ladro
Dimmi, voglio anche una stufa ...

Quanto è facile lavare via il grasso?


Una domanda del genere è apparsa perché stavo usando l'Airfryer da molto tempo - ho cotto della carne sulle griglie - c'era molto grasso sulle pareti, rispettivamente.
Oppure è meglio tenere il fornello e cuocere in carta stagnola o maniche.

Grazie.
Gasha
ladro, tutto è esattamente uguale a un forno tradizionale. I forni da tavolo sono esattamente gli stessi, solo piccoli.
LaraN
Citazione: Rogue


Una domanda del genere è apparsa perché stavo usando l'Airfryer da molto tempo - ho cotto della carne sulle griglie - c'era molto grasso sulle pareti, rispettivamente.
Oppure è meglio tenere il fornello e cuocere in carta stagnola o maniche.

Ladro, nelle stufe da tavolo, gli elementi riscaldanti si trovano in basso e in alto. Non funzionerà cuocere la carne sulla griglia, poiché non ci sarà nessun posto dove mettere la teglia. Se è presente una modalità "grill", funzionano solo gli elementi riscaldanti superiori. poi la carne andrà fritta su una gratella da un lato, quindi dovrà essere girata. Il pallet può quindi essere posizionato sotto.
Facile da lavare. Questo deve essere fatto immediatamente dopo il raffreddamento. Gli elementi riscaldanti non interferiscono, possono essere sollevati.
Non so come si faccia tutto nelle stufe moderne, la mia ha già dieci anni. Funziona alla grande, sono molto soddisfatto.
ombra
La pace sia con voi fornai!
il nostro fornello da tavolo vive da 10 anni e credimi sulla parola è usato per tutti i 100 panini caldi per colazione e cena, cuocere un pezzo di carne su una corsia preferenziale o friggere verdure congelate, o anche solo riscaldare qualcosa
ma in questi 10 anni non è stato particolarmente contaminato sin dall'inizio
mia moglie ha rivestito l'interno con un foglio e, poiché si sporca, non dirò che la pulizia perfetta è diretta, qualcosa ovviamente finisce sotto la pellicola, ma non molto
ladro
Grazie per le buone recensioni - mi ispirano davvero !!!

Potrei non aver espresso correttamente il pensiero.

Volevo dire che non mi importa di me stesso purezza stufe, la semplicità e la facilità di cura e il modo in cui lo sporco (grasso) influisce sulla capacità di lavoro.

Ad esempio: nell'airfryer, il grasso è rimasto sulle pareti - e la ciotola stessa (vetro) è molto pesante - è difficile da sollevare - non è comodo da lavare - non si adatta al lavandino.
Anche il grasso è rimasto sul ventilatore - mio marito lo stava smontando, pulendolo - ora non ha aiutato - deve essere portato per la riparazione. Il forno a convezione ha 7 anni.

Margherita
Mi viene l'idea di acquistare un forno elettrico. Ne voglio uno semplice a convezione, ma in modo che si cuocia bene e, soprattutto, dorasse la parte superiore della cottura. Sono stanco di combattere con il gas. C'è una griglia in un forno a gas e un forno a microonde. Le recensioni su delonghi sono buone, ma qualcosa sarebbe più semplice.
sabbioso
Citazione: Daisy

Mi viene l'idea di acquistare un forno elettrico. Ne voglio uno semplice a convezione, ma in modo che si cuocia bene e, soprattutto, dorasse la parte superiore della cottura. Sono stanco di combattere con il gas. C'è una griglia in un forno a gas e un forno a microonde. Le recensioni su delonghi sono buone, ma qualcosa sarebbe più semplice.

