supermama
Citazione: Natul4i4ek

Ognuno lo fa in modo diverso, chi versa, chi non versa. Ho versato.
Ma non: lol: Hai chiesto un consiglio, ma alla fine probabilmente l'hai confuso ancora di più ... Ho appena versato la pasta madre nei bicchieri e messo fuori il programma yogurt e basta
supermama
Citazione: Olga

Faccio subito una foto e la metto dentro la sera ... Anche oggi voglio cucinare le patate (le ho praticamente inventate io stesso), ma non vi dico niente, tutto la sera
È sera ... dov'è la ricetta delle patate fondente?
yarosja
La domanda è maturata, i programmi sono gli stessi della Carne, l'uccellino è cosa farci, probabilmente è divertente, ma non capivo bene se cucinare o qualcosa del genere ... Di solito uso la carne per lo Stufato.
Olga
Citazione: supermama

È sera ... dov'è la ricetta delle patate fondente?
Ho completamente dimenticato di segnalarlo))) Come ho fatto le patate: le ho sbucciate e tagliate in 2 parti, ho colto al centro con un cucchiaio, in modo che fosse come un cesto, le ho farcite di carne macinata, poi le ho piegate un cartone animato, naturalmente, ha tagliato pomodori e peperoni, ha versato un po 'di succo di pomodoro, e lo ha messo .... non ricordo in quale modo ... Secondo me stufato, ma poi, quando le patate erano quasi pronte , spento e abbassato la temperatura, e strofinato con il formaggio in modo che non scomparisse ... Si è rivelato delizioso! !!
Per quanto riguarda lo yogurt, anche io non verso l'acqua)))

supermama
E ieri ho sfornato torte - "lacrime d'angelo" e cioccolato sull'acqua bollente ... Entrambi non hanno avuto successo ... con le lacrime tutto era chiaro fin dall'inizio quando non potevo battere la meringa, ma il cioccolato sconvolto ... Ho preso tutto come nella ricetta tranne una sfumatura - al posto della soda ho aggiunto una doppia porzione di lievito e la torta non è lievitata .. e ho guardato tutti nelle foto, era un bell'uomo splendido, ma io preso uno patetico .... l'ho tagliato in tre biscottini sottili ... chissà se l'assenza di soda potrebbe dare un risultato così negativo?
Natul4i4ek
L'ho fatto anche con il lievito, e anche con mezza porzione, è salito bene!
Bunny
O forse hai sbagliato il lievito? In qualche modo l'ho avuto, anche se nel forno. Si è scoperto che il lievito era cattivo, aveva persino un odore diverso dal solito. Dopo di che, provo a prendere in un posto e ho controllato
supermama
Citazione: Natul4i4ek

L'ho fatto anche con il lievito, e anche con mezza porzione, è salito bene!
e anche senza soda?
supermama
Citazione: Bunny

O forse hai sbagliato il lievito? In qualche modo l'ho avuto, anche se nel forno. Si è scoperto che il lievito era cattivo, aveva persino un odore diverso dal solito. Dopo di che, provo a prendere in un posto e ho controllato
È del tutto possibile ... lo scarificatore (se è un lievito per dolci) è stato fatto in Italia, ho deciso dalla foto che questo era ciò di cui avevo bisogno (il cupcake era dipinto lì) ... dovrò farlo in ucraino oggi ... voglio imparare a cuocere questa torta (o insegnare ai cartoni animati)
Bunny
E la mia domanda è matura: come gestisci l'odore nel cartone animato? Dopo ogni utilizzo, lavo la casseruola, pulisco il coperchio, asciugo tutto, tengo il cartone aperto per un po '... E dopo un piatto "profumato", come il pilaf con le cipolle, ecc. - l'odore rimane finché non viene interrotto dall'odore di quanto segue Questa è la gomma che assorbe così gli odori o sto facendo qualcosa di sbagliato?
Stu
Ciao a tutti)) Grazie per il consiglio sullo yogurt))) Voglio condividere il mio problema - il mio Yammy, che è 505, si è rotto ieri È successo qualcosa con il fermo del coperchio - non si chiude. Ho acquistato il 25/01/13 in un negozio online, i documenti di accompagnamento indicano un centro servizi nella mia città. Oggi ero con loro - hanno detto che non c'era una carta di garanzia rilasciata correttamente. Ho chiamato il negozio: hanno accettato la domanda, hanno detto che il loro responsabile del servizio mi avrebbe contattato. Ero COSÌ arrabbiato - ho cucinato in una "pentola" solo 5 volte, non ancora 2 settimane dal momento dell'acquisto. Qualcuno ha avuto qualcosa di simile?
Natul4i4ek
Il fermo è rotto o semplicemente non si chiude? Sul sito Web del produttore, si consiglia di chiudere il coperchio premendo al centro e non dal bordo del coperchio.
Olga
Citazione: Bunny

