Pervukhin
Chi te lo dirà: 3/4 di una bustina di lievito sono quanti grammi, se il lievito è istantaneo (come una polvere)?
Grazie in anticipo.
koss
Buongiorno a tutti !!!! Ho comprato a mia moglie una macchina per il pane Gorenje BM900, ma non ci sono istruzioni. : oМ

sazalexter
koss in russo, non ci sono istruzioni per questa stufa in natura. Scarica Novex dal nostro sito: ci sono ottime istruzioni. L'unica differenza è che la modalità 2 in Novex è integrale e in Gorenje 2 è francese.
In ucraino, fornisco di nuovo il collegamento
🔗
🔗
Per HP BM900AL 🔗
sazalexter
Non riesco a capire perché le persone pubblichino apertamente il proprio indirizzo? Per ricevere in cambio un indirizzo aziendale di spam? Catturare la casella di posta di qualcun altro per creare una botnet?
Cari utenti di HP Gorenje BM900 che vivono in Ucraina!
Se hai davvero bisogno di aiuto. Lo troverai in questo thread, leggi tutte le informazioni nel form aperto, cercalo! Rispetta il lavoro degli utenti ordinari e dei moderatori di questa risorsa!
jeka181090
Ho un problema: nel forno Gorenje BM900 l'impastatrice si incastra nel pane tutto il tempo. Dobbiamo smetterla. Come puoi risolvere questo problema?
sazalexter
jeka181090 non può essere risolto radicalmente solo acquistando una nuova scapola o HP.
In alternativa, usa un bastoncino per mangiare il sushi Come esattamente: c'è un intero thread sul forum dedicato a questo
rinishek
Zheka, Non ho bruciore, ma Moulinex - e il mixer si bloccherà!
Ho già lubrificato con olio vegetale (come consiglia il produttore nelle istruzioni) e non l'ho lubrificato: la spatola viene cotta direttamente nel pane, è ben cotta ... in generale, posso dire che questa è una caratteristica così costruttiva di HP.
Mi sono adattato (ovviamente, in modo barbaro, negando il principio stesso degli HP fatti in casa, ma mi va bene) - dopo l'ultima impastatura, perché so esattamente quando questo accade - tiro fuori l'impasto, rimuovo subito la spatola, leggermente forma il pane in bianco in un panino e di nuovo nel secchio. Col tempo - un paio di minuti, ma il culo del pane è bellissimo, con un piccolo foro rotondo.
Alesyonok
Citazione: jeka181090

Ho un problema: nel forno Gorenje BM900 l'impastatrice si incastra nel pane tutto il tempo. Dobbiamo smetterla. Come puoi risolvere questo problema?

Basta ungerlo generosamente con la margarina prima di infornare (il burro non salverà!) Penso che questo metodo aiuterà !!!
masia
Ciao a tutti! Ho comprato ieri questo meraviglioso forno, voglio fare una torta. per favore dimmi la ricetta e il programma per cui cucinare. GRAZIE IN ANTICIPO!!!
sveha
Mi hanno dato una stufa, voglio provare a cuocere il pane, ma non ci sono ricette. Per favore, invia qualcuno in russo o ucraino
Admin

Mando in russo # e qui c'è tutto il resto di cui hai bisogno https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Successo
Tanyushenka
Ciao a tutti!!!
Ho una domanda: qualcuno ha cucinato un pane all'arancia secondo la ricetta Roma? se sì, condividi, pliz, impressioni. L'ho cotto sul mio bitter e si è scoperto, come si suol dire, che puoi scolpire le cuccette. Ma, in primo luogo, non sono sicuro della correttezza della scelta della modalità (ho cotto in Basic e Admin ha Norm o White bread, ma non ne ho))), e in secondo luogo, mi è sembrato che l'impasto è uscito troppo raro, non c'era affatto kolobok, quindi ho aggiunto la farina fino a ottenere un bel kolobok. Di conseguenza, il pane è uscito sottile.
rinishek
Base: questa è la base, la norma, il bianco
perché è liscio? questo non è chiaro.
L'aggiunta di farina al kolobok è l'approccio giusto, hai fatto tutto bene
L'amministratore ha verificato tutte le ricette, non usa ingredienti difficili da ottenere - le sue ricette sono sempre al 100%. Forse la tensione nella rete è aumentata? motivo puramente tecnico per la mancanza di cottura. Può essere questo?
Ho avuto questo con un multicooker
Admin
Citazione: Tanyushenka

Ciao a tutti!!!
Ho una domanda: qualcuno ha cucinato un pane all'arancia secondo la ricetta Roma? se sì, condividi, pliz, impressioni.L'ho cotto sul mio bitter e si è scoperto, come si suol dire, che puoi scolpire le cuccette. Ma, in primo luogo, non sono sicuro della correttezza della scelta della modalità (ho cotto in Basic e Admin ha Norm o White bread, ma non ne ho))), e in secondo luogo, mi è sembrato che l'impasto è uscito troppo raro, non c'era affatto kolobok, quindi ho aggiunto la farina fino a ottenere un bel kolobok. Di conseguenza, il pane è uscito sottile.

Si prega di chiarire e collegare a Orange Bread dall'amministratore.
Non ricordo tanto pane nella mia collezione che avrei cucinato in una macchina per il pane.

Se fornisco una ricetta per cuocere il pane in x \ n, indico sempre la modalità: posso averla Basic (aka Basic).
Dò sempre la ricetta verificata, ma anche in questo caso scrivo sempre che è necessario mantenere l'equilibrio tra farina e acqua (kolobok), traccia il kolobok.
E do altre sottigliezze di cottura, se ce ne sono.

Tutto ciò che è scritto sopra nel post in qualche modo mi fa dubitare che questo si applichi alla mia ricetta - colleghiamo - daremo un'occhiata
Tanyushenka
scusa, può mistik. la ricetta non è proprio di Admin, trovata in "10 ricette per il pane in hp". il pane è cotto, non è crudo, ma tremendamente denso.
Pane all'arancia soleggiato
Versare 1 ¼ tazza di succo d'arancia appena spremuto (circa 3 arance) nella macchina per il pane, aggiungere 1 cucchiaio di burro, 2 cucchiai di miele, 1 cucchiaino di sale, 3 ¼ tazze di farina bianca, 2 cucchiai di semi di girasole (opzionale), la scorza grattugiata di 3 arance e 1 ½ cucchiaino di lievito secco. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".
rinishek
oh, non ho nemmeno provato a cuocere quelle ricette. E cosa hanno misurato nelle tazze? Quando ho comprato la bilancia, le ricette nelle tazze hanno cominciato a spaventarmi - solo in grammi posso. Ho dimenticato come farlo a occhio. E le tazze di ognuno sono diverse. Una tazza da 250 ml è una cosa, una tazza da 320 ml è un'altra. Ci saranno diversi pesi di farina in queste tazze. E lievito e sale zucchero sono indicati per una certa quantità di farina!
e penso - da Admin e slick! non può essere!
Tanyushenka, cerca le ricette sul forum per una migliore ricetta del pane all'arancia, e anche preferibilmente con una foto.
Scusa per la domanda: perché hai rinunciato a un pane così esotico?
Tanyushenka
Amo le arance. Voglio sperimentare, ho deciso: dovrebbe essere delizioso. e il pane è veramente buono, ma io sono un po 'più sciolto, era anche meglio))) e misurato con un bicchiere apposito con le divisioni per farina, zucchero, liquido, semolino, ecc.))) è abbastanza comodo.
Tanyushenka
Sto pensando, forse vale la pena provare a cuocerlo in francese?
rinishek
Il francese è fondamentalmente un programma con un'ultima prova più lunga e una temperatura più alta. cottura al forno, perché pane francese senza zucchero e burro.
Ma cosa ti impedisce di provare?
e un'arancia è meglio mangiare così. O ancora meglio: fai bollire la gelatina d'arancia o la confettura, inforna il pane normale e ungi il pane e le arance!
cicass
Finalmente ho ricevuto in regalo la tanto attesa macchina del pane ...
con istruzioni piene di "schifezze". Ho letto ogni sorta di consiglio qui e ho provato a cuocere. il primo pancake si è rivelato bitorzoluto, l'ho esagerato con il lievito, ma oggi si è rivelato essere solo un pane super-duper secondo la ricetta di Admin, grazie.
Ora voglio morire se qualcuno ha fatto una nonna di ricotta in X \ b, condividi la ricetta, per favore
Bollitore elettrico
Qualche giorno fa ho acquistato un Gorenje BM900W. Una domanda tecnica per intenditori. L'elenco dei programmi sul pannello sopra il display è così fioco che richiede che queste righe siano retroilluminate, cosa che non c'è. È un difetto tecnico nella mia copia? Mi sembra che almeno il programma selezionato dovrebbe essere evidenziato.
E un'altra domanda: non ho trovato istruzioni in russo su Internet cercando. Non è una macchina per il pane in vendita in Russia? Sorge immediatamente una domanda allarmante: perché? I produttori hanno paura di portare un attacco nucleare nel loro paese? Come si presenta questo forno in generale, i suoi proprietari con più di un mese di esperienza si pentono di averlo acquistato?
sazalexter
Bollitore elettrico L'istruzione è disponibile solo in ucraino. Guarda in questo thread, il link è stato dato più volte! Questo HP non è ufficialmente venduto in Russia. Perché? questa è una domanda per il produttore e la rete di concessionari dell'azienda
Bollitore elettrico
sazalexter, Con le istruzioni è chiaro per me. Grazie. E la retroilluminazione dei programmi sopra il display e l'esperienza di utilizzo di questo modello?
rinishek
Coloro che hanno esperienza non si pentono
Ho comprato questa stufa per mia madre non appena è apparsa sulla nostra vendita - buona stufa, si sfornano bene, nessuna lamentela. Una stufa eccellente per i tuoi soldi! Bene, l'istruzione - quella cosa è, lo stesso, quindi sceglierai ricette e modalità per te stesso.
Per quanto riguarda la retroilluminazione, questo non è un difetto. Così è - lo schermo è opaco. Ma! anche grandi numeri! nel mio mulo è 2 volte più piccolo a parità di luminosità. Non soffro di vista, ma quando lo schermo è un po 'polveroso o polveroso o si illumina solo la sera - in generale, devo guardare da vicino da una prospettiva selvaggia! Per questo avrei ucciso un ingegnere progettista - beh, non puoi vedere niente! ma come non dispiacersi per le persone con una vista debole !!!
cicass
Uso il fornello da una settimana ormai, ogni giorno preparo 2 pagnotte, tutti sono contenti e sazi, prendo tutte le ricette su questo sito e le cuocio nella mia torta. Mi sono già assicurato che questa ricetta si adatti ai miei fornelli, quindi provala.
klila
rinishek, tua madre ha Gorenje BM900AL? In tal caso, esiste davvero una capacità dichiarata di installare il proprio programma?
Allusik
Chi ha le istruzioni per la macchina per il pane GORENJE BM 900 scartare
sazalexter
Allusik L'istruzione è disponibile solo in ucraino. Guarda in questo thread, il link è stato dato più volte!
rinishek
Citazione: klila

rinishek, tua madre ha Gorenje BM900AL? In tal caso, esiste davvero una capacità dichiarata di installare il proprio programma?

non c'è programmazione lì! quindi il produttore sta barando - aumentare il tempo di cottura non è ancora la programmazione del processo
klila
Grazie rinishek. Ho installato un programma per il pane di segale a Kenwood. Molto comodamente. È impossibile aumentare il tempo di lievitazione e rimuovere le miscele non necessarie a Gorenje?
Un amico vuole comprare una macchina per il pane poco costosa, sto cercando di aiutarla.
rinishek
no, non potrai comandare le celle di lievitazione o intervenire diversamente (salvo semplice spegnimento e riaccensione manuale). Questa è una semplice stufa.
E ce ne sono solo 2 programmabili - Kenwood e Delongee - di quelli che vendiamo in Ucraina. Non ne conosco altri.
E quanto costa adesso?
klila
Ho appena guardato: GORENJE BM 900 AL - 770 UAH, GORENJE BM 900-650 UAH.

Ecco cosa è scritto nelle istruzioni per il programma # 12:
12. Home vip_chka: La possibilità di installare un potente programma koristuvach, cambia
installazioni per vimіshuvannya, pіdyomu, vipіkannya e vipіchka heat.
Intervallo di un'ora per i programmi per la pelle dall'inizio :
VIMISHUVANNYA (KNEAD) 1: 6-14 khviliin
PIDYOM (ASCESA) 1: 20-60 hvili
VIMISHUVANNYA (KNEAD) 2: 5-20 khvili
PIDYOM (ASCESA) 2: 5-120 hvili
PIDYOM (ASCESA) 3: 0-120 hvili
VIPIKANNYA (BAKE) 0-80 chilin
TENERE IN CALDO: 0-60 quilins
Rispetto: l'installazione può essere salvata dalla memoria, può essere
sbrigati al falso.
rinishek
Beh, non lo so ... mia madre ha una VM 900, nessun'altra designazione di lettere. E anche nell'istruzione "Domashnya vipichka", ma in realtà si è rivelato essere un programma, solo pasticcini e basta.
in generale, non so cosa dire. Forse esattamente quello programmato da AL
cicass
Ho VM 900 i12 il programma sta solo cuocendo e non può essere controllato
gommoso
Ciao a tutti! Vorrei una ricetta per il dolce pasquale e con istruzioni più dettagliate (peso, programma, colore della crosta). Su quale programma è più bravo? E il francese così ostinatamente non vuole allenarsi, il tetto crolla costantemente.
rinishek
Citazione: gommosa

Ciao a tutti! Vorrei una ricetta per il dolce pasquale e con istruzioni più dettagliate (peso, programma, colore della crosta). Su quale programma è più bravo? E il francese così ostinatamente non vuole lavorare, il tetto cade costantemente.

gommose, la tua domanda è troppo voluminosa, infatti, sugli argomenti "Pasticcini dolci", solitamente le persone indicano sia il peso che il programma su cui hanno sfornato (solitamente si tratta di pane principale o dolce), scegli una ricetta qualsiasi, soprattutto quella con molti commenti: le persone hanno attivamente preparato e fatto le proprie aggiunte
I più popolari sono
Torta Pokhlebkin con una master class di Iziuminka
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Dolci pasquali di Elena Bo
[urlhttps: //Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html]
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

un'altra buona ricetta di Queenie
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0

ma non ti consiglierei di iniziare subito con i dolci pasquali
prova il panino alla ricotta di Yana, il ricciolo di papavero di Lola (cerca ricette)

E anche del francese non è chiaro - hai letto qui? il primo argomento più generale che vale la pena esplorare manuale di cottura
# con domande e risposte, analisi degli errori e tutto ciò che non funziona

buona fortuna in pasticceria, fai una passeggiata sul forum, studia Temki
tenero
Ciao a tutti. Mi sono appena unito al tuo team oggi e ho capito che le ricette dell'Admin sono buone, ma non posso dirti dove sono. dimmi, pliz. Mi scuso in anticipo per la stupidità
cicass
Trovo ricette di autori o cerco il pane. Appena sotto i messaggi c'è "vai a" e guarda lì
cicass
cerca il francese con le cipolle, io cuocio secondo questa ricetta, solo senza cipolle, il pane è sempre super
PARMENKA
GRAZIE, NESSUNA ISTRUZIONE SU gorenje BM 900 AL. Vale la pena raccogliere polvere, offesa, aiuto !!! Sarò follemente grato !!!
senneka
Scarica le ricette e le istruzioni per questa macchina per il pane e il relativo BORK qui
🔗
sazalexter
PARMENKA Abbiamo letto ATTENTAMENTE questo thread, i collegamenti per scaricare le istruzioni sono stati forniti molte volte! Non è necessario pubblicare il tuo indirizzo in chiaro !!!
Yawwka
Ciao a tutti, fornai. Mi sono appena registrato oggi. E a me interessa la domanda, qualcuno ha cucinato una torta in una macchina per il pane gorenje? È solo che non esiste un programma "torta", ma esiste un programma "pane dolce". Pensi che andrà bene? Ho letto tante ricette interessanti qui !!!! Ma ho paura di provare ... Dimmi, per favore, chi ha un fornello gorenje e chi ha provato a cuocerci i cupcakes e con quale programma?
Mila007
Di solito il programma "pane dolce" serve per cuocere con pasta lievitata, come un panino, torta pasquale ....
E se hai bisogno di un cupcake, allora probabilmente devi preparare la partita giusta e poi attivare la "cottura". E sul programma "pane dolce", l'impasto è lievitato (lievitato), che non è affatto necessario per l'impasto dei muffin.
remman
La modalità "pane dolce" è una cottura, non è adatta per una torta, se c'è una modalità di cottura, impastare e cuocere in modalità "cuocere" nel mio HP, in generale la modalità cupcake è molto strana, quasi 3 ore.
rinishek
Yawwka, e qual è la durata del programma "Pane dolce"? selezionarlo e l'ora verrà visualizzata sul display. Se è circa 1-30, allora è sicuramente un cupcake.
Yawwka
Oh, sai, ho già scelto il programma Bake, lì ho un tempo di 1 ora. È già passata un'ora, la torta non è cotta, rimetto questo programma, ora seguirò il processo. Qui il bambino va messo a letto, e io con questo cupcake ... Cosa succede? non lo so
Yawwka
Tutto, segnalo. In generale così. Ho cotto un cupcake secondo questa ricetta (l'ho trovato su questo sito, ma non ricordo l'autore):
Farina di grano tenero 175g
Zucchero 150 g
Burro 40 g
Uovo 3 pezzi
Mela grande (preferibilmente acida) 1 pz.
Lievito in polvere o bicarbonato di sodio 1,5 cucchiaini.

1. Sbattere il burro fuso, lo zucchero, le uova e il lievito con un mixer.
2. Aggiungere gradualmente la farina a questa miscela, mescolare bene fino a che liscio.
3. Tagliate la mela a fettine sottili e aggiungetele all'impasto.
4. Mescolare delicatamente con un cucchiaio.
5. Mettere l'impasto preparato in un secchio., Dopo aver tirato fuori una spatola da lì (chi dice che bisogna mettere la carta da forno sul fondo o ungere il secchio con il burro, io non l'ho fatto e la torta non si è bruciata o bruciare)
6. Infornare per 45 minuti (ho sfornato per 1,5 ore. Ho scelto il programma "Bake", lì la modalità era 1 ora, un'ora non era sufficiente, ho riattivato questo programma. Ho aspettato 30 minuti e l'ho spento) quindi lasciare la torta per 7-10 minuti in un secchio.
7. Rimuovere con attenzione il cupcake e lasciar raffreddare sulla griglia.

Il mio cupcake si è rivelato alto 7 cm, tutto tostato e molto gustoso !!! Adesso sto scrivendo e mangiando, è ancora caldo.
senneka
Per preparare un cupcake nel vostro forno c'è una modalità speciale "cupcake" - "tistechko", questa è la modalità numero 6 così indicata nel menu del forno in inglese "CAKE"
Usalo e sarai felice!
senneka
Sì, è così se hai un forno BM900AL, ma se un forno BM900W, il programma speciale è il n. 10

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane