Piatti nazionali dell'Uzbekistan |
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La ceramica delle città di Khorezm - toni blu, turchesi e bianchi, è associata all'architettura, a tutte le arti decorative e applicate.
Non c'è splendore, né "eccessi" nelle ceramiche di Khorezm. Tutti gli elementi sono laconici e strettamente giustificati, le figure del modello sono state verificate per secoli; tempestati di piccoli dettagli, creano una sorprendente ricchezza di ritmi ornamentali. P. Redkin |
Chi non ama le nuove pentole? Nella vita quotidiana dei popoli dell'Uzbekistan e dell'Asia centrale, l'acquisizione di nuovi piatti è un'intera usanza, persino una condizione, ad esempio una cerimonia di matrimonio. Quando una ragazza viene data in matrimonio, i suoi parenti portano un regalo diverso un giorno o due prima del matrimonio 
Fare bei piatti è una grande responsabilità. Di solito si riprendono il lavoro pochi artigiani che conoscono i segreti della lavorazione della ceramica. E le loro radici risalgono all'antichità immemorabile. Come prima un maestro del folklore moderno lavora al tornio da vasaio, sagomando i vasi, asciugandoli, macinandoli, poi asciugandoli di nuovo, rafforzandoli con argilla speciale e solo dopo aver finito di dipingerli. Il lavoro più interessante, ovviamente, è la pittura. Qual è l'ornamento? Stile? Modelli? Diverse regioni dell'Uzbekistan hanno il loro stile, si è evoluto nel corso dei secoli, sebbene i principi artistici siano gli stessi, nazionali. Ad esempio, Bukhara e Gijduvan non sono come Samarcanda, ma le ceramiche di Tashkent, Shakhrisabz, ecc., Differiscono da tutte.
Le tradizioni della ceramica di Tashkent sono recenti, si sono sviluppate da un'ampia varietà di tendenze a cavallo del passato e dei nostri secoli. Eppure, nel carattere, è vicino alle ceramiche giallo-verdi della valle di Zeravshan, e con il suo metodo specifico di piatti a doppio rivestimento: prima con smalto rosso e poi bianco. Questo sfondo bianco è graffiato sulla base rossa del motivo e il piatto inizia a suonare, dal vivo.
I piatti tradizionali della ceramica di Tashkent, decorati con rose rosse su steli verde brillante, erano estremamente allegri. Di solito, sia i rami delle rose che gli steli si adattano bene al lato esterno piuttosto ripido della ciotola bianca. L'ornamento colorato è molto diffuso su molti articoli in ceramica. Degni di nota sono i piatti con le cosiddette composizioni circolari. L'intersezione centrica di otto cerchi davanti ai nostri occhi è costruita in varie forme di petali ovali geometricamente uniformi. Queste rosette circolari hanno un doppio contorno. Si stagliano chiaramente sullo sfondo, ricoperti da strisce luminose di smalto giallo-verde e marrone e pieni di piccole figure ornamentali che ricordano foglie di cotone intagliate e più piccole - fiori di girasole.
Se immaginiamo che le città abbiano un colore, allora il grigio-giallo-marrone prevale nel colore di Bukhara. Ciò è spiegato da innumerevoli edifici in adobe e toni grigio-marroni di monumenti antichi. In estate la città è bagnata da un sole spietato e polverosa di polvere portata dai venti del vicino deserto. Forse è per questo che il succoso colore verde è particolarmente piacevole alla vista a Bukhara. Non per niente i piatti ricoperti di smalto verde brillante colpiscono immediatamente al bazar. Gocce libere di smalto si addensano con verde smeraldo scuro, quindi si trovano in uno strato sottile, traslucido con il colore verde chiaro brillante dell'erba primaverile. Il pittoresco gioco di smalto verde è messo in risalto da un ornamento solitamente semplice: due o tre linee ondulate lungo il bordo del piatto, un cerchio ondulato o una semplice rosetta al centro. A Bukhara (fabbricato a Gijduvan) sono stati trovati vasi con un colore maculato verde, e talvolta con un colore giallo-verde, sin dai tempi antichi, a partire dal IX secolo.
Le ceramiche del sud dell'Uzbekistan hanno un carattere diverso, nella pittura di cui si sente il calore del sud stesso. Il centro dell'artigianato popolare è la città di Shakhrisabz, che significa la città del verde. Le ceramiche di Shakhrisabz sono rosso-rosse, ardenti, in parte a causa delle argille ferruginose estratte nelle montagne vicine.Come viene costruita la combinazione di colori delle ceramiche locali? Il maestro applica una macchia rossa, accanto a una giallo miele, poi di nuovo una striscia rossa, poi un bordo marrone stretto, di nuovo una macchia rossa, e accanto ad essa c'è una scarsa dose di bianco freddo - l'intera gamma colorata è deliberatamente costruito in modo da addensare l'effetto del tono rossastro principale e in modo che il piatto bruci, come il caldo sole di mezzogiorno.
Il modello della ceramica Shakhrisabz è consolidato da tempo, è formato da tre o quattro elementi, viene spesso utilizzato il motivo chiamato "occhio di bue", quando ogni cerchio è costituito da un centro rosso-rosso e da un bordo giallo o marrone. A volte due di questi cerchi sono combinati con due tulipani, a volte con fiori che ricordano la camomilla.
Di solito, i piatti Khorezm smaltati hanno le stesse combinazioni di colori, lo stesso stile di pittura delle maioliche degli edifici Khiva, gli stessi motivi e motivi ornamentali delle porte e colonne degli edifici in legno intagliato. Le ciotole Khorezm, scintillanti con il gioco di motivi blu, blu e bianchi, a volte ricordano le cupole dei mausolei, rivestite con maioliche blu-blu a motivi. Khorezm è l'unica regione dell'Uzbekistan dove non si preparano piatti piatti. Sia i piatti che le ciotole sono sostituiti da una badia, un piatto di profondità su un supporto piatto rotondo. Badia serve sia da piatto, che da ciotola e da vaso.
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