Peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta

Peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Bolg. Pepe
Carne + riso e puoi crudo
Arco
Carota
Riempire:
Ketchup (o pomodoro)	1 cucchiaio. l.
Maionese (o panna acida)	1 cucchiaio. l.
Luppolo-suneli e sale	gusto
Diluire con un bicchiere d'acqua

Metodo di cottura

• Farcisci i peperoni pelati dai semi con carne macinata (carne + riso, e puoi cruda). Adagia sul fondo della casseruola. Cospargere la cipolla tritata e le carote grattugiate sopra. Versare il ripieno in modo che sia appena sotto i peperoni.
• Cuocere in modalità "bollente" per 1,5 ore. Per rendere il sugo più denso e con un colore ricco, puoi quindi attivare un'altra modalità di "cottura" per 10-15 minuti.

Nota

Offro la mia versione di peperoni ripieni.

Sarei felice se piacesse anche a te!

[Tyngysohka]

Mi è piaciuta molto la ricetta, grazie Tyngysohka
Vorrei anche ringraziarvi per i consigli su come rendere più densa la salsa.

Interessante ... Soprattutto se puoi mettere il riso crudo. Proverò sicuramente a farlo domani. Grazie

Ciao ragazze! Ho cucinato i peperoni in MV due volte, ma secondo la mia ricetta, altrimenti non molto diversa. Risulta molto interessante. E se consideri anche che con un tale calore non devi affatto stare ai fornelli. Spero che a Tyngysohka non dispiaccia se metto i miei cinque copechi. Il riso può essere messo a bagno in acqua calda (si può usare acqua bollente) per 15-20 minuti. e poi di certo non è necessario sostenere che rimarrà grezzo. E versa acqua o latte nella carne macinata, quindi sarà friabile.

[vesnushkaO]

vesnushkaO
Grazie
Ci proverò sicuramente, ma avevo carne macinata che si è rivelata un pezzo denso.

Spero che a Tyngysohka non dispiaccia se metto i miei cinque copechi.

Eventuali aggiunte che migliorano il gusto del piatto sono benvenute!

[vesnushkaO]

vesnushkaO
Grazie
Ci proverò sicuramente, ma avevo carne macinata che si è rivelata un pezzo denso.

Provalo, non rimarrai deluso. Lo faccio praticamente con tutti i piatti di carne macinata. Posso anche consigliarti di preparare cipolle, carote e pomodoro (pasta) fritti. Quando tutto è un po 'fritto, il pomodoro (se non la pasta) ha dato il succo, quindi aggiungete dell'acqua e portate a ebollizione. Versiamo questo "brodo" nella carne macinata lentamente per non scottarvi. Mescolare bene con i manici e farcire il peperone. Versate il pepe con il resto del "brodo". (y) Nella nostra famiglia, il pepe era sempre cucinato come primo piatto, quindi verso molta acqua e metto lavrushka.

Eventuali aggiunte che migliorano il gusto del piatto sono benvenute!

Vi ringrazio molto!

Eventuali aggiunte che migliorano il gusto del piatto sono benvenute!

affinché la carne macinata in peperoni e involtini di cavolo sia succosa e morbida, diluisco la carne macinata con riso con acqua bollita fino a quando la consistenza è abbastanza liquida di panna acida, in modo che ondeggi in una ciotola.

[vesnushkaO]

Ieri ho preparato il pepe in una pentola a cottura lenta. Su consiglio vesnushkaO Versato il riso, ho aggiunto il grano saraceno da me (1: 1) con acqua bollente e lasciato per 20 minuti. La parte superiore dei peperoni era ricoperta di carote, cipolle, pomodori (al posto della pasta). Su consiglio Tyngysohka dopo lo stufato, l'ho messo in modalità cottura, si è rivelata una salsa densa. Mangiato peperoni e salsa
Tyngysohka, vesnushkaO Grazie

Ragazze, mi dispiace se è una domanda stupida, sto appena iniziando a padroneggiare il multicooker (se non fosse per il forum, non so cosa farei, quindi sono grato a tutti voi per le ricette ), quindi - dovresti far evaporare il liquido in modalità Cottura con il coperchio aperto o chiuso? Mi sono appena imbattuto in informazioni sul multicooker e su cosa non dovrebbe essere fatto su Internet, poiché dice "Non far bollire liquidi nella modalità" Cottura ". Sto pensando - perché bollirà fortemente (ci sono 180 ° C, probabilmente ) o è una modalità qualcosa di speciale che non prevede l'acqua Bene, come il grano saraceno o il Plov, che saranno cotti fino a quando tutta l'acqua non sarà evaporata.

Grazie per la ricetta incredibilmente facile, ma deliziosamente deliziosa!
Ho cucinato in multo Phillips 3037. Pre-soffriggere cipolla + carota + concentrato di pomodoro per 15 minuti, ammollo il riso in acqua bollente. I peperoni hanno avuto il tempo di cucinare anche in meno tempo, in 1h 15m.