Cosce di pollo al forno marinate (cuculo 1054)

[Modalità doratura, livello 3, tempo 10 minuti.]

Cosce di pollo al forno marinate (cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo	4-6 pezzi
Marinata:	1 \ 2 pz
Succo di limone	2-3 denti
Aglio	1 cucchiaio. l
sale	gusto
Pepe	gusto
Spezie per polli	gusto
zenzero grattugiato	0,5 cucchiaini
Miele	1 cucchiaio. l
Tagliate a rondelle il peperone amaro	1 pc
Vino bianco secco	75 ml.
Cognac	2 cucchiai. l.
Olio vegetale (per friggere)	1-2 cucchiai. l

Metodo di cottura

• 1. Asciugare la carne con un tovagliolo.
• 2.Preparate la marinata e versatela sul pollo, lasciate marinare per circa 30 minuti.
• 3. Preparate la salsa.
• 4.Versare l'olio vegetale in una casseruola, accendere Modalità doratura, livello 3, tempo 10 minuti. Friggere la carne fino a quando sarà leggermente dorata. Trasferiamo la carne finita in una ciotola separata.
• 5. Versare la salsa preparata nella casseruola in cui è stata fritta la carne, nello stesso olio. Lascia sobbollire la salsa per 1-2 minuti, in modo che il vino evapori un po 'e la salsa risulti.
• Disattiva la modalità Browning.
• 6. rimettere la carne nella padella, mescolare la carne con la salsa, versare sopra.
• 7.chiudere il coperchio della padella, accendere Modalità forno, livello 1, tempo 5-7 minuti... Se questo tempo non è sufficiente, puoi aggiungere qualche minuto in più.

Nota

Il risultato sono cosce di pollo in una salsa piccante agrodolce, con una crosta dorata!
Guarnire con insalata di ravanelli verdi e verdure

Buon appetito a tutti!

[Admin]

Admin, grazie Sembra appetitoso. Lo faccio principalmente sul Multipovar, dovrò farlo sul Forno, l'ho fatto qui in quei fine settimana nella marinata di soia e zenzero, e da quando ho lavorato .... Non ho avuto tempo per mangiare ... hanno mangiato senza di me. Mi piace il tempo al forno ... solo 5-7 minuti, fantastico. Durante questo periodo, la carne non si asciugherà, ma rimarrà succosa. Grazie

[Tanyulya]

Tanyulya, Mi è piaciuta anche questa opzione. In una modalità, arrostire è un tempo lungo ed è problematico friggere le gambe. E così - frittura leggera e poi portiamo a prontezza nel forno - e più velocemente e la carne non brucia

[Admin]

Admin
Per favore accetta prima la mia ammirazione. la più alta qualità artistica delle foto e, in secondo luogo, il piatto stesso!
Mi sembra tutto il tempo hai una vittoria sulla padella, anche se cerca di resisterti, allora Lo faicome dicono ora i giovani
Grazie per la scienza

[Lana]

Lana, Grazie per le gentili parole

Non so proprio cosa risponderti, la cosa più importante per me è che oggi voglio cucinare in questo "pentolino". Il peggio è già passato, ci sono abituato, non ne ho paura, comincio a capire la padella, comincio a capire cosa e come cucinarci dentro - qualcosa del genere

[Admin]

Admin

Oggi l'ho preparato: si è rivelato molto gustoso! La carne è tenera, ammollata nella marinata e nel sugo (l'ho lasciata nella marinata per una notte).
Cucinerò ancora un po '! Grazie per la ricetta!

[Admin!]

Admin!E come è successo, un po 'come le cosce di pollo e la crosta marrone nella salsa ?? Mi è piaciuto molto, lo proverò sicuramente !!

Quindi, nella modalità di frittura, tutto il liquido della marinata viene evaporato e nel forno lo portiamo alla prontezza

Sono quello che sta rallentando ... Ci proverò sicuramente

[Patricia]

Oggi l'ho preparato: si è rivelato molto gustoso! La carne è tenera, ammollata nella marinata e nel sugo (l'ho lasciata nella marinata per una notte).
Cucinerò ancora un po '! Grazie per la ricetta!

Patricia , felice di sentire che mi è piaciuto, GRAZIE

Cucina per la salute

grazie per la ricetta. Preparato, molto gustoso ...

grazie per la ricetta. Preparato, molto gustoso ...

Grazie! Cucina e mangia per la salute

Romochka, e hai disegnato la ricetta in un modo nuovo e ora non è chiaro cosa sia la marinata e qual è la salsa, mi sono ricordato di questa ricetta deliziosa, ho deciso di farla e non la capisco. Per quanto ricordo, la marinata è solo limone, aglio, sale, pepe e il resto è salsa?