Piatti da forno e da arrosto

Innochka, penso che per un tale modulo, se lo vuoi davvero, questo è un prezzo adeguato.

Vuoi già acquistarlo o aspetterai?

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Già ordinato ...

MOLTO BENE! Assicurati di cuocere subito e scrivi delle tue impressioni. Forma molto, molto bella!
Hai attaccato il favo anche alla casa?

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Lo sapevi ...

Ovviamente ! Ci conosciamo da quanti anni. Non è stato molto difficile per me indovinare.

Dal favo, una torta come "Day and Night" apparirà bellissima.

Quindi, le mie "rose" e "cesti" sono state cotte. Ma prima ti chiedo di essere indulgente e di non dare calci. Il mio soffitto è un muffin al limone in una pentola a cottura lenta. Ho scelto per la prima volta la ricetta della torta di ricotta di Voronezh secondo GOST da qui

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... Si è rivelato molto gustoso, ma un po 'non per queste forme. L'impasto stesso è pesante. E per un tale sollievo e piccoli prodotti, è necessario un impasto più fluido. Prima di infornare è necessario battere con lo stampo stesso per espellere l'aria e per distribuire uniformemente l'impasto. Non riesco a immaginare come puoi farlo con il silicone. Ho fatto il 2 ° test. Basta solo per "rose" e "cestini". Ha cotto a 160 ° C "rose" - 30 minuti, "canestri" - già 25, perché 30 è molto. Bene, le foto.



Ai canestri il rilievo è "offuscato" dal flash, ma è visibile. La dimensione ottimale, la forma del "cestino" è mantenuta perfettamente. Se c'è una scelta tra queste 2 forme, allora sceglierei "cestini". Sono originali e possono servire come forma per tutti i tipi di ripieni, come marmellata, frutti di bosco freschi, panna, ecc. Ma le "rose" vanno bene anche se si sceglie un impasto più leggero.

Che cesti fantastici !!!!!!

È andato tutto bene, significa piccoli cestini. Mi interessavano di più! Molto bene

I canestri sembrano più, probabilmente entreranno nella rosa! Anche le rose sono fantastiche!

Ragazze, ho creato un argomento, strisciamo LÀ

[Ragazze]

Ragazze, Grazie! Ad essere onesti, sono imbarazzato nel mostrare un risultato del genere, poiché il primo pancake è grumoso. Ma una volta che ha promesso ... Il rovescio della medaglia è che hanno fotografato in fuga. Ma spero che l'idea generale di cuocere sotto forma di Nordic Ware sia stata ottenuta da un dilettante.

Chi ha il desiderio di acquistare una pietra refrattaria, ti invito al mio argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0
Molti utenti del forum hanno già acquistato e nessuno si è lamentato. Puoi anche leggere le recensioni di coloro che hanno già acquistato nell'argomento

Ragazze, riguardo al silicone. Ho comprato gli stampi in silicone bianco silikomart, eccoli davvero. Li ho mostrati in muffin di mais. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398992.0
tipo di silicone corrente 🔗 solo in piccoli panini, hanno un tale polsino lungo il bordo e non consente al panino di strisciare.

[Oksan]

Mi piacciono anche gli stampi in silicone, specialmente i piccoli cupcakes. I pasticcini sono leggermente diversi in loro: i cupcakes sono morbidi, senza crosta densa

Si, Oksan, la crosta è morbida, sono d'accordo ...

Quando cuocio i panini lievitati o il pane in silicone, circa 10 minuti prima della fine della cottura, scuoto i prodotti dagli stampini sulla griglia e li inforno in questa forma, la crosta risulta essere più grassa ...

A proposito, sono anche molto soddisfatto del silicone Teskomovsky. Buone forme.

Ebbene, di cosa sto parlando ?!

Ho lo stesso grande !!!

Ci sono dentro e ci sono muffin, e dolci e pane pasquali, lievito di birra, mi piace moltissimo, proprio come tutti gli altri !!!

Nel profondo Di nuovo Teskomovskikh cuocere i panini di segale negli stampini per muffin !!!

E anche, a volte, preparo il pane in questo una ciotola di silicone, risulta molto carina !!!

Posso acquistare anche gli stampini per muffin di Tescom? Tali recensioni sono buone. E che tipo di Krosh hai?
Mi farò un regalo sotto l'albero di Natale.
L'ho dal reggente, ma si attacca a loro, e quindi è molto difficile lavare via le muffe bruciate. Mi hanno davvero fatto incazzare. Faccio spesso muffin, le dimensioni mi stanno bene. Non voglio immergermi di nuovo, quindi per molto tempo ho avuto dubbi su cosa comprare.

[Taichka]

Taichka, Ho due cose:

Forma - 6 focaccine, TOP SILICONE profondo

Grazie Kroshik. Darò un'occhiata con noi.
Ho anche comprato un supporto Teskomovsky così pieghevole, l'ho visto nelle tue foto. Mi piace molto. Ne voglio anche uno rettangolare pieghevole. Ho visto che ce l'hai anche tu.

