Frittelle di pesce su kefir

Frittelle di pesce su kefir

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
vecchio kefir	1 bicchiere
sale	gusto
zucchero	1 cucchiaio. l.
uova	2 pz.
Farina	quanta pasta ci vorrà, ma non densa
pesce fresco	2 pz. puoi prendere pesce rosso, rosso con bianco, rosso salato, rosso salato con bianco, ecc. - Sono possibili varie combinazioni
cipolle a bulbo	1/2 pz.
mela fresca	1 / 3-1 / 2 pz.
aneto fresco	1 cucchiaio. l.
spezie per pesce	gusto
olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Tagliare finemente il pesce.
• Tagliare finemente la cipolla e la mela.
• Uniamo tutto insieme: pesce, cipolla, mela, spezie, sale, aneto e otteniamo un ripieno di carne macinata pronto per i pancake. Lasciare fermentare la carne macinata mentre si prepara l'impasto.
• 
• Facciamo impasto per frittelle, per il quale uniamo kefir, farina, sale, zucchero, uova.
• Unisci l'impasto con lo stucco e prepara questo impasto per cuocere le frittelle.
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• Friggere le frittelle in una padella su entrambi i lati fino a farle arrossire.
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• Metti i pancake finiti in una diapositiva nella padella - per favore vai al tavolo!
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• Buon appetito a tutti!

Necessario. La mela con il pesce va bene. Faccio la passera con salsa di mele e cipolle. Dieta e delizioso.

[Admin]

Admin
Grazie per la ricetta, ho preso un balyk di salmone salato e trota di fiume fresca, si è rivelato molto gustoso e appetitoso e, soprattutto, insolito, la mela ha aggiunto spezie.

Mi sono piaciute le frittelle, al posto dei filetti di pesce ho aggiunto carne di luccio tritata. Si è rivelato molto gustoso !!!!