Admin
Citazione: Rezlina

Amministratore, perché hai scelto questa particolare mietitrebbia e non questa, per esempio?
Sicuramente, era anche considerato un'opzione

Prima di allora, avevo un BOSCH 4756 per molti anni, ma includeva molti più allegati di adesso. e costa circa 6.000 rubli.

Rispetto a Kenwood, ha attacchi per impastare molto più forti e potenti e il gancio per impastare è largo, il che rende possibile impastare meglio l'impasto del pane. Guarda la foto sopra.

Il gancio per impastare Bosch ha lo stesso spessore per tutta la dimensione del gancio.

Fa la differenza: impastare la pasta con un cucchiaio largo o un ferro da calza ricurvo spesso?

E poi, Kenwood ha un macinacaffè che ti permette di macinare qualsiasi grana, grani di vari gradi di macinazione.
La foto sopra mostra la macinatura più fine, la farina si è rivelata molto fine.

Oggi Bosch non ha un mulino negli ugelli. E quando lo ero, non potevo comprarlo: c'erano problemi con la fornitura.

E oggi abbiamo già fatto colazione con frittelle d'orzo fatte con farina fatta in casa

Questo è in realtà il motivo per cui la mia scelta è caduta su Kenwood

Admin

E che tipo di frittelle sono risultate dalla farina della nostra macinatura (post 171) può essere visto qui:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10095.new#new
Zest
Citazione: zia Besya

Dove prendi il grano da macinare?

Principalmente nei mercati. Su quelle bancarelle dove si vendono tutti i tipi di frutta secca, albicocche secche, prugne, uvetta, vendiamo anche grano pulito, adatto alla germinazione (per i più pigri lo si può già acquistare in forma germogliata), e per kuti, e per la tua farina. E prima di Natale, molti prodotti preconfezionati venivano venduti nei supermercati. Ora è appena uscito.
Chiedete in giro nei mercati in modo che sia adatto al consumo umano
Chantal
lettiera per offtopica, e qual è la differenza tra grano umano e non umano? L'ho visto sul mercato, ho comprato un kg-chik e ora penso che forse no?
Zest
Citazione: Chantal

lettiera per offtopica, e qual è la differenza tra grano umano e non umano? L'ho visto sul mercato, ho comprato un kg-chik e ora penso che forse no?