E la mia domanda è matura: come gestisci l'odore nel cartone animato? Dopo ogni utilizzo, lavo la casseruola, pulisco il coperchio, asciugo tutto, tengo il cartone aperto per un po '... E dopo un piatto "profumato", come il pilaf con le cipolle, ecc. - l'odore rimane finché non viene interrotto dall'odore di quanto segue Questa è la gomma che assorbe così gli odori o sto facendo qualcosa di sbagliato?
Ltd! Un altro con un profumo accentuato costringo anche mio marito ad annusare, dice che non puzza, ma mi dà davvero il borscht che ho cucinato 2 settimane fa))) Devo cucinare il pilaf con le cipolle, forse l'odore di borscht interromperò, e io alternerò, tra l'altro, peccato anche su un elastico ... l'ho già strofinato con acido citrico (diluito in acqua) non un fico ... Ma i piatti non hanno odore come un borschik, quindi penso che non ci sia nulla di mortale ...

Oggi ho cucinato la pasta al latte! Al mattino (oggi ho intenzione di metterlo in ritardo), ho diluito il latte con acqua 1: 1 e "sull'occhio" ho versato minuscoli amaretti + un po 'di burro, e sulla modalità Kasha (non è cambiato nulla). Mia figlia ed io siamo andati a fare i test in clinica, quando sono arrivati ​​i miei macaros, erano già riscaldati (circa 30 minuti)! Si è rivelato FANTASTICO !!! Sarà necessario cercare di non diluire il latte, ma temo che scapperanno da me)))
Citazione: Stu

Voglio condividere il problema: il mio Yammy, che è 505, si è rotto ieri.È successo qualcosa al fermo del coperchio - non si chiude.
Ecco un'imboscata ... Boom sperando che il negozio ti aiuti ...
Bunny
Oggi ho preparato una torta al miele secondo questa ricetta Multicooker Yummy YMC-500
Panna acida + crema di zucchero.
Stu
Il fermo è rotto o semplicemente non si chiude? Sul sito Web del produttore, si consiglia di chiudere il coperchio premendo al centro e non dal bordo del coperchio.
Il fermo è a posto. In qualche modo non salta fuori quando cerca di chiudersi. Papà guardò - disse che sembrava che il chiavistello fosse meccanico e probabilmente la molla si fosse mossa. Sto aspettando una risposta da no-megyzin - ieri il manager mi ha chiamato, promettendomi di inviare una scheda di garanzia correttamente eseguita. se il servizio non può risolverlo, lo rispedirò per una sostituzione ...
Enichka
Ciao ragazze))) Ho comprato di recente un Dex 60, e ora sogno un multi con rivestimento in ceramica e voglio davvero Yammy. Dimmi, qualcuno ne ha due multi, o lo voglio molto
yarosja
PERSONE !!! SOS Qualcuno aveva che il cartone animato non si accende, ho messo la cipolla in frittura, per il porridge guardo tra un minuto non funziona, lo accendo non si accende, l'orologio va sul tabellone stesso, e non si accende
yarosja
Kapets 52 persone hanno comprato da una ragazza che hanno comprato e solo da me questo cazzate
yarosja
Citazione: Olga

yarosja, beh, come è andato storto con il cartone animato ???
no, da qualche parte il mio cartone animato è nel centro servizi, questa settimana scopro solo cosa c'è che non va, c'è un tale blocco lì (((
supermama
Citazione: Olga

