi è piaciuto molto, pensavo che il pane per 1 kg sarebbe uscito dal forno, è salito così bene, ma non vedo l'ora di provare il solito bianco, ma non ho ancora capito con quali proporzioni sostituire il latte secco latte normale.
E stamattina lo yogurt mi stava aspettando. L'ho messo come consigliato qui per 6 ore. Ma si è rivelato un po 'liquido, come il kefir. Anche dopo il frigorifero. È vero, può dipendere tutto dal latte, ho il 2,7%

[Inga82,]

Inga82, e provi a metterne 8. Guadagno il 3,5% con un bioequilibrio da bere dal latte, lo metto per 8 ore - risulta denso!

Buon giorno a tutti, benvenuti nei vostri ranghi. Sono il proprietario di questo miracolo da circa un mese, tutto si è rivelato delizioso. Ma oggi ho deciso di cuocere il pane di mais, ne ho fatto una porzione per kg, e al suo interno si è rivelato crudo, cioè un impasto crudo delle dimensioni di una mela. Forse la modalità veloce è la causa di tutto? Chi ti dirà cosa. Grazie e con l'arrivo di tutti i membri del forum.

Tutto con la venuta! Ora la nostra famiglia è diventata la proprietaria di questa macchina per il pane
il primo pane francese è stato cotto, si è rivelato molto gustoso

Congratulazioni per l'acquisto. Ho uno sci da ... tanto tempo fa. Molto felice. In regalo lo stesso (con yogurt e burro) ha già dato tre pezzi. Sono tutti felici!

[Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.]

...
in una bugia, dopotutto, si può cuocere da grano intero, con crusca e altro pane sano? e in che modalità? segale, a quanto ho capito - impastare la pasta quindi modalità cottura, quindi?
...

Esattamente! I dettagli sulla cottura del pane di segale nella tua macchina per il pane possono essere trovati qui:
Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.

[in una bugia, puoi cuocere da grano intero, con crusca e altro pane sano? e in che modalità? segale, a quanto ho capito - impastare la pasta e poi in modalità cottura, giusto?

Cucino la segale con il programma "chef russo", ho trovato la ricetta sul sito, uso il lievito naturale. Si cuoce bene. Ci piace. L'unica cosa che controllo il panino, perché il lievito è diverso, a volte più repentino, a volte è vivace. E così nella fase iniziale farò un salto e andrò a lavorare, e dopo tre ore mia madre tirerà fuori il pane.

Sì, e integrale al forno (aspetta molto tempo non ho comprato questa farina) sia sullo "chef russo" che su quello "principale", ma in qualche modo il cuoco mi è piaciuto di più.

Ciao! Ho guardato a lungo argomenti e ricette sul sito, tutto è così interessante e informativo
Scelgo HB. Anche all'inizio ho deciso che avrei preso - LG HB-1002CJ. Poi ho letto sul forum e su Internet che Panasonic guida e ho scelto la Panasonic SD2501.
Ma qui guardo nel nostro negozio c'era LG HB-2001BY con un insieme di funzioni così interessante. La mamma è dipendente da yogurt e burro. E io immediatamente a te in Temko, ho guardato, letto. Ma non capiva appieno: ha un regime di pane di segale o no? Dimmelo, ti prego.

A proposito di "ballare con un tamburello" pasta qui, cuocere qui - l'ho letto. So cosa stai cuocendo Ma ancora non capisco se esiste proprio questa modalità, e se c'è, perché è così brutta? E le caratteristiche sono diverse, l'LG HB-3001BYT ha chiaramente enunciato il pane di segale, mentre l'LG HB-2001BY non è chiaro (non c'è una risposta chiara).

[Commenterò la ricetta, non resisto]

....
Scelgo HB. Anche all'inizio ho deciso che avrei preso - LG HB-1002CJ. Poi ho letto sul forum e su Internet che Panasonic governa e ha scelto Panasonic SD2501.
Ma poi guardo nel nostro negozio LG HB-2001BY è apparso con un insieme di funzioni così interessante. Madre avere una cotta per yogurt e burro. E io immediatamente a te in Temko, ho guardato, letto. Ma non ho capito appieno: se ha o meno una modalità Pane di segalea? Dimmelo, ti prego.