[Taichka]

Ho visto che ce l'hai anche tu.

Si, Taichka, e rettangolare disponibile, entrambi due loveemunGU !!!

Chi ha utilizzato questo modulo
?
Lei va bene ? Ho visto qui 🔗

[Babovka]

Babovka, Ho un modulo come questo.




Realizzato in ottimo acciaio pesante.
Le dimensioni del brownie sono 6 x 4,5 cm, è necessario versare pochissima pasta, altrimenti si alza in alto e si incolla in un unico strato sopra la griglia divisoria. Pertanto, non sono mai riuscito a cuocerli separatamente. (Ho un tale modo: spingere l'impasto dal cuore). Se l'impasto è liquido, perde anche sotto la griglia e si attacca insieme in uno strato. Lavabile in modo eccellente, perché praticamente nulla si attacca. Ne sono stato felice. Ma il mio amico ha preso un brownie trystar - un maker e ora uso a malapena la mia uniforme. Quindi, se possibile, prendi subito una macchina per biscotti. Perché doppia spesa? Dopotutto, lo stesso, vuoi un'auto, non uno scooter.

brownie - maker

Grazie . Questo dispositivo è migliore. ?

È fantastico! E la forma che ho è già moralmente superata. Sono apparsi dispositivi così eccellenti!

[Ragazze]

Ragazze, e qualcuno si è mai imbattuto in una tale teglia Teskomovsky in vendita?

Tortiera Tescoma "Micro Action", 24 cm x 7 cm

Ragazze, voglio gelatine grandi e piccole. Ho provato a trovarlo tramite Yandex, ma non sono riuscito a trovare nulla.
E non lo sopporto, volevo queste torte. Già due volte ho comprato già pronto, tre pezzi alla volta, in generale, ognuno ne ha uno e si mangia la sera e la mattina dopo. Probabilmente carenza di vitamine.
Forse qualcuno verrà scoperto, lascia cadere il riferimento, per favore.

[Lyi]

Lyi,
Perché abbiamo bisogno di barattoli per una torta in gelatina? Non puoi usare un forno convenzionale?

[Lyi]

Lyi, Li ho acquistati da Ozone a dicembre. Ma ora se ne sono andati.
🔗

Katya, questi moduli hanno una rientranza speciale per il riempimento, risulta più bello. Vai a tema.

barattoli di gelatina grandi e piccoli

Venduto in METRO, "Zenker", d 28cm. Hai una METRO nelle vicinanze?

[Natalisha, dopleta]

Lyi, li ho comprati da Ozone a dicembre. Ma ora se ne sono andati.
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Natalisha, dopleta, grazie per il tuo feedback. Forse qualcun altro è fortunato a imbattersi in queste forme.
Natalya, andò a Ozon e cliccò su per informare sull'ammissione. Non avrei prestato attenzione a questo modulo se non fosse stato per il tuo suggerimento.

Venduto in METRO, "Zenker", d 28cm. Hai una METRO nelle vicinanze?

Purtroppo, non c'è metropolitana nelle vicinanze.

[Lyi,]

Lyi, oggi ho comprato un modulo in Auchan, d = 28 cm, costa 123 rubli.

[Lyi]

Lyi,
Perché abbiamo bisogno di barattoli per una torta in gelatina? Non puoi usare un forno convenzionale?

Se hai bisogno di cuocere urgentemente, ma non c'è forma, puoi mettere un piattino capovolto in una forma regolare, coprire con carta da forno e ottenere una torta con una rientranza per versare.

[Alim]

Se hai bisogno di cuocere con urgenza, ma non c'è forma, puoi mettere un piattino capovolto in una forma regolare, coprirlo con carta da forno e ottenere una torta con una rientranza per versare

Alim, un tale pensiero è già balenato, e anche di scegliere una briciola dal centro. Ma voglio ancora una forma normale e nel secondo caso, temo che il ripieno coli, questa opzione è adatta solo per la crema al burro.
Comunque, grazie per il suggerimento

Ho comprato un tale modulo a prezzo fisso. La copertura è abbastanza buona, ma la tacca non è molto ampia.

[dopleta]

dopleta,
Larissa, grazie! Ne ho uno così grande del compagno T * apper. Lo uso raramente.

in queste forme c'è una rientranza speciale per il riempimento, risulta più bella. Vai all'argomento.

Mi siedo e leggo e sbatto le palpebre .. Non preparo torte e crostate .. Penso che tipo di forma ...
Grazie a Larissa, ha mostrato la via ...

Ragazze, voglio gelatine grandi e piccole.

Lyudmila, penso anche di acquistare tali moduli. Ne ho persino messi 2 nel cestino su Ozone, ma non so quale scegliere 🔗 e 🔗 Li guardo e penso: la tacca è piccola? E come è diverso l'uno dall'altro?

[Albina]

Albina, non prendere il secondo! Il rivestimento interno inizia a staccarsi molto rapidamente, anche se sembra resistente al tatto. Le ragazze mi hanno avvertito, ma mi ha squittito così tanto che l'ho preso senza dare ascolto all'avvertimento! Il risultato è un bidone della spazzatura.
Non ripetere il mio errore!
Il primo è semplicemente meraviglioso! Ma la tacca è talmente superficiale. Non puoi mettere molte bacche o frutti. Puramente decorativo. Ma, in linea di principio, abbastanza per la bellezza.
Spero che abbia aiutato.

Ir e allora cosa c'è di buono con una tacca grumosa ???

[Alim]

Oh, no, Zhen, con una tacca profonda. Non mi sono incontrata da nessuna parte e nessuna delle ragazze ha scritto di essersi incontrata.
Alim nella pagina precedente ho scritto che puoi mettere un piatto capovolto sul fondo dello stampo, facendo corrispondere il diametro allo stampo. Metti l'impasto sopra. E quindi infornare. E quando si raffredda, togli il piatto e metti le bacche nella rientranza formata e versa la gelatina. Ma i bordi del piatto, penso, dovrebbero essere perfettamente uniformi per adattarsi perfettamente alla forma. In caso contrario, l'impasto colerà sotto la piastra durante la cottura.

[Albina]

Quanto è buono nella nostra macchina per il pane! Basta fare una domanda e tutte le risposte vengono trovate in una volta, tutti rispondono immediatamente. !!!
La cosa divertente è che questa mattina ho trovato nei miei bidoni una forma del genere, completamente nuova, di epoca sovietica: smalto sulla parte superiore, rivestimento resistente al calore dall'interno, che, secondo me, non è di altissima qualità. Probabilmente è per questo che ho rifiutato questo modulo, non ricordo affatto quando sono riuscito ad acquistarlo. E sì, la depressione è molto piccola, circa 0,5-1 cm, il che non è incoraggiante.
Oggi ho deciso di seguire il consiglio di Alim e di fare dei prodotti da forno nella mia amata Panasonic, posando il piattino e coprendolo con la carta.
Quindi annullerò l'iscrizione.

Lyudmila, penso anche di acquistare tali moduli. Ne ho persino messi 2 nel cestino su Ozone, ma non so quale scegliere 🔗 e 🔗 Li guardo e penso: la tacca è piccola? E come è diverso l'uno dall'altro?

Albina, Mikhaska ha già risposto alla domanda. È un peccato che la profondità della tacca non possa essere visualizzata su Internet.
Se oggi è possibile cuocere su consiglio di Alim con un piattino, allora, probabilmente, questa sarà l'opzione migliore.
Riferirò di nuovo in serata.

Ma i bordi del piatto, penso, dovrebbero essere perfettamente uniformi per adattarsi perfettamente alla forma. Altrimenti l'impasto colerà sotto il piatto

Non perde se appoggi il foglio sopra - non ci sarà nessun posto dove perdere

Ragazze, andate nei piccoli negozi di ferramenta, ci sono spesso tali moduli e molte volte più economici che su Ozone. Ma in Fixprice, la tacca è davvero poco profonda.

Non perde se appoggi il foglio sopra - non ci sarà nessun posto dove perdere

DI! Semplicemente fantastico! Non ho nemmeno pensato al fioretto. Questo, ovviamente, cambia tutto.

Abbiamo queste forme così solide, pesanti, smaltate su entrambi i lati, ad un prezzo frenetico di 700 UAH, a mio parere, "Dr. Ober". Ma guardando questo ferro massiccio e pesante con una tacca di 1,5 cm, tendo a pensare a un piatto da dessert e un foglio. E non voglio uno stampo di latta economico ...

[Lyi]

LyiGuarda gli stampi in silicone Enterre. Ho già usato le forme di questo produttore (Marmiton) Il silicone è denso, mi è piaciuto. Mi sembra che questo sia solo per torte in gelatina 🔗

[Mikhaska]

Mikhaska, Pianoforte, Ragazze, ho scritto - coprire il piatto con carta da forno! Tutto si attaccherà alla pellicola, ne hai bisogno?
Allora mi rimprovererai di nuovo

Allora mi rimprovererai di nuovo

Sì, assolutamente no! Foil, questa non è più una tua idea!

E se in una forma con una rientranza, e perfino metta un piattino !!!
La stessa tacca sarà ancora più grande e il ripieno si adatterà ancora di più !!!
Più frutta, meglio è !!!

[Svetul!]

Svetul! La forma con una tacca è piuttosto bassa ... Dove intendi versare l'impasto, fidanzata?

Guarda gli stampi in silicone Enterre. Ho già usato le forme di questo produttore (Marmiton) Il silicone è denso, mi è piaciuto. Mi sembra che questo sia solo per torte in gelatina 🔗

Versando, grazie, ma non spediscono la merce per posta. E la forma, quindi ciò che è necessario.
Ma non riesco a capirlo