ad essere onesto, non ricordo davvero. Da qualche parte qui sul forum mi sono imbattuto in informazioni che il grano che si vende nei mercati non è adatto al consumo umano. O è stato elaborato con qualcosa, o qualcos'altro, quindi, al momento dell'acquisto, per ogni evenienza, chiarisco se è adatto per ESSERI UMANI
Zia Besya
Ho un amico che lavora in un negozio di ortaggi. dice che grano-avena-segale. che viene venduto da loro viene trattato con pesticidi-erbicidi contro parassiti ed erbe infestanti, e non è adatto per l'alimentazione, compresa la germinazione. I cassieri di mercato a volte vendono lo stesso ed è improbabile che lo ammettano
Ukka
Ragazze, dimmi per favore!
Voglio davvero la serie Bosch MUM 44-47. Nei negozi (sia su Internet che live), sono circa 3000 UAH (Bosch MUM 4756). Sono giunto alla conclusione che mi serve un Bosch MUM 4406 puramente come planetaria per un piccolo volume (c'è un tritacarne, anche un tritatutto). 4406 non è affatto nei negozi.
I prezzi nei negozi Internet sono
In ucraino Neckerman UAH 1139 (USD 138)
Voglio ordinare dalla Germania, ma non so come ordinare e come lo fanno con la consegna.
Per favore, che ha ordinato da Neckermann dalla Germania, dimmelo (puoi farlo in modo personale).
Grazie in anticipo.
k.alena
E dove si ottengono tali prezzi su Internet? 4756 costi da 2305 UAH, 4406 non trovati e 4426 circa 1110 UAH. Non ordinerei l'attrezzatura tramite Nekermann, ma per quanto riguarda la garanzia? E come essere sicuri che non sia stato consegnato all'ufficio postale (e le conseguenze potrebbero non apparire immediatamente)
Ukka
k.alena, il prezzo reale nei negozi reali della nostra città per Bosch MUM 4756 è di circa 3000 UAH.Non fraintendermi, Bosch MUM 4756 è un'opzione di backup per me, beh, non ho bisogno di un set così completo, ho solo bisogno di un buon mixer planetario per un piccolo volume.
Dopo aver rovistato in Internet, non sono riuscito a trovare un prezzo inferiore a $ 130 per Bosch MUM 4426. Non ero a conoscenza dell'esistenza di questo modello. Qualcuno può dare una recensione a riguardo?
k.alena
Ah, nei negozi reali, quindi i prezzi sono significativamente più alti rispetto a Internet.
Avevo gli stessi requisiti (un minimo di accessori aggiuntivi e un piccolo volume della ciotola), ho acquistato un MUM 47A1. Ci sono solo 3 fruste e 3 grattugie. Per me, la cosa principale era la presenza di una ciotola in acciaio inossidabile. Lo uso da 1,5 mesi, sono molto soddisfatto, la montatura di 1 proteina è semplicemente meravigliosa. Impastare la pasta in pasci - anche meraviglioso.
IMHO tutti i modelli della serie MUM4 ... differiscono solo per potenza, materiale della ciotola e un set di campane e fischietti.
A proposito, molti negozi online di Kiev effettuano consegne nelle regioni tramite Autolux, Night Express e servizi di corriere simili, inoltre rilasciano una garanzia.
Umenok
Mi sono ordinato un fornello lento
Ho pagato venerdì 24 e ricevuto mercoledì con consegna il 29/04/09. Sono molto soddisfatto. Consegna non solo da "Night Express", contattare il negozio, verrà richiesto.
La selezione delle merci è enorme.
Dai un'occhiata, potresti essere interessato.
Ukka
k.alena, Grazie per la risposta!!!
Mi hai capito perfettamente, grazie !!! Sì, ho bisogno di una mietitrice con un minimo di accessori massimi. Sono molto contento che ti piaccia 47A. Guarderò i prezzi su Internet ...
Sì, e lo penso anche io
Citazione: k.alena

IMHO tutti i modelli della serie MUM4 ... differiscono solo per potenza, materiale della ciotola e un set di campane e fischietti.
.
Umka, Grazie!!! Lo prenderò da Autolux. Tuttavia, chiederò a un amico di Kiev di prenderlo da un negozio online, controllarlo per danni esterni, ecc., E poi inviarlo ad Autolux. Autolux è responsabile solo dell'integrità del pacco, ma non è responsabile di ciò che è stato inserito nel pacco (IMHO, se arriva un prodotto difettoso, sarà difficile trovare l'ultimo). Tutto si riduce all'onestà del negozio online.
od65
mi sono comprato kenwood km010. molto felice. la verità è che ora vengono venduti completi di uno spremiagrumi e un tritacarne. non ce ne sono di vuoti a Mosca adesso.
Dato che ho già uno spremiagrumi bork, sarò felice di aggiungere uno spremiagrumi dal set kenwood. si adatta allo Chef e al Maggiore. Lo darò in modo più economico naturalmente che in negozio. Scrivi
nonne
Fragole, grazie. GAMMA7 con uno spremiagrumi sta già arrivando da me. L'hanno spedito in un pacco, tutto insieme alla banca e consegna a Murmansk - 2263 rubli.
puel
nonne, per favore dimmi come li hai contattati per effettuare un ordine all'indirizzo email sopra. posta:

Non riesco a finire di scrivere qualcosa. Posso chiamare?
Tornante
Citazione: ukka

Per favore, che ha ordinato da Neckermann dalla Germania, dimmelo (puoi farlo in modo personale).
Grazie in anticipo.

Ho ordinato una Nikkerman Magic e una yogurtiera. Secondo il contratto - due settimane per un ritorno. Se qualcosa non mi è piaciuto, l'ho restituito meno il 15% per la consegna. Se non funzionasse o fosse rotto, lo restituirei senza detrazioni. Non ho avuto problemi con i resi. E penso che due settimane siano sufficienti! Ma il mio Nikkerman è tedesco (cioè dal sito con estensione .de)
fragola
Citazione: nonne

Fragole, grazie. GAMMA7 con uno spremiagrumi sta già arrivando da me. L'hanno spedito in un pacco, tutto insieme alla banca e consegna a Murmansk - 2263 rubli.

