Biscotti "Bastoncini di formaggio"

Biscotti "Bastoncini di formaggio"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	2,5 - 3 tazze
sale	pizzico
Margarina (olio)	200 g
Uovo	1 PC.
Formaggio, meglio piccante (come l'olandese). Tuttavia, gli avanzi andranno bene, ad eccezione degli Adyghe, ecc.	300g
Panna acida	2-3 st. l.
Coriandolo schiacciato

Metodo di cottura

• Soda e lievito in polvere - non ce n'è bisogno !!!
• Grattugiare finemente il formaggio, mescolare con la margarina morbida.
• Sbattere leggermente l'uovo con panna acida e sale.
• Mescolare, impastare la pasta. L'impasto ha una consistenza di pasta frolla, non molto dura, ma neanche appiccicosa.
• Stendete lo strato di mezzo centimetro, spolverizzate di coriandolo, arrotolate con il mattarello. Tagliate a listarelle. (Servire su una grande sfoglia, anche in eccesso)
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• Si ottengono tali cookie a strati.
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Tempo per la preparazione:

minuti 30.

Programma di cottura:

Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 ° (dati dal mio forno, ma ha problemi, quindi dai un'occhiata)

Nota

Bere molto bene con il caffè ...

2,5 - 3 tazze di farina

Quanto costa la tua tazza?

Quanto costa la tua tazza?

Uso un misurino da una macchina per il pane - 240 ml. Le mie tazze da tè sono più o meno le stesse.
In generale, metto approssimativamente la farina nell'impasto di pasta frolla. Se esageri - beh, i biscotti saranno più duri, se esageri - sono più friabili, ma fragili e diffusi.
In generale, il gusto.