A proposito di "ballare con un tamburello" pasta qui, cuocere qui - l'ho letto. So cosa cuoci, ma continuo a non capire se esiste proprio questa modalità, e se c'è, perché è così brutta L'oggetto l'ha scritta Modello LG HB-3001BYT completamente analogicod, l'unica differenza è in presenza di un distributore. E le caratteristiche sono diverse, LG HB-3001BYT è chiaramente indicato per mangiare pane di segale, mentre LG HB-2001BY non è chiaro (non c'è una risposta chiara).

Secondo i programmi, assolutamente gli stessi produttori di pane, uno scherzo di LG nel pubblicare una ricetta per il pane di segale in un ricettario per LG HB-3001 (2) BYT, Commenterò la ricetta, non resisto dopo aver letto.
Ecco una ricetta tratta da un libro LG

Cosa ne pensi della ricetta?
1. Nome, molto buono "vecchio pane russo" sulle foglie di tè, il nostro tè sta crescendo.

Il tè viene aggiunto apparentemente per il colore, non per il gusto. In tal caso, è più corretto utilizzare una combinazione di colori di zucchero già pronta, ad esempio "Rogencolor". Comunque.L'uso del malto collocherà questa ricetta nella categoria delle varietà alla crema di pane di segale.
2. Il pane in questa ricetta non è di segale, ma di segale o di frumento, dal 50% al 50% di farina.
3. Il pane a lievitazione naturale, aiutato dal lievito, è buono, ma la quantità di lievito naturale aggiunta in questa ricetta nel becco del gulkin è invece di una quantità decente, e quindi aiuta con l'aceto, aggiungendo acidi al pane e ottenendo così un dolce e sapore aspro. Questo potrebbe essere risolto semplicemente con una normale quantità di lievito.
Come tutto può essere regolato con il pane di segale, leggi sotto o nel mio argomento, puoi porre domande lì.
Venire.
LG HB 2001BY

LG HB-3001 (2) BYT

Ecco un esempio di ricetta su come trattare un tamburello e un pane di segale.
Forse ti aiuterà a fare la scelta giusta.
Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.
Per implementare questa ricetta e tutte le ricette di pane di segale sono molto simili, stiamo cercando numeri simili:
1. Impastare 15-30 minuti.
2. Risalita con qualsiasi programma 1 ora - 1 ora e 30 minuti.
3. Cottura 1 h 30 min.
Figure che non riusciamo a trovare, proviamo a combinare da diversi programmi.
Ulteriore felicità scenderà su di te, sotto forma di suggerimenti su come ottenerla!
Ecco come farlo.
Il pane di segale in questo modello è facile da ottenere utilizzando una combinazione di 2 o 3 programmi. Descriverò in dettaglio una delle opzioni con una sotto-opzione, il resto nell'immagine e la somiglianza sarà abbastanza semplice da selezionare!
Scegliere una modalità VELOCE, modalità molto buona, dopo FORMARE (disossamento) può essere cosparso di semi di cumino se lo si desidera, quindi 40 minuti prima della fine del programma (è utile impostare una semplice sveglia per non dimenticare), resettare il programma tenendo premuto il tasto FERMARE 2-3 sec. e scegli un programma TORTA, avvia e inforna, questa opzione è meglio che lasciare cuocere sul programma VELOCE 35 minuti e poi infornare, anche se è possibile e così, ma il tetto del pane in questo caso rischia di crollare leggermente, la verità si può conciliare con questo.
Appena terminata la cottura, il pane deve essere cotto fino a 1 ora e 30 minuti, questo non è difficile.
Tiriamo fuori il secchio e lo copriamo con un asciugamano, appoggiamo un pezzo di ghiaccio contro il sensore di temperatura e dopo 2-3 minuti la stufa è pronta per accendersi, impostiamo il tempo non sufficiente a 1 ora e 30 minuti + 5 minuti e partiamo. Mettiamo a posto il secchio.
E mostra il risultato.

Ovviamente, se non usi lievito istantaneo (secco), ma lievito pressato e ne selezioni la quantità, puoi adattare questa ricetta per cuocere solo su un programma, ad esempio "Principale" , ma a scapito della stabilità del risultato dovuta all'instabilità delle caratteristiche del lievito compresso. Bene, oppure fermare l'impasto con lievito istantaneo riducendone la quantità. Il tempo di cottura per il pane di segale sarà ancora breve.
Buona fortuna!

