Frittelle con farina di noci

Frittelle con farina di noci

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	3 pz
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
latte acido	1 cucchiaio.
acqua	2 cucchiai.
Farina di grano saraceno	3/4 Art.
Farina di frumento	1/4 Art.
bibita	0,5 cucchiaini
olio vegetale	3-4 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Frittelle fragranti e deliziose. Non c'è acido dallo yogurt.
  
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• Sbattere leggermente le uova con sale e zucchero. Quindi aggiungere la farina con la soda e, aggiungendo poco alla volta il latte cagliato e l'acqua, impastare la pastella. Aggiungere l'olio per ultimo, mescolare. E puoi cuocere subito i pancake.
  
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• Aspettate che la frittella, da un lato, sia ben cotta e poi giratela. In questo caso, l'impasto sicuramente non si romperà.
  
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• Invece di latte cagliato, puoi versare il latte (quindi 1,5 cucchiai di latte - 1,5 cucchiai di acqua) e in questo caso non mettere la soda. Oppure puoi anche cuocere su un'acqua.
  
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• Il rapporto tra grano saraceno e farina di frumento, ovviamente, può essere modificato. Ma bisogna tenere presente che la farina di grano saraceno assorbe più liquido.
  

Nota

Bicchiere per ricetta = 250 ml.

I Kai sono carini), ma qualcosa è andato storto con il grano saraceno .. non importa quanto ho cotto, per tutto il tempo risultano in qualche modo fragili. Strappare una volta capovolto .. attaccare alla spatola

[Cubo]

Cubo , se friggi ancora, presta attenzione a queste parole:

Aspettate che la frittella, da un lato, sia ben cotta e poi giratela. In questo caso, l'impasto sicuramente non si romperà.

Arrostirà bene, questo è quando il "rubino" della frittella è visibile dall'alto, dal lato ancora "crudo".

Non è troppo tardi per cuocere i pancake oggi!

Grazie, è vero che oggi mia mamma si occupa delle frittelle), ma sicuramente finirò

C'era una gran voglia di cuocere frittelle di grano saraceno oggi. Ma non ho mai trovato farina, sono andato in un negozio particolare appositamente per questo. Resta solo da immaginare cosa siano ...

[Freken Bock]

Freken Bock, È un peccato ovviamente. Ma, d'altra parte, tutto è avanti!

E le frittelle sono molto gustose, anche se riscaldate. Fragrante!

Solo ieri ho comprato farina di grano saraceno, uhhh oggi avremo frittelle di grano saraceno !!!

Grazie per la ricetta! La famiglia scoppia di piacere!