Ho un Kaiser senza convezione, tutto è cotto alla perfezione e la crosta sopra è stupenda, uso la griglia solo per la carne.
Olal
Dimmi per favore, qualcuno usa il forno Severin? Vorrei conoscere le recensioni su questo marchio.
Alisa_t
Sono completamente confuso. Prima volevo l'AG. Ma se prendi incontrato. elemento riscaldante ed elettronica - un po 'costoso, anche se solo con la meccanica con met. elemento riscaldante o con elettronica + alogena - non voglio. La cosa principale per cui AG voleva era grigliare e friggere carne e pesce, possibilmente fumare. In modo che non ci sia odore di fumo in tutta la casa, niente olio, beh, in modo da poterlo accendere e non evocare come su una padella. Non ci sono problemi con un forno a gas, io cuocio sempre lì, ma non voglio scherzare con un forno a base di carne. Quindi penso che, al posto di AG, prenda un forno elettrico a convezione di piccole dimensioni, non mi sono mai occupato di ED, forse mi puoi dire quali caratteristiche. Penso 18 litri.La nostra famiglia è piccola, 3 persone.
Gasha
Alisa_t , non ci sono caratteristiche oltre a un volume inferiore rispetto ai forni convenzionali in un forno da tavolo. Funziona alla grande sia per la carne che per i prodotti da forno.
Alisa_t
Grazie. Cioè, per tali funzioni di cui ho bisogno, l'ED sarà ancora più pratico dell'AG e più comodo nell'uso frequente di quello a gas?
Gasha
Non ho AG, quindi è difficile per me confrontare. Ho i forni: un grande forno a gas e uno elettrico da tavolo e un multicooker. Ho abbastanza...
Alisa_t
Cioè in linea di massima la presenza di un forno a gas non esclude la presenza di uno elettrico e viceversa?
Gasha
Alisa_t , il mio forno a gas non funziona molto bene ... Ma se preparo qualcosa in grandi quantità, lo uso. E quello desktop funziona molto più velocemente, ma a causa del piccolo volume non è sempre conveniente ... Quindi li uso attivamente entrambi
dopleta
Alisa_t, Ho tutto ciò che hai elencato: un normale forno, un piccolo tavolo e AG. Il piccolo forno fa un ottimo lavoro con le funzioni di cui hai bisogno, quindi lo porto alla dacia, non all'AG.
Alisa_t
Grazie. A quanto mi risulta, sarà possibile sterilizzare banche in DE, se cosa?

19 litri sono sufficienti o meglio di 28?
dopleta
Citazione: Alisa_t

Grazie. A quanto mi risulta, sarà possibile sterilizzare banche in DE, se cosa?

Certo che puoi.

Citazione: Alisa_t

Tuttavia, 19 litri sono sufficienti o 28 è meglio?

E questo solo tu puoi decidere: dipende dalle dimensioni della famiglia, dalla quantità di cucina (e da mangiare) e dall'amore della padrona di casa per la cucina.
Gasha
Alisa_t, Vedrai un forno da 19 l nel negozio con i tuoi occhi ... non è solo piccolo, ma minuscolo ... Non puoi cuocerci le torte .. ma decidi tu.
Zingara
Sto con i fornelli da ieri sera, la verità è che ... si chiama il tostapane, ma dopo una così lunga assenza del forno, sono contento anche per quello (26 dollari in totale). Stеrn, mettete metà dell'impasto dei vostri grissini nel mini-forno, arrotolatelo dall'altra metà del panino. Ora sto aspettando i panini da questo argomento, proverò anche, ora ho bisogno di piccoli moduli
Alisa_t
Per qualche motivo, non abbiamo davvero mini forni nei negozi ... In generale, ho guardato nel mio microonde - 21 litri. In effetti, 28 sarebbe meglio. Grazie per il consiglio.
Zingara
Sì, un tale tavolo, tostapane
Certo, cinese, ma ce ne sono altri? L'ho bruciato, puzzava moltissimo e tutto, ora va bene
eccolo, 16 litri
Forni da tavolo, stufe ...

E la foto voleva mostrare ai panini cosa era successo
IRR
qui ho gestito la mia nuova piccola stufa con ammchiks - sono veloce

Forni da tavolo, stufe ...