Dopo aver mescolato nella stufa e passato alla modalità YOGURT, l'impasto può essere lievitato fino a 8 ore, il che è molto comodo per chi ama cuocere il pane a lievitazione naturale.
Non cuocere la marmellata, aggiungere l'acqua per ultima e il secchio senza perdite durerà a lungo.
p.s.
E girare la spatola senza sforzo subito dopo la cottura (scuotendo la pagnotta).
Se la spatola si impiglia (bolle), non applicare forza, ma immergerla immediatamente in acqua.

Non fare la marmellata aggiungere l'acqua per ultima e il secchio senza perdite durerà a lungo.

Vuoi dire che l'acqua non va versata prima come è scritto nel libro per una macchina per il pane?

e ho appena versato prima un po 'di olio vegetale sull'albero con un agitatore ... e poi il liquido ... penso che questo sia il più comodo e utile per il paraolio.

e ho appena versato prima un po 'di olio vegetale sull'albero con un agitatore ... e poi il liquido ... penso che questo sia il più comodo e utile per il paraolio.

Orrore! Questo è il modo di una signora !!!!

Questo è da una serie di olio la macchina da cucire o il cardine della porta.
Quando l'olio vegetale si asciuga, tutti i problemi si verificheranno.

[non lubrificare]

Questo è da una serie di olio la macchina da cucire o il cardine della porta.
Quando l'olio vegetale si asciuga, tutti i problemi si verificheranno.

purtroppo devo farlo, perché appena terminato il periodo di garanzia per la mia stufa, si è formata una mensola tra il paraolio e il muro nel secchio ... ha cominciato a colare ... per me un tale trucco è diventato salvezza ... e niente si asciuga dopo un anno e mezzo ... e comunque non va ... io non lubrificare olio vegetale, e quindi creo semplicemente un ostacolo per la perdita sull'albero ...
e si verificano problemi di caramello ... NON PRENOTARE INCEPPAMENTO IN HP ...

Perché tali difficoltà? Impastare su qualsiasi programma ... ecc. Il programma "Chef russo" cuoce segale, cereali integrali e altri impasti "pesanti". Perché le colture di avviamento con il becco di gulkin? Qualcuno tiene la mano per metterne di più? L'aceto è sicuramente un malinteso. La preparazione del tè è sicuramente per il colore, ma per il pane di segale è possibile utilizzare l'estratto di malto o kvas. Onestamente, il pane chiamato "vecchia ricetta russa" non ha nulla a che fare con la ricetta del pane di segale russo. La percentuale di farina di segale e frumento nelle diverse province era diversa, ma certamente niente tè, niente aceto, niente zucchero, niente coller, e nemmeno il sale non veniva aggiunto al pane (sale raffermo più velocemente e il pane veniva preparato in grandi quantità). Al posto del lievito abbiamo utilizzato un pezzo di pasta della fermentazione precedente, che è stato tenuto al freddo e non per due giorni, ma di più. A proposito, a volte faccio il pane in questo modo, risulta fantastico. Al posto dello zucchero, la melassa (ora bisogna cercarla) o, meno spesso, il miele.
Ci sono molte ricette per fare il pane sul sito. Prova a cercare il tuo gusto. Inizia con segale 50/50 e uno "chef russo". Vedrai che tutto funzionerà e non c'è bisogno di "ballare con un tamburello". Un buon antipasto fermentato è la chiave del successo.
Ma devi ancora abituarti al "tuo" pane, la ricetta ideale è la tua ricetta.
In bocca al lupo !!!

[Vanya28]

Vanya28 Grazie per il benchmarking! anzi confrontando le tabelle, nessuna differenza.
Approfondirò sicuramente l'argomento del pane di segale, l'argomento è stato notato da tempo. L'unica cosa che mette a dura prova il processo di ingannare il sensore

Motrya Grazie!! Proverò sicuramente le opzioni senza ballare con i tamburelli.

