Stufato (Cuculo 1054)

[Modalità stufato,]

Stufato (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carbonade di maiale	800gr
Carota	2 pz
Cipolle a bulbo	1 pc
Sale pepe	gusto
Verdure di sedano	gusto
Acqua o brodo	0,5 tazze

Metodo di cottura

• l'ho provato oggi Modalità stufato, automatico, sotto pressione, durata 45 minuti.
• Ho tagliato circa 800 grammi di carbonato a pezzi 3,5x3,5, le carote in cerchio, le cipolle a semianelli. Salato e pepato, aggiunto sedano, pepe in grani, 0,5 misurini di acqua bollente e acceso la modalità. Alla fine del regime, la carne era la più morbida, ma non è necessario aggiungere liquido (se non serve molta salsa), poiché dava molto succo. L'ho addensato con l'amido e si è rivelato un'ottima salsa Consiglio !!
• 

Brava zia Besya !!!! Impari un po '!!! E poi cucino tutto su MULTI-COOK, ma non sono mai arrivato a queste modalità ..... Molto appetitoso !!!

[Lena]

Lena, grazie per la ricetta della carne in umido

Ho messo carne in salamoia (avanzi), cipolle, peperoni dolci, pomodoro rosso, un po 'di carote strofinate, finferli freschi, acqua, erbe diverse.
Si è rivelata una zuppa densa meravigliosa e deliziosa

a mia figlia è piaciuto molto, chiede di cucinare di più.
grazie!

Oggi ho cucinato anche su stufato. Ho fritto il manzo, aggiunto cipolle, peperoni, fritto, aggiunta di panna acida. Ho fritto le patate in Panas. Si è rivelato buonissimo