Prego. Finora uso solo un trituratore. OK, e funziona tranquillamente. Il passo successivo è lo spremiagrumi.
Misha
Robot da cucina

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10278.0
Mulino a macina - accessorio per GAMMA 7 per farina integrale.
Ho comprato GAMMA-7-01 nel primo set completo con sette ugelli, finora ho provato solo il mulino, ed è ancora sul tavolo - non riesco a smontarlo.
nonne
puel, anche la mia prima lettera è rimasta senza risposta. È necessario scrivere immediatamente una domanda --- scrivere lo stesso indirizzo nel messaggio e scrivere una domanda per gamma 701 1 nella riga dell'oggetto, quindi: per favore mandatemi una mietitrebbia tale che 1 pezzo. Il mio indirizzo è questo, il mio telefono è questo e il mio nome completo è il mio nome. Puoi chiamare, ho chiamato questo numero e ho scoperto se i soldi venivano da loro.Hanno mandato il giorno successivo.
Kapeliya777
Felici proprietari di KENWOOD, per favore dimmi Come ti piace lo spremiagrumi? è adatto per frutta dura o morbida, verdura? Oggi ho esaminato le mietitrebbie nel negozio Boshevsky, quindi il consulente ha detto che lo spremiagrumi nella mietitrebbia è adatto solo per i frutti di bosco, è così? Per favore dimmi altri vantaggi tra KENWOOD e BOSH. perché non posso decidere
Admin

Per determinare i vantaggi, è necessario visitare il sito Web Kenwood e Bosch e vedere gli allegati proposti per loro.
E decidi quale modello di queste mietitrebbia è preferibile e necessario per te.

E se parliamo di Kenwood, allora lo spremiagrumi funziona bene per lui, prende le mele (è un frutto duro?) Insieme ai semi.
Kapeliya777
L'apparecchiatura amministrativa di Kenwood è la stessa o è diversa in ogni negozio?
Admin
Citazione: Kapeliya777

L'apparecchiatura amministrativa di Kenwood è la stessa o è diversa in ogni negozio?

Il set completo dipende dal modello e dalla loro intercambiabilità, questo può essere visto sul sito del catalogo. Ulteriori allegati possono essere visualizzati anche nel catalogo.

Attrezzatura di base: la stessa mietitrice, 4 lame di miscelazione con una frusta, un tritacarne, uno spremiagrumi, un frullatore. Questo deve essere dato a te, sempre a seconda del modello.

Tutti gli altri ugelli a catalogo vengono acquistati con un costo aggiuntivo e su ordinazione e se disponibili in negozio.
Ksun
Buon per te. A Kiev, Kenwood viene fornito con solo un frullatore e fruste, misurini, tutto il resto deve essere acquistato separatamente. Nessuno spremiagrumi per te, nessun tritacarne
Kapeliya777
Gli spremiagrumi Ksun sono ora nel negozio dell'hotel "Mir"
Kapeliya777
Per quanto riguarda il bundle, oggi ho acquistato Kenwood, in Foxtrot, i venditori mi hanno diligentemente dimostrato che nel bundle non erano inclusi né un frullatore né un CD disc, il disco è stato poi ritrovato dopo lunghe controversie, apparentemente danneggiate, e si sono offerti di compro un frullatore, mi sono rifiutato, mi sembra abbiano fatto il 5% di sconto, senza aggiungere una sola pallina alla mia scheda, e ho comprato un altro chopper, insomma "prendi in giro" dal nulla, chiamerò il KENWOOD ufficio se scopro qualcosa? NON HO FORTUNATO QUALCOSA CON TALI ACQUISTI! E qui le ragazze sembravano scrivere che funzionava molto tranquillamente, non lo so, mi sembrava che non fosse molto silenzioso, ma la verità è che non ho mai avuto nulla da confrontare con la mietitrice, questa è la mia prima, tanto atteso, ho sognato probabilmente 2 anni.
Kapeliya777
Grazie! "Grattugia ad alta velocità" - 6 dischi inclusi, ho già provato le frittelle di patate (JUST SUPER) in un paio di minuti mezzo dito di purea già pronta, senza umidità in eccesso, molto spumosa e senza grumi, Prezzo: 532 g .. c'erano tritacarne, un robot da cucina, tritatutto a bassa velocità con grattugie a tamburo, accessori per noodle e stendere la pasta.
Misha
Combina ugello (Gamma-7-01) per stendere la pasta su gnocchi in azione.