Ciao a tutti i fornai! Portami nella tua compagnia amichevole! Ho davvero sognato di acquistare un panificio, dopo aver studiato e rivisto tutte le recensioni su Internet, la mia scelta è ricaduta su Panasonic (le recensioni su questi forni sono molto positive), e quando sono arrivato in negozio, quale modello volevo non lo era, e non volevo aspettare. Il venditore mi ha consigliato LG, ha dipinto il fornello come meglio poteva e ho rinunciato e l'ho comprato :) e alla funzione di yogurt e burro in qualche modo ha reagito lentamente e l'ho lasciato .... sono corso a casa come un fuoco. I primi tre pani erano in un secchio, cioè gli uccelli mangiavano orrore !!! la mia frustrazione non conosceva limiti come avrei voluto non comprare Panasic in generale, essendo tornato in me e con l'aiuto di voi maestri, ho iniziato a prendere il pane, non appena ho imparato il processo di cottura del pane, ho deciso di farlo volgo gli occhi allo yogurt e oh-pa si scopre che mi sono state date istruzioni da un'altra macchina per il pane LG e un coperchio per il burro inoltre non ha messo lo smontaggio generale nel negozio e ancora una volta ho anche pensato di rinunciare all'acquisto, ma tutto ha funzionato fuori per me sono state stampate le istruzioni, è stato dato il coperchio, mi resta da "amare" il forno. Avendo iniziato a fare lo yogurt, ho pensato così: probabilmente sono invano lo verserò comunque, ma i fornelli hanno deciso di accontentarmi con lo yogurt, si è scoperto che era solo di classe !!! Poi ho impastato la pasta, era anche ottima, e il pane ha cominciato a deliziare, lo stesso, quanto sono grato a voi, miei maestri. Adesso sono amico del mio "sciatore" e non mi serve un altro, quindi imparerò a inserire più foto, poi mi vanterò anche del mio pane!

P.S. Continuo a pensare perché, quando ho scelto il forno, non ho nemmeno prestato attenzione allo yogurt, ma mia figlia di 2 anni sta crescendo e lo yogurt rispetta tremendamente ora non mi rallegro di quello che ho un buon fornello, come potrei non amarla

[Slastena]

Slastena Congratulazioni perché le tue speranze si sono avverate ... non hai ancora fatto il burro!
e come inserire una foto qui leggi:https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

[*** yana ***]

*** yana *** Grazie per il link studierò Sì, a proposito ho fatto il burro una volta, non ne è uscito niente anche se ho scremato la panna dal latte del villaggio, sospetti che il latte sia ancora così così, ma continuerò gli esperimenti, io credo che l'olio da sci sia eccellente, quindi è necessario consultare il forum che cosa abbiamo lì

Yana, lo sci è un buon fornello, e anche con tali funzioni. Ho rifiutato Panasik per diversi motivi, uno: il tempo di cottura "beh, molto lungo". E ovviamente il Panasik è una buona stufa. Accarezza gli sci e ....... cucina. Prova il panino di mais o la farina d'avena e usa il siero di latte al posto dell'acqua. : nyam: Mia madre era sempre scettica riguardo al mais, e ora se ordina una pagnotta, allora solo lei: girl_claping Non fidarti troppo delle ricette nelle istruzioni - controllalo (il suo francese cinese tradotto in russo). In bocca al lupo!

Ed ecco il mio rapporto sul pane, il pane rosso è cotto dal mio forno miracoloso

Buon pomeriggio, fornai. Sono nuovo, stasera prendo una macchina per il pane (un regalo per mia moglie) dal negozio e non vedo l'ora di fare il pane, ma poiché il tempo è limitato, vorrei fare il mio primo pane nella modalità "veloce", cosa consiglieresti per la prima volta del delizioso pane. E qual è il modo migliore per versare tazze e cucchiai o bilance (ce ne sono di elettroniche con una buona precisione), quanto è semplice? Grazie.

Nikas07 Non consiglio di farne anche uno veloce, quando ho comprato il fornello, le maniglie erano così pruriginose che il mio pane veloce era meglio in un secchio, non avere fretta! E ci sono molte ricette sul sito, mentre studio le bilance, uso quelle elettroniche, per qualche motivo, anche le tazze non funzionavano, quindi versa e congratulati con il tuo assistente!