A proposito del forno. È di 18 litri, costa circa 40 dollari, è molto adatto per toast, piccoli panini, anche il pane si adatta facilmente, c'è anche esattamente lo stesso, ma con convezione, che è completamente inutile in un tale volume (e 25 dollari più costoso) . Ho un gran pazzo per 2 avversari con un fan, ma perché dovrei guidarla? In piedi sulla mia loggia - finché non arrivi lì, mentre lo disimballi, è coperto da una scatola per la polvere, finché non diventa caldo e c'è poca felicità con gli opposti caldi intorno alle stanze - e poi tutto è a portata di mano, il momento e tu sono con buffer caldi!

Vischio, infornate 2 volte con il fegato e mettete un altro razik con semi di papavero. Anche un piccolo pollo si adatterà lì, non un elefante, ovviamente. Tanya, ciò che è necessario per la mamma, sono già invecchiate - non hanno bisogno di molto. Meglio più spesso, se vuoi, ma fresco. A PARTIRE DAL Zingara parallelamente stavano cercando - lei ne ha uno grigio in Israele, io ne volevo uno bianco, ma. Delongy ha una buona opzione, lo chiamavano tostapane, ma costa $ 100. Cioè, il pollo, temo, non andrà bene.
Alisa_t
Grazie mille. È solo che mi sono imbattuto solo nei forni a gas, ora ne voglio sempre di più elettrici ... Quindi voglio capirlo. Finora ho trovato i modelli Vimar e Aurora nei negozi e non, ma non ho ancora deciso esattamente. C'è anche Scarlett, ma per qualche motivo l'anima non mente loro, e Delongey è un po 'caro.
Zingara
Ragazze, dimmi perché i cinesi hanno fatto un tale fondo con diversi tipi di rigonfiamenti sulla teglia?
Forni da tavolo, stufe ...
Scatto con il mio telefono, quindi

questi sono i primi rotoli, non ho tenuto, perché prima avrei sovraesposto leggermente i grissini
Forni da tavolo, stufe ...
Zingara
Citazione: Gasha

Alisa_t, Vedrai un forno da 19 l con i tuoi occhi nel negozio ...non è solo piccolo, ma minuscolo ... Non puoi cuocerci torte .. ma dipende da te.
Non puoi cuocerlo con il tè, l'ho comprato per 16 litri e ho cotto tutto bene
Poppa
Citazione: gypsy

Ragazze, dimmi perché i cinesi hanno fatto un tale fondo con diversi tipi di rigonfiamenti sulla teglia?

Sì, la teglia è strana ...
Grazie per avermelo mostrato, starò più attento nella scelta del forno.
Alisa_t
Circa i rigonfiamenti. Ci sono nervature di irrigidimento all'interno del foglio in modo che non si pieghi. E dall'alto, è semplicemente possibile, un foglio sottile, quindi questi "bordi" sembrano "trasparire".

Beh, non ho ancora deciso le dimensioni del forno. Ho ancora bisogno di raccogliere dei soldi e poi vado a scegliere. Tutto ha funzionato bene con la macchina per il pane, ma per qualche motivo ci sono stati problemi con i forni: non troverai forni piccoli.
Zingara
Forse questi sono irrigidimenti, ma questa è esattamente la rottura del foglio e non un qualche tipo di inserzione dal basso. La sporgenza è abbastanza robusta. Ma la rete è fragile, i rametti si piegano facilmente, quindi è meglio inserirli saldando. C'è un pallet in alluminio sul fondo, per così dire, per le briciole, può essere rimosso.
Scriverò anche qui, questo fornello da 16 litri mi è costato 26 dollari. Pertanto, non ho prestato attenzione alla rottura della teglia, ma è diventato interessante il motivo per cui tali gesti inutili devono essere fatti durante la produzione, se poi i consumatori sputeranno da questa rottura

