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 Ci sono molti prodotti con cui possiamo caricare il nostro corpo di energia, ma senza guadagnare chili in più. Alcuni di loro sono così buoni e salutari che sono persino chiamati supercibi.
Superfood
Di solito, i prodotti superfood sono chiamati quelli che contengono molti nutrienti e oligoelementi utili e che hanno un effetto positivo sul corpo, a causa del loro prezioso contenuto. Molto spesso, gli alimenti identificati come supercibi sono molto poveri di calorie.
Questo, a sua volta, li rende estremamente adatti a mangiare durante varie diete, con loro otteniamo abbastanza energia e sostanze nutritive, mentre allo stesso tempo non aumentiamo di peso. Tali prodotti sono altamente desiderabili per noi e sono il modo ideale per mangiare.
Proprietà del grano germogliato
Considera uno dei tanti cibi ricchi di nutrienti popolari negli ultimi anni: germogli o germogli. Se qualche anno fa sembrava assolutamente impossibile per la maggior parte di noi utilizzare i germogli, forse anche ridicoli, oggi sono spesso usati per il cibo, si possono acquistare, o addirittura coltivare in casa in una "mini fattoria".
I germogli vengono mangiati da tutti coloro che vogliono ripristinare e mantenere la propria salute. Sono regolarmente presenti nei ristoranti cinesi e coreani.
I germogli delle colture di cereali germogliati sono sempre pronti ad aiutare il nostro corpo. È un alimento molto delicato, ricco di vitamine A, B, C, E. Inoltre contengono una grande quantità di fibre, aminoacidi, oligoelementi. I germogli sono divisi in tre gruppi: legumi, cereali e crocifere.
I vegetariani spesso li mangiano insieme al cavolo, poiché combina tutti i nutrienti che contengono.
I germogli sono ricchi di proteine: possono sostituire facilmente carne e uova. Ma, a differenza di quest'ultimo, non hanno né l'uno né l'altro colesteroloné gli antibiotici trovati nei prodotti animali.
Puoi aggiungere germogli alle insalate, salse, zuppe. Perché non usarli come contorno per la carne? E i germogli con latte condensato o miele e noci sono perfettamente in grado di sostituire qualsiasi piatto di pasticceria, con l'unica differenza che un piatto con germogli ti gioverà e i dolci di pasticceria ti danneggeranno.
Influenza benefica
Tra le altre cose, le sostanze contenute nei germogli rafforzano la nostra immunità e aiutano il corpo a combattere più velocemente il raffreddore.
Mangiare germogli regola il metabolismo, migliora la digestione, la funzione sessuale e rafforza il sistema nervoso. Grazie agli antiossidanti che contengono, i germogli ringiovaniscono il corpo e purificano il sangue. Hanno un alto contenuto di magnesio, attraverso il quale la pressione sanguigna viene normalizzata.
Si sconsiglia di conservare a lungo i germogli in frigorifero in quanto perdono il loro valore nutritivo. Preparare i piatti dai germogli è facile e veloce, perché a differenza delle verdure, non hanno bisogno di essere sbucciati.
Puoi acquistare germogli o germogli da bancarelle di cibi salutari in grandi supermercati o negozi specializzati o germogliare i cereali da solo.
Bounegru I.V.
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