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Misha , dimmi, l'impasto degli gnocchi esce liscio dalla mietitrebbia (come da sotto un mattarello) o ruvido? Non ho ancora una simile mietitrebbia, ma da un attaccamento simile per un normale tritacarne, il mio impasto risulta essere ruvido. E non mi è piaciuto questo metodo di laminazione. Forse hai bisogno di qualche ricetta speciale per l'impasto?
nonne
Fragole, Misha, per favore scrivi se ti hanno mandato un apriscatole nel set GAMMA701. Non ce l'avevo, ma avrei dovuto.
NiLarna
Citazione: Kapeliya777

Felici proprietari di KENWOOD, per favore dimmi Come ti piace lo spremiagrumi? è adatto per frutta dura o morbida, verdura? Oggi ho esaminato le mietitrebbie nel negozio Boshevsky, quindi il consulente ha detto che lo spremiagrumi nella mietitrebbia è adatto solo per i frutti di bosco, è così? Per favore dimmi altri vantaggi tra KENWOOD e BOSH. perché non posso decidere

Sono l'orgoglioso proprietario di una mietitrebbia Kenwood.
Non mi piace molto lo spremiagrumi. La torta, secondo me, è troppo bagnata. Sarebbe comunque necessario spremerlo e, credo, si aggiungerebbe un altro quarto al succo spremuto.Dopo un bicchiere di succo (se ne hai bisogno di più) dovrai fermare la mietitrebbia, pulire lo spremiagrumi e solo allora continuare.

Ora sui professionisti. Strofina una varietà di frutti. Il mio succo preferito è la carota e la mela. Inoltre, le mele sono dure, verdi e strofinate insieme ai semi. Bene, le carote, rispettivamente, non possono essere attribuite nemmeno alle verdure morbide.
Di tanto in tanto compravo questo tipo di succo nei grandi negozi, dove si prepara il succo appena spremuto. Adesso sto giocando a casa.

Ma se avessi bisogno di uno spremiagrumi, comprerei un dispositivo separato appositamente progettato solo per la spremitura. E tra gli spremiagrumi ci sono solo alcuni modelli davvero utili (per quanto ricordo). In qualche modo mi è venuta in mente l'idea di acquistare un dispositivo del genere, poi ho studiato bene la domanda.
A Kenwood, questo attaccamento era incluso. Puoi sbizzarrirti, ma non di più.

fragola
Citazione: nonne

Fragole, Misha, per favore scrivi se ti hanno mandato un apriscatole nel set GAMMA701. Non ce l'avevo, ma avrei dovuto.
Non ha inviato. La descrizione di questo ugello dice che è necessario effettuare un ordine per esso, cioè non è incluso nel kit.
Shurshun
E ho un apriscatole in Gamma 7-01 e le istruzioni di prelievo dicono che deve essere presente.
Misha
E nella mia configurazione 01 c'è un tale dispositivo
Misha
Citazione: Trendy

Misha , dimmi, l'impasto degli gnocchi esce liscio dalla mietitrebbia (come da sotto il mattarello) o ruvido? Non ho ancora una simile mietitrebbia, ma da un attaccamento simile per un normale tritacarne, il mio impasto risulta essere ruvido. E non mi è piaciuto questo metodo di laminazione. Forse hai bisogno di qualche ricetta speciale per l'impasto?
L'ugello semplifica il processo, decisamente. Qui ha mostrato come faceva gli gnocchi https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9919.105
Lo strato arrotolato risulta essere un po 'spesso, finisco i cerchi tagliati, ma tutto questo è più veloce nel tempo e più facile in termini di sforzo. Lunga vita all'automazione del lavoro manuale nella preparazione degli gnocchi fatti in casa !!!!!
Di moda
Misha , eppure probabilmente hai qualche ricetta speciale per l'impasto per gli gnocchi. Bene, non posso rendere l'impasto del tritacarne liscio come quello della tua mietitrebbia.
nonne
MISHA, dove hai ordinato la mietitrebbia, li chiamerò lunedì. Ho uno spremiagrumi incluso nelle istruzioni, anche se l'ho ordinato separatamente e l'apriscatole deve essere ordinato separatamente.
Misha
Citazione: nonne