il set comprende un supporto per teglia e rete:
Forni da tavolo, stufe ...
Gaby
Zingara, ma cosa dicono le istruzioni sui lassismi? Non credo che sia appena fatto (la suocera dell'ingegnere ha insegnato che tutto dovrebbe essere ragionevole), pensa tu stesso a cosa è destinato, che tipo di cucina secondo le istruzioni, il segreto dovrebbe essere rivelato.
Zingara
l'istruzione è un pezzo di carta delle dimensioni di un palmo ed è inteso per panini caldi .. fondamentalmente Tre modalità: l'elemento riscaldante superiore funziona, l'elemento riscaldante inferiore funziona e quando entrambi funzionano. Cosa cuocere è una questione personale per tutti, puoi cuocere tutto ciò che si adatta alle dimensioni, al tempo (timer fino a 1 ora), alla temperatura (da 100 a 250)

ha inviato un messaggio, e sotto c'è una pubblicità per un fornello simile da 12 litri, e nella foto ci sono già due teglie

Forni da tavolo, stufe ...
Gaby
Zingara, ma le sue istruzioni sono migliori? Ecco un'altra cosa a cui ho pensato, ho capito bene al centro della depressione? Penso di sì, se è così, ovviamente, è così che la carne può essere cotta in un unico pezzo e verrà raccolto tutto il succo al centro.
dopleta
E nel mio grande forno da incasso (non cinese), anche uno dei vassoi è rotto. E questo è ciò che è scritto nelle istruzioni - ".... destinato a .... e anche come piatto per gocciolare il grasso durante la cottura su una gratella".
IRR
Ragazzine! Ciao a tutti non vedo! Ho la stessa teglia di Zingari, praticamente il suo clone. È più alto nel mezzo e le scanalature sulle pareti (perimetro), IMHO, solo in modo che il grasso in eccesso dreni. Ma lì la differenza va in mm, la considero una differenza acritica. Ho già cotto torte, panini e pane. Tutto in un mucchio. La mia corrente è più costosa di zingari - con uno sconto in Comfi per una promozione del -20%, ho preso 320 grammi (circa 40 dollari), quindi sono ricco
Zingara
I panini ei grissini di ieri, ora li ho padroneggiati in modo che non esca peggio che in un forno normale (no fotik, perché per telefono)

Felice non è la parola giusta, credo Umano

Rygaliki con questo, come prima, anche per 5 copechi di panini .. per 3 copechi

tutto è divorato, farina in casa, ma niente lievito

Forni da tavolo, stufe ...Forni da tavolo, stufe ...Forni da tavolo, stufe ...
il taglio di tali panini è spiato sul link lanciato dalle ragazze del forum
Forni da tavolo, stufe ...
Olal
Forni da tavolo, stufe ...
Bene, dato che una tale bevanda è andata, mostro i panini che ho cotto alla dacia in una tostatrice da 9 litri. Sogno un forno a tutti gli effetti, ma non riesco a decidere quale.
Zingara
Vedi, e in 9 litri le torte vengono cotte normalmente
Alisa_t
Adesso scelgo tra Vimar 2202 e Aurora 242. Cosa mi consigliate?