Ieri abbiamo sfornato il nostro primo pane, secondo la ricetta di Elena Bo con la semola, che vi ho scritto dettagliatamente. Il pane è stato un successo. (y) Ho una domanda per intenditori, ma il miele e il burro devono essere versati in un liquido o meno e se è possibile sostituirli con olio vegetale.

magari non liquido, il fornello si scalda, tutto si scioglierà ... anche il burro a pezzi è preferibile in modo che la farina non lo assorba subito su se stessa ... - quindi per l'impasto è più utile ... si può completamente sostituire tranquillamente con olio vegetale ... da olio vegetale il pane è più sodo, da cremoso-croccante ...

Ieri abbiamo sfornato il nostro primo pane, secondo la ricetta di Elena Bo con la semola, che vi ho scritto dettagliatamente. Il pane è stato un successo. (y) Ho una domanda per intenditori, ma il miele e il burro devono essere versati in un liquido o meno e se è possibile sostituirli con olio vegetale.

E dai un link alla ricetta (o un indirizzo dettagliato dove cercare), altrimenti non ho trovato qualcosa

E dai un link alla ricetta (o un indirizzo dettagliato dove cercare), altrimenti non ho trovato qualcosa

Ecco un collegamento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Ciao ragazze! Porta in compagnia. Ho comprato la mia macchina per il pane 2001 BY 2 settimane fa. Tutto sembrava meraviglioso: burro, yogurt e pane! Prendi tutto! Ma poi è sorto un problema - il coperchio del pane ha iniziato a cuocere male qualcosa, volevo provarlo in modalità crosta scura (c) e poi è diventato bianco in generale - non so dove sia il problema. Quindi ho deciso di controllare di nuovo in francese, ma la crosta in modalità (a) è di nuovo leggera. Anche se ho coperto la finestra con un asciugamano, non sono soddisfatto del risultato. Qualcuno può dirmi qual è il mio errore - o è una borsa di questa stufa ..

Ho anche un problema con l'apice costantemente luminoso

Ho anche un problema con l'apice costantemente luminoso

e il tuo voltaggio è normale nella rete? provare a cuocere il pane di notte - se lo stesso risultato è il motivo per contattare il servizio mentre il forno è nuovo (allo scopo di non regolare il colore della crosta). e se c'è un problema con la tensione, allora tu stesso capisci ... Ho coperto il coperchio con un foglio dall'interno, in modo che le sue estremità penzolino un paio di centimetri su entrambi i lati quando lo chiudi. è andata meglio ... era il mio clatrico, si è rivelato molto sensibile all'energia ... e il 220 era in rete solo di notte ...
oppure prova a usare una quantità minore di pane, ma imposta la dimensione massima nel programma ... la crosta dovrebbe essere più scura.

e il tuo voltaggio è normale nella rete? provare a cuocere il pane di notte - se lo stesso risultato è il motivo per contattare il servizio mentre il forno è nuovo (allo scopo di non regolare il colore della crosta). e se c'è un problema con la tensione, allora tu stesso capisci ... Ho coperto il coperchio con un foglio dall'interno, in modo che le sue estremità penzolino un paio di centimetri su entrambi i lati quando lo chiudi. ha funzionato meglio ...Ho avuto un clatrico, si è rivelato molto sensibile all'energia ... e il 220 era in rete solo di notte ...
oppure prova a usare una quantità minore di pane, ma imposta la dimensione massima nel programma ... la crosta dovrebbe essere più scura.