MISHA, dove hai ordinato la mietitrebbia, li chiamerò lunedì. Ho uno spremiagrumi incluso nelle istruzioni, anche se l'ho ordinato separatamente e l'apriscatole deve essere ordinato separatamente.
Ne ho già scritto, non ho ordinato una mietitrebbia, ma l'ho acquistata per l'occasione. Sono venduti nei mercati alle piccole famiglie. Ho anche incontrato nei negozi dove vendono apparecchiature domestiche nella configurazione 04, ma ho cercato 01, dove ci sono 7 ugelli.
Citazione: Trendy

Misha , eppure probabilmente hai qualche ricetta speciale per l'impasto per gli gnocchi. Bene, non posso rendere l'impasto del tritacarne liscio come quello della tua mietitrebbia.
Faccio l'impasto dalle istruzioni per la x / fornello, mi piace molto, ci impasto dentro.
UmSabir
E stendo l'impasto nella bilancia, lo taglio in rettangoli e scolpisco ravioli di ravioli quadrati, il sapore è lo stesso rotondo, e non ci sono problemi con il taglio dei cerchi ultimamente sono stato per niente pigro e faccio un paio di khanum rotola in un multicooker
Zia Besya
Citazione: UmSabir

ultimamente sono stato pigro e sto facendo un paio di panini al khanum in una pentola a cottura lenta
Di cosa si tratta, esito a chiedere
Ho appena finito di scolpire gli gnocchi, ho anche fatto l'impasto in una macchina per il pane, e l'ho steso a Kenwood per 4, beh, molto sinceramente e IMPASTO GREZZO se leggermente liquido
Kapeliya777
Le ragazze sono proprietarie di KENWOOD !!!! Per favore dimmi quanto è silenzioso il tuo mietitore? e cosa ci fai nel frullatore? Ho provato a fare un patè, non mi è piaciuto, anche il cocktail al latte non è molto buono, non è soffice come una volta nei negozi, allora per cosa puoi usare un frullatore? Come funziona la tua mietitrebbia a basse velocità? Mi sembra di essere a scatti. Per favore condividi la tua esperienza, forse sto facendo qualcosa di sbagliato ?!
Zia Besya
Kapeliya777, in decibel, ovviamente, non posso misurare, ma rispetto al tritacarne elettrico Mulinex e alla mietitrebbia Melissa, che erano in precedenza, è molto più silenzioso. Lavoro con un tritacarne a 4, stendendo per impasto per min. Ho battuto i bianchi prima a bassa velocità, poi al massimo. Non ci sono cretini da nessuna parte. Non ho ancora usato un frullatore.
obgorka_gu
Citazione: Kapeliya777

