Torta di ciliegie "Heart in love" - una ricetta con una foto su Mcooker: le migliori ricette

Torta di ciliegie "Cuore innamorato"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	600 gr.
latte	250 ml
Lievito fresco	30 gr.
Uovo	2 pz.
zucchero	140 gr.
Zucchero vanigliato	15 gr.
Sl. olio	120 gr
sale	0,5 cucchiaini
Latte in polvere	4 cucchiai. l.
Riempimento:
ciliegia	250 gr.
zucchero	90 gr.
Amido	2 cucchiai. l.
1 uovo per il lubrificante

Metodo di cottura

Riscalda il latte a temperatura. Sciogliere il lievito con una frusta. Aggiungi 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero e mettete in un luogo caldo per 20 minuti. Scrivo per Panasonic. Versare metà della farina sul fondo del secchio. Versare il latte con il lievito. Versa tutti gli altri ingredienti sopra. Stringere l'olio. Programma pizza e poi, senza spegnere il forno, sulla lievitazione fino a quando l'impasto non raggiunge il bordo del secchio.
Scolare il succo dalle ciliegie, mescolare con zucchero e amido.
L'impasto sarà semiliquido, ma quando si sarà stabilizzato non si attaccherà più. Spolverare leggermente la tavola e il mattarello con la farina e iniziare a tagliare.
Dividete l'impasto in due parti: 1/3 e 2/3. BdiLa maggior parte verrà utilizzata per la finitura.
Stendete 1/3 per uno spessore di 0,5 mm e ritagliate il cuore con una rotella (potete usare una sagoma, oppure potete, come me: prendere una forma di cuore in silicone, fissarla allo strato arrotolato e tagliare la pasta più larga , larga quanto la tua teglia). Avvolgere su un mattarello e trasferire su una teglia ricoperta di carta da forno, leggermente unta con olio vegetale.
Formare una salsiccia lunga e stretta dagli scarti per i lati. Ungere il cuore attorno ai bordi con proteine e attaccare il lato attorno all'intero perimetro.
Riempi il cuore con il ripieno.
Stendere 2/3 dell'impasto rimanente in un nastro lungo e stretto e tagliarlo a strisce strette.
Intrecciali in trecce due alla volta.
Appoggia il codino sopra il lato lungo il bordo della torta.
Il secondo e, se si adatta, il terzo codino lo mettiamo all'interno della torta sul ripieno.
Riempi lo spazio rimanente con una pinzetta per impastare.
Lubrificare la superficie della torta con il tuorlo. Cospargere di zucchero. E mettilo dentro, preriscaldato a 220 gradi. forno per 15-20 minuti.
Tiriamo fuori, ungiamo la superficie della torta con un pezzo di sl. oli. Raffreddiamoci e invitiamo la nostra famiglia a tavola!