Zingara
differiscono solo per il volume? e quel tipo di leggermente. O in una due teglie?
Alisa_t
In quella più grande c'è anche la convezione, ma in quella più piccola la griglia può riscaldare dall'alto e dal basso contemporaneamente. C'è ancora una foglia a Vimara. In generale, sono più propenso a Vimaru.
Vimarov non è promesso da nessuna parte nel prossimo futuro. Non oso ordinare da un'altra città. Così abbiamo ordinato Aurora-242, promesso entro giovedì sera.
Zingara
il fondo e la parte superiore vengono riscaldati contemporaneamente anche nelle stufe economiche da 9 litri. A quanto pare la descrizione della stufa non è stata fatta correttamente. Prendilo con convinzione .. anche se ho letto qui (in Israele) nei consigli che questa è una cazzata in tali stufe
Alisa_t
Voglio dire, quando la griglia è accesa, puoi accendere la parte superiore e quella inferiore. Non è disponibile in tutti i modelli, di solito quando si griglia solo la parte superiore si accende. Abbiamo solo una piccolissima scelta. Non voglio guardare gli scarlatti, mi sono sembrati molto fragili. In generale, non ha funzionato con la convezione, ma penso di poterne fare a meno in 18 litri.
Zingara
aa quello che gira, intendi lo spiedo?
Alisa_t
Di lui, esattamente.
Quindi ho provato il forno. Le gambe sono deliziose, è comprensibile. Ma non avevo intenzione di farci dei prodotti da forno. Poi è arrivato un bambino, dice, vendono panini con panna nella nostra scuola, così deliziosi. Che tipo di crema non è chiaro. Ho rovistato in Internet, tranne che con la crema pasticcera che non ho trovato.
È vero, i miei panini sono più simili a torte, ma il bambino l'ha apprezzato, ha detto "Gustoso". In generale, ho accecato le torte, ho messo il foglio a gas. forno, ma le torte sono rimaste. Per non aspettare, l'ho messo in un mini-forno. Se si confronta, si scopre: a gas è molto più lungo (2 volte alla stessa temperatura), non si rosola uniformemente come in elettrico, ma se aspetti che diventi rosso, brucia dal basso. Anche se la mia stufa non è la più economica - Ardo.
Forni da tavolo, stufe ...

Questo è tutto ciò che sono riuscito a fare una foto. Questo pallido dal forno, abbronzato dal mini-forno.
Gaby
Alice, che sapore ha? Sono molto diversi?
Alisa_t
L'unica differenza è nella crosta.
lenabo
Dimmi, per favore, la meringa in tali forni è buona per la cottura? Sono stato tormentato dalla stufa nel mio forno a gas, anche se sotto tutti gli altri aspetti mi va molto bene. Ma con le meringhe - un problema, poiché c'è un controllo del gas nel forno ed è impossibile fare una bassa temperatura - si spegne automaticamente
IRR
lenabo Benvenuto nel forum! Sono una meringa, mi dispiace, non sto scherzando, ma in un forno elettrico da tavolo (il mio e zingara) temperatura minima 100 gradi C, massima 250.
lenabo
IRR Grazie per il caloroso benvenuto
Almeno 100 è troppo E che tipo di forno hai?

Ieri abbiamo girato tutta la città, ci sono solo forni piccoli disponibili, ma per cuocere ho bisogno di un beanie cake di 30 cm. Penso, prova a ordinare su Internet. Ma non ho mai ordinato l'attrezzatura, temo ora - e se un qualche tipo di matrimonio venisse mandato nel nostro buco?
IRR
lenabo il mio forno a pagina 13 dell'argomento 127 o qualcosa del post. E il tuo buco, scusami, vero? non specificato nel profilo, è difficile da navigare. Ma la pratica mostra che è meglio sentire tali stufe prima di acquistare, Zingara cambiato - tutto era storto, e io sentivo il mio, dove la corrente non sembrava, dritto, come comprare un cavallo per la fattoria, ma il mio si è rivelato così duro in qualche modo abbattuto. E poi volevo anche ordinare nel negozio Internet. Anche se c'è una differenza tra un negozio e un negozio, se le persone lavorano lì, ma no, allora puoi essere d'accordo con loro prima di inviare il forno, quindi aprirlo, toccarlo. Almeno per una perfetta aderenza della porta. Il secondo forno che ho (che per 39 litri e per 2 teglie è stato comprato esattamente come un gatto in un sacchetto, dalla base, non l'ho visto nei miei occhi, solo una descrizione a parole, Diplomatico turco), ecco il suo la temperatura è impostata da 0 gradi. Quindi, c'è un'opzione di cui hai bisogno
Alisa_t
E 30 cm è la lunghezza della torta? Nella mia piccola stufa, la dimensione del foglio si adatta a circa 25 * 35 (l'ho misurata, ma non ricordo la dimensione esatta). Temperatura minima 80.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane