Pane con cetriolo fresco e aneto in una macchina per il pane

Pane con cetriolo fresco e aneto in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Cetriolo fresco, grattugiato su una grattugia grossa, senza semi	3/4 di tazza
acqua	1/2 tazza
Panna acida	1/3 di tazza
Sahara	2 cucchiaini
sale	3/4 cucchiaini
Aneto secco	1/2 cucchiaino
o fresco	1,5 cucchiaini
Lievito secco	1 cucchiaino
Farina	3 bicchieri

Metodo di cottura

• Spremi il cetriolo grattugiato.
• Aggiungi gli ingredienti nella macchina nell'ordine consigliato dal produttore della tua macchina per il pane. Impostare sulla modalità principale del pane bianco.

Nota

Questa ricetta, ragazzi, non ricordavo dove. L'ho trovato di recente nel mio file di archivio. E in quei posti io, ricordo, non tenevo stronzate. Comunque, questo pane è molto buono. Se escludi l'aneto (in qualsiasi forma), quel pane avrà un aroma di freschezza più pronunciato. Dill lo intasa un po ', ad essere onesti. Ma è per i miei gusti. Sto dando la ricetta originale.

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Oggi ho anche cotto il pane con cetriolo e aneto, solo che ho una ricetta leggermente diversa:

1,5 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
400 gr farina di frumento (1 grado)
100 gr farina di grano saraceno
1,5 cucchiaini di sale
120 gr di cetriolo grattugiato su una grattugia grossa
1 mazzetto di aneto, tritato finemente
320 gr di latticello

Va tutto bene, se non fosse per il tetto crollato, ma questa è una questione risolvibile, la prossima volta terrò conto dei miei errori e mi correggerò ... In generale, si è rivelato un pane molto gustoso e profumato!

[P.S.]

Zucchero 3 tazze

3 tazze di zucchero? E la farina della ricetta è scomparsa da qualche parte?

P.S. Ho trovato questa ricetta sulla cottura:
Pane con cetriolo fresco e aneto

3/4 di tazza di cetriolo fresco, grattugiato grossolanamente, senza semi
1/2 bicchiere d'acqua
1/3 di tazza di panna acida
3 tazze di farina per il pane
2 cucchiaini Sahara
3/4 cucchiaini sale
1/2 cucchiaino aneto secco o 1,5 cucchiaini. fresco, ho usato fresco
1 cucchiaino lievito secco

Spremi il cetriolo grattugiato. Aggiungi gli ingredienti nella macchina nell'ordine consigliato dal produttore della tua macchina per il pane. Impostare sulla modalità principale del pane bianco. Scegli 1,5 libbre di peso e il colore della crosta desiderato.

Moderatori, per favore, correggete la ricetta.

[Uncinetto]

Uncinetto, GRAZIE! Fisso

[Romchka]

Romchka


P.S. E sto già cuocendo questo pane ...

[Uncinetto]

Uncinetto,
Ora mi chiedo: che aspetto ha questo pane? Cosa danno i cetrioli?

[Romchka]

Romchka


P.S. E sto già cuocendo questo pane ...

Uncinetto, plizzzzz, puoi ottenere una foto del pane qui molto interessante! E le impressioni del pane!

IMHO non ci sarà nessun sapore di cetriolo. pane normale

corrente non gettare le pantofole ,: -Xpropose di andare oltre e cucinare il pane successivo con la lozione al cetriolo. Il cetriolo è composto per il 90% da acqua e l'alcol e la vodka hanno un effetto benefico sui prodotti da forno. 2 in 1 e drink e snack

[Uncinetto]

Uncinetto,
Ora mi chiedo: che aspetto ha questo pane? Cosa danno i cetrioli?

Antonovka
Lenusik, come qualcosa di liquido! E anche interessanti inclusioni nel pane finito ... Lenok, ora il pane si sta raffreddando, non appena il mio toglierà il campione, cancellerò immediatamente il gusto ... Ma l'aspetto e l'aroma !!!

Uncinetto, plizzzzz, puoi ottenere una foto del pane qui molto interessante! E le impressioni del pane!

Romchka, Lo prometto, la sera la foto insieme alle impressioni saranno a posto.