Oggi ho cucinato la pasta al latte! Al mattino (oggi ho intenzione di metterlo in ritardo), ho diluito il latte con acqua 1: 1 e "sull'occhio" ho versato minuscoli amaretti + un po 'di burro, e sulla modalità Kasha (non è cambiato nulla). Mia figlia ed io siamo andati a fare i test in clinica, quando sono arrivati ​​i miei macaros, erano già riscaldati (circa 30 minuti)! Si è rivelato FANTASTICO !!! Sarà necessario cercare di non diluire il latte, ma temo che scapperanno da me))) Ecco un'imboscata ... Boom, spero che il negozio aiuti ...
Cioè sulla modalità porridge sono 40 minuti di cottura? E come sono usciti ... sottili o spessi?
supermama
Oggi ho finito il mio cioccolato in acqua bollente ... ieri ho letto a lungo Temka su questa torta, stamattina l'ho fatto e tutto è salito ... la mia gioia non ha limiti, è comunque bello quando si scopre qualcosa
Olga
Citazione: supermama

Cioè sulla modalità porridge sono 40 minuti di cottura? E come sono usciti ... sottili o spessi?
Stavo progettando di fare degli amaretti al latte sottili e dolci!
IRR
Citazione: supermama

Oggi ho finito il mio cioccolato in acqua bollente ... ieri ho letto a lungo Temka su questa torta, stamattina l'ho fatto e tutto è salito ... la mia gioia non ha limiti, è comunque bello quando si scopre qualcosa

Oksana, congratulazioni, ho seguito i tuoi esperimenti fuori dai cespugli, avevo paura di uscire - tutti i tipi di pensieri erano infestati fino al punto di terribile - che MV non cuoce bene (come i miei primi 500 yummi), ma grazie a Dio, tutto ha funzionato. Allora qual è lo stipite? Hai mescolato troppo o il lievito non è riuscito?

shl. in ogni caso, tu + per tenacia e perseveranza
supermama
Citazione: IRR

Oksana, congratulazioni, ho seguito i tuoi esperimenti fuori dai cespugli, avevo paura di uscire - tutti i tipi di pensieri erano infestati fino al punto di terribile - che MV non cuoce bene (come i miei primi 500 yummi), ma grazie a Dio, tutto ha funzionato. Allora qual è lo stipite? Hai mescolato troppo o il lievito non è riuscito?

shl. in ogni caso, tu + per tenacia e perseveranza
Non so nemmeno cosa sia lo stipite, ho cambiato il lievito e ho aggiunto la soda .. e al mattino ho cotto (nel caso ci fosse tensione), ma in Temko ho letto che il liquido va mescolato con il liquido, e la farina con tutto il resto e la soda non va spenta (è meglio buttarla nella farina) ... insomma ho tenuto conto di tutto ... non andava male .... gli ospiti venivano e si agitavano su ... penso che sia tutto incentrato sul lievito e sulla sequenza di miscelazione ... ma ovviamente, la cosa più bella che ricevo è una casseruola (mia sorella la chiamava orgogliosamente cheesecake e ha chiesto di farlo per lei personalmente, altrimenti tu non avrò tempo per provare i miei due figli)
supermama
Sinceramente non sono un pasticcere importante ... non conosco molte sfumature ... butto tutto in un mucchio e incrocio le dita per avere fortuna
IRR
Citazione: supermama

Sinceramente non sono un pasticcere importante ... non conosco molte sfumature ... butto tutto in un mucchio e incrocio le dita per avere fortuna

non solo tu

Sto parlando di acqua bollente, aggiungo sempre una discreta quantità di farina in questa ricetta, ho provato la pasta liquida, si deposita più spesso tutti quelli presenti nell'argomento hanno la mia torta
fronya40
Quindi, ragazze, vi ho letto abbastanza per caso ed è quello che volevo comprare un Dex 60, per sostituire i miei due, hanno iniziato a cagare, e poi sull'aybay ho visto - il multicooker Yummy YMC-505WX. Confusione diretta ... cosa fare? che è migliore ??
fronya40
Liberton ha iniziato a spegnere i programmi, ma ha cucinato perfettamente e Orion ha smesso di cuocere.
fronya40
Ho messo il porridge o la zuppa, suona già, quindi passo allo standard, porto indietro. scomodo. ma si cuoce perfettamente. ad essere sincero, comprerei di nuovo Liberton - c'è un inconveniente in esso - non frigge come Orion, ma non ci sono parole nel porridge ... e nei prodotti da forno ..
e Orion, non è chiaro perché i dolci lievitano appena e la parte superiore è cruda.
sabbioso
Citazione: fronya40

Liberton ha iniziato a spegnere i programmi, ma ha cucinato perfettamente e Orion ha smesso di cuocere.
Quanto tempo hai multi?
fronya40
Liberton compirà 2 anni a giugno, Orion compirà 2 anni a novembre. Non l'ho portato al servizio, è lontano da me, e se si tiene conto che le riparazioni non sono economiche .. Non lo so nemmeno .. Ho visto abbastanza di Yumi, che bello, non lo so Non so cosa fare, o li finisco già completamente, e poi penso a nuovi acquisti .. Ho provato a comprare più di una volta, poi ho comprato qualcos'altro, l'ultima volta ho comprato una pentola a cottura lenta.
supermama
Citazione: IRR

non solo tu

Sto parlando di acqua bollente, aggiungo sempre una discreta quantità di farina in questa ricetta, ho provato la pasta liquida, si deposita più spesso tutti quelli presenti nell'argomento hanno la mia torta
Oh, e su quale pagina, altrimenti non so per nome come guardare in Temko .... e quanta farina dovrei aggiungere di più ??? Ho anche trovato una torta marocchina con il caffè ... sembrano simili nell'aspetto ... voglio provare a fare qualcosa
IRR
Citazione: supermama

b .... e quanta altra farina va aggiunta ???

cucchiai 4-5 circa esattamente cucchiai - e questo è quasi un bicchiere

e io stesso non capisco la torta, dove da qualche parte c'è nel sesso anale, terribilmente bello, quanto a me (non ci gioco affatto, sai)
supermama
Citazione: IRR

cucchiai 4-5 circa esattamente cucchiai - e questo è quasi un bicchiere

e io stesso non capisco la torta, dove da qualche parte c'è nel sesso anale, terribilmente bello, quanto a me (non ci gioco affatto, sai)
oh, ho capito .... io stesso cuocio, mangio e poi muoio in forma e mi chiedo se le torte valgano queste "torture" di un'ora e mezza
Prettyfly
Ragazze, ho dolore: tutto ha cominciato ad attaccarsi al fondo della casseruola della mia Yammy
Il rivestimento nero è intatto, esternamente sembra come prima, ma tutto si attacca: uova strapazzate, patate (aggiungo sempre il burro sul fondo
Ho già paura di fare dei pasticcini, all'improvviso si attaccheranno anche loro
Prima che tutto iniziasse ad attaccarsi, ho cucinato il pollo in salsa di soia e miele, dopo la frittura, si è formata una crosta dura sul fondo della casseruola, che ho poi raschiato a malapena con una spugna
Qualcuno aveva questo? cosa perdere da fare? la pentola è coperta? (((
IRR
Citazione: PrettyFly

Ragazze, ho dolore: tutto ha cominciato ad attaccarsi al fondo della casseruola della mia Yammy

Wow

qual è il tuo modello? vaso in ceramica dichiarato? E ce l'hai di recente, giusto?
Prettyfly
Sì, il modello 505 °, in cui il rivestimento ceramico è dichiarato 1,5 mesi in totale
la cosa più interessante è che sembra ancora lo stesso, non si attacca alle pareti, ma il fondo è in difficoltà ((
Xxenia
Sto affrontando la scelta di un multicooker 501 o 505 o DEX-60.

