Cupcake "Rassolnik"

Categoria: Prodotti da forno
Sottaceto Cupcake

ingredienti

Sottaceto qualsiasi 250 ml
Farina 250 gr
Uovo 1 pc
Margarina fusa 50 g
Panna acida 2 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato 25 g
zucchero 1.5 stkn
Lievito in polvere 15 g
Frutta candita, noci, cioccolato opzionale

Metodo di cottura

  • Sbattere l'uovo con lo zucchero, la margarina e la panna acida con un mixer.
  • Continuando a sbattere, aggiungere la salamoia e la farina mescolata al lievito.
  • Aggiungi frutta candita, noci o cioccolato alla massa finita.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 190diC per 1,5 ore.
  • * Questa volta ho mangiato un sottaceto dai cetrioli. Ho aggiunto all'impasto la scorza d'arancia e le albicocche secche. Si è rivelato molto gustoso! Al forno a 180diCon convezione per 50 min. Mi sembra che 1,5 ore siano tante.

Nota

Il cupcake risulta essere tenero, con un gusto piccante!

La ricetta originale è qui: 🔗

celfh
E ho pensato che ci fosse un errore nel nome. Ma c'è davvero un sottaceto E tale bellezza si scopre
Vitalinka
celfh, Grazie. Il cupcake è davvero delizioso. E puoi sempre attaccare la salamoia. L'ho provato anche con il pomodoro, delizioso. E, soprattutto, è facile, veloce e conveniente.
LiudmiLka
La ricetta è interessante, ma 15 g di lievito per dolci per 250 g di farina creano molta confusione. Voglio dire, troppa chimica per 1 mq. centimetro
Vitalinka
MariVSpero davvero che ti piaccia.
LiudmiLka, anche il mio primo pensiero è balenato che un sacco di lievito. Ma ha osato cucinare ed è stata soddisfatta del risultato. Prova a mettere meno e poi dicci.
Uncinetto
Citazione: Lika

tipicamente 1 cucchiaino di lievito in polvere per tazza (250 ml) di farina
Conto sempre in questo modo, cioè 1 cucchiaino. lievito per dolci 160 gr. farina (esattamente la stessa quantità di farina in un bicchiere da 250 ml).
Olga di Voronezh
Grazie per la ricetta! Com'è insolito!
Sono bellissima
Citazione: Vitalinka
Ingredienti: qualsiasi salamoia 250 ml, farina 250 gr., Uovo 1 pezzo, margarina fusa 50 gr, panna acida 2 cucchiai. l., zucchero vanigliato 25 gr., zucchero 1,5 cucchiai., lievito 15 gr., frutta candita, noci, cioccolato a piacere.
La ricetta originale è qui: 🔗
Metodo di cottura:
Sbattere l'uovo con lo zucchero, la margarina e la panna acida con un mixer. Continuando a sbattere, aggiungere la salamoia e la farina mescolata al lievito. Aggiungi frutta candita, noci o cioccolato alla massa finita. Cuocere in forno preriscaldato a 1900C per 1,5 ore.
Questa volta ho mangiato un sottaceto dai cetrioli. Ho aggiunto all'impasto la scorza d'arancia e le albicocche secche. Si è rivelato molto gustoso! Al forno a 1800Con convezione per 50 min. Mi sembra che 1,5 ore siano tante.
Nota: la torta è tenera, con un gusto piccante!

Non c'è molto zucchero? Ora l'ho versato e ho pensato ...
Vitalinka
Sono bellissima , scusa ho appena visto la tua domanda. È troppo tardi per rispondere, ma lo zucchero è normale. Spero ti sia piaciuto il cupcake.
Sono bellissima
Grazie!
Ecco la mia creazione:

Sottaceto Cupcake

Delizioso! L'ho dato a un'amica per provare, quindi ha mangiato quasi tutto il quarto alla volta! La sua composizione è stata molto sorpresa. E anch'io.
Vitalinka
In inverno, preparo spesso questo cupcake e recentemente mi sono ricordato cosa ho marinata di prugne secondo la ricetta Qween... Ho deciso di provare a preparare una torta con questa marinata, è andata benissimo! Cotto in MV Dex -50 ciclo completo + 20 minuti sul riscaldamento. Ho appena aggiunto le noci all'impasto.

Sottaceto Cupcake
gala10
Aaaa !!! Che bella ricetta! Lo prendo nei segnalibri ... quanta salamoia è stata sprecata ...
Grazie per la ricetta, Vitalinka!
Vitalinka
gala10, appena visto? Prendilo, ovviamente, non c'è niente di buono da sprecare!
Ligra
Vitalinka, ma anche il sottaceto di cavolo è adatto, non ci saranno dissonanze?
Mikhaska
Che bigné interessante e originale, Vitashenka! Lo trascinerò nel mio magazzino! Penso che la ricetta piacerà a tutti i miei dolci mangiatori!
Grazie Tesoro!
Vitalinka
Ligra, Non l'ho provato con il cavolo sottaceto. Se hai il coraggio di cuocere, scrivi il risultato.

Mikhaska, Sarò molto contento se ai tuoi golosi piace il cupcake!
Ligra
Vitalinka, Non lo rischierò. Pensavo lo avessi già provato.
Vitalinka
Citazione: Ligra
Pensavo lo avessi già provato.
Ho cotto in salamoia, pomodori e prugne sottaceto.
Ligra
Vitalinka, su quei sottaceti dovrebbe essere gustoso e la torta sembra molto bella. È solo che il cavolo ha un odore specifico, quindi ho chiarito.
Vitalinka
Citazione: Ligra
È solo che il cavolo ha un odore specifico, quindi ho chiarito.
Beh si. E in qualche modo non ho molto sottaceto di cavolo, forse ho solo acido in piccole porzioni.
Ligra
Vitalinka, sì, anche io non ho molta salamoia, ora ne resta solo un bicchiere e mezzo. Poi farò il pane.
Vitalinka
Ligra, beh, forse un giorno vuoi provare, sarò molto contento!
Ligra
Vitalinkaforse bisogna trovare solo il sottaceto giusto
gala10
Vitalinka, Ce l'ho fatta!
Sottaceto Cupcake
Ha cotto per 35 minuti in un forno miracoloso. Sottaceto di pomodoro. Aggiunta di uvetta. Si è rivelato tremendamente delizioso e delicato. Grazie ancora!
Vitalinka
gala10Sono contento che mi sia piaciuto !!!!!! La foto è meravigliosa, la torta è così rubiconda!
nakapustina
Vitalinka, grazie per la ricetta del cupcake La marinata rimasta dalle zucchine a listarelle (ricetta di Lozja Oksana, zucchine molto gustose) Il cupcake è tenero con un insolito sapore piccante, aggiunta di uvetta. Ora so dove altro può essere adattata la marinata.
Sottaceto Cupcake
Vitalinka
Natashache bel cupcake hai! Sono molto contento che ti sia piaciuto il gusto.
E di recente l'ho cotto in un churrosnice, sono usciti bastoncini così fantastici!
an_domini
Ragazze, per favore spiegatemi.
L'impasto è molto liquido, si cola dritto. E 'normale?
Bast1nda
E ho una domanda.
Marinata di sottaceti o cetrioli sottaceto / pomodori? O innaturale. Ho una soluzione di sottaceti, posso?
Vitalinka
an_domini, l'impasto è come un normale muffin, versando, ma non del tutto liquido.

Bast1nda, Io cuocio in salamoia di cetrioli sottaceto, pomodoro, prugne.
Bast1nda
Citazione: Vitalinka

Bast1nda, Io cuocio in salamoia di cetrioli sottaceto, pomodoro, prugne.

Grande! Quindi è possibile anche dai negozi?

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