La tensione non è stata controllata, ma ci sono sospetti ... (dopotutto fuori è inverno - camini, stufe, ecc ... mancano le molle). Per i primi mesi tutto è stato meraviglioso e croccante, e si è alzato correttamente. Abbiamo cambiato la farina. Sperimentare con il lievito, sperimentare la ricetta ... Devi adattarti. Se lo faccio esattamente secondo la ricetta, aumenta male. Ho messo meno farina, si adatta bene ed è di buona consistenza, ma la parte superiore è sbiadita, più precisamente uniforme e leggera. Ecco i cupcakes con il botto. Cercherò di indossarlo per la notte. E proverò il fioretto.
Un po 'di yogurt. Ho messo appositamente il termometro sul cofano, la temperatura si è rivelata di 42 gradi. È molto per lo yogurt. Hai bisogno di 37 pozzetti, un massimo di 40. Pertanto, il processo doveva essere controllato. Ho costantemente aperto il coperchio e ventilato. Quindi ho appena messo un asciugamano sotto il coperchio in modo che fosse socchiuso e andasse ai 37 gradi richiesti. Il latte si è addensato dopo 3 ore, mi è sembrato un po 'liquido (cioè lo yogurt da bere) tenuto per un altro minuto. Apparvero 30 grani. Ho estratto rapidamente tutto. Ho aggiunto zucchero e marmellata a metà, ho mangiato tutto e mi sono leccato le labbra. E dal resto della mattinata ho fatto la cagliata per i bambini.
Un po 'di petrolio. Ho comprato il 30 percento di panna acida nel negozio. L'ho impostato per battere. Il ciclo è finito, ma dentro c'è una massa rigogliosa e non un solo chicco. Penso che finirò tutto con un mixer. Altri 15 minuti alla massima velocità non hanno portato alcun risultato. Ho dovuto aggiungere lo zucchero alla panna acida e inzuppare le torte biscottate con tutto questo fascino. Di cosa sia fatto lo SMETANKA non si sa. :) Nel prossimo. una volta che c'è un boom nell'acquisto di latte al mercato da mia nonna. Cosa succede annullerò l'iscrizione.

Abbiamo comprato questa macchina per il pane poche settimane fa come regalo per la mamma. Finora sono stati cotti solo pane bianco e francese dal ricettario LG. Cuociamo il pane bianco con latte normale invece del latte secco, risulta molto ricco, più simile a una pagnotta. È molto scomodo che tutte le proporzioni secondo la ricetta debbano essere misurate con un misurino. Anche il bicchiere stesso non è conveniente, la divisione non è visibile se il latte o la farina sono nel bicchiere. Non ci sono ancora lamentele sulla qualità della cottura.

[natalyushka]

natalyushka

Ho comprato il 30 percento di panna acida nel negozio.

questo non farà burro ... questo è se prendi crema Parmalat al 30% in negozio ... e panna acida e panna dovrebbero essere mercato ... e panna matura ...

Se lo faccio esattamente secondo la ricetta, aumenta male.

se la ricetta proviene da un libro, allora devi controllarla ... prendi le ricette dal sito ... è spuntata qui ...

... Cuociamo il pane bianco con latte normale invece del latte secco, risulta molto ricco, più simile a una pagnotta. È molto scomodo che tutte le proporzioni secondo la ricetta debbano essere misurate con un misurino. Anche il bicchiere stesso non è conveniente, la divisione non è visibile se il latte o la farina sono nel bicchiere. Non ci sono ancora lamentele sulla qualità della cottura.

Allora, qual'è il problema? comprati una bilancia ... sì, il mio bicchiere è scomodo ... ne ho uno largo e basso di un altro fornello ... è molto più comodo da usare per loro ... e un misurino per liquidi ..

Molto probabilmente, la situazione con la crosta è la stessa per tutti, ce l'ho anche su uno scuro, beh, ovviamente non scuro. Sulla parte superiore chiara è assolutamente bianca, ma cotta, su quella centrale un po 'di blush, beh, su quella scura, secondo me, dovrebbe essere così su quella centrale. Dobbiamo inviare loro una foto di LG e chiedere del colore. Bene, se parliamo di scienza, allora come può cuocere bene se non c'è ombra in cima? In forno, dopotutto, si riscalda dall'alto e dal basso, ma qui solo dal basso. Secondo le ricette del libro, il pane veloce con semolino va sempre bene, ma quello che ho notato è che tutto dipende dal lievito (nel mio caso non ci sono domande sulla farina). Abbiamo provato diversi lieviti, a casa c'erano "Voronezhskie" di Lenta e da lì Saf-Levyur (Mosca o San Pietroburgo, non ricordo), con loro si strappa metà della cima, il pane è denso e pesante , ma abbiamo comprato un paio di confezioni di Ashanovskie economiche con il loro marchio "Every day" e siamo rimasti scioccati dal risultato, il pane è semplicemente super-duper, leggero e la parte superiore è semplicemente perfetta, niente si strappa. Al prossimo acquisto di prodotti faremo scorta completa di questo lievito - ottimo, lo consiglio a tutti!