Ho letto le recensioni nei negozi online - molti si lamentano del cattivo rivestimento della ciotola - dicono che si stacca, brucia, ecc. Chi l'ha usato, dimmi com'è veramente?
La ciotola yumi è davvero in ceramica? Ho guardato su Internet: la ciotola all'interno dello yumi è nera e finora ho visto solo ceramiche bianche. Ed è davvero possibile ottenere una ciotola aggiuntiva o un analogo di altri produttori?

Per quanto ho capito, la differenza tra 501 e 505 è solo nel numero di programmi. O c'è la modalità manuale su 501 non ovunque? Dovresti pagare più del 505?

C'è differenza tra un programma già pronto e la configurazione manuale? Come funzionano i programmi? (la temperatura cambia nelle diverse fasi della cottura?)
Xxenia
Citazione: Oli4ka


Ma lo yogurt non è uscito, si è rivelato acido, l'ho cucinato con latte fatto in casa con lievito madre bulgaro. Qualcuno sa scrivere una ricetta?
Olya, più volte ha preparato yogurt fatto in casa, ma non in una pentola a cottura lenta, ma semplicemente con lievito naturale. Kislyak non è colpa del multicooker. Basta lanciare il lievito naturale bulgaro nel tuo latte fatto in casa, che può inviare un gatto domestico a una tigre selvaggia.
È semplice. Per fare lo yogurt dal latte fatto in casa, devi prima lasciarlo riposare nel barattolo per circa 20 minuti e scremare la panna in eccesso (dopotutto, il contenuto di grassi normale per lo yogurt è dell'1,5-2,5% e per il latte fatto in casa è 3,5-3,7 %). Poi mescolate fino a che liscio, fate bollire e lasciate bollire per circa 5 minuti, così i batteri nel latte verranno distrutti. Quindi devi raffreddare e solo allora aggiungi il lievito.
sabbioso
Non sono d'accordo molte volte ho fatto lo yogurt solo con latte freschissimo fatto in casa, non ho scremato la panna, l'ho fatta bollire e ho aggiunto lievito naturale e buon cibo, e Genesis e Activia, il risultato è sempre altrettanto buono
supermama
Citazione: Xxenia

Sto affrontando la scelta di un multicooker 501 o 505 o DEX-60.

Ho letto le recensioni nei negozi online - molti si lamentano del cattivo rivestimento della ciotola - dicono che si stacca, brucia, ecc. Chi l'ha usato, dimmi com'è veramente?
La ciotola yumi è davvero in ceramica? Ho guardato su Internet: la ciotola all'interno dello yumi è nera e finora ho visto solo ceramiche bianche. Ed è davvero possibile ottenere una ciotola aggiuntiva o un analogo di altri produttori?

Per quanto ho capito, la differenza tra 501 e 505 è solo nel numero di programmi. O c'è la modalità manuale su 501 non ovunque? Dovresti pagare più del 505?

C'è differenza tra un programma già pronto e la configurazione manuale? Come funzionano i programmi? (la temperatura cambia nelle diverse fasi della cottura?)
Rispondo alla modalità manuale 501 su tutti i programmi. ma durante la cottura la temperatura e il tempo non possono essere modificati, cioè deve essere spento e solo allora può essere modificato. Una ciotola di 501 è bianca, solida ... Personalmente sono imbarazzato dal fatto che bolle molto durante la stufatura ed è necessario cambiare inizialmente la temperatura dai 120 dichiarati a 95. Per quanto riguarda se la temperatura cambia durante la cottura, indosso non lo so, ma come controllarlo ??? E ancora una sfumatura: non c'è alcun segnale sulla fine
supermama
Oh sì .. ho dimenticato di aggiungere, puoi comprare una ciotola, costa circa 250 UAH, ma ce l'ho da 3 mesi e pah-pah in ottime condizioni, non ci sono graffi all'interno
supermama
Le ragazze che cuociono, hanno fatto una charlotte, non è stata cotta ... qual è il problema, cotto per 40 minuti a 140 gradi (programma di cottura) E un'altra domanda è perché la cottura sale dalla divisione 2 alla divisione 4 e quando si ferma e si raffredda in un multi cade di nuovo ?? E quanto correttamente è necessario raffreddare i prodotti da forno - in un multi chiuso o aperto (cioè, ciò non influisce sul fatto che la cottura cade)
Bunny
Come hai fatto la Charlotte, quale ricetta? Forse molta pastella o molte mele?
Prendo subito i prodotti da forno dal multi e sulla griglia. Pah-pah, non cade! Ho letto da qualche parte che se lo lasci nel fumetto, la condensa si scaricherà e i prodotti da forno si bagneranno.
supermama
Citazione: Bunny

Come hai fatto la Charlotte, quale ricetta? Forse molta pastella o molte mele?
Prendo subito i prodotti da forno dal multi e sulla griglia. Pah-pah, non cade! Ho letto da qualche parte che se lo lasci nel fumetto, la condensa si scaricherà e i prodotti da forno si bagneranno.
LA RICETTA SI CHIAMA "a occhio" .. in generale ho consultato un'amica così mi ha detto che la temperatura bassa per un impasto del genere e c'è poco tempo ... io ho delle casseruole molto buone su questo prog, ma con charlotte hai per essere intelligenti .. basta mettere un mannik ... vediamo cosa succede
Marishik
E il biscotto non è stato cotto per caso. Ho appena sfornato 50 minuti di cottura l'altro giorno. un po 'il fondo è fritto, probabilmente bisogna lasciare 40 minuti ...
Bunny
Non ho ancora capito qualcosa, cosa cucinare nel programma Vexation?
Sembra che la temperatura sia atroce, non so nemmeno con cosa sperimentare
Marishik
Citazione: Bunny

Non ho ancora capito qualcosa, cosa cucinare nel programma Vexation?
Sembra che la temperatura sia atroce, non so nemmeno con cosa sperimentare
Non lo so ancora (
e cosa hai già preparato? condividi ricette)
Oggi ho preparato un pilaf con le cozze.
Per prima cosa ho fritto le cozze e le cipolle per circa 10 minuti, poi ho aggiunto 1 cucchiaio di riso parboiled e 2 tazze d'acqua. Lo metto sul pilaf per 25 minuti. Si è rivelato molto. perché quando il fumetto è evaporato tutto il liquido stesso è andato in riscaldamento. Mancavano 7 minuti alla fine e ovviamente il fondo era un po 'fritto. La prossima volta verserò altra acqua. un po 'secco.
ma comunque si è rivelato gustoso e veloce!
supermama
Citazione: Marishik

E il biscotto non è stato cotto per caso. Ho appena sfornato 50 minuti di cottura l'altro giorno. un po 'il fondo è fritto, probabilmente bisogna lasciare 40 minuti ...
È stato cotto bene? Ti sei alzato ?? Le mie mani sono già cadute per questa settimana - non è successo niente di infornare - tutto non è sollevato e pesante .... il cioccolato sull'acqua bollente è lievitato ma poco cotto! Ho già paura di esserlo
supermama
Citazione: Marishik

Non lo so ancora (
e cosa hai già preparato? condividi ricette)
Oggi ho preparato un pilaf con le cozze.
Per prima cosa ho fritto le cozze e le cipolle per circa 10 minuti, poi ho aggiunto 1 cucchiaio di riso parboiled e 2 tazze d'acqua. Lo metto sul pilaf per 25 minuti. Si è rivelato molto. perché quando il fumetto è evaporato tutto il liquido stesso è andato in riscaldamento. Mancavano 7 minuti alla fine e ovviamente il fondo era un po 'fritto. La prossima volta verserò altra acqua. un po 'secco.
ma comunque si è rivelato gustoso e veloce!
L'ho fatto anche con il vapore ieri ... ha davvero bisogno di più acqua ... è piuttosto secco di per sé ... nella sua struttura e il fatto che il fondo sia fritto sul pilaf dovrebbe essere così

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