[IRR]

IRR E vorrei anche sottolineare l'utilità dell'aneto sotto forma di acqua di aneto e liquido e carminativo.

Kroshik !!! Propongo di chiamare questo pane "Green Health" !!!!

E come una diffusione su di esso - tzatsiki, c'era da qualche parte, salsa cipriota di aglio-cetriolo-yogurt

[non ci sarà alcun sapore di cetriolo]

Segnalo:

A parer mio non ci sarà alcun sapore di cetriolo. pane normale : fiori

IRRish, beh, ragazza intelligente! Sei il nostro indovino ... Così è. Non c'è il gusto del cetriolo (ma ci sono alcuni dei suoi frammenti), delizioso pane da tavola!
Peso della pagnotta dopo il raffreddamento-650 gr. Ho cotto con farina di prima scelta. Lo cucinerò sicuramente di nuovo, ho agganciato il mio. La mollica è molto ariosa, quasi senza peso!

P.S. La pagnotta non è uscita molto alta, ma ho una buona ragione: un grande secchio progettato per 1,5 kg. pagnotta, pane da 450 gr. Non ho mai più farina, quindi la dimensione va bene.
Se qualcuno decide di cuocere, io consiglio 3/4 tazza di cetriolo grattugiato = 120 gr.
1/3 Art. panna acida = 80 gr.

Kroshik !!! Propongo di chiamare questo pane "Green Health" !!!!

Perchè mi piace! Solo che non sono l'autore di questa ricetta, quindi sto zitto ...

E come una diffusione su di esso - tzatsiki, c'era da qualche parte, salsa cipriota di aglio-cetriolo-yogurt

Ebbene, sì, tzatsiki è un kanesh smakota, ma il marito è il secondo fusto divorato scoppiare QUI CON QUESTO PEZZO, anche !

P.P.S. Chichas Natasha mi ucciderà, ha insistito esclusivamente sul pane nero con crema di aneto, e io l'ho applicato personalmente su bianco ... anche se mio marito ha mangiato con pane nero ieri ... e l'altro ieri ...

P.P.P.S.Ridurrò le foto un po 'più tardi, altrimenti hanno preso mezza pagina ...

[Uncinetto]

Come è risultato abbronzato, rosso e carino

E che bella mollica porosa!

In generale, pane con succo di verdura

Uncinetto, GRAZIE per aver espresso la ricetta e le immagini

IMHO non ci sarà nessun sapore di cetriolo. pane normale

corrente non buttate le ciabatte ,: -X vi consiglio di andare oltre e di cuocere il prossimo pane con la lozione al cetriolo. Il cetriolo contiene il 90% di acqua e l'alcol e la vodka hanno un effetto benefico sui prodotti da forno. 2 in 1 e drink e snack

Stronzate, il cetriolo sottaceto è meglio!

Stronzate, il cetriolo sottaceto è meglio!

aha, mi sono subito ubriacato!

aha, mi sono subito ubriacato!

E poi!

[Mollica!]

... E c'è. Nessun sapore di cetriolo

Mollica!, è stata una fortuna, una volta ho bevuto succo di cetriolo, come un più sano, allora-ecco, e ti dirò che è disgustoso, questo tuo pesce , ma per il nuovo anno ho ancora lo champagne Odessa (anche questo disgustoso, tra noi ragazze) non ricordo il nome, fugasca conosce. È stato un vero peccato versarlo: ero nel pane! Aha! Non è successo niente, lo fanno con l'acqua minerale, perché? è anche con le lampadine. Il pane era chiamato - mensa di Capodanno.

Grazie per la ricetta del pane! si è rivelato molto gustoso! E il mio pane odorava di cagliata di Almette
Il marito di mezzo batton lo tolse immediatamente.

Bene, eccolo qui il mio primo pane di successo! Mi vanto.



Nel contesto



Al forno secondo la ricetta, solo non ha aggiunto aneto. Il pane finito ha un aroma di cetriolo molto delicato. Il gusto è solo pane, anche se molto gustoso. Mia figlia ora è malata, non mangia niente, ma ha mangiato 2 pezzi di questo pane.