Anche il cocktail al latte non è molto buono, non è soffice come nei negozi ..
Kapeliya777 Che ricetta hai usato per il milkshake? Preparo 2 parti di gelato per 1 parte di latte (gelato) - delizioso! (Ho chiesto il rapporto alle ragazze del negozio)
Kapeliya777
Ho trovato un cocktail di frutta con gelato nel libro - latte-90g, sciroppo di frutta-30g, succo o purea-30g, gelato-30g, ho sostituito lo sciroppo e la purea con marmellata, niente da gustare
Kalmykova
Kapeliya777! Faccio un cocktail di fragole, banana, latte, 2 uova di quaglia con guscio, a volte aggiungo un po 'di gelato. Risulta semplicemente super - denso, schiumoso. E anche un cocktail: cetriolo, kiwi, prezzemolo, 2 uova di quaglia intere, un po 'di succo di mela e un goccio di zenzero fresco. Gustoso e salutare! La mietitrice funziona più o meno a bassa velocità (si può parlare al telefono), e al massimo è rumorosa, quasi come un tritacarne Brown 1300. E Kenwood non è un debole per me - 1500. Non ho mai visto proteine ​​del genere! Batte in modo che i bianchi possano essere tagliati come marshmallow.
Kapeliya777
Zia Basya, mi piacciono i cretini quando impasto la pasta. Accendo prima la velocità da min a 1 fino a quando tutti gli ingredienti sono miscelati, quindi passo alla velocità da 1.5 a 2, la mietitrebbia è sul tavolo della mia cucina, quindi cammina sul 2 ° tavolo, non ci sono cretini dentro il lavoro dei battitori, ma il suono sembra funzionare a scatti, ho chiamato mio marito per ascoltare, ha detto che lo stavo inventando, ho sognato il miglio per molto tempo, ho mangiato ho raccolto soldi, quindi ho camminagli intorno e guarda in tutti i buchi E ho anche una domanda che mescoli bene? Ho fatto l'impasto per muffin, burro e zucchero, mescolato molto duro più volte, fermato e impastato con una spatola, sembrava che mancasse la frusta! Per quanto riguarda il rumore, non ho nulla da confrontare (questa è la mia prima mietitrice), ma ho un tritacarne elettrico dell'era sovietica in cui il podshibniki tintinna così sembra che faccia lo stesso rumore con la mietitrice. Come ti piace la bocchetta per stendere la pasta? è possibile farci la pasta sfoglia? e quanto è largo lo strato?
Kapeliya777
Kalmykova ha già copiato i ringraziamenti per le ricette interessanti, mio ​​figlio adora questi esperimenti, è un ballerino, quindi esce sempre con qualcosa di originale, utile, quindi grazie da due ho una capacità di 1.400, quindi quando accendiamo il frullatore a pieno regime, i vicini sono probabilmente per noi molto felici che ci godiamo i cocktail alle 24:00 o più tardi, ci innamoriamo E poi mio figlio insegna lezioni di modellatura con carichi folli (la sua figura va bene, ma la mia .... !) ritrovi notturni con cocktail
Kapeliya777
Citazione: Kapeliya777

Kalmykova ha già copiato i ringraziamenti per le ricette interessanti, mio ​​figlio adora questi esperimenti, è un ballerino, quindi esce sempre con qualcosa di originale, utile, quindi grazie da due ho una capacità di 1.400, quindi quando accendiamo il frullatore a pieno regime, i vicini sono probabilmente per noi molto felici che ci godiamo i cocktail alle 24:00 o più tardi, ci innamoriamo E poi mio figlio insegna lezioni di modellatura con carichi folli (la sua figura va bene, ma la mia .... !) ritrovi notturni con cocktail
E a che velocità batti i bianchi?
Kalmykova
Kapeliya777 ! Comincio con 1, passando gradualmente al massimo, aspetto una schiuma densa, quindi aggiungo zucchero o polvere goccia a goccia. A proposito, il frullatore non è rumoroso come la frusta.
Zia Besya
Sì, i bianchi sono super battuti, comincio anche con 1 e poi al massimo. Puoi tranquillamente girare la casseruola sopra la testa. Ho provato la pasta frolla, impastata bene. Nello stendere, lo strato di pasta risulta essere di circa 12 cm, cioè la larghezza della macchina, posso misurarlo esattamente se necessario. A proposito di puff, credo. che alla macchina non importa cosa stendere, invece, è destinata alla pasta, ma potete provarla E le corolle potrebbero effettivamente non arrivare sul fondo o, al contrario, aderire al fondo.Per questo, una chiave così enorme è inclusa nel kit e le istruzioni spiegano in dettaglio come regolare l'altezza del cerchio. Se guardi quando la padella è vuota, dovrebbe essere letteralmente 1 mm sul fondo in caso contrario. allora devi aggiustarti. Voglio solo comprare un colino colino per fare salse, pulire frutta e verdura. Ho anche provato un'affettatrice ad alta velocità e ho tagliato molte cipolle in una marinata per barbecue. Mi è piaciuto molto, rapidamente, in modo uniforme e, a proposito, tranquillo ... Mi sembra che tu abbia solo un inganno con il rumore - a mezzanotte la casa è relativamente tranquilla rispetto al giorno, quindi sembra che fa rumore . Dopotutto, in questo momento rendiamo la TV e la musica più tranquille, c'è già meno rumore dalla